喝红酒怎么拿杯子图片 酒杯同样重要
喝红酒用对酒杯很重要
功力深厚的品酒师都是依酒挑酒杯，达人建议红酒初级生预备两种基本酒杯即可。
波尔多酒杯：口径大、杯身长的波尔多酒杯，可以让酒到达舌头根部，最适合品尝采用Cabernet Sauvignon葡萄品种酿制的红酒，或是以两种以上葡萄品种调和酿制而成的红酒，如初尝苦涩的波尔多红酒，用这种杯子饮用，能让尾韵显得甘甜!
勃根地酒杯：口径更大、圆胖聚香的勃根地酒杯，则适合Pinot Noir葡萄品种的红酒，可以让这类红酒香气扑鼻，酒杯的设计也让红酒停留在舌头中后段，得以品到最完美的滋味。
左为波尔多酒杯;右为勃根地酒杯。
三种正确的拿酒杯方式
上图左：用拿毛笔方式抓着杯脚。
上图中：用虎口处托住杯底，此动作最适合晃杯。
上图右：握拳后，用大拇指和食指夹住杯底。
正确姿势：准备品尝红酒时，手应持杯脚，切忌整手握住酒杯，以免手的温度影响红酒滋味。
喝红酒怎么品酒
CHECK 1 观色：
品酒第一步要先倾斜酒杯观察酒的颜色，包括清澈度、有无透光，颜色若偏红紫表示酒还很年轻活泼;若酒缘处的淡色区域较窄小，通常也代表口感较重。在非正式场合中，可试着用白纸或白布垫在杯身外，观看于灯光下的红酒色泽，更容易观察出颜色的不同，以颜色清澈不混浊者为佳。
CHECK 2 闻香：
第二步就要闻酒香，可让鼻子整个进入杯口，接着杯子上下挪动几次，让红酒底层的香气散发出来。通常会带点果香、草香、果香、木头香等，越好的酒，香味层次越丰富自然，若是有刺鼻味就必须小心是品质欠佳，甚至假酒。
CHECK 3 品尝：
让一口酒在嘴巴里完全地活动，可用漱口、舌头翻搅等动作，感受酒的酸度、涩感(单宁)、酒体、喉韵和后味等。但只能在嘴巴停留数秒，以免酒温升高改变了口感。
CHECK 4 尾韵：
让酒轻轻滑入喉中，细细品味红酒余韵，越细腻，代表红酒的丰富度越高，若是一喝入喉，像白开水般没有余韵者为劣酒。
食材与酒要怎么搭最对味?
除了红酒配红肉、白酒配白肉的基本原则外，达人魏嘉昌建议香味重的食物可搭配酒体浓郁的酒;油脂多的则可搭配单宁厚重、口感较涩的酒。而以甜点或清蒸、水煮海鲜搭红酒，常会在口中产生铁锈味或苦涩味，让食物顿时变恐怖料理，更糟蹋了酒，是需要避免的NG组合。
买红酒怎么挑选
个人不叫喜欢喝新世界红酒
很全的红酒基本知识
在佐餐时,一般来说,红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒,白肉(如鱼、鸡等)配白酒。 红葡萄酒是有生命的艺术品,它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵,绵延了高尚的文化积累。品着红葡萄酒,感受着欢乐,沉醉于神秘,自然是人生难得的美妙意境。 当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩,...
红酒怎么醒酒最简单的方法
然后轻轻晃动醒酒器，使醒酒器中的红酒和空气接触的更多，加速单宁软化，缩短红酒醒酒时间，达到快速醒酒的效果。请点击输入图片描述 04 如果红酒是自己喝并非招待客人，那么可以倒入少量的红酒到高脚杯中，然后轻轻摇晃杯子，使杯中少量的红酒充分与空气接触，这样醒酒的速度也非常快。
红酒雪碧调酒怎么调的
调出一杯红酒雪碧的“鸡尾酒”请点击输入图片描述 厚密的酒红与透明的雪碧混合，颜色魔幻又分层明晰；葡萄酒的甘醇加上雪碧的清爽，口感凛冽而回味无穷。用料 红酒 适量 雪碧 适量 勺子 一把 红酒雪碧的做法 1、准备雪碧和要用的杯子，我随便拿的普通水杯，用酒杯或艺术造型的透明玻璃杯效果更好。2、...
怎么判断红酒杯是玻璃的还是水晶做成的
品质上乘的水晶杯应该是清透度高，外壁坚硬的，碰撞起来会发出清脆的声音。在观看酒的颜色时，水晶杯能更加真确和清晰地反映酒色。水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别，水晶杯中的葡萄酒气味很清新、干净、浓郁。玻璃杯子的酒气味变得很闷，而且气味不那么浓郁了。4、玻璃红酒杯：水晶红酒杯：...
