新鲜玉米粒怎么做好吃
玉米粒在家这么做比松仁玉米还香
玉米粒在家这么做比松仁玉米还香
材料
玉米,玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下,停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后,关火。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁。
3.将火腿切成丁,放在一边。
4.胡萝卜去皮,洗净,切丁。
5.炒锅放火上,倒油,烧热,放入胡萝卜丁,大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。
【美食】椒盐玉米粒
原料:甜玉米粒,面粉,玉米淀粉,青红辣椒丁若干,白芝麻少许
首先,将玉米粒煮熟,并沥干水分
采用面粉:玉米淀粉=3:1的比例,给玉米粒“穿衣”,面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。
起油锅,因为玉米粒已煮熟,所以这次需要热油下锅,大约八成热,倒入穿好衣的玉米粒,炸,略微变色,即捞起,待一会儿,再倒入锅,进行复炸。反复炸两次的过程,是为了增添脆皮的口感。类似的,土豆丝,藕丝也是炸两次。
锅中留底油少许,倒入青红辣椒粒,炸好的玉米,快速翻炒,放盐、味精少许,最后撒上白芝麻,即可起锅。
主料:玉米(鲜)350克,青豆50克,咸鸭蛋140克
辅料:淀粉(玉米)50克,芡粉50克
调料:盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克
金沙玉米粒的做法:
1. 将玉米粒扑上芡粉,玉米淀粉的混合粉;
2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用;
3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄,用搅拌机打细;
4. 青豆煮熟去皮;
5. 锅内倒入油,放黄油烧热,再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡;
6. 放入盐、味精炒匀,加入玉米粉,起锅撒上青豆即可。
炒红薯玉米粒的做法详细介绍
菜系及功效:
西北菜
炒红薯玉米粒的制作材料:
主料:
红薯,玉米粒
辅料:
枸杞,青椒粒
调料:
精盐,鸡精,胡椒粉,高汤,食用油,淀粉
教您炒红薯玉米粒怎么做,如何做炒红薯玉米粒才好吃1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;
2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;
3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。
提示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。
金沙玉米粒的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
营养不良食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
滑炒
金沙玉米粒的制作材料:
主料:
玉米(鲜)350克,青豆50克,咸鸭蛋140克
辅料:
淀粉(玉米)50克,芡粉50克
调料:
盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克
教您金沙玉米粒怎么做,如何做金沙玉米粒才好吃
1. 将玉米粒扑上芡粉,玉米淀粉的混合粉;
2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用;
3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄,用搅拌机打细;
4. 青豆煮熟去皮;
5. 锅内倒入油,放黄油烧热,再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡;
6. 放入盐、味精炒匀,加入玉米粉,起锅撒上青豆即可。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
做成玉米烙 可好吃了
炒了吃味道不错
生玉米粒的做法大全生玉米粒怎么做好吃
玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净。木耳泡发好,洗净。胡萝卜去皮、洗净,切粒。锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用。锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。3、松仁玉米粒 新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用。锅中水沸后,加...
炒玉米粒怎么做好吃
一、玉米粒炒肉。准备食材:玉米(鲜)2棒、豌豆100克、猪肉50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、黄酒5毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉少量、花椒粉少量、胡萝卜50克。1、将猪肉丁放入小碗中,加入少量盐、淀粉、花椒粉搅拌均匀,让肉入味。2、热锅放油,油热放入猪肉,将肉煸炒至变色...
玉米粒怎么炒好吃又简单
做法一:腰果西芹炒玉米粒 食材:腰果50克,西芹80克,玉米粒80克。调料:盐,味精1\/2匙。做法:1、将芹菜摘洗干净,切成小段。2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。3、炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和西芹,加入盐,味精,快速翻炒几...
新鲜玉米粒可以做什么美食
第一种鲜玉米饼的做法,做法材料:鲜玉米两根,鸡蛋两个,面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮,清洗干净,切下鲜玉米粒放入碗中备用,香肠切片备用,葱清洗干净切碎备用,然后打入两个鸡蛋到玉米粒的碗里,再加入面粉,胡椒粉、盐各适量,再加入切碎的葱搅拌均匀,平底锅烧热放...
玉米粒怎么做好吃又简单?
1. 煮玉米粒 煮玉米粒是最简单也是最直接的方法,保留了玉米原始的甜味和营养。(1)材料:新鲜玉米粒或冷冻玉米粒 (2)步骤:将新鲜玉米从棒上剥离下来,如果使用冷冻玉米粒则无需解冻。在锅中加入足够的水,水量需要覆盖玉米粒。大火将水烧开后,加入玉米粒。转中小火,煮约5-10分钟,直到玉米...
嫩玉米怎么做好吃?
最简单的做法就是将嫩玉米剥去外皮和丝须,放入沸水中煮10-15分钟,直到玉米粒变得鲜嫩透亮。煮好的玉米可以撒上一些盐或者涂抹上一层融化的黄油,这样既能保留玉米的原味,又能增添风味。烤玉米 将嫩玉米剥去外皮和丝须,用铝箔纸包裹住,然后在炭火或烤箱中烤制。烤制时可以加入适量的黄油、盐和胡椒...
玉米粒怎么做才好吃
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用。2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用。3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒...
鲜玉米粒的做法大全
工作方法:- 玉米洗净,控干水分,裹上玉米淀粉后放入热锅中,搅拌均匀。- 中火煎至玉米粒呈金黄色,用漏勺捞出,滤去多余油分。2. 咸玉米粒 材料:玉米粒、鸡蛋、生粉、盐、胡椒粉、香葱 工作方法:- 玉米粒洗净晾干,放入碗中,加入打散的鸡蛋、生粉。- 混合均匀,确保玉米粒均匀裹上蛋液和生粉...
