夏天需要注意什么？

夏天炎热要注意些什么事项?~

夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。 夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，所以，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样就可以达到养生保健的目的。 夏季不能暴饮暴食，就是不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。谚语说：“少吃一口，活到九十九。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃七成饱，食欲就会继续增强。 要适当多吃一些水果和苦味的食物，如犁、西瓜、苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃西瓜、苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。

炎热的夏天，人体排汗多，相对其余季节而言，需要补充更多水分。这些水分的来源除了人们从食物中摄取少量的水外，大部分还得靠饮水来补充。那么，夏季该如何饮水才有利于身体健康呢？ 不渴也喝水 山东省千佛山医院营养科主任医师杜慧真说，人们往往习惯口渴了之后才喝水，其实这种做法不科学。人口渴时就说明体内已轻微失水。 饭前饭后不要大量饮水。饭前适量饮些酸梅汤，西红柿汤、橘叶、橙叶等含酸汤水，既有利于保证消化系统分泌足够的消化液，帮助消化，促进食欲，又可以补充维生素Ｃ，还可以防止中暑，但如果饭前大量饮水，会冲淡胃液，影响消化。饭后，食物占据了胃的大部分空间，如果还大量饮水的话，不仅会冲淡胃液，使人体杀菌能力大大降低，而且因为饮水过多而增加胃、心脏和肾脏的负担。因此，劳动之后应先喝水再吃饭，而且一次最多喝３００毫升，至少间歇３０分钟再喝。夏天每日补充水分在３０００毫升左右，才能满足人体需要。老人对口渴不敏感，应主动少量多次饮水，每天以１５００～２０００毫升为宜。而孕妇及哺乳的妇女，身体需要水分增加，每天补充水分量应在３０００～３５００毫升。 饮水需补盐 夏日出汗后，有些人只顾饮水解渴，而忽视了补盐。由于出汗时失去大量水分的同时也失去较多的盐分，体内渗透压失去平衡，这时饮下去的水无法在细胞内储存，又会随汗排出体外，排汗又带出盐分，形成越喝越渴的恶性循环。严重者可引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。因此，炎热的夏天，特别是大量出汗后，应适当喝点淡盐水。 口渴勿狂饮 有人贪一时痛快，口渴时大量喝水。这些水一下子积聚于胃肠，除胃部感到沉重闷胀外，还影响膈肌活动，影响正常呼吸。大量水分进入血液，可使血容量迅速增加，心脏负担突然加重，导致心肺功能异常。口渴狂饮会使体液中水与盐失去平衡，轻则引起胃肠剧痛，重则危及生命安全。 出汗莫食冷饮 吃冷饮也大有讲究。杜主任说，冷饮能清暑解渴，不愧为夏日人们度暑的佳品，但如果饮用不当，就会影响身体健康。 不要贪多。因为食用冷饮过量，会冲淡胃液和抑制胃酸的分泌，不利于食物的消化，会减弱胃的杀菌能力，从而影响人的身体健康。 大量排汗时，不要立即喝饮料。因冷、热的急剧变化会让人体感到难以适应，容易导致对人体的伤害。 慎喝过凉的冷饮。冷饮过凉，喝得太多太急有可能使胃肠产生痉挛，引起剧痛。 有些病人不宜喝冷饮。冷饮能使人体的毛细血管产生收缩，因而心血管病、支气管炎、咽喉炎、胃肠炎、胆囊炎患者不宜饮冷饮。 这样的水不能喝 生水易传染疾病，不能喝。过夜的温开水，经过多次反复煮沸的残留水，蒸饭剩下的蒸锅水都不能喝。这些开水中所含的亚硝酸盐含量较高，饮用后对人体具有潜在危害。 适量食用水果补水 适量进食些新鲜瓜果和以“茶”代水。夏天瓜果异常丰富，如西瓜、黄瓜、西红柿等，既可以当菜，又可以补充水分和营养，让这些新鲜的瓜果成为辅餐，实在是一种既经济又实用的良好习惯。此外，在家中常备些具有药理功效的金银花茶、菊花茶等凉药茶，对防止中暑和预防某些皮肤病更是大有裨益。 运动后不要狂饮 夏天也是一个运动的季节。因此运动后补水更为重要。专家在此提醒，运动后不能一次性快速大量饮水。