炒菜时油锅着火 用什么方法灭火?
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油锅起火灭火方法:
1、首先,迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的,任何时候,都要先切断火灾源头。
2、锅盖灭火:如果火势不大的话可以盖上锅盖,切断锅里火源的空气,达到灭火效果。
3、湿布灭火:用水打湿大块的布或浴巾,盖到油锅上,达到灭火效果。
4、灭火器:如果火势较大,最理性的还是用灭火器,效果杠杠的。
油锅起火时有几点需要注意的:
1、劲量第一时间关闭煤气炉阀门,以免造成更大的火情。
2、如果火源没能控制,劲量搬走火源周围的一些易燃易爆物品,以免造成更大的火灾。
3、绝对不能用泼水灭火,泼水会使油火四处飞溅,造成更大的火势,难以扑救。
最后,推荐您家中常备家用灭火器,可以帮助您轻松应对此类小型火灾。
扩展资料
油锅起火原因:
1、油炸食物时往锅里加油过多,使油面偏高,油液受热后溢出,遇明火燃烧。
2、油炸食物时加温时间过长,使油温过高引起自燃。
3、点火时,锅具位置放置不当,将可燃物引燃。
4、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管,浮在汤上的油溢出锅外,遇明火燃烧。
5、操作方式、方法不对,使油炸物或油喷溅,遇明火燃烧。
6、抽油烟机杯罩等积油太多,翻炒菜品时,火苗上飘,吸入烟道引起火灾。
参考资料来源:百度百科-火灾
戴哑双参: 油锅着火可采用灭火器,或下列两种方法灭火: ①窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到空气,便会因缺氧而立即熄灭.“锅盖灭火”方法简便易行,而且锅...
开封县13811738808: 在厨房炒菜时,油锅不慎着火,最合适的灭火方法是()A.立即往锅内加冷水B.向锅内洒沙子C.立即盖 - ?
戴哑双参: 炒菜时油锅不慎起火,最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖,这样既可以隔绝氧气,从而达到灭火的目的. A、油的密度比水小,加少量水后,油会漂浮于水面上,与氧气的接触面积更大,更容易燃烧,故选项错误. B、炒菜时油锅不慎着火,向锅里撒沙子,隔绝空气,能到达灭火的目的,但不是最合适的灭火方法,故选项错误. C、炒菜时油锅不慎起火,最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖,这样既可以隔绝氧气,故选项正确. D、炒菜时油锅不慎着火,立即盖上锅盖即可灭火,没有必要拨打火警电话救助,故选项错误. 故选:C.
开封县13811738808: 油锅着火时 正确的灭火方法有哪些 - ?
戴哑双参: 油锅着火时,第一步需要做的是直接关掉灶台的开关,并迅速拧紧煤气或燃气的开关,这是为了防止大火继续燃烧引发爆炸.许多人一看到起火了就开始慌张,直觉反应就是用水来浇灭火,但是油碰到水反而会更加危险的噢!第二步,用锅盖...
开封县13811738808: 油锅着火了怎么处理 - ?
戴哑双参: 1、窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭. 2、冷却法:关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草,将切好的蔬...
开封县13811738808: 炒菜时油锅起火了,最简单、最好的灭火方法是() - ?
戴哑双参:[选项] A. 用水冲 B. 用手扑灭 C. 用锅盖盖灭 D. 用泡沫灭火器灭火
开封县13811738808: 在炒菜是油锅的油着火了,可以采取什么措施进行灭火 - ?
戴哑双参: 1、隔氧法 用锅盖、大盆等能起到覆盖作用的东西盖到油锅上,或用能遮住锅的大块湿布遮盖,使燃烧着的油火因缺氧而熄灭.此方法可直接将火“闷死”,简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤. 2、冷却法 厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,冷却锅里燃烧着的油品温度,当油品温度降到自燃点以下时,火就自动熄灭了. 3、釜底抽薪 停掉油锅下的火源,即把燃气或液化气阀门先关掉,然后再灭火.要特别注意的是,油锅起火时千万不要用水灭火,因为冷水遇到高温油会“炸锅”,使油火到飞溅,扩大火势.
开封县13811738808: 厨房炒菜,油锅着火,这时最简单的处理方法是() - ?
戴哑双参:[选项] A. 立即向锅里泼水 B. 用灭火器灭火 C. 立即盖上锅盖 D. 立即把油倒掉
开封县13811738808: 食用油在锅内不小心着火,将火熄灭的最好方法是() - ?
戴哑双参:[选项] A. 把油倒掉 B. 立即用大量水灭火 C. 盖严锅盖并端离火源 D. 迅速关掉火源