端午节包粽子习俗
1、端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。
2、粽子的形状多，体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。
3、也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
扩展资料端午节
端午节，是上古百越先民创立用于祭祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。
总的来说，端午节起源于南方百越先民择“龙升天”吉日祭祀龙祖，注入夏季时令“祛病防疫"风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方中原，附会纪念屈原等历史人物纪念内容。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛，世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；自2008年起，被列为国家法定节假日。
2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
参考资料来源：百度百科-粽子
参考资料来源：百度百科-端午节
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，端午节吃粽子的习俗都是为纪念伟大的爱国诗人屈原，几千年前，屈原投入汨罗江自杀，为了不让江中的鱼吃屈原的尸体，人们包了很多粽子投入江中，所以几千年来就有了吃粽子这个习俗。
吃粽子的来历
屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”
屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”
第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”这就是端午节吃粽子的来历。
大黄米500克、红枣150克、粽叶30张、白绳一扎。1、黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净。
2、取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米，放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎。
3、把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时即可取出。
材料大黄米 350克 粽叶 20片以上 红豆沙或红枣 适量 棉线
做法
1. 大黄米放入水中提前泡10个小时以上，然后沥水洗净后待用；
2. 锅中放足量水烧开，浸入粽叶煮5分钟，取出后洗净泡入凉水中待用；
3. 取粽叶两张重叠铺平，从中间折成漏斗状，底尖不可漏米；
4. 底层放入一勺子大黄米，再放入一勺红豆沙用勺子压平，再放入一勺大黄米盖住红豆沙；
5. 用手将两边的粽叶按下来，包裹严后用手压实，用棉线捆住即可；
6. 锅中放入足量冷水，放入粽子，大火烧开后小火煮两个小时即可。
黄粘米500克，红枣250克、干粽叶250克。
黄米粘糯，红枣甜香。吃时如感不够甜，还可蘸白糖食用。
制作方法
1.将黄粘米洗净，泡入水中。棕叶用温水浸泡透并洗净，也泡入水中。红枣洗净。
2.取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状（底尖不可漏米），放入2-3个红枣及50克黄粘米，把粽叶上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。按上述方法包10个。
3.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。
粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。
大黄米提前浸泡一天，中途换几次水；
2、粽子叶、大枣提前用清水泡软；
1、将粽子叶对折，折出如图所示的弯角；
2、将泡好的米用勺子盛入粽叶中；
3、放入红枣，用勺子盛几勺水倒入粽叶包的米中，使米压得更紧实；
4、如图所示，用手将粽叶稍稍内收，以便将米包裹严实；
5、如图所示，将余下的粽叶折过来，包裹住糯米；
6、用粽绳将粽子缠紧即可。
煮制：将包好的粽子放入锅中煮四十分钟即可。
端午节的传统习俗
1、包粽子吃粽子：端午节时候我们都会吃粽子包粽子，据说是为了纪念屈原。现在端午节粽子形式多样化，口味有很多种；2、划龙舟：端午节的时候很多地方都会举行划龙舟比赛，庆祝端午节，非常热闹，也成为一种传统的习俗；3、在门上挂菖蒲、艾叶，端午节时候看到很多人会购买艾叶和菖蒲，然后悬挂在门上，据说...
端午节为什么要吃粽子?
端午节吃粽子是每个地方的习俗，各种各样的粽子让人眼花缭乱。比如五花肉粽、黄米蜜枣粽、红糖豆沙粽、经典鲜肉棕、栗子鲜肉粽、细沙枣泥粽等等。而且因为“粽”和“宗”音近，吃粽子又被赋予了人丁兴旺，光宗耀祖的美好寓意。粽子种类多样，赋予了人丁兴旺。所以到了后来端午节吃粽子，不仅仅是因为粽子...
端午节包粽子的风俗由来和寓意
端午节包粽子的风俗由来和寓意如下：由来：端午节包粽子是为了纪念屈原的思念之情。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。有渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效，然后慢慢演变为每年的农历五月初五...
端午节有何习俗?
包粽子的习俗一直延续至今，梁实秋散文集《雅舍谈吃》中，更是直接将端午节称为“粽子节”。2、鸡蛋 煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,据说吃端午节粽锅里的煮鸡蛋夏天不会生疮;把粽子锅里煮的蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天都不会头痛。3、赛龙舟 传说是楚国人借龙舟纪念屈原。《隋书·地理志》...