夏天运动后虽然会大量失水，但也不能快速大量地饮水，而要“细水长流”。专家认为，为弥补运动的失水，应该在运动前、运动中、运动后给予补充，并且建议在运动前饮水３００—５００毫升，在运动中每隔１５分钟饮１５０—２５０毫升，在运动后再补足所需的水分。 过量饮水易致“水中毒” 在一般人印象里，多喝水是好事，但专家提醒，过量饮水可导致“水中毒”——也就是“脱水低钠症”。 专家认为，大量出汗后又大量补水更易导致水中毒。有些人在夏天干渴得难受时，或在运动、劳动出汗之后，一口气来个牛饮，觉得很痛快、很解渴，岂不知这是错误的饮水方法。因为人在劳动、运动之后或者经历过酷热煎熬，身体出了很多汗，这不仅丢失了水分，同时也丢失了不少盐分。如果一次大量喝进白开水而不补充盐分，水分经胃肠吸收后，又经过出汗排出体外，随着出汗又失去一些盐分，结果血液中的盐分就减少，吸水能力随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，造成水中毒。这时人就会觉得头晕、眼花、口渴，严重的还会突然昏倒...
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注意防晒，注意补水，减少活动量，避免在阳光最强烈的时候外出，如果出汗量太大，尤其在不活动的时候，那么就需要去医院了啊！今夏流行“轻运动”所谓“轻运动”，就是体能消耗少、技术要求低，时间要求松的运动方式。如晚上回家不乘坐交通工具，步行回家，只要时间控制在1小时内，也可算“轻运动”；在家里做健美操，每套2—3分钟，10分钟内完成两套，坚持1到3个月，也是效果明显的“轻运动”。除此以外，跳交谊舞、练瑜珈、扭秧歌等都是“轻运动”中不错的备选方案。夏季的运动“菜单”要在夏天运动，就要懂得夏天的规矩。就目前比较常见的几种运动，我们采访了广州体育学院的专家，让他们给运动者们定出一份“夏季运动菜单”。夏泳，时间安排在早上6时左右比较合适，下午4点至5点，晚上7、8点以后都是不错的选择。每次游10分钟至半小时，每周大概2、3次即可。专家指出，夏季早晨的水温较低，入水前要充分用冷水擦身，以使机体适应冷水的刺激，防止抽筋等意外的发生。夏夜炎热，不少人喜欢晚上游泳，这是可取的。但普通人不要在晚上10点以后游泳，否则会因神经过于兴奋造成失眠。网球和羽毛球的禁忌则更多。由于多在室外，所以夏季打网球应选择清晨和傍晚。早晨空气清新，选择这个时间可以使人整天都头脑清醒。另外，在打球前不能吃早餐，也不能空腹，喝一杯牛奶最好。晚上打球应起码在饭后1小时，或者干脆打完球再进餐。针对参与者众多的夏季长跑，专家指出，夏季长跑与冬、春两季不同，体能消耗特别大，身体出汗多，疲劳恢复慢。长跑者要特别注意的是，不要因为天气炎热而不停喝水，此举将导致体内矿物质和体能迅速流失。另外，长跑的速度快慢、时间长短应根据个人体质而定，心跳频率应控制在“180减去年龄”的范围内，如60岁的老人不能超过180—60＝120（次／分）。要减肥晚上开练夜间运动的市民在受访时多数表示，他们认为在晚上运动不如晨运健康，只是抱着“总比一动不动好”的心态来锻炼。但是，晚上运动真比不上白天吗？美国芝加哥大学临床医学研究中心对年龄在30至40岁的男子进行研究，结果发现，晚上人体对运动的反应最强烈。“在夜间或晚上，与脂肪新陈代谢相关的皮质甾醇和与肌肉修复相关的促甲状腺激素（在血液中含量）急剧上升。”研究人员举例说，早上高强度跑步一小时后进行血验，发现的荷尔蒙水平与同一时段卧床休息时的含量相当。而在晚上7时到第二天凌晨2时作同样的运动后，荷尔蒙水平比其它时间段要高出许多。这一发现改变了很多专家认为早上运动作用更大的偏见。
与运动者关系更密切的是，夜间运动对减肥的作用更大。学者认为，人体脂肪大多是在夜间形成的，晚上运动恰好可消耗掉体内的“剩余物资”，有效控制体重。甚至有研究表明，夏季的晨运会令血液粘度增高6％，增加血管栓塞的可能性，这应该引起老年人警惕。多甜少辣,多鱼少油,多疏少肉,多睡少熬,多牛奶少咖啡,多早餐少夜宵.房间打空调要常通风，被褥要常晾晒。饮食不要贪凉，太凉的东西对胃肠道不好，在肌体太热的时候还可以引起血管收缩，导致晕厥。多吃蔬菜、水果、冰糖绿豆汤~~不要在太阳下暴晒会引起过敏症状患皮肤癌的机率也会增大，如果必须要晒的就要涂倍数高的防晒霜。还有一点切记#不要吃隔夜的食物和喝生水,如果腹泻不要在家乱吃药，一定要去医院就诊！

炎热的夏天，人体排汗多，相对其余季节而言，需要补充更多水分。这些水分的来源除了人们从食物中摄取少量的水外，大部分还得靠饮水来补充。那么，夏季该如何饮水才有利于身体健康呢？ 不渴也喝水 山东省千佛山医院营养科主任医师杜慧真说，人们往往习惯口渴了之后才喝水，其实这种做法不科学。人口渴时就说明体内已轻微失水。 饭前饭后不要大量饮水。饭前适量饮些酸梅汤，西红柿汤、橘叶、橙叶等含酸汤水，既有利于保证消化系统分泌足够的消化液，帮助消化，促进食欲，又可以补充维生素Ｃ，还可以防止中暑，但如果饭前大量饮水，会冲淡胃液，影响消化。饭后，食物占据了胃的大部分空间，如果还大量饮水的话，不仅会冲淡胃液，使人体杀菌能力大大降低，而且因为饮水过多而增加胃、心脏和肾脏的负担。因此，劳动之后应先喝水再吃饭，而且一次最多喝３００毫升，至少间歇３０分钟再喝。夏天每日补充水分在３０００毫升左右，才能满足人体需要。老人对口渴不敏感，应主动少量多次饮水，每天以１５００～２０００毫升为宜。而孕妇及哺乳的妇女，身体需要水分增加，每天补充水分量应在３０００～３５００毫升。 饮水需补盐 夏日出汗后，有些人只顾饮水解渴，而忽视了补盐。由于出汗时失去大量水分的同时也失去较多的盐分，体内渗透压失去平衡，这时饮下去的水无法在细胞内储存，又会随汗排出体外，排汗又带出盐分，形成越喝越渴的恶性循环。严重者可引起肌肉无力、疼痛甚至抽搐。因此，炎热的夏天，特别是大量出汗后，应适当喝点淡盐水。 口渴勿狂饮 有人贪一时痛快，口渴时大量喝水。这些水一下子积聚于胃肠，除胃部感到沉重闷胀外，还影响膈肌活动，影响正常呼吸。大量水分进入血液，可使血容量迅速增加，心脏负担突然加重，导致心肺功能异常。口渴狂饮会使体液中水与盐失去平衡，轻则引起胃肠剧痛，重则危及生命安全。 出汗莫食冷饮 吃冷饮也大有讲究。杜主任说，冷饮能清暑解渴，不愧为夏日人们度暑的佳品，但如果饮用不当，就会影响身体健康。 不要贪多。因为食用冷饮过量，会冲淡胃液和抑制胃酸的分泌，不利于食物的消化，会减弱胃的杀菌能力，从而影响人的身体健康。 大量排汗时，不要立即喝饮料。因冷、热的急剧变化会让人体感到难以适应，容易导致对人体的伤害。 慎喝过凉的冷饮。冷饮过凉，喝得太多太急有可能使胃肠产生痉挛，引起剧痛。 有些病人不宜喝冷饮。冷饮能使人体的毛细血管产生收缩，因而心血管病、支气管炎、咽喉炎、胃肠炎、胆囊炎患者不宜饮冷饮。 这样的水不能喝 生水易传染疾病，不能喝。过夜的温开水，经过多次反复煮沸的残留水，蒸饭剩下的蒸锅水都不能喝。这些开水中所含的亚硝酸盐含量较高，饮用后对人体具有潜在危害。 适量食用水果补水 适量进食些新鲜瓜果和以“茶”代水。夏天瓜果异常丰富，如西瓜、黄瓜、西红柿等，既可以当菜，又可以补充水分和营养，让这些新鲜的瓜果成为辅餐，实在是一种既经济又实用的良好习惯。此外，在家中常备些具有药理功效的金银花茶、菊花茶等凉药茶，对防止中暑和预防某些皮肤病更是大有裨益。 运动后不要狂饮 夏天也是一个运动的季节。因此运动后补水更为重要。专家在此提醒，运动后不能一次性快速大量饮水。夏天运动后虽然会大量失水，但也不能快速大量地饮水，而要“细水长流”。专家认为，为弥补运动的失水，应该在运动前、运动中、运动后给予补充，并且建议在运动前饮水３００—５００毫升，在运动中每隔１５分钟饮１５０—２５０毫升，在运动后再补足所需的水分。 过量饮水易致“水中毒” 在一般人印象里，多喝水是好事，但专家提醒，过量饮水可导致“水中毒”——也就是“脱水低钠症”。 专家认为，大量出汗后又大量补水更易导致水中毒。有些人在夏天干渴得难受时，或在运动、劳动出汗之后，一口气来个牛饮，觉得很痛快、很解渴，岂不知这是错误的饮水方法。因为人在劳动、运动之后或者经历过酷热煎熬，身体出了很多汗，这不仅丢失了水分，同时也丢失了不少盐分。如果一次大量喝进白开水而不补充盐分，水分经胃肠吸收后，又经过出汗排出体外，随着出汗又失去一些盐分，结果血液中的盐分就减少，吸水能力随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，造成水中毒。这时人就会觉得头晕、眼花、口渴，严重的还会突然昏倒。

