凤凰单枞有几种香型？都有什么特点？
有俗语说，柴米油盐酱醋茶，是大多数民众家庭中的必需品。说起茶，也已经跟柴、米、油、盐、酱、醋这些生活必需品并列，成为普罗大众日常生活中必不可少的七样东西之一，这可见茶，在民众心目中的地位。我国种植、饮用茶叶已经有悠久的历史，在不同时期，茶的种植技术、制作工艺跟饮用方式都有所不同，相同的是民众对其的喜爱程度一如既往。茶中有一种很有名的“凤凰单枞”，这种茶以外形美观，色泽好、香味浓郁、回味甘醇而备受消费者的喜欢。这种“凤凰单枞”主要的产区在广东省潮州市潮安区，据说，这种茶的来由还是因为南宋时期卫王赵昺南逃时候喝到这种茶之后给予“宋茶”这一个名称。
凤凰单枞现在统计大概有八十多个品种，命名可以用叶子的形态或者是茶叶香气，用茶叶的香气命名的，可以将凤凰单枞分为十个香型，有蜜兰香、玉兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香、肉桂香这十样。
凤凰单枞这十样香型都各有特点，大同小异。凤凰单枞蜜兰香成茶的外观呈现黑褐色，条索粗大，香气浓郁，茶汤呈现着金黄色，味道甘醇，回味无穷，有香蜜的气味，故此命名为蜜兰香；凤凰单枞玉兰香，外观上条索紧直， 茶汤呈现出乌褐色，清澈明亮，香气清远持久，值得细细品味；凤凰单枞黄栀香，条索紧实，茶汤呈现出清澈的金黄色，香气浓郁，这一类香型的茶比较耐冲，茶色不会轻易淡去；凤凰单枞芝兰香，外观看起来比价紧实，茶汤呈现出清澈的明亮黄色，茶味甘醇； 凤凰单枞桂花香，这一个香型可以从名字就体现出来，香气持久浓郁，口感非常好；凤凰单枞杏仁香，茶香清爽高远，杏仁香味明显； 凤凰单枞柚花香，气味独特，茶汤明亮；凤凰单枞夜来香，气味浓郁持久，入口甘醇；凤凰单枞姜花香，茶香清香，这一个香型有很多茶友喜欢；凤凰单枞肉桂香，汤色金黄，滋味甘醇，有些许重要肉桂的气味。
茶是一种饮品，也是文化。 单枞，历史上是“单株采制”的特定名称。现代意义上的单枞，是原有“单株采制”的延伸， 凤凰单枞经过现代的制作工艺的改良，品质越来越好，受到更加广泛的欢迎。
茶是含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，凤凰单枞中含有的茶多酚有很强的抗辐射作用，是一种保健饮品。
有很多种不同的香型，比如说黄芝香，玉桂香，通天香等等，茶种的分类可以分为两种，一种是中熟品种，一种是迟熟种茶，味道比较浓郁，品质优良，茶的香味特别重。
凤凰单枞一共有10种香型。每种香气的浓郁度是不一样的，味道是不一样的，呈现的颜色是不一样的，花朵的表现情况是不一样的，闻起来的气味是不一样的。
市场上有十大型：蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香，有香活甘等特点。
凤凰单枞属于什么茶
单枞茶是乌龙茶类，属于半发酵茶。凤凰单枞茶产于潮州凤凰山，属于广东乌龙系列高山茶，是高档云雾茶，品种依品质档次分为单枞－浪菜－水仙三档，单枞茶属于最高档茶叶，品种根据其母树来源及香型进行分类，虽然千变万化，名称各以一些优异单株则以香型、典故或人名冠名。凤凰单丛茶的正确保存方法：1、容器...
单枞茶茶树品种之黄栀香型介绍
生长在位于海拔约1150米的乌岽山的李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间,据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传至今天,树龄达600多年。是当今凤凰名茶中最古老的一株名枞,因种奇、香异、树老而著名,曾用过“团树叶”“大叶香”“岩上珍”“东方红”等名,于1980年正式命名“宋种单枞”。植株高大,树姿开张,...
凤凰单枞茶为什么有这么多香型
凤凰单枞茶是一种产自中国广东凤凰山区的单一品种乌龙茶，因其香气浓郁、口感鲜爽而备受推崇。它能呈现出多种不同的香型，主要是由于以下几个因素：1. 品种：凤凰单枞茶采用的是单一品种的茶树，而不同的茶树品种会产生不同的芳香物质。2. 产区：凤凰山区的气候、土壤和海拔高度等地理因素，会对茶...
怎样理解凤凰单丛茶
毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。清明(4月4日)前后早熟种单丛开始采摘，有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名丛茶都在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。凤凰单枞的八项感悟：1、风凰单丛的茶树的树种，根据...
单枞茶属于什么茶
单枞茶又名凤凰茶全名即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。比较出名的品种有两种，一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了，前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇，那里出产正宗的凤凰单枞茶，爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下，也可以品尝一...
单枞茶茶树品种之橙花香型介绍
有性繁殖植株。小乔木型，中叶类，中芽种。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶冲泡时溢出自然的橙花香气而得名。生长在海拨约800米的凤西大坪村地名叫尖石尾的茶园里，树龄约150年。老丛已有少量无性繁殖后代，其后代在大坪村有种植。植株较高大，树姿开张，树高3....
