黄河为什么富宁夏，而不富山西？

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羊肉搓面

羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。这道小吃特点：面精肉鲜，风味独特。

“天下黄河富宁夏"。良好的自然环境和富饶的物产，为宁夏的清真菜肴及其烹任技术的发展提供了丰厚的物质条件。同时，由于回族风俗习惯和伊斯兰教的影响，在饮食习惯上，形成了鲜明的民族特色和地方特色。宁夏的风味小吃，无论对原料的选用，还是烹好的方法，在全国来说都有一定的代表性。如宁夏传统的回族风味小吃-------羊肉臊子面，在宁夏既是家常便饭，也是待客必备之饮食，是宁夏和外地群众最受欢迎的风味小吃之一。

正宗的宁夏羊肉臊子面做法分三步

第一步、做汤

做臊子汤在选肉上应选羊后腿的瘦肉最佳，切成一厘米见方的丁状，然后放在锅里进行翻炒，水份炒干时，把羊肉拨开（别盛出来，只是让它腾个地儿），加少许的羊油，将辣椒面儿倒进油里炸一炸，然后翻炒，再放上盐、葱姜、调和面等调料翻炒，再喷少许醋，炒一会儿，然后将切好的西红柿倒进锅里，炒啊炒，西红柿就成了西红柿酱。把切好的青萝卜下入锅中，再炒几分钟，可以加适量水（必须是冷水，热水肉会变红），这时水不要加的太多，以浸过肉稍多些为易，接着进行炖。炖的差不多就可以把水加够。等锅开了，下入适量的菠菜、韭菜、香菜。红的是辣子，绿的是青菜，视觉上红绿，味觉上鲜香，色香味俱全，食欲好强烈呀！

第二步、擀面条

擀面条，这是妇女炊事中的绝技。用精白面粉制作。面的和法也是非常有讲究的，水要一点一点的倒，用筷子或手把面抄匀，注意水不能倒的太多，这样和出来的面叫伤水面，吃着口感不好，而且面也没有筋度。接着就是揉面，面一定要揉到“家”，至到揉的光光的，筋韧光滑、软硬适度的标准。再用细长光滑的红红的枣木擀面杖，慢慢地擀呀擀，一定要把面擀的薄且均匀。面擀开是一个圆，把面先对折，再对折，就成了一个扇形。从其中的一个边，用一个手压住面，另一个手握刀“犁”面，擀的面有多大，“犁”出的面就有多长。手艺好的女人切成的面条，薄如纸，细如丝，达到面薄条细。通常人们在过生日也吃这样的臊子面，称它为“长寿面”。

第三步：下面

首先，下面的水里要放一点盐，这样面会更筋道；水开之后，将面条抖散下进去，用筷子搅动，然后盖锅盖。如果是自己和的面自己擀的面条，那么等水开一遍就可以出锅啦！

将面条盛到碗中，把美味的羊肉臊子汤浇在上面。这就是一碗喷香可口的佳肴--------宁夏风味小吃羊肉臊子面。

2017年10月10日，在墨西哥召开的国际灌排委执行理事会上，宁夏引黄古灌区被正式授予世界灌溉工程遗产，宁夏回族自治区水利厅负责人参加盛会并接牌。至此，宁夏第一个世界遗产诞生了。

宁夏引黄灌溉历史悠久，文化底蕴深厚，传承水历史、弘扬水文化，申遗成功将全面提升宁夏的国际知名度和影响力。

宁夏引黄古灌区成功申遗不仅填补了宁夏世界遗产空白，提高了引黄灌区自身的历史文化价值，有利于保护珍贵文化资源，开创具有时代特征和行业特色的文化建设新局面，凝聚水利转型升级发展的强大精神动力。有利于宣传展示宁夏平原沟渠阡陌、鱼米之乡的时代风貌，助推“生态立区”战略的加快实施。有利于促进宁夏全域旅游及相关产业栖身全国乃至世界优秀旅游资源行列，全方位提升宁夏的国际知名度和影响力，给宁夏政治、经济、文化及社会发展带来的影响力和带动效应将是难以估量的。

滨河，兵沟两座大桥横跨黄河

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环翠区19845685228： 为什么说天下黄河富宁夏? - ？
卓图圣诺：[答案] 宁夏川区,也叫宁夏平原,由银(川)吴(忠)平原,(中)卫(中)宁平原组成,以青铜峡水利枢纽为分界. 温柔缠绵的宁蒙河段--黄河在这里平静地流淌,灌溉着两岸的农田,造福当地的人民.因而有“天下黄河富宁夏”,“黄河百害,唯富一套”...

环翠区19845685228： 为什么说天下黄河富宁夏 - ？
卓图圣诺： 温柔缠绵的宁蒙河段--黄河在这里平静地流淌,灌溉着两岸的农田,造福当地的人民.因而有“天下黄河富宁夏”, “黄河百害,唯富一套”的说法.宁夏银川附近的土地平坦,面积广阔,利用黄河水进行自流引灌已有2000多年的历史.这里物...

