哪几道美食深受大家的喜欢，并且还是很常见食物呢？
豆豉蒸排骨
食物：猪排、水豆豉、小辣椒、葱、蒜、盐、白砂糖、水淀粉、耗油、米酒、生姜粉
作法
1、调配腌料：将盐、白砂糖、水淀粉、油、耗油、米酒、冷水调均匀。排骨清洗，斩段，用腌料抓匀，腌渍30min。
2、将水豆豉剁碎碎屑；尖椒去蒂和籽，清洗切成块；葱姜蒜切成末，倒进排骨中翻拌，将排骨码入深盘里。
3、烧开锅里的水，放进水豆豉排骨，盖盖开走红隔水蒸1钟头
莴笋炒肉片
食物：生猪肉50g、青笋300g、油、盐适量、红萝卜适量、生抽酱油、米酒适量、姜、蒜适量、味精适量。
作法：
1，青笋和胡萝卜切片。
2，生猪肉切成薄片，放盐和黄酒翻拌预留。
3，锅加点油，放进姜和蒜。
4，放进肉片炒散。
5，添加青笋和胡萝卜片，加盐炒匀。
6，添加适量的生抽酱油，炒匀后摆盘就可以。
西红柿烤鸡腿
原材料：鸡胸肉1000g，红葡萄酒醋3汤勺，圆葱1个，蒜5瓣，生姜1块，孜然粉2茶匙，香莱碎2茶匙，肉豆蔻籽，桂皮粉1茶匙，丁香花5粒，麻椒20粒，辣椒面1茶匙，盐2茶匙，番茄沙司1汤勺，油3汤勺。
作法：
1、鸡胸肉清理干净，切成5cm长、1cm宽条。
2、圆葱削皮洗干净后切成碎粉。蒜剁碎蒜茸。生姜切成生姜沫。
3、将鸡胸肉之外的全部用材一起倒进中，搅弄成均匀粘稠先以腌料汁。
4、将切成小块的鸡胸肉条放进碗中，添加腌料汁拌匀，使每一条鸡胸肉都均匀的裹腌料汁，置放4钟头使鸡胸肉条进味。
5、烤箱预热180度。在烤盘里铺好锡箔纸。
6、将腌制好的鸡胸肉条铺平在锡箔纸上，烘烤10min（烤至鸡脯肉上可以看到淡褐色的色斑）
7、取下烘烤盘，将鸡脯肉翻至另一面，再烘烤10分钟即可
1.土豆烧鸡翅食物，2.山药炒肉片，3.蚂蚁上树，这三美食深受大家的喜欢
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四川的美食都有哪些呢?
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