谁有酒吧杯子的全图 !怎么认识酒杯和酒!杯子的作用!等等之类的!能传我...
1喝酒最首要的是酒杯,在材质方面,喝红酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明,高明的酒客玩弄酒杯的手法也相当优雅,红酒在杯中回旋,通过鉴赏酒色来判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻,拿起来不至于坠手;做得薄,才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品,这种酒杯透明度非常高,折射...
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求帮忙找一张图片~~红酒的~中间是碰杯的装有红酒的杯子,两边是一男一女,表现那种浪漫的 为了完成电脑作业~求一张这样的意境的图片~~... 为了完成电脑作业~求一张这样的意境的图片~~ 展开 我来答 2个回答 #热议# 你觉得同居会更容易让感情变淡吗?
葡萄酒年份越久越好吗?
红葡萄酒并不是年份越老就越好。因为大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/71cf3bc79f3d...
如何发一个关于红酒的朋友圈?
现在朋友圈的功能越来越强大，所以很多人都会在朋友圈发各种东西，因此发红酒必须要体现红酒的特点，另外再加上几句带有噱头的文案，那样才能让人眼前一亮，从而记住你发出去的红酒。现在朋友圈已经成为一种分享的途径，只要用户可以通过朋友圈发表文字和图片，那么就能被许多微信好友看见，而且他们还可以点...
怎样做葡萄酒才好喝图片
好喝葡萄酒的做法：主料：葡萄1000g、糖300g 辅料：蛋清50g 步骤：1.把葡萄洗干净，沥干水份。2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3），最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。5.这时起...
豆堵小儿： 红酒杯正确拿法:盛红酒的酒杯,杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味.由于红酒的适饮温度在12—18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手...
金堂县18775604474： 喝红酒怎么拿杯 喝红酒的正确姿势手势 - ？
豆堵小儿： 一、盛红酒的酒杯,杯角较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯脚,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味. 二、由于红酒的适饮温度在12-18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到被肚,而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快. 三、拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把,而就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分. 四、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接.
金堂县18775604474： 喝红酒时应如何握酒杯? - ？
豆堵小儿： 拇指在上,食指和中指在下,拇指对应在食指和中指中间位置,握住杯脚的位置大概中间位置,感觉舒适即可,不要整个握住杯身了,因为红酒杯的杯腿设计除开美观外,还有实用功能,就是避免手的温度影响红酒,红酒的最佳饮用温度在16-18摄氏度左右.
金堂县18775604474： 喝红酒杯子怎么拿 - ？
豆堵小儿： 正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱.首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香.如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握...
金堂县18775604474： 红酒杯到底怎么拿 - ？
豆堵小儿： 你好,我从事酒杯文化工作的,其实红酒杯怎么拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要触碰杯身,因为手体有温度,会让酒质产生变化,红酒是很娇嫩的东西.相反白兰地的话就要用手掌握住杯身,用手体温度去让酒体产生变化.希望能帮到你.
金堂县18775604474： 怎样拿红酒杯是正确的拿法? - ？
豆堵小儿： 原发布者:chenlei668899 红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大.主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒.红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的...
金堂县18775604474： 喝红酒时,正确的持杯姿势是怎样的 - ？
豆堵小儿： 拿杯的第一个要点就是,一定不能用手直接握住杯肚.手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印,影响美观,手的温度还会将葡萄酒捂热,导致葡萄酒温度过高而破坏了其风味.无论是红葡萄酒、白葡萄酒还是起泡酒,都有其适饮温度.拿杯时,拿住杯柄是最科学的姿势.
金堂县18775604474： 怎样拿红酒杯 - ？
豆堵小儿： 喝红酒是一定要拿红酒杯喝滴,可不是拿什幺高脚杯呀,通常很多人都是用母指贴杯肚,杯子夹在中指和无名指之间.其实正确的拿法是用母指食指和中指拿捏红酒杯的中柱,切记拿时手指的姿式要随意好看才行.
金堂县18775604474： 红酒杯要怎么拿最优雅? - ？
豆堵小儿： 盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来. 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处.手指尽量伸直,显现手部优美曲线. 盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味. 推荐一家奥地利酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的.旺旺是:奥地利酒杯,喜欢的话可以进该店看看.
金堂县18775604474： 新手喝红酒入门 - ？
豆堵小儿： 我的理解~! 如下1品尝红酒我的建议还是不要喝国产的为好~!可以从价格相对便宜些的红酒开始,新世界有的酒很好,但是有的酒就一般了~! 1,你开始就先把红酒分类,不要从原产国和品牌上分,你从葡萄品种上分~~! 只有在每次都喝...
