冬竹笋怎么保藓
用湿的沙子完全覆盖，并且定期浇些水，这样就不会干枯了。我家就是用这种方法贮存的。
灶火煨熟贮藏法：把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜35－45天。
沙藏法：取一木桶或纸箱，底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在木桶或纸箱中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。
封藏法：取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜20－30天。
蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。
放在冰箱储藏；
晒干放冰箱急冻。
我们这边经常这样存放
希望可以帮得到您。
挖好竹笋怎么保鲜好
1. 沙藏法：首先，准备一个底部铺有5厘米厚湿沙的大缸或大桶。将新鲜挖来的竹笋，使梢头朝上排列在沙土上，然后继续覆盖上一层湿沙，确保沙土覆盖住竹笋顶部8至10厘米。最后，密封大缸或大桶的口部，将其放置在阴凉且通风的地方。这种方法适用于保存未脱皮、完好无损的竹笋，保鲜时间可以达到1至2个...
竹笋怎么保鲜
很多人会选择一周一次的大采购，大采购中不免会有一些蔬菜类的食物，其中就包括竹笋，这个时候可能将竹笋买回来之后，却不想要立即吃掉，而是将竹笋保存起来，那么就需要了解一下竹笋的保鲜方法有哪些了，因为只有这样才能更好的帮助保存住竹笋中的营养物质，使得这次的花销没有白费。那么竹笋的保鲜方法有...
挖好竹笋怎么保鲜好
1、沙藏。用大缸或者大桶在底部铺5厘米厚的湿沙，然后将采回来的竹笋梢头朝上摆放在沙土上，然后再用湿沙将竹笋盖住，以摸过竹笋上部8~10厘米，再将大缸或者桶封口放在阴凉通风处即可。适用于新挖回来完好无损未脱皮的竹笋，可保鲜1-2个月。2、密封保存。将未去壳且无损伤的竹笋放在坛子、罐子或者...
新鲜的竹笋怎么长期保鲜 新鲜的竹笋如何长期保鲜
3、提前准备一盆食盐温水，然后把春笋直接放到食盐水中。浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分。这样储存就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。4、竹笋洗净切好放入清水中煮半个小时，然后捞出过凉，装入保鲜袋里放冰箱速冻储存。我们也可以晾干储存，吃的时候用清水泡发即可。5、竹笋，去壳以后，...
竹笋可以怎么保鲜存放 竹笋的保存方法
1、砂质贮存。主要适用于新返回的未剥皮的完整竹笋。将收集的竹笋放在沙滩上，顶部朝上。然后，用湿沙子盖住嫩枝。将竹笋置于阴凉通风处。定期喷砂，保持室内湿润。本方法是将竹笋保存在湿润的土壤中，可以减少水分流失和纤维化，保鲜1-2个月。2、密闭贮存。适用于少量竹笋。将未去壳的竹笋放入广口瓶...
竹笋怎么保鲜
2、那么怎么储存才能使竹笋保鲜，不影响口感呢最常见的竹笋保鲜的方法根据保存日期和适用对象不同，竹笋保鲜主要分为沙藏密封保存冷冻保存脱水保存等下面就来介绍几种老农民经常使用的保存方法沙藏，主要适用于新才；这样做的好处是，竹笋也是有呼吸的，在保鲜膜内包纸是为了给其留有一定的水分流通空间，以保...
竹笋怎么保鲜存放时间长一些
取用时需用清水浸泡以去除多余的盐分。2、细沙覆盖法：使用大容器装满干燥的细沙，将笋头朝下埋入沙中，保持表面湿润但不过量，以维持笋的新鲜度。这种方法大约可以保存半个月。3、冰箱冷冻法：若选择冰箱保存，建议去皮后留少许笋皮层，冷冻保存。食用前再进行去皮处理，保持竹笋的原味和口感。
竹笋如何保鲜贮藏
2. 这些方法操作简单，不需要太多的材料和工具，非常适合家庭使用。3. 通过焯水、腌制和冷冻等方法，竹笋的口感和营养价值都能得到很好的保留。4. 这些方法不仅可以保鲜竹笋，还可以增加其风味，让我们在烹饪时有更多的选择。剧情介绍：《竹笋保鲜贮藏》是一部以竹笋为主题的电影。故事讲述了一个年轻的...
