宝宝吃什么鱼好
吃鱼的孩子聪明”,这句话常被家长用于鼓励孩子多吃鱼。的确,鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA,能够促进儿童大脑发育和智力发展。此外,鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等,能为孩子提供平衡的膳食营养。那宝宝吃什么鱼好?
宝宝吃什么鱼好【1】
1、带鱼
带鱼的DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。
而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
2、三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。
它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
3、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。
黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。
此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
4、太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。
太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的.刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
5、鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
宝宝吃什么鱼好 宝宝饮食有哪些禁忌 宝宝吃鱼有什么好处
宝宝饮食有哪些禁忌【2】
1、1岁之内不要吃蜂蜜
周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜无妨。
2、3个月内不要吃盐
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了。
3个月后,随着生长发育,宝宝肾功能逐渐健全,盐的需要量逐渐增加了,此时可适当吃一点点。
原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。
3、3岁以内不要饮茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶。
茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。
茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。
4、5岁以内不要补
5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,导致孩子个子矮小,长不高;激素会干扰生长系统,导致性早熟。
此外,年幼进补,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
5、10岁以内不要吃腌制食品
10岁以内的儿童不要吃腌制食品,一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质,研究资料表明10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
6、婴儿不要吃大豆食品
人们给孩子食用大豆类食品必须适量,婴儿则应尽量避免食用。
专家认为,食用大豆必须适量,因为过量食用会产生副作用。
人们有时会把以大豆为原料的食品作为婴儿配方食品,但大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多等副作用。
7、三岁以下幼儿不宜吃巧克力
巧克力味美,是一种高热量食品,因而很多父母都喜欢给孩子购买。
事实上,巧克力的营养成分比例不符合儿童生长发育的需要,特别是对3岁以下的幼儿并不适合。
巧克力的蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,从而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。
孩子最适合吃什么鱼【3】
1.从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。
从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。
从生物链重金属富集来看,最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。
因此,家长在给孩子选择鱼类时,不必专挑名贵的鱼,可以就地取材,选择价格相对实惠的鱼,如鲐鱼(青鲇)、蓝圆鲹(竹荚鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、沙丁鱼等鱼类,DHA含量都很高、蛋白质含量也高,而且肉多味美。
另外,鱼的种类丰富,产地也很多,给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给孩子尝试不同品种的鱼,这样可以让孩子品尝不同的口味,综合摄取不同营养特点的鱼肉,并养成不挑食的好习惯。
2.还有不少家长问,给孩子吃鱼的哪个部位好,鱼头,鱼肚子,还是鱼子?其实,鱼体各个部位营养成分差别不太大,孩子都可以吃。
一般来说,鱼头污染更严重一些,这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢,污染物不易排出。
不过,“鱼脸”却挺适合孩子吃的,这个地方肉质细嫩、无刺,污染也不大。
还有一种说法是,鱼子污染最少,是不是应该给孩子多吃鱼子?其实,太过注重鱼子意义不大。
首先,鱼子外面有一层膜,不容易被消化吸收,可能会“穿肠而过”,其次,如果鱼整体污染比较严重,那么鱼子也会受到影响。
最后,虽然鱼子富含卵磷脂,但胆固醇含量也很高,给孩子吃时要注意量的把握。
特别要注意,吃鱼子前最好碾压一下,使鱼子外面的膜破碎,这样有利于孩子的消化吸收。
3.给孩子烹制鱼类,最好选择清蒸。
清蒸鱼营养损失少,原汁原味对孩子的味觉发育有利。
而油炸等烹调方法,不但会改变鱼本身的滋味,还会改变鱼肉本身易消化的特点。
4.最后,给孩子吃鱼要适量,一般每周1—2次,每次50—100克。
如果孩子特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食的位置。
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揭西县17140057474: 宝宝吃什么鱼好??
籍史金嗓: 吃鲈鱼吧,刺少而且肉还嫩,可以给宝宝蒸着吃
揭西县17140057474: 宝宝吃什么鱼好??
籍史金嗓: 宝宝多大啊,做好不要吃海鱼,吃点鲫鱼.注意鱼刺!
揭西县17140057474: 宝宝吃什么鱼好??
籍史金嗓: 鱼头最有营养 但是要看你宝宝有多大了 能否吸收及消化正常
揭西县17140057474: 给宝宝吃什么鱼好 - ?
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