鸡蛋、猪肝是发物？
猪肝是发物，发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。猪肝属于此类食物。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，并被它解毒、排泄，或经它化学加工后运送至肾脏，从小便中排出。肝脏还会产生炎症，甚至肝癌。此外，还可能有肝寄生虫等疾病。
倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。
扩展资料
猪肝其它禁忌：
1、高血压、冠心病患者应少食猪肝
猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
2、不宜和维生素C同食
维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
3、吃猪肝时不能服用酶制剂药类
常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。
参考资料来源：搜狗百科-猪肝
猪肝属于二级发物，也就是具有较强的发行。
补充
一级发物（极强发性）
1.禽畜类：羊肉、羊髓、鹿肉、狗肉、狗鞭、鹿鞭、牛鞭
2.水产类：海虾、带鱼、河虾
3.蔬菜类：辣椒、大蒜、韭菜
4.调味品：芥末、花椒、胡椒、肉桂、茴香
5.其它：高度白酒
二级发物（较强发性）
1.禽畜类：猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉（冠）
2.水产类：沙丁鱼、大/小黄花鱼、鳕鱼、鳝鱼、虾皮、淡菜、海参
3.水果/干果：荔枝干
4.蔬菜类：生姜、大葱、小葱、芫荽、香菜
5.其它：糯米酒、花粉
三级发物（一般发性）
1.粮食类：油条、炸糕、糯米、（炸）炒花生、炒米、炒面、爆米花
2.禽畜类：牛肉、牛骨髓、牛肝、羊肝
3.水产类：螃蟹、泥鳅、草鱼、白鲢
4.水果/干果：柑桔、番石榴、芒果、桂圆干、核桃仁
5.蔬菜类：马齿苋、香椿、竹笋、香菇、芥菜、洋葱、柿子椒
6.其它：陈皮、咖啡、腐乳
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
发物是中医说法，许多中医说法都玄而无据。西医不讲这个。世界公认西医更据科学性。
好像听说荤性食都是发物。
不是，
感冒了不能吃鸡蛋
受伤后可以吃“发物”吗?中医所说的“发物”到底是什么?
在受伤后，应该尽量避免食用这些食物，以促进伤口的愈合。如果您对哪些食物属于“发物”有疑问，可以咨询医生或营养师的建议。中医所说的“发物”是指一类具有刺激性、油腻、难消化或含有异性蛋白的食物。这些食物在受伤后食用，可能会加重病情、诱发过敏反应，甚至导致感染。因此，受伤后，一般不建议吃“...
体内有“结节”的人,尽量少吃5种“发物”,忍住不吃或有好处
蛋黄，猪脑，鸭血，猪肝，猪肺 等食物中含有大量的胆固醇，结节患者不宜食用太多，否则会导致体内 甘油三酯和胆固醇含量升高 ，不利于对血脂的稳定，加快结节的生长。大补的食物 这些的生长需要营养的供应， 如果经常吃大补食物，只会加快结节的生长速度， 若想消散结节应以清淡的饮食为主，...
鸡肝是发物吗 禁忌人群
鸡肝是发物吗 猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉（冠）等都属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鸡肝食用处理方法 将鸡肝用加有白醋...
什么肉是发物啊, 谢谢!!
羊肉、牛肉、狗肉、公鸡肉、猪头肉、鹅肉、鹿肉都属于发物。食用肉类发物的禁忌：1、肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。2、中风要禁热性鱼。“动火动血类发物...
哪些食物属于发物
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蒸鸡蛋到底是不是发物
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湿疹发物有哪些食物
湿疹发物有牛、羊肉、海鲜（鱼，虾，蟹，贝类等水产）、鸡、鸭、鹅、狗肉，以及头蹄下水如猪头肉、猪蹄子、猪肠子、猪肚子、猪心、猪肝。在避免这些发物时，还包括禁用含有酒精类的饮料，以及那些辛辣刺激性食物。除了忌口这些发物之外，还需要保持良好的心情和充足的睡眠。湿疹是由于体内湿气过重引发的...
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咸鸭蛋是发物吗
咸鸭蛋不是发物。发物食品包括油炸、甜食、辣椒、花生、猪肝等。而咸鸭蛋一般不是发物，咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸...
甫战奥氮： 在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类: 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒. 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼...
右玉县18618354347： 猪肝是发物吗 - ？
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右玉县18618354347： 鸡肝是发物吗 都说猪肝是 - ？
甫战奥氮： 是的.发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物.发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病.
右玉县18618354347： 有哪些食物是发物？
甫战奥氮： 发物”实质是指摄食后能引起旧疾复发的某些食物,一般指凡能引起口干、目赤、牙齿肿胀、便秘的荠菜、韭菜、香菇、金针菜等,都有发热可能,俗称“发物”.按照民间的经验,羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家... ”.按照民间的经验,羊肉、猪头肉、猪蹄、鹅是大家公认的“发物”.
右玉县18618354347： 哪些是发的食物?哪些是含磷较高的食物? - ？
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右玉县18618354347： 猪肝是发物吗 猪肝是酸性还是碱性 - ？
甫战奥氮： 所谓的酸性食品、碱性食品的概念不是化学上的酸碱性的体现,只是利用了化学上的酸碱的名词而已.在健康状态下,人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变.目前很多“食物酸碱性”的说法基本是商家的噱头,不是科学的概念....
右玉县18618354347： 生病为什么不能吃鸡蛋? - ？
甫战奥氮： 鸡蛋是营养价值很高的食品,经常食用于人体健康,但是,对于患病人群来说,情况则比较复杂,应视具体病症而定. △血液中胆固醇含量较高者,吃鸡蛋有益无害 一般患动脉粥样硬化和冠心病的人血中胆固醇都有所增高,所以不少人对胆固...