竹笋怎么保存时间长而新鲜 竹笋保鲜的方法
竹笋怎么保存时间长而新鲜 1、蒸制法：首先将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。2、盐水保鲜法：将新鲜竹笋清洗干净，去皮，去掉粗老不可食的基部，用沸水煮至5成熟，然后去掉笋壳笋衣，以及笋衣和基部节间绒毛，笋尖需保持完整，最后...
竹笋怎样保鲜储存一年
竹笋保鲜储存一年的方法有三种，分别是盐水泡法、冷冻法、干燥储存。1、盐水泡法 盐水泡法是一种传统的保存方法，可以保持竹笋的鲜嫩和口感。把竹笋去壳切成适当大小的块，放入一个能密封口部的容器里，叠放一层竹笋铺一层食盐或粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，用石头等重物压住...
邗乖白带： 冬笋保鲜主要有如下五法:1、窖藏法:选择新鲜未破损的冬笋放置于2-3米深的窖内,窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土,沙土以手握成团、松手即散为宜,再将冬笋一根根地摆好(尖朝上,蔸接地),一层沙土一层冬笋,以不露笋尖和笋...
万载县15027221961： 冬笋怎么保存 - ？
邗乖白带： 冬笋是在冬季常见的一个蔬菜,因为其味道鲜美而得到了许多人的喜爱,当然如果想要保存期比较长的时间的话,还是有一定的方法的,可以将其制作成干的冬笋,然后放在通风以及干燥的地方运用这样的办法,其实就能够将其储存1~2个月左...
万载县15027221961： 冬笋怎样贮存保鲜?？
邗乖白带： 1.沙藏法:取废旧木箱(红箱也可)或破旧铁(木)桶,低布铺2——3寸厚的湿黄沙(以不粘为度)倒入并拍实,湿沙要埋住笋尖2——3寸,然后将箱(桶)置于阴暗、通风处.采用这种方法,可以贮存30——50天,最长可达2个月以上,而且冬笋的保鲜效果比较好. 2.封藏法:取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只,将无破损的冬笋放入,并用双层塑料薄膜盖口扎紧;或取不漏气的塑料袋,装笋后扎紧袋口.这种方法也能保鲜20——30天左右. 3.蒸制法:将冬笋剥壳洗净,个大的要对半切开,放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成以后捞起,摊放在篮子里,挂放在通风处,可以保鲜1——2周.
万载县15027221961： 冬笋怎么保存才能时间长而新鲜?？
邗乖白带： 冬笋想要保存的时间长而又新鲜可以使用水煮、盐水密封、蒸制法、灶火煨熟贮藏法... 贮藏方式:1、水煮保存:如果只是短时间保存可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存,...
万载县15027221961： 怎样保存冬笋 - ？
邗乖白带： 第一种:首先检查冬笋有无破损,必须完好的,然后找一个比较大的桶或者箱子之类的,找一些沙子(基本是干的那种),先在箱底铺入一层沙子,再放入冬笋(尽量头朝上),再放入沙子然后冬笋,不管怎么放,只要每颗笋之间被...
万载县15027221961： 小竹笋怎么保鲜杀菌 - ？
邗乖白带： 用保鲜袋密封,放如冰箱冷冻室,可以保存一年以上,食用的口感和香味不会改变,最好不要超过一年,时间长了营养和口味都会改变的. 不过竹笋的最佳保鲜期是一个月,一年时间有点过长.下面是常用的保鲜一月的做法: 1.竹笋的采收:...
万载县15027221961： 笋怎么保鲜呢 - ？
邗乖白带： 可以在竹笋切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏.
万载县15027221961： 冬笋怎样保存长久 - ？
邗乖白带： 灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感).煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可.用此法保存冬笋,沙藏法:取一木桶或纸箱,底部铺上湿河沙7-...
万载县15027221961： 鲜竹笋怎样保鲜不变色 - ？
邗乖白带： 对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可.把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可.这种方法保存时间不能超过一个月,...
万载县15027221961： 冬笋如何保存?？
邗乖白带： 新鲜的冬笋,用沙子埋起来随吃随拿. 第二,冬笋剥掉壳,煮熟,在凉水中泡几分钟,放冰箱中速冻,随吃随拿.
