螃蟹里面黑色的是什么东西能吃吗
螃蟹里面黑色的是蟹胃，不能吃。
螃蟹里面黑黑的是蟹胃，不能吃，该部位也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，有污沙，紧连蟹黄，一般螃蟹在空腹时胃部会显得比较小，而在饱食过后胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。
螃蟹不能吃的部位
1、蟹腮
即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。
2、蟹肠
里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。
3、蟹胃
躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。
4、蟹心
也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
大闸蟹里面的黑色膏状物是什么?
大闸蟹里面的黑色膏状是蟹膏，属于雄蟹精囊中的精液与器官，只有强壮成熟的雄蟹才会有黑色的蟹膏。保存新鲜的大闸蟹，将其放入冰箱的冷藏层，并使用湿毛巾覆盖即可，但要在三天内食用完，以免大闸蟹死亡变质。大闸蟹中的黑色膏状物叫什么 1、蟹膏 大闸蟹中的黑色膏状物叫做蟹膏，是雄性大闸蟹精囊中的精液以...
螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么
螃蟹里面有黑色的果冻一样的是蟹膏。蟹膏呈半透明果冻状，是雄性螃蟹体内的物质。其主要有两种颜色，即青白色或黑色。蟹膏内含有丰富的营养元素，比如蛋白质、矿物质、脂肪等，适量食用蟹膏，可以补充人体所需。螃蟹身体部位：1、头胸部。螃蟹的头胸部是头部、胸部的统称，颜色为青色或褐色，表现分布有较多...
螃蟹切开里面黑色的是什么 螃蟹里黑色的东西是排泄物吗
螃蟹切开里面黑色的是蟹胃。螃蟹的胃位于蟹黄的正中间，大多数被蟹黄包裹着。如果蟹胃发黑，则说明蟹胃里面还有未消化完的食物，最好不要食用。因为蟹胃中可能包含砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净，不建议食用。正确的处理方式是将蟹胃去掉，这并不影响蟹黄的食用。螃蟹切开里面黑色的是什么 螃蟹...
螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么?
这种东西是“蟹膏”。黑色膏状物叫做蟹膏，主要由雄性螃蟹精囊中的精液与器官构成，呈现果冻形状。它是生殖腺体，这是公蟹强壮与成熟的标志，蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状，蒸熟后，就变成半透明、粘粘的膏状。简介 蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹...
为什么螃蟹肉里面有黑色物质?
黑色物质是螃蟹蜕壳前的黑膜。如果打开螃蟹后，在蟹壳内部，和壳紧贴着有一层黑色的du膜衣，那么这种情况这层zhi黑膜是能吃的。因为这层黑膜其实是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚。当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的...
螃蟹里面黑色膏状的东西是什么
螃蟹里面黑色膏状的东西可能是以下几种情况：1、可能是蟹胃。蟹胃也称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。螃蟹在饱食过后，胃部可能会出现膨胀的现象，其中也会含有大量的黑色膏状物，这是螃蟹的排泄物，可能含有杂质、污垢以及细菌等物质，不建议食用。2、...
螃蟹里面的黑色的东西能吃吗?
不能，那是螃蟹胃，黑色的是污泥。蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。螃蟹性咸寒，吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；其中，脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
蟹黄里面有黑色的是什么东西
大闸蟹蟹黄中间黑色的是蟹胃，中间还包含有砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净卫生，不建议食用；但这些物质在胃内，将蟹胃去掉，并不影响蟹黄的食用。大闸蟹的胃位于蟹黄的正中间，大多数都被蟹黄包裹着，平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养，胃内食物消化完全，都排干净了。因此，蒸...
螃蟹里面有黑色的果冻一样的是什么
是螃蟹的胃。位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。通常螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。螃蟹里面有黑色的果冻一样的是螃蟹的胃。位于背壳前缘中央，是形如三角形...