潮州凤凰名茶有哪些
潮州凤凰名茶有以下几种：1.单枞：是潮州凤凰茶中最有名的品种之一，其茶叶香气浓郁，口感清爽，具有清热解毒、润肺明目的功效。2.水仙：是一种清新的花香型茶叶，口感鲜爽，茶香清雅，具有解热镇静、提神醒脑的作用。3.肉桂：其香气浓郁独特，像肉桂的香味，茶汤红亮，口感甜润，在消食、健脾胃、暖手...
蜜香、薯香、果香,红茶中几种主要的香型正山小种官网
其实说这话的人，是非常不客观的，每种茶都有自己的特色，这就是中国茶的内涵，单枞茶的高火香很多人就不太容易接受，那种香太张扬。而以祁门红茶为代表的其他红茶的甜柔香气，同样丰富多彩，极具内质，香气含蓄内敛。红茶细分起来有以下几种典型的香气，会让你真正感受红茶带来的独特魅力。蜜香型 蜜...
蜜香、薯香、果香,红茶中几种主要的香型
红茶的香气世界丰富多样，尽管有人质疑其不如单枞系列复杂，但这并不全面。红茶的魅力在于其内在的特色，如祁门红茶的甜柔，它展示了红茶含蓄内敛的一面。红茶的香气类型多种多样，每一种都能揭示其独特的魅力。首先，蜜香型红茶以其甜美的口感和如蜜糖般的香气为人所知。茶叶在发酵过程中产生的茶黄素...
宋种黄枝香是红茶之类吗?
宋种黄枝香不是红茶之类 黄枝香属于乌龙茶，它是凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，产于广东省潮安县凤凰茶区。
毛瑶利欧： 凤凰单枞与铁观音同属乌龙茶,都是香气高长、回甘明显的青茶.至于二者之间的区别一为产地不同:凤凰单枞为广东乌龙,铁观音为闽南乌龙;二是发酵程度不同:福建...
思茅市18996194983： 单枞茶怎么泡才好香? - ？
毛瑶利欧： 茉莉香凤凰单枞 异单株(株系),极其宝贵的品种资源,其成品茶品质优异,香和味各具一格.凤凰单枞有几十个株系与类型,据潮州凤凰茶树资源志介绍凤凰茶具有自然花香型的79种(株)、天然果味香型12种〔株〕、其他清香型16种〔株...
思茅市18996194983： 乌龙茶都包括什么? - ？
毛瑶利欧： 乌龙茶是一种半发酵茶,也称青茶,是六大基本茶类之一. 乌龙茶有四大产区: 一、闽南产区.茶叶呈半球形,代表茶:安溪铁观音、黄金桂. 二、闽北产区.代表:武夷岩茶,包括大红袍、白鸡冠、水仙、水金龟、铁罗汉等. 三、广东产区.代表:凤凰单枞.单枞的特点香型比较多.有蜜兰香、雪兰香等等. 广东和闽北产区的茶都是条索型的,挺像的,但是香气、味道差别都很大.岩茶有一股很浓的焙火味. 四、台湾产区.茶叶呈球形.代表茶:四季青、阿里山、冻顶乌龙、黎山.
思茅市18996194983： 单枞 - 乌龙茶里面提到的广东凤凰单枞的枞怎么念?congzong这是 ？
毛瑶利欧： 念 cong 一声 凤凰单枞,属乌龙茶类.产于广东省潮州市凤凰镇.
思茅市18996194983： 凤凰单枞的泡法 怎么冲泡凤凰单枞才好喝 - ？
毛瑶利欧： 功夫茶一般是指凤凰茶:凤凰茶是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一,常见的有单丛、黄枝香、芝兰香、蜜兰香、八仙香、水蜜香、杏仁香.... 凤凰茶源于潮州凤凰山,是潮州最具特色的特产,现在已被整...
思茅市18996194983： 潮汕单枞是否绿茶绿茶有哪些?单枞是绿茶吗? ？
毛瑶利欧： 潮汕单枞更确切讲应该是潮州单枞.单枞茶的定义: 凤凰单枞是凤凰水仙种的优异单株,各个单株形态或品味各具特点,自成品系因须单株采摘,单株制作,故称单枞.而凤凰单枞则是众多优异单枞的总称,属半发酵茶. 潮州单丛茶有十大香型:1.玉兰香 2.芝兰香 3.桂花香 4.杏仁香 5.蜜兰香 6.夜来香 7.姜花香 8.肉桂香 9.茉莉香 10.黄枝香而绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调. 从两种最大的区别有:1.单枞属半发酵茶,而绿茶未经发酵;2.单枞只限于潮汕地区(准确讲是潮州),而绿茶遍布全国;3. 从种植、采摘、加工的方法也区别很大.
思茅市18996194983： 在网上可以去哪里买好的正宗的凤凰单丛茶? - ？
毛瑶利欧： 单枞网上还是有不少好卖家的,但不要找天猫那些大商户,他们只做量,对茶叶的品质都不会太好,又么价格虚高,建议找个小茶农买就可以了
思茅市18996194983： 潮汕有什么名茶? - ？
毛瑶利欧： 主要出产凤凰单枞 ,属于乌龙茶类 . 单枞茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成.因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种. 因此,单丛茶...
思茅市18996194983： 凤凰茶的介绍 - ？
毛瑶利欧： 凤凰茶:即凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一.凤凰茶是潮州名产,有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播.潮州凤凰茶叶生产始于南宋末年,兴于民国中期,发展于现代:潮州是我国三...
