糖醋凤梨虾仁【HOLA幸福食堂】怎么做好吃呢?

作者&投稿:源羽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
凤梨虾仁怎么做好吃?~

主料
虾仁100克、菠萝120克、青椒半个、西红柿一个、
洋葱少许、蒜末少许、青葱一颗。
辅料
盐适量、鸡精适量、生粉适量。
凤梨炒虾仁的做法步骤

1
准备好食材:菠萝、青椒、西红柿切块,青葱、洋葱切成细条


2
虾仁洗净加少许生粉


3
把虾仁倒入锅里焯水,不用太久,30秒即可,保证虾的嫩滑


4
焯好的虾先放一边


5
热锅,先爆香葱和蒜,逐步下洋葱、西红柿一起翻炒


6
再下青椒和菠萝


7
最后放虾仁,翻炒一会,调味,即可出锅


8
酸甜口的凤梨虾仁好好吃


9
成品图
虾仁营养价值:【1】虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。【2】虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾仁食用功效:【1】能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。【2】虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

具体做法:首先,用少量盐和蛋白抓虾仁和凤梨小块十分钟,可让虾子吃起来比较弹性,洗净,撒上淀粉油炸至表皮酥脆捞起备用,沙拉调点柠檬汁拌匀淋上虾球,放置五分钟就可以了。酸酸甜甜酥酥非常好吃。

糖醋凤梨虾仁【HOLA幸福食堂】


材料

白虾20只(约400克)、凤梨150克、小番茄7颗、蒜头3瓣、姜末1大匙、葱2支、太白粉水少许

食用油2大匙、番茄酱2大匙、酱油1大匙、柠檬汁1大匙、糖1.5大匙、乌醋1/2大匙、

米酒1小匙、盐少许、太白粉少许。

做法

1、食材准备。蒜切末、葱白切末、葱绿切段、小番茄切半、凤梨切片备用。

    2、白虾去壳及肠泥洗净开背,加入腌料抓腌10分钟备用。

      3、热锅,锅中加入食用油,将虾仁煎熟取出备用。

        4、利用锅中剩余的油再炒香葱白、蒜末及姜末。

          5、加入番茄酱炒出香气。(番茄酱经由炒热的动作、气味与色泽会更足够)

            6、再加入剩余调味料煮开。

              7、放入小番茄、凤梨拌炒均匀。

                8、

                最后加入虾仁及葱绿拌炒一下,淋上少许太白粉水勾芡即可上桌。

                 (不喜欢勾芡的太白粉水可不加)

                  9、搭配 HOLA 花间集餐具系列,享受舒适用餐氛围。



                    材料

                    白虾20只(约400克)、凤梨150克、小番茄7颗、蒜头3瓣、姜末1大匙、葱2支、太白粉水少许

                    食用油2大匙、番茄酱2大匙、酱油1大匙、柠檬汁1大匙、糖1.5大匙、乌醋1/2大匙、

                    米酒1小匙、盐少许、太白粉少许。

                    做法

                    1、食材准备。蒜切末、葱白切末、葱绿切段、小番茄切半、凤梨切片备用。

                    2、白虾去壳及肠泥洗净开背,加入腌料抓腌10分钟备用。

                    3、热锅,锅中加入食用油,将虾仁煎熟取出备用。

                    4、利用锅中剩余的油再炒香葱白、蒜末及姜末。

                    5、加入番茄酱炒出香气。(番茄酱经由炒热的动作、气味与色泽会更足够)

                    6、再加入剩余调味料煮开。

                    7、放入小番茄、凤梨拌炒均匀。

                    8、

                    最后加入虾仁及葱绿拌炒一下,淋上少许太白粉水勾芡即可上桌。

                    (不喜欢勾芡的太白粉水可不加)

                    9、搭配 HOLA 花间集餐具系列,享受舒适用餐氛围。

                    怎么做好吃的家常糖醋虾仁?简介 在家就能做出好吃的糖醋虾仁,一起来学习吧!食材 虾仁 200克 方法/步骤 1 首先在碗里调制糖醋汁,调料如下。2 然后在虾仁里加盐,料酒腌制10分钟

                    适量青虾准备就绪。2.取出虾仁处理干净,加料酒,盐,五香粉,姜粉抓匀腌制一会儿。3.放入适量面粉和淀粉搅拌均匀。4.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入虾仁煎至变色。


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                    局宜凡林: 冰塘糖厂食堂里冰糖,冰塘糖真甜 横批有糖就甜 你看怎么样?

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