环翠区19845685228： 我国三大江河他们分别从哪里来流到哪里去哪些省和城市跟它们的关系密切他们的流域范围内的丰富物产跟季节性气候有什么关系 - ？
卓图圣诺：[答案] 1.主要外流河.我国主要外流河的上游几乎都在民族地区, 流向除东北和西南地区的部分河流外,受我国地形西高东低的总... 黄河发源于青海省巴颜喀拉山北麓各恣各雅山下的卡日曲,流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东...

环翠区19845685228： 关于黄河的问题黄河的发源处是哪?黄河流经哪些省份?黄河水为何是 ？
卓图圣诺： 黄河源自巴颜喀拉山,流经青海,四川,甘肃,陕西,山西,宁夏,内蒙古,河南,山东九个省区,由于黄河中游段水位落差大,这里的径流量十分大,沿途接纳了汾河,渭河等来自黄土高原上的重要支流,水量大增,同时带来大量泥沙,,因此称为＂滚滚浊流＂. 李白的＂君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回＂ 满意吗?

环翠区19845685228： 1 天下黄河富宁夏这句话出自哪 2 为什么那么说 - ？
卓图圣诺：[答案] 宁夏川区,也叫宁夏平原,由银(川)吴(忠)平原,(中)卫(中)宁平原组成,以青铜峡水利枢纽为分界.温柔缠绵的宁蒙河段--黄河在这里平静地流淌,灌溉着两岸的农田,造福当地的人民.因而有“天下黄河富宁夏”,“黄河...

环翠区19845685228： 请问,黄河百害,唯富一套如何理解呢?就是说一个问题啊,宁夏银川平原的富饶是因为黄河灌溉的缘故,那么,为什么其他地方黄河是百害呢?既然黄河百害,为什么它是华夏民族的母亲河呢?为什么最初它滋润了华夏民族,而后来又成了百害呢? - ？
卓图圣诺： 百害不是实指,意思是危害很大.主要是过去黄河“三年两决口,百年大改道.”经常泛滥成灾,中游黄土高原又被侵蚀切割的千沟万壑,支离破碎.其实远古时代,黄河是很清澈的,也不是地上河,黄河流域气候温暖湿润,森林茂密,古代华夏民族在这里休养生息,是华夏民族的母亲河.后来,黄土高原的森林被大量砍伐,黄土裸露,土质疏松,夏季暴雨冲刷,大量泥沙进入黄河,在下游河道沉积,导致河道填高,因此经常泛滥,成为害河.

环翠区19845685228： “天下黄河富宁夏.”黄河流经宁夏带来的好处主要是  ... - ？
卓图圣诺： B试题分析:“天下黄河富宁夏.”是指黄河流经宁夏使宁夏富足.宁夏位于宁夏平原,位于黄河的上游,黄河上游含沙量小,为宁夏提供了充足的灌溉水源,所以本题选择B选项. 点评:黄河源自巴颜喀拉山,流经青海、四川等9省区,注入渤海.黄河中游流经黄土高原,由于水土流失严重,河流泥沙大增,下游在华北平原上,河床宽坦,水流缓慢,泥沙大量淤积,使河床抬高,成为举世闻名的地上河.黄河出青铜峡后,河床平坦,水流缓慢,两岸有大片河滩平原.银川平原、河套平原由于黄河的灌溉,形成了富庶的农业区;黄河之害在于黄河下游泛滥决口.

环翠区19845685228： 1.俗语中的地理:“天下黄河,惟富宁夏”“船在天上行,人在水下走”“跳进黄河也洗 - ？
卓图圣诺： “天下黄河,惟富宁夏” 该景象出现在上游,贺兰山以东的宁夏平原段,由于受贺兰山和北部的阴山阻挡,宁夏平原受冬季风影响较小,气候适宜,虽然降水不多,但是引黄河水灌溉,加之宁夏平原属于冲积平原,土壤肥沃,所以农业生产较发达. “船在天上行,人在水下走” 下游地上悬河.是由于黄河在中游流经黄土高原时,携带大量的泥沙,到达下游,由于地形平坦,流速降低,形成泥沙大量淤积于河床底部,河床上升,为了防洪束住河水,人们不断加高两岸堤坝,常年积累形成了地上河. “跳进黄河也洗不清” 黄河中游.黄河过河口镇,流经黄土高原,由于黄土高原水土流失严重,所以黄河及其中游河段的支流泥沙含量大增,形成了黄色的河水,形容黄河泥沙含量高.

环翠区19845685228： 天下黄河富宁夏是什么意思？
卓图圣诺： 黄河给宁夏带来了水资源,给宁夏人民带来了致富的道路和希望.

环翠区19845685228： 天下黄河富宁夏的意思 - ？
卓图圣诺： 就是宁夏川区,也叫宁夏平原. 由银(川)吴(忠)平原,(中)卫(中)宁平原组成,以青铜峡水利枢纽为分界. 温柔缠绵的宁蒙河段--黄河在这里平静地流淌,灌溉着两岸的农田,造福当地的人民.因而有“天下黄河富宁夏”, “黄河百害...