南宋时期的一些士兵为什么宁愿饿死也不肯吃小米？这是什么原因？

为何一些南宋士兵宁愿饿死也不吃小米？~

根据根据历史记载，金人攻打南宋，然后战败之后撤离，匆忙之下留下了小米，但是南宋士兵由于种种原因，并没有吃小米，导致饿死，究竟是什么原因呢。
第一是跟饮食生活习惯有关，根据历史记载，南宋士兵中很多是福建广东人，没有粮食吃，每天都有两三百人死掉，金兵可是留下了许多的小米，但是南方人大多吃大米，所以对于小米的吃法不甚了解，这其实也反映了士兵的不思变通，有粮食不吃，活活饿死。

第二是跟南宋人的性格有关系，根据一些史料记载，南宋人二十多年的时间，锦衣玉食，谁也不愿意披上战甲去冲锋陷阵，而且由于粮食匮乏，导致士兵饥肠辘辘，很多人知道是金兵留下的粮食，觉得吃敌人的粮食没有骨气，所以宁愿饿死也不吃，这放在过去是骨气，放在现在可能就是愚昧不通，但是作为现代人没有处在过去的位置，所以我们无法评判。

还有一种情况就是当时的环境不好，因为作战期间天气潮湿，长期下雨，导致留下的粮食发霉变质，可能有一部分人是愿意吃的，但是由于粮食坏了所以没办法再吃了，或者是因为小米是没有剥好的，还带着外壳，很多人以为是坏掉的粮食，就没吃，加上天气不好，很多疾病出现，所以有大批量士兵死亡。

其实就目前来说，判断南宋时期士兵饿死也不吃小米，想要找一个准确的原因还比较难，因为毕竟过去了这么长时间已经成为了历史，留下的记载也是寥寥几句，依据我们现在的推测可能会有不准确的地方，所以要理性判断。

其实这个是谣传，没到饿死不吃的地步，只是南宋士兵对小米与小麦不喜欢倒是真的，而他们所厌恶的一是没吃过，二是不知道咋吃，三是饮食习惯让他们一时半会接受不了小米。在此说说他们对小米厌恶的具体原因：


一、没有吃过。南宋士兵去北方打仗之前，一直都是以稻米为主，一颗颗嚼着只会塞牙的小米对没有吃过小米的南方士兵来说，这玩意就跟稻田里的稗草差不多大小的食物，看着小米就觉得它是稗草的草籽，别提吃饱了，连吞下去都排斥。


二、不知道小米怎么吃。就拿现在的烹饪方式来说，小米对于大部分人的做法都是小米粥，再多点就是小米南瓜粥等杂粮粥，鲜少有人会多一些小米的其他烹饪方式，它跟面条及米饭相比，在烹饪方式上就少了一大截，烹饪方式只有粥跟糊糊，并且还没糖可以放的食物，换你天天出生入死让你喝粥你也不想干。


三、饮食习惯。南宋的士兵在征兵之前，虽然家里条件也差，但是在那个年代去当兵的，都信奉着当兵有饭吃，而小米这种主食对他们来说，连饭都不是，这种感觉就很微妙了，因为在没把小米当主食的人来说，那就是连饭都没得吃。或许部分人能接受没有饭，吃面可以，但是告诉他没饭，没面，没馒头，只有粥，那他们不暴走已经不错了。


所以说，虽然这谣传得有点厉害，但是南宋士兵不喜欢吃小米也是事实，南北差异不是一朝一夕就能说得明白的。

小米，又称为粟，北方称谷子。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。

而在南宋时期就有关于小米的事情。有史料记载：“遗弃粟米山积”，而宋军“多福建、江、浙人，不能食粟，因此日有死者”，这里的粟，就是今天的小米。南宋刚开始时的主要将领，如岳飞、韩世忠、张俊、刘光世、刘锜等，都是北方人，“中兴诸将皆北人”，而他们的手下兵马，也多是北方精壮汉子。也就是说那时的北方人是宋军的主要作战力量。

那时小米主产区在北方，南方部分地区也有生产，煮干饭口感是不太好，但熬粥绝对一流。但是那时经常有士兵宁愿饿死也不吃小米，这有许多原因。一方面是天气原因，小米容易在阴雨天气变得很潮湿，然后发霉，这样士兵就更不愿意下口了。

另一方面的重要原因是重士兵们长期的养尊处优，便渐渐安于现状，从而失去了进取心、雪耻之耻，每天无所事事，事不关己。士兵觉得吃小米有失颜面，在尊严面前，吃不吃饭根本不算什么。所以对于这些商兵来说，饿死事小，失面事大。

这是一件真实的事情，南宋时期确实存在一些士兵宁愿饿死也不肯吃小米，主要是因为以下原因：

1、不认识什么是小米

南宋朝因为当时的生活习惯，更有可能都不认识什么是小米，因此错过了拯救自己生命的机会，如果当时南宋的生活没有那么丰富，能够多体恤下民情，最后都不至于被饿死，而很多士兵生活也不错，平时的时候也没吃过小米，有些人根本不不知道小米能吃，因此当身边没有食物的时候自然不吃小米也被活活饿死了。

2、觉得小米太难吃了

南宋不仅生活条件非常丰富，对于吃饭也非常讲究，就算真的有士兵认识也会因为小米难吃而选择饿死，到了生与死的境地，我也没想到南宋士兵竟然还在意难吃或不难吃的问题，我觉得有这种想法，一场战争必输也是非常有可能的。但也正是因为这一点确实有些士兵宁愿选择饿死也肯定吃小米。

3、吃不惯小米宁饿死

南宋时期的士兵或许有一些娇生惯养了，竟然吃不惯小米，而士兵在生活当中也从来没有吃过小米，主要是因为那个时候小米还没有扩展种植。很多人不知道怎么吃小米，煮出来的小米也很难吃，因此很多南宋人都吃不惯小米，因此到了战场上，也保持这样的理念，就都选择宁愿饿死了。

总结来讲，我觉得南宋的士兵有些矫情了，不然的话不会宁愿饿死也不吃小米的，毕竟太饿的话，吃了小米就会让自己活下来，但是宁愿饿死也不吃，我觉得这样的死法更加憋屈，还不如说在战场当中，被敌人杀死来得更加英勇。

因为士兵要打仗，天天喝小米粥也喝不饱，做成米饭口感也不好。

因为他们没有吃过小米，并且来的时候阴雨天，小米发霉了口感更加奇怪。

主要是因为当时的士兵们都吃不惯小米，难以下咽。

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