佛山特色美食有哪些

作者&投稿:星腾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
佛山有什么特色小吃,要有详细介绍~

佛山特色小吃有:
佛山扎蹄:一般是把猪蹄切成薄片,外面一圈猪皮色泽金黄,里面的肉呈油亮的浅褐色。用芥辣和酱油、葱、蒜蓉等做调料后,夹一片入口,轻轻咬下去,感觉猪皮爽嫩,嚼起来有一些弹性,而里面的肉松脆,满口生香。

大良野鸡卷:以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。

大良磞砂:由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为"崩砂"。
大良姜汁撞奶:依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。
炸牛奶:以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食,属于甜点。

双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱 、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥、盲公饼等。

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰。无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴。
佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等,皆名闻遐迩,令人食指大动。

佛山小吃
双皮奶双皮奶,广东汉族特色小吃。顾名思义,奶配双皮也。...
据史料记载,顺德大良的跳沙最早出现于1882年(清光绪年间)...
平洲府肉饼平洲府肉饼是广东省著名的特色食品。...
梁山鸡卷大良山鸡卷,也叫大良肉卷,是广东省汉族传统名点。...
桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食,与广州小吃不同,精致。...
佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇。...
炒桂花炒桂花是广东佛山的著名小吃。这道菜在原料上。
炒牛奶炒牛奶,这道菜已有70多年的历史,流行于港澳台和华南地区。
凤城酿瓜是广东顺德一道著名的汉菜,属于粤菜。
开心鱼腐鱼腐是广东顺德汉族传统名吃之一,属于粤菜。

佛山小吃
双皮奶双皮奶,广东汉族特色小吃。顾名思义,奶配双皮也。...
据史料记载,顺德大良的跳沙最早出现于1882年(清光绪年间)...
平洲府肉饼平洲府肉饼是广东省著名的特色食品。...
梁山鸡卷大良山鸡卷,也叫大良肉卷,是广东省汉族传统名点。...
桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食,与广州小吃不同,精致。...
佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇。...
炒桂花炒桂花是广东佛山的著名小吃。这道菜在原料上。
炒牛奶炒牛奶,这道菜已有70多年的历史,流行于港澳台和华南地区。
凤城酿瓜是广东顺德一道著名的汉菜,属于粤菜。
开心鱼腐鱼腐是广东顺德汉族传统名吃之一,属于粤菜。

  佛山景点
  金沙滩旅游中心-石湾美术陶瓷厂-顺德生态乐园-南海影视城-高明灵龟塔-禅城南风古灶-三水荷花世界-桂城半月岛-黄飞鸿狮艺武术馆-顺德德胜广场-顺德宝林寺-雷岗水上乐园-甘鹭度假村-南海千灯湖-黄大仙圣境园-顺德新世纪农业园-顺德西山庙-丹灶仙湖旅游度假区-南风古灶-泥模岗冶铁遗址-西樵山白云洞风景区-飞霞洞-经堂冶铁遗址-东林园-虫雷岗公园-西樵宝峰寺-南国桃园-佛山梁园-佛山祖庙-佛山梁园-三水市森林公园-九江璜玑自然保护区-顺德清晖园-南海观音寺-庆云洞风景区-顺德花卉世界-佛山魁岗文塔-佛山胥江祖庙-佛山三水侨鑫生态园-佛山龙潭龙母庙-佛山西海抗日烈士陵园-佛山冰玉堂-佛山李小龙祖居-佛山奎福古寺-佛山康有为故居-佛山电视塔-佛山仁寿寺-佛山三水大旗头古村-佛山碧江金楼-佛山顺德宝林寺-佛山南国桃园旅游度假区-佛山西樵山风景名胜区

  佛山美食
  佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,有许多风格各异的美食菜点,小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等。佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播,值得一尝。
  佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人。其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆。来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括:燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等。

纷享佛山:佛山小吃之都,有哪些好吃的美食呢




三清山风景区周边有哪些特色美食值得品尝?
三清山石耳:石耳是一种生长在岩石上的食用菌,三清山的石耳因其生长环境独特,品质尤为优良。石耳口感爽脆,营养丰富,可以用来炖汤或者凉拌食用,是当地的一道特色美食。总之,三清山风景区周边的特色美食丰富多样,既有传统的小吃,也有地道的农家菜,还有独具特色的山珍野味。游客在欣赏三清山的美丽风光的...