螃蟹里面的黑色膏状是什么
螃蟹里面的黑色膏状物可能是蟹胃，但也可能是蟹膏和蟹皮，1、蟹胃也称为蟹尿包，紧连蟹黄，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙。其中会含有大量的黑色膏状物，为螃蟹的排泄物，其中可藏有大量的杂质、污垢以及细菌等物质，因此不建议食用。2、蟹膏和蟹皮：由于蟹膏为青白色半透明...
浑鲁爽妙： 1、如果是螃蟹屁股打开以后黑黑的东西,那个是螃蟹的排泄物 2、如果是螃蟹打开以后像海绵的东西里的黑黑的,那是螃蟹肺里的沙土.
昌乐县17783888170： 蟹壳里面黑色的是什么东西能吃吗 - ？
浑鲁爽妙： 螃蟹要蒸着吃才对,而且是用绳子绑起来蒸才好吃,肉不会散,壳里有黑灰色的东西是正常的. 不要吃就好了. 是那个膜吗?如果是的话可以吃的,富含高蛋白.螃蟹涨到一定程度,它要脱一层盔甲也就是外壳,黑色膜衣越长越厚,当外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.
昌乐县17783888170： 螃蟹里面黑色的东西可以吃吗 - ？
浑鲁爽妙： 螃蟹涨到一定程度,它要脱一层盔甲也就是外壳,你说的黑色膜衣越长越厚,当外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.所以它能吃,是高蛋白和高钙的东西.
昌乐县17783888170： 蟹里面的黑膏是什么东西 ？
浑鲁爽妙： 蟹里面的黑膏是螃蟹的胃.螃蟹在饱食过后,胃部胀起,蒸熟后像黑色胶状,好像蟹黄发黑,这种螃蟹直接用手摘除黑色胶状的物质之后即可正常食用.螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素A和维生素B1,适量食用对身体有益.
昌乐县17783888170： 螃蟹背壳掰开后里面黑色的是什么? - ？
浑鲁爽妙： 蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉. 螃蟹虽小,却是五脏俱全.将螃蟹的硬壳去掉后,我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护,这些像盾状的壳,生物学家称为背甲(carapace...
昌乐县17783888170： 螃蟹肚子里黑色的东西能吃吗 - ？
浑鲁爽妙： 螃蟹肚子里黑色的东西不能吃. 螃蟹不能吃的地方: 1.蟹胃:就是蟹盖里三角形的骨质小包.先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分掏出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净.注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙,应将其丢弃. 2.蟹心:吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,应丢弃. 3.蟹肠:即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,也应丢弃. 4.蟹鳃:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,应该清除掉.
昌乐县17783888170： 螃蟹里面这个黑黑的是什么,能吃吗? - ？
浑鲁爽妙： 这是蟹卵,有人喜欢吃,有人不喜欢,这看个人的喜好.
昌乐县17783888170： 螃蟹里都是什么 - ？
浑鲁爽妙： 如果里面螃蟹里面都是黑色的,说明死了很长时间,不能食用了.螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉.具体如下:1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏.腮下的三角形...
昌乐县17783888170： 大闸蟹里面的黑黑的东西是什么? - ？
浑鲁爽妙： 大闸蟹里面中间黑色的是蟹胃. 大闸蟹的胃位于蟹黄的正中间,大多数都被蟹黄包裹着,平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养,胃内食物消化完全,都排干净了. 因此,蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄,中间的胃也瘪成了淡黄色的糯...
昌乐县17783888170： 为什么螃蟹肉里面有黑色物质?就是把螃蟹切开,正常的里面全是螃蟹黄,很好吃的那种.这次我发现里面有黑色的东西,很多,和螃蟹黄混在一起的.不知道... - ？
浑鲁爽妙：[答案] 黑色物质其实是螃蟹的新壳 节肢动物是骨骼包裹肌肉的 每长大一点要褪一次壳 而那黑色物质 就是现在身体里生长的新壳 等发育成熟了 螃蟹就找一个僻静的地方慢慢褪壳 其过程大概持续一两个小时褪壳后的七八个小时蟹壳逐渐钙化变硬 此过程中 ...
