铁观音跟竹叶青有什么区别?

作者&投稿:仪洪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
铁观音茶和竹叶青茶哪个更好?~

指什么啊?味道天观音香气高扬,竹叶青香气清幽。铁观音胃寒的人最好少喝。如果要去火就喝竹叶青吧。

竹叶青好,但没龙井好,龙井没珍稀白茶好

铁观音跟竹叶青有什么区别?
一、所属茶类不同
按照六大茶类来分类,这两种茶是不同的茶类。铁观音属于半发酵的乌龙茶,而竹叶青是新晋的川茶,属于不发酵的绿茶。这是它们最本质的区别。
二、外形不同
从外形就能感受到这两种茶很大的不同之处,铁观音的特征是茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。而竹叶青就是典型的绿茶外形了,其外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。
三、香气不同
茶香也是区别不同茶叶的一种方法。就拿铁观音来说吧,铁观音的香气是它的一大特征。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。而且铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。而竹叶青就是板栗香了。竹叶青冲泡之后汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,浓郁持久,从香气中便可感受到它的“鲜嫩”。
四、制作工艺不同
铁观音3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的25-30%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶,产量占40-45%。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。
竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

铁观音跟竹叶青有什么区别?

一、所属茶类不同

按照六大茶类来分类,这两种茶是不同的茶类。铁观音属于半发酵的乌龙茶,而竹叶青是新晋的川茶,属于不发酵的绿茶。这是它们最本质的区别。

二、外形不同

从外形就能感受到这两种茶很大的不同之处,铁观音的特征是茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。而竹叶青就是典型的绿茶外形了,其外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。
三、香气不同

茶香也是区别不同茶叶的一种方法。就拿铁观音来说吧,铁观音的香气是它的一大特征。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。而且铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。而竹叶青就是板栗香了。竹叶青冲泡之后汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,浓郁持久,从香气中便可感受到它的“鲜嫩”。

四、制作工艺不同

铁观音3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的25-30%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25-30%;秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶,产量占40-45%。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。
竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。


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什么茶叶比较好喝点
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一心一意来奉茶目录
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急寻 五字 对子
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海珠区13979553856: 茶叶之间有何区别 -
政彩茵花: 除了 它们 都需要 开水 泡 一样外 都是区别哈哈

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政彩茵花: 西凤酒和竹叶青哪个好? 吃喝这种事,与个性化口感关系极大,各有特点,不好评价.

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政彩茵花: 铁观音是乌龙茶中的极品,不是绿茶.中国主要茶品种:绿茶,红茶,乌龙茶,普洱等.绿茶是不发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,红茶是全发酵茶,普洱是再发酵茶.到目前,还没有权威的机构证明喝茶能够抗辐射.

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政彩茵花: 竹叶青属绿茶,铁观音属乌龙茶,平时串换着喝二者互不干扰.只要你不把二者放在同一个壶里一起泡就没问题.

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政彩茵花: 新茶是指刚上市的茶叶或是当年的茶叶,这种茶叶以最早上市、品质鲜嫩者为佳.陈茶,是指存放1-2年以上的茶叶.一般人们都喜欢饮用新茶,这不仅是因为新茶汤色艳味香,而且营养价值也高.鉴别新陈茶,主要可以色香味和含水量两方...

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政彩茵花: 青茶 铁观音属于青茶类(即乌龙茶),产于福建省泉州市安溪县,是中国十大名茶之一,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老,抗癌症,抗动脉硬化,防治糖尿病,减肥健美,防治龋齿...

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政彩茵花: 铁观音是乌龙茶系列的一种.是属于半发酵的茶叶. 绿茶是没有经过发酵的茶叶,龙井,碧螺春等属于绿茶. 红茶是全发酵的茶叶,普洱茶是他的代表.

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