包粽子的风俗由来和寓意
6. 在端午节，互赠九子粽成为了一种特殊的习俗，九子粽由九个粽子串连而成，形式多样，色彩斑斓，寓意着多子多福，求得子嗣。7. 九子粽通常作为礼物赠送给亲友，象征着吉祥和美好的祝愿，比如母亲送给已婚的女儿，婆婆送给新婚的儿媳，因为“粽子”与“中子”谐音，寓意着能够生育儿子。8. 粽子在民间...
端午包粽子的风俗由来和寓意
端午节包粽子这一风俗的由来和寓意体现在以下几个方面：1. 由来：端午节包粽子起源于对屈原的纪念。相传屈原投汨罗江自尽后，当地百姓为了防止鱼虾侵食屈原的身体，便将食物投入江中。这一行为逐渐演变成每年农历五月初五这一天，人们都会包粽子并投入江中，以喂饱水中的生物，保护屈原的遗体。随着时间的...
端午节包粽子的习俗
1. 端午节的习俗之一是食用粽子，普遍认为这一习俗是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。2. 相传在公元前340年，屈原因国破家亡之痛，于五月五日投汨罗江自尽。当地百姓为了保护他的遗体不受鱼虾侵扰，用竹筒装米投入江中。3. 为了表达对屈原的敬仰与怀念，端午节便有了用竹筒装米投江的传统，这便是最早...
你知道端午节的习俗还有哪些
1. 包粽子：端午节的传统习俗之一是包粽子。古时候，人们为了纪念投江而死的屈原，会在农历五月初五这一天煮糯米饭或蒸粽投入江中，以防止鱼吃掉。后来，吃粽子成为了端午节的重要风俗。在北京，粽子通常由江米、黄米和小枣制成，被称为“二米粽子”。粽子会用马莲草系绑，这也是北京的特产。2. 挂...
粽子的习俗
1、端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶、箬叶或菰芦叶，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名。2、粽子的形状多，体现了不同地域特色。粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙...
端午节为什么要包粽子来历
端午节要包粽子来历是：为了纪念屈原。端午节为什么吃粽子，端午节吃粽子的习俗现在已经成为了我国的传统文化，端午节吃粽子主要是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬，下面我们来看看端午节吃粽子的故事，在《史记》的记载中，人们可以了解到。屈原是楚国的大臣，屈原一心想着联...
由严科林： 端午节的风俗传统有赛龙舟、食粽子、沐兰汤、挂艾草和菖蒲、拴五色丝线、画额、佩香囊、避五毒、饮菖蒲酒、饮雄黄酒等.每逢端午节,人们都会亲自动手包粽子,...
古田县17821409869： 端午节的主要风俗有哪些?？
由严科林： 端午节的主要风俗有吃粽子、悬钟馗像、赛龙舟、挂艾草、饮雄黄酒、佩香囊、挂五色丝线、采药、翻药等.此外,全国各地各民族地区还有很多饶有趣味的习俗,如食五...
古田县17821409869： 端午节为什么要包粽子,端午节包粽子的由来 - ？
由严科林： 一般认为,端午节吃粽子是为了纪念伟大诗人屈原,实际上据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,说端午节吃粽子是祭屈原,是后人附会而形成的,只是反映民众的心里愿望而已.传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中.以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来. 实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早.至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗.
古田县17821409869： 谁给篇关于端午节的传统习俗的文章啊! - ？
由严科林：[答案] 我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也很丰富.端午节来源于屈原的故事:爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意,但是没有被国王采纳,反而被逐出宫中.他气的不得了,跳下了汩罗江.当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗...
古田县17821409869： 过端午节是怎么包粽子的? - ？
由严科林： 粽叶,糯米.水、盆、绳就可以了!
古田县17821409869： 端午节吃粽子的习俗300左右 - ？
由严科林： 端午节包粽子的来历每年的农历五月初五,人们都有包粽子往江里扔的习俗,你知道这是为什么吗?哈哈!在这儿由我来告诉你吧!那就得从屈原说起了,屈原是战国末期楚国丹阳人,他是国王的一名大夫.屈原虽然忠实楚怀王,但却受其他人...
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由严科林： 农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节.虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的.下面是小编为大家整理的端午...
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由严科林： 端午节传统风俗活动内容丰富,扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承.下面一起来看看小编为大家整理的端午节的特色食物及民俗活动,欢迎阅...
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由严科林： 端午节的习俗有: 1、赛龙舟 赛龙舟,是端午节的主要习俗.相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救.他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹.之后每年五月五日划龙舟以纪念之.借划龙舟驱散江中之鱼,以免...
古田县17821409869： 端午节的民间习俗及养生要点 ？
由严科林： 端午节主要有祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲、吃粽子、龙舟竞渡等,各地活动略有不同,尤以湖北省秭归县、黄石市更具典型性.下面是小编为大家整理的端午...
