西瓜子能吃吗?
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。
一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
扩展资料:注意事项:
1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾;
2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮;
3、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
化学成分:
西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
功效作用:
1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;
4、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;
5、西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。
参考资料:百度百科-西瓜子
不是,一般来说,市面上产的西瓜子通常来自于一种特殊的西瓜一打瓜。打瓜味道寡淡,种子多而大,吃时多用手打开,所以叫打瓜,并不作为水果食用,而是专门吃它的籽,也就是常作为小零食的西瓜子。
打瓜颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
扩展资料:
功效
1、西瓜子富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养物质。有清肺化痰之功效,并辅助治疗咳痰咯血。
2、西瓜子富含油脂,对胃有通便作用,没有食欲或便秘的不妨吃一些瓜子籽如西瓜子;
3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的作用,并有助于防止动脉硬化,适合高血压患者食用;
4、西瓜子含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、-氨基-(吡唑基-n)丙酸。它还含有脲酶,-半乳糖苷酶,-半乳糖苷酶和蔗糖酶。它还含有皂苷类成分,可以降低血压和缓解急性膀胱炎的症状。
5、西瓜子味甜,性平,无毒;有益肺、润肠、止血、健胃之功效。
参考资料来源:百度百科--西瓜子
西瓜籽可以吃吗?其实,西瓜子中也是含有很多的蛋白质等多种营养物质的,所以也有很多人食用,并且也可以补充营养。但是,中国吃网养生专家提醒,如果要吃西瓜最好不要嚼西瓜子。西瓜子含有脂肪,而西瓜水分含量高,吃了以后对肠胃不好,就像有人吃蛋糕喝水会拉肚子一样。
有关资料表明,吃西瓜不吐籽,还可能引起腹胀,大便秘结,尿潴留,肠梗阻等,应引起人们的注意。西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当大量进食西瓜籽时,西瓜籽 随着肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结、腹胀,甚至造成肠 梗阻、阑尾炎等。按照吃东西的理论来说,西瓜籽是不用吃到肚子里的,因为它既没味又没营养,而且还是黑色的,并且很硬,根本就不能下肚.
西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃。
西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃。
西瓜子吃了有什么好处
1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;
4.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状;
5.西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。
西瓜时可不必在意瓜子。它对身体无害,并可促进消化,有利于胃部的正常蠕动。
西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题。
一,不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二,感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。
三,不要吃打开过久的西瓜。气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四,肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
五,口腔溃疡者不要吃。中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。
六,糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
七,吃西瓜时可不必在意瓜子。它对身体无害,并可促进消化,有利于胃部的正常蠕动
利大于弊!
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。
≮功效≯
西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
≮适用人群≯
适宜于一切人食用。
≮适用量≯
每次50克。
≮特别提示≯
西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃,以免掉进气管发生危险。
≮健康红绿灯≯
咸瓜子吃得太多会伤肾。
长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。
西瓜子仁的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡)
556
硫胺素(毫克)
.2
钙(毫克)
0
蛋白质(克)
32.4
核黄素(毫克)
.08
镁(毫克)
1
脂肪(克)
45.9
烟酸(毫克)
1.4
铁(毫克
4.7
碳水化合物(克)
3.2
维生素C(毫克)
0
锰(毫克)
1.21
膳食纤维(克)
5.4
维生素E(毫克)
27.37
锌(毫克)
.39
维生素A(微克)
0
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
.04
胡罗卜素(微克)
3.9
钾(毫克)
186
磷(毫克)
818
视黄醇当量(微克)
9.2
钠(毫克)
9.4
硒(微克)
11
亲爱的,遭了,你怎么这么不小心啊!!!!西瓜籽是可以吃,甚至很好吃,但是难道你不知道能吃的西瓜籽是外面卖的处理过的吗??生的西瓜籽带壳呢,而且是生的,吃了的话消化不了,在胃里一直又不能消化,温度有合适,又有水,就会发芽啊!!!头上肯定不会长出来的,爸爸在吓唬你。可是会在胃里面发芽,慢慢的从嘴里肚脐里屁屁里鸡鸡里长出来一根西瓜藤,还会开花,结西瓜呢!!!所以,恭喜你,明年可以不买西瓜了,直接吃你身体上结的西瓜就可以了。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有"兰州黑瓜子"或"兰州大板瓜子"之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品的一种。hhhhhhhhhhhhhh
生瓜子与熟瓜子区别
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一脉法安: 大家吃西瓜都有吐籽的习惯,毕竟黑色的西瓜籽硬硬的也不好消化~但其实西瓜子有很多功效呦!1 、降血压西瓜籽富含不饱和脂肪酸,能降低血压还能预防动脉硬化.此...
大足县19885367131: 西瓜子能吃吗 - ?
一脉法安: 西瓜时可不必在意瓜子.它对身体无害,并可促进消化,有利于胃部的正常蠕动. 西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果.但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题. 一,...
大足县19885367131: 西瓜子能吃吗? - ?
一脉法安: 可以,还有南瓜子, 葵花子等等,都可以吃的,想吃很多地方都有卖的.吃西瓜不小心吃了生西瓜子也没事,可以排出来.满意请采纳
大足县19885367131: 西瓜籽能吃吗,有坏处吗 - ?
一脉法安: 西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁. 它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃.
大足县19885367131: 西瓜籽能吃吗?有哪些好处坏处??
一脉法安: 西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁.它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃.