萍乡十大名菜
萍乡是江西的“西大门”，素有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称。
萍乡乃古之吴楚咽喉，今之赣西明珠，是中国近代工业起始最早的城市之一，改革开放以来，经济快速发展，商贸繁荣，已成为江西重要工业城市之一，下辖芦溪县、上栗县、莲花县、安源区、湘东区。
盐城十大名菜,盐城地方名菜有哪些,你吃过几道?
盐城十大名菜，盐城地方名菜有哪些，你吃过几道？1、盐城肉坨子盐城肉坨子是盐城著名的招牌菜，即糯米糕加肉油炸成的英语，也叫錾肉、糯米肉圆，盐城乡农家菜之一，乡村叫“肉坨子”，是盐城著名的六碗、八大碗之一。盐城家乡话里的“坨子”又叫“肉坨子”，特指肉丸子，并非全肉的，反而是檽米加肉...
江西菜十大名菜 江西菜十大名菜是什么
抚州，素有才子之乡的美誉，被誉为“东方莎士比亚”的汤显祖就出生于此。据传，汤显祖构思《牡丹亭》时，书童为他做了一碗甲鱼烧粉皮，食后汤显祖精神倍增，一气呵成完成了《牡丹亭》的创作。由此，甲鱼粉皮成为当地一道传世名菜。取新鲜甲鱼宰杀、清洗、焯烫后剁块，和已浸泡的粉皮一同爆炒后闷烧，舀入...
家乡名菜香芋扣肉怎么做?
香芋扣肉是一道传统的中国菜肴，尤其在华南地区如广东、广西等地非常受欢迎。这道菜以其独特的香味和层次感而闻名，主要原料是五花肉和香芋。下面是一种制作香芋扣肉的基本步骤：材料准备：五花肉：500克 香芋：300克 老抽：适量 生抽：适量 料酒：适量 糖：适量 姜片：几片 蒜瓣：几瓣 八角：1-2个 ...
中国10大名菜都有什么?
中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。1，北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥...
郴州的特色美食有哪些 湖南郴州著名的十大名菜
作为郴州永兴的一道传统名菜，满口牛肉，因牛肉肌纤维较粗，几经咀嚼最后一口吞下而得名。相传古代劳动人民因劳作消耗体力，容易饥饿，为使牛肉在腹内不至于快速消化，而发明此烹饪方法，并得以流传。10、蒸土腊肉 湖南郴州市的五盖山镇（原来的大奎上乡）平均海拔八百米以上，昼夜温差大，是典型的山区...
农村经常看到的野菜,曾经是十大名菜非常稀有,少有的乡间美味
农家的美丽，随处可见，却不可完全琢磨，即便是小时候常见的，殊不知皆是人间之美味。我现在长大了，也经常去品尝一些农家乐，西餐料理什么的，似乎不及于这些农家野菜。说到农家野菜，我便想到了其中一种，说到这里，我就留起口水了，这种农家野菜曾是世界十大名菜之一，非常稀有，是少有的乡间美味。...
56个民族的特色食物有哪些
特色名菜:苦荞粑粑蘸蜂蜜、琵琶肉、籼米粑粑、清水煮乳猪等。饮食禁忌:禁食狗、马、熊等动物的肉。畲族饮食文化饮食习惯:日常主食以米为主,除米饭外,还有以稻米制作成的各种糕点。特色名菜:豆腐酿、畲乡十大碗、卤姜、咸菜、乌饭等。饮食禁忌:小孩忌吃鸡爪、猪尾巴;孕妇忌吃兔肉、狗肉、鳖肉、牛肉、田螺肉等。
东莞道滘镇发布“十大名菜”美食地图,具体美食有哪些?你吃过吗?_百度...
道滘是一个有着近700年历史的水乡古镇。它是一片鱼米之乡，被誉为中国美食之乡，饮食文化底蕴深厚。道滘的十大名菜推荐如下。螃蟹煮饭、老灶鱼头、蟹黄丸子粥、田螺炖鸭、蟹塞青鸭、蟹塞彭池汤、何鲜炒七眉饭、道滘三宝、土鸡煲、蛤蜊壳白瓜干、咸猪排炒猪肚...。有哪些传统的家常菜，道滘，道滘肉...
潮州十大经典名菜(潮州菜十大代表菜)
潮州菜又被称为潮汕菜，而潮汕菜系是以烹饪海鲜食品见长，对刀工技术尤为讲究的菜系，鱼露、沙茶酱、梅羔酱等都是这个菜系管用调味品，而潮州菜有着上百种菜品，其中哪些为出名呢，本文就为大家盘点潮州十大名菜。1.潮州打冷潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档，其中冷盘熟食大多...
浙江长兴十大名菜?(浙江长兴有哪些特产?)
1. 浙江长兴十大名菜？十大名菜分别是：稻香鸭、长兴雪藕、白虾、大草包、烧卖、太湖蟹、鱼头粉皮、猪头糕、羊肉锅、白鱼。1、稻香鸭 用农民自家放养的土鸭，生态健康。用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料配上香酥的豆米，红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香，还带有豆米的香脆...
沙黄涩肠： 十大碗讲究“头菜”,俗称“三个头”,按上菜顺序分别为第一、六、八碗.它们通常采用名贵海鲜如海参、鱼肚、大虾做成. 萍乡十大碗上菜有严格的程序.一般说来第一碗菜是葵花海参;第二碗是牲菜——鸡肉或羊肉;第三碗是八宝饭(糯扣、糯饭);第四碗是鱿鱼丝炒肉丝;第五碗是虎皮扣肉(此时,放鞭炮,提高致辞);第六碗是清汤鱼肚;第七碗是红油杂碎;第八碗是清蒸大虾;第九碗是烟笋大肠(上第九碗大肠的次序非常严格,如果属红喜事,大肠第九碗上;如果是白喜事,大肠则在第八碗上);第十碗是大块鱼(俗语说鱼到酒止,表明酒席所有的菜已上齐).http://www.xuzhi.net/d7/13238591.html参考文献
都兰县13874908334： 萍乡有什么小吃 - ？
沙黄涩肠： 1、萍乡小炒肉;2、清蒸腊肉;3、小笼粉蒸肉;4、小炒熏肠;5、冬笋炒腊驴肉;6、砂钵牛肉;7、小炒驴肉;8、大烩羊肉;9、手撕狗肉;10、莲花血鸭;11、南坑鹅肉;12、芦溪大块板鸭;13、全家福(大烩海参);14、墨鱼肉丝;15、酢鱼;16、乡村小河鱼;17、禾花鲤鱼煮毛豆;18、煎太极图;19、萍乡煎豆腐;20、扣糯 还有1、萍乡米面;2、萍乡炒粉;3、推浆米古;4、家乡米豆腐;5、小豌豆煮汤圆子;6、红薯圆子;7、艾米古;8、黄荆米古;9、砂钵红薯粉丝;10、南门田螺 都蛮好吃的,哈哈!
都兰县13874908334： 萍乡最好吃的菜是什么? - ？
沙黄涩肠： 最好吃的应该是用砂锅煮的那种大杂烩,,里面有粉丝,年糕,豆腐,海带,鸡蛋等等,一般是5-7元一碗,在以前的供销大厦旁边(现在的心连心超市)的这个巷子里面有很多这种小吃,味道不错,最主要的是很辣很有味.做七路道旺众下,往前走几百米就到了..
都兰县13874908334： 萍乡美食有哪些?？
沙黄涩肠： 萍乡食风,深受吴楚文化特别是楚文化的影响,加上东汉末年,北方战乱,大量中原百姓南迁到萍乡,明末清初,福建、广东两省人民大量内迁到萍乡,因此形成了萍乡食风的诸多特色.经过两千余年的繁衍生息,历代劳动人民在创造物质文明...
都兰县13874908334： 客家十大名菜有哪些? - ？
沙黄涩肠： 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
都兰县13874908334： 萍乡有名的小吃有哪些 - ？
沙黄涩肠： 大安冬粘米的清香,长平山羊肉的肥美,杨岐石鸡的滑嫩,武功冬笋的甜爽,鲜活可口的禾花鲤鱼,热腾腾辣呼呼的杨胡子米面,早春翠绿的艾米古,冬月金黄的腊肉腊味……. 这些体现着浓郁乡土风味的菜点,取材多用本地的山珍河鲜,土...
都兰县13874908334： 关于莲花血鸭的日记 - ？
沙黄涩肠： 莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道汉族名菜.莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一.2009年申报省级非物质文化遗产成功. 莲花血鸭诞生:公元1276年,元军攻占南宋都城临安,文天祥集师勤王.这天,他来到莲花,准备和当地义军一起喝鸡血酒,歃血为盟.当时找不到鸡,而莲花又盛产鸭子,便以鸭血冲酒.火头军大师傅刘德林在炒鸭子时,把没喝完的鸭血酒错当成辣酱倒入了锅中.不想不久,一股香辣味四起,只见菜呈糊状、色呈紫红.鸭子端上桌,文天祥一尝,赞不绝口,问道:“此为何菜?”刘德林将错就错答道:是本地的特色菜,叫“莲花血鸭”.一道菜因此得名且世代流传,后来,又上了晚清宫廷的皇家菜谱.
都兰县13874908334： 萍乡最有名的小吃是什么? - ？
沙黄涩肠： 萍乡小炒肉
都兰县13874908334： 萍乡什么最好吃? - ？
沙黄涩肠： 火车站的炒粉.萍乡独一无二.
都兰县13874908334： 萍乡菜哪些做起来比较简单? - ？
沙黄涩肠： 俗话说:江西人辣不怕,辣在萍乡.萍乡人爱吃辣椒,在全省乃至全国都闻名.在南昌除了莲花血鸭馆,较好的萍乡菜就是安源辣馆了,但是吃过这家店后,安源辣馆我就要抛到脑后了.这家店还是听圈友介绍的,位置也离我相对来说比较近,...