去安徽岳西司空山旅行有哪些美食值得推荐?
岳西县位于中国安徽省西南部,是一个历史悠久、自然风光秀丽的地方。司空山作为当地的一个著名景点,不仅有迷人的自然景观,还有丰富的美食文化。在岳西司空山旅行时,以下是一些当地特色美食,值得品尝:岳西豆腐宴:岳西豆腐以其独特的制作工艺和口感著称,豆腐宴是一道集合了多种豆腐制品的盛宴,包括豆腐皮...

九华山有什么特产美食
九华山特产美食有:九华佛茶、九华山素斋、九华素饼、九华山葛粉、九华云雾茶等等。1、九华佛茶 九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛峰,属绿茶类。其前身是九华毛峰,犹以前山下闵园的闵园毛峰、打鼓峰下的大古岭毛峰,后山黄石溪的黄石毛峰最为著名,而九华毛峰可以追溯到宋明时期的九华茶。2、九华山素...

武夷山有哪些美食
八卦宴是以朱平时的饮食为基础,菜肴的形式有拼盘、汤、丸子等。以及煎、炸、炖等烹饪方法。八卦宴最大的特点就是名菜的排列,都是按照朱倡导的八卦图进行的。排列方法如下:首先在桌上画出八卦,中间为太极,八面为干、坤、真、荀、艮、坎、理、兑八个卦,各展示一种具有占卜意义和武夷山风味的...

我过几天想去丹霞山游玩,丹霞山附近都有哪些美食小吃?
对于一个旅游爱好者来说,丹霞山最吸引我的地方是著名的“丹霞地貌”,是全球首批世界地质公园。对于一个吃货来说,丹霞山最吸引我的自然是各种各样的美食和小吃。下面给大家分享一下到了丹霞山有哪些美食和小吃不容错过。1、冷水猪肚 冷水猪肚是一道韶关的特色传统名菜,以龙归镇的最为正宗,丹霞山上...

武夷山的美食小吃有哪些呢?
美食特色文公菜 苦槠糕 "胡麻饭" 凉水仔 仙人糕火烧豆荚鼠曲粿 饴仔 武夷山光饼 千层糕 紫溪粉\\香肠粉\\越南粉 熏鹅鸭架 芋子炒牛肉苦槠糕系用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆,加热调成块状软糕,再加佐料清煮,味道可口又带涩,颇得中外游客的赞赏。"胡麻饭"是武夷山最远古的传统小吃...

在铁岭想儿山两日游,有哪些不能错过的特色美食?
农家小炒:在铁岭的乡村地区,你可以品尝到地道的农家小炒,这些菜肴简单朴实,却充满了家乡的味道。常见的有土豆丝、茄子煲、青椒炒肉等,都是用当地的新鲜蔬菜和肉类烹饪而成。除了以上提到的美食,铁岭还有许多其他的地方小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。在想儿山游玩的同时,不妨多尝试当地的美食,...

武当山有哪些小吃
武当山有哪些小吃 武当山位于湖北省丹江口市武当山风景区内,是中国历史文化名山之一,也是全球道教文化的重要圣地。这里丰富的自然资源和历史文化遗产吸引了众多游客前来观光旅游。除了风景秀美外,武当山还有很多美食,下面就为大家介绍一下武当山有哪些小吃。道家菜 武当山的道家菜是一道非常具有地方特色的...

峨眉山最佳特色街边美食推荐?
峨眉山美食品尝地点 1、峨眉山脚下的名特小吃一条街,就在报国寺往下约1公里左右的路边,招牌很明显。人均消费40元左右可以吃的又好又丰富。2、峨眉山特色美食村:位于峨眉山古凤凰台旧址瑜珈河畔,峨眉山大酒店外侧,美食村有峨眉小吃、峨眉烧烤、峨眉小厨、神水雪芽廊和峨眉酒吧。3、峨眉山上农家乐:...

山西传统美食有哪些
问题三:山西特色小吃有哪些?山西有什么特色美食?山西著名的特色小吃有哪些?来山西旅游的朋友一定不可以错过极具山西地方特色的美食,今天土贡源特产网就为大家盘点下山西的特色美食小吃,吃货们一定不要错过哦~1.山西面食。有句话说的好,“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下...

嘉黎县19399754813: 佛山有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐 -
俎芳怡方: 盲公饼、双皮奶、小凤饼、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野鸡卷……提起这些远近闻名的美食小吃,人们就会联想到珠三角地区的“美食之乡”———佛山. 佛山,土地肥沃,水网交错,扬华天竞,上天的恩赐成就了她拥有美食之乡美誉...

