黑莓水果的营养价值

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黑莓水果的营养价值

　　黑莓水果的营养价值，相信大家对黑莓都不陌生，甚至很多人喜欢吃黑莓，黑莓的营养价值非常高，被西方国家成为生命之果，常吃可以提高身体的免疫力，延缓衰老等，以下分享黑莓水果的营养价值。

　　黑莓水果的营养价值1

　　 1.护眼

　　黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。

　　 2.抗癌

　　黑莓含有大量的抗氧化剂花青素，研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

　　 3.愈合伤口

　　黑莓含有一种叫单宁酸的营养成分，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。

　　 4.助消化

　　黑莓中含有的纤维素含量要高于其它大多数的水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。

　　 5.增强免疫力

　　黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。而维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压。同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。

　　 6.壮骨

　　黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。而锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。

　　 7.促进健康细胞分裂

　　黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

　　黑莓水果的营养价值2

　　 1、缓解消化不良

　　黑莓果是一种能促进消化的特色水果，这种水果中含有丰富的酸性成分，特别是苹果酸和脂肪酸以及鞣酸的含量都比较高，这些酸性成分被人体吸收以后，能促进人体内脂肪蛋白质以及淀粉的消化，可以加快身体，对它们的吸收与利用，能有效缓解人类的消化不良。

　　 2、治疗须发早白

　　黑莓果还能治疗人类的须发早白，因为这种外表紫黑色的水果中含有大量天然乌发素，它能让人们的头发变得乌黑光亮，也能让人们白发变黑，它对人类的须发早白有明显缓解作用。

　　 3、预防动脉硬化

　　黑莓果中含有大量的白藜芦醇，还含有一些酚类物质和亚油酸亚麻酸，这些物质都是天然抗氧化成分，能降低人体内低密度蛋白的'氧化反应，也能软化血管提高血小板活性，对人类高发的动脉硬化与中风都有明显预防作用。

　　 4、预防癌症

　　黑莓果中含有多种天然抗癌成分，其中白藜芦醇和芦丁等物质的含量都比较高，这些物质不单能抑制人体组织细胞癌变，还能减少细胞再生，平时人们食用以后既能预防癌症，也能抑制癌症病情恶化，另外，平时多吃黑莓果还能预防脑出血，更能减少视网膜出血以及高血压等常见疾病发生。

　　 黑莓怎么吃营养：黑莓芝士蛋糕杯

　　材料：graham饼干，黄油，鲜奶油，奶酪，白糖，黑莓。

　　1.烤箱预热350F/176C。

　　2.将graham饼干敲碎，加入融化的黄油，搅拌均匀后倒入烤盘铺开，进烤箱烤3-5分钟直到金黄。冷却备用。

　　3.在食物料理机内将奶油奶酪，白糖，鲜奶油和香草香精一起倒入搅拌均匀，然后加入一半洗净的黑莓，继续搅拌至均匀。

　　4.将一半烤好的graham饼干末分别舀入准备好的杯子里，放入几个黑莓(剩下几个作装饰)，然后将3中的混合物也分别舀入杯子里。

　　5.用保鲜膜盖上放冰箱冷藏一个小时以上或过夜到凝固成形。吃前，再舀入剩下的一半graham饼干末，挤上打发的鲜奶油，用黑莓装饰。

　　黑莓水果的营养价值3

　　 黑莓的营养价值

　　1、黑莓含有6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。

　　2、黑莓含有8种必需氨基酸都有，且含量较高，还富含γ-氨基丁酸。

　　3、黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B1，维生素B2的含量与其它果树相当，有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树，并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的，而硒含量在果树中罕见。

　　4、黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十钟以上

　　其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

　　 黑莓长期吃的好坏处

　　黑莓长期吃的好处为能够补充身体所需要的营养成分，而且也可以起到一定的护眼作用。但是其坏处在于长期大量吃黑莓，对于糖尿病患者而言，可能会导致其血糖增高，影响身体健康。

　　1、好处：黑莓的营养价值比较丰富，含有维生素C、花青素、硒元素等，可以补充身体所需要的营养成分。且黑莓中含有多种抗氧化物以及叶黄素，长期适量食用可对视网膜黄斑起到一定的保护作用；

　　2、坏处：尽管黑莓营养价值较高，但是对于糖尿病患者而言，长期吃黑莓可能会有一定的坏处。因为黑莓中含糖量较高，长期食用不利于糖尿病患者的血糖控制，易导致糖尿病患者的血糖升高。

　　另外，也不建议一次性吃过多的黑莓，否则也可能会引起胃肠道不适的症状。若过量吃黑莓后身体出现了异常的情况，建议及时就医进行治疗，不要自己盲目服用药物。

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石棉县13731239360： 黑莓(蔷薇科悬钩子属植物) - 搜狗百科？
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汗的丹尼： 洗净直接食用. 黑莓属蔷薇科悬钩子植物,原产北美,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,有巨大的发展潜力.黑莓营养丰富,用途广泛.黑莓果实柔软多汁,色泽宜人,营养丰富,适于鲜食或加工成饮料、果汁、果酱、糖水罐头等.果实酸甜可口,有香味,含糖6%~10.67%,含有人体必需的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,食之消暑生津、止渴除痰、醒酒提神.特别重要的是:黑莓果实含有极为丰富的抗衰老物质SOD、氨基酸等抗衰老物质,常食有延年益寿、轻身驻颜的神奇功效,这是它风靡全球的主要原因,在国外被称为“生命之果”.

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石棉县13731239360： 黑莓的营养价值怎样? - ？
汗的丹尼： 黑莓鲜果中糖、维生素C、 维生素B1、维生素B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树,并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,而硒含量在果树中罕见.氨基酸共有18种,8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含γ-氨基丁酸.对人体至关重要的6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高.其中,维生素K可促进肝脏合成凝血物质,对促进血液凝固有良好作用;维生素E保护细胞和细胞内部结构的完整,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏,延缓衰老;硒能抗氧化、防衰老,提高免疫力,与维生素E共同起拮抗有毒物质的保护剂作用;γ-氨基丁酸作为神经传导物质,具有促进脑代谢,降压,降血脂和抗心律失常的作用.

石棉县13731239360： 黑莓有什么营养？
汗的丹尼： 含大量的维C000///

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汗的丹尼： 10种对健康最有利水果 美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果,其中苹果排名第一.排在苹果之后的是杏,然后是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄. 第一名:苹果 苹果富含纤维物质,可补充给人体足...

石棉县13731239360： 黑莓有什么营养///？
汗的丹尼： 蛋白质、花青苷、熊果苷//

石棉县13731239360： 黑莓中的成分真有那么神吗?有没有检验报告? - ？
汗的丹尼： 黑莓营养价值极高,源于它丰富的营养素,它含有45种以上营养素,尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份,十分难得.除此之外,它还含有18种氨基酸,富含6种矿物质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)等.多元的营养组合...

石棉县13731239360： 黑莓的功效有哪些? - ？
汗的丹尼： 文章导读:出血量.传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药. 7、促进健康细胞分裂:黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用.建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷. 黑莓的功效足以体现黑莓的利用价值何在,黑莓确实是一种极佳的保健水果,对人体的好处通过以上大家也应该了解了;既然黑莓对人体有如此大的帮助,那么等到黑莓上市的时候,就多买些来尝鲜吧.