俗话说：“热在三伏。”真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在7月中旬到8月中旬，我国各地的气温均为最高，有些地区的最高气温可达40℃左右。
　　由于高温天气对人们生活的影响，所以，盛夏季节中，人们也需要对日常生活进行必要的调整，以求安然度夏。
　　1.精神调养：夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。“心静自然凉”，这所说的就是夏季养生中的精神调养。
　　2.起居调养：顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜电扇送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。
　　3.运动调养：夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。
　　锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹症等多种疾病。
　　4.饮食调养：夏季是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为，此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇吃。
　　还有，夏天是水果品种最为丰富的季节，但夏天气温高，有些人习惯将买来的水果全放进冰箱冷藏，既不易烂，而且冰过的水果口感香甜。一般来说，适合水果的保存温度介于7℃至13℃，像苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等适合冷藏。要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，在塑料袋上扎几个小孔，保持透气。需要注意的是，不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会使果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质。
　　简而言之，盛夏气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果应当适可而止，不能过量，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风。

天气温高，肠胃功能减弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，有时因天热贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱；气温高细菌容易繁殖，食物被致病菌污染后易引起肠道传染病或食物中毒。因此夏季饮食要注意：
1．三餐有规律，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，勿过饱过饥；这样会打乱脾胃功能正常活动，导致发生胃病。
2．膳食要平衡，荤食与蔬菜配制合理，细粮与粗粮要适当配搭吃，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食，肉类以猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鸭肉、乌龟、甲鱼及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉，以补充汗液中损失的B族维生素，维生素C，矿物质。
3．夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃粘腻难以消化的食物，如苦瓜有利增进食欲，番茄可生津止渴、清热解毒，牛乳、豆腐浆增强营养。多食含水多，高钾低钠的瓜类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多食清热去湿的凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等和增加食欲的苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。
4．夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能更差，可喝白开水或矿泉水取代冷饮，在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。
5．搞好饮食饮水卫生，预防细菌性痢疾和食物中毒；要把好“病从口入”这一关。首先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的食物。坚持做到饭前便后洗手，生吃瓜果要用流水多清洗几遍，或削皮后再吃。食具要按时煮沸消毒。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。多食抗炎杀菌的蔬菜（大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等），其中丰富的植物广谱杀菌素，能够收到较好的预防效果。
夏天饮食注意事项，及解暑食品推荐
炎炎夏季来临了，除了做好防晒措施外，在饮食上我们也要注意，多食用清热解毒的食物，向您推荐一些日常餐桌上的常见食品，以供选择，在重重热浪中保持体内热量的平衡，安稳度过这又一个漫长而又难捱的夏天

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