嘉黎县19399754813: 佛山有什么著名的小吃? -
俎芳怡方: 佛山有许多小吃,如佛山扎蹄,大良野鸡卷、大良蹦沙、炸牛奶、双皮奶、小凤饼,南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱 、蚕蛹、 白糖棉花糕、应记云吞面、金源酒家甘笋蒸饼 、汾宁白糖棉花糕、大可以状元及第粥等许多小吃. 佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点.佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播.佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等,皆名闻遐迩,令人食指大动.

嘉黎县19399754813: 佛山美食有那些?? -
俎芳怡方: 佛山美食佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,有许多风格各异的美食菜点,小吃包括:佛山盲公饼、扎蹄、大良野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、双皮奶、小凤饼、南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭等等.佛山的柱侯食品和顺德的“凤城炒卖”也是声名远播,值得一尝.佛山酒楼食府众多,美食山庄林立,日夜营业,丰俭由人.其中尤以顺德勒流和集北水蛇粥一条街生意火爆.来佛山不可不尝的佛山金牌菜式包括:燕奶金丝球、荷香豉蒜肉、佛宾清香鸡、金菊蟠龙鳝、煎焗钳鱼、鸳鸯彩虾彩、玉兰吉品鲍等.

嘉黎县19399754813: 佛山名吃有哪些? -
俎芳怡方: 您好,佛山云吞面是广东地道小吃的一种,入选“中国十大名面”之一,是佛山特色美食.佛山的云吞面在同治年间由湖南传入,是一种云吞汤面,讲究汤底、面、云吞,三者的融合.希望我的回答能够帮助到您,谢谢!

嘉黎县19399754813: 佛山有哪些特色小吃? -
俎芳怡方:佛山是珠江三角洲的“美食之乡”,这里土地肥沃,水网交错,物华天竞,“海陆空”物产颇丰.无论天上飞、地上走、土里钻、水中游的动物,还是那青葱滴翠的各种果蔬,在厨艺大师们的精心烹调之下,都能变成美味佳肴佛山有许多小吃,...

嘉黎县19399754813: 佛山有什么特色美食? -
俎芳怡方: 柱侯水鱼 原料:水鱼1只约750~1000克,柱侯酱75克,蒜蓉10克,姜末5克,湿陈皮末10克,火腩100克,涩冬菇50克,笋花24件(如无笋花,可用栗子肉或凤眼果),白酒50克,猪油75克,湿生粉适量,古月粉少许,清水或汤500克左右(视...

嘉黎县19399754813: 佛山有什么好吃的美食? -
俎芳怡方: 大良嘣砂已具有170多年历史的顺德老字号———大良“李禧记”崩砂以其独特的色香味而闻名于世.鱼皮角亦称鱼皮饺,是驰名南粤的小吃,因其外形扁平且呈半圆形角状,故名.此鱼皮并非鱼外表的那一层皮,而是用鱼肉经加工制成比纸还...

嘉黎县19399754813: 佛山有哪些风味小吃 -
俎芳怡方: 煎豆腐角 先剁烂鱼肉,加入葱花搅匀,后酿在切开的豆腐片内(豆腐片先用刀切开小缝),放在铁板上用油煎至焦黄.吃起来别具风味.过去每逢秋冬季节,常有小贩设摊制售. 油炸粽 先将糯米浸透,然后用枧水拌匀,腌一会儿.再用洗净的...

嘉黎县19399754813: 佛山禅城地道的小吃? -
俎芳怡方: 1、辉记汤水,燎原路华安市场旁2、合记盲公饼,佛山人民西路禅城宾馆对面3、大可以及第粥,公正路那家相对好一点4、腌酸酸,升平路上的一些旧房子巷口小贩档5、民信双皮奶,原祖庙汽车站旁6、李禧记蹦砂,东方广场锦华路口7、应记云吞面,第二人民医院停车场出口对面那家好些8、得心斋扎蹄、腊味,升平路升平商场对面9、民间小吃还有咽西饼、菱角粥、空心煎堆、卤水牛杂、石螺香芋粥等等,有些只能在平民百姓家才能吃到,有些在茶楼也可吃到.

嘉黎县19399754813: 佛山 有什么好吃的 -
俎芳怡方: 一个城市的美食,生活在几代人的记忆中,成为这个城市的特质与标记.在“珠三角美食记忆系列”中,我们从古老的佛山开始-- 佛山是一个适宜自己行走的城市.寻觅老城区深处的老字号小吃,走路或者骑自行车是最率心随意了.从燎原路到...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网