嫩玉米怎么做好吃?
将嫩玉米剥去外皮和丝须后,放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。蒸的方式能更好地保留玉米的原汁原味,吃起来更加鲜甜。烤嫩玉米 将嫩玉米剥去外皮和丝须,用铝箔纸包裹住玉米棒,然后在炭火或烤箱中烤制。烤制过程中可以适当转动玉米棒,使其受热均匀。烤至表皮微焦,玉米粒饱满即可。烤玉米有一种独特的...
玉米粒有哪些好吃的做法?
玉米排骨汤 将排骨焯水去血沫,然后和玉米粒一起放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢炖,直到排骨熟烂。加入盐、姜片和葱段调味,这道汤品营养丰富,味道鲜美。这些只是玉米粒的一些常见做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。玉米粒的甜味和口感能够与多种食材搭配,制作出多样化的...
达奚易恪然: 用料:玉米一根、胡萝卜一小段、猪肉100克、料酒适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、蚝油适量、食用油适量、蒜末适量.1、猪肉剁碎放入碗中,加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀.2、把玉米粒掰下来清洗干净装盘.3、胡萝卜去皮切丁.4、锅中烧水,水开放入胡萝卜玉米粒.5、沥干水分装盘.6、肉沫炒至变色装盘待用.7、锅中热油,下蒜末爆香,倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒.8、倒入肉沫翻炒.9、加入盐和蚝油翻炒均匀即可.
孝义市15284503678: 新鲜的玉米粒做什么好吃呢 - ?
达奚易恪然: 玉米粒加糖水煮熟后放到冰箱里冰一冰,很好吃.玉米粒煮熟,加糖水一起打成浆,做成的玉米汁也很好喝.玉米粒和胡萝卜粒和猪肉粒一起炒了吃.
孝义市15284503678: 新鲜的嫩玉米粒有何好的烹调方法? - ?
达奚易恪然: 新鲜的嫩玉米粒推荐做松仁玉米,推荐方法如下: 主料 新鲜玉米1根 松仁50g 辅料 青椒50g 红椒50g 小米椒50g 盐3g 糖3g 牛奶80g 步骤 1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料; 2.将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末; 3.不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香; 4.待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却; 5.锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒; 6.倒入青红椒末,翻炒一分钟; 7.根据个人口味加入盐; 8.根据个人口味加入糖; 9.倒入3汤匙牛奶,搅匀; 10.待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可.
孝义市15284503678: 新鲜玉米粒怎么做好吃?
达奚易恪然: 椒盐
孝义市15284503678: 新鲜玉米粒怎么吃 - ?
达奚易恪然: 可以做玉米乳:1、将玉米洗净,煮熟2、将煮好的玉米粒放入榨汁机里,加入半碗凉开水,与一勺白糖(量可按自己的喜好增减)3、榨完后,过滤,即可饮用.还可以炒着吃:1、准备玉米,胡萝卜,豌豆2、将其洗净,胡萝卜切成粒3、锅内加少许水,烧开后,将胡萝卜和豌豆汆烫一两分钟,捞出,沥干4、在锅内倒入少许油,待热后,放入玉米粒煸炒几下,再将胡萝卜和豌豆放入5、煸炒时可加少许开水,待快熟时加入盐,鸡精调味6、翻炒几下即可出锅.这道菜还有个好听的名字,叫“金玉满堂”.
孝义市15284503678: 生玉米粒怎么做好吃,生玉米某苑 - ?
达奚易恪然: 材料 玉米,玉米淀粉 做法1、玉米洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀.2、再放上锅炸至金黄色,捞起,滤油,即可.
孝义市15284503678: 素炒嫩玉米粒怎么做好吃 - ?
达奚易恪然: 素炒嫩玉米粒做法 主料 嫩玉米300g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 步骤1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟.2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒.3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出.4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒.5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可.
孝义市15284503678: 生玉米怎么做 - ?
达奚易恪然: 提供几个简单又好吃的 1.豆沙玉米羹:把玉米粒剥下来,买一袋红豆沙(超市有,大概3元多),用水把红豆沙溶解煮开,放入玉米粒,再煮一会儿,可以加些水淀粉增加粘度,然后出锅就行了.豆沙放多少根据个人口味,可以不再单放糖,煮的过程中要一直搅,以免糊锅. 2.鲜玉米饼:把玉米直接用搽板搽成玉米糊(搽板就是那种能把萝卜土豆什么的搽成细丝的带几排孔的厨具),可以在生玉米糊里放花椒面、盐等调味,也可以放糖,做成甜口的,然后在锅里放油,烧热,把一大勺玉米糊倒入,煎黄成饼就可以了. 3.一锅出:炖豆角排骨时,加入窝瓜和切成段的玉米.
孝义市15284503678: 新鲜玉米怎么做才好吃 - ?
达奚易恪然: 香甜玉米饼 材料: 新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只 做法: 1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,...
孝义市15284503678: 新鲜的玉米粒可以做什么菜啊???最好是简单一点儿的,不要太麻烦了,谢谢!!!! - ?
达奚易恪然: 青椒玉米粒. 尖青椒一个,干海椒一个,鲜玉米粒若干. 少许油,下尖椒、干海椒(切粒),爆出辣味,下玉米,爆炒,不断翻动,忌不要炒糊.