写一篇关於咖啡的演讲稿。

以我尊敬的父亲写一篇3分钟的演讲稿~

亲爱的同学们：
　　是谁，把我们带到了这美丽的世界？对，是我们的父母。父母在我们一生下来就给予了我们爱的种子，让它在我们心中无限地生长，繁殖。

　　大树感恩雨水，鲜花感恩阳光，苍鹰感恩长空，万物感恩大地。而我们，应该感恩父母。

　　父母是我们启蒙的教师，成长的伴侣。在我们呱呱落地的那一天起，父母就开始为我们操劳。父母的爱柔柔如水，轻轻如烟，深沉如海，恩重如山。对这种比天高，比地厚的恩情，我们怎么能忘怀？

　　父母的爱是数不清的，父母的情是用不完的。中国五千年，多少慈母情。恩情柔似水，感激之不尽。

　　父母的爱恰似一杯浓咖啡，有着浓浓的醇香。父母的爱好像无边的大海，怎么也看不见尽头。

　　每当放学，不管刮风还是下雨，一位位父母们总是已在学校门口微笑着等你；当你生了病，父母总是来不及披上一件大衣，就把你往医院里送；当你犯了错误，父母总是把你叫到跟前，煞费苦心地教导你一番，让你不再犯同样的错误。

　　一切，看起来都是那么平常，感恩父母的爱（演讲稿）但在你懂事的那一天起，你是否想过父母这样为你操劳，应该感谢一下他们？如果没有，那是不应该的，所以，在今天，让我们好好感恩一下父母吧！！

　　你可以先写一写自己的外貌，再写自己的性格啊爱好，优缺点什么的特点。就像是在向别人介绍自己。
　　给你几篇例文吧：
　　1. 我是一个脾气暴躁的小女孩，个子很小，但我的心却是个“小大人”，我很注意自己的着装，我也很会自理。
　　我是一个爱独立的小女孩，总是希望生活中没有大人的管束，能够自由安排，自由玩耍。我在这个家庭中不是“小皇帝”，也不是“大公主”，我在这个平凡的家中过得很好，有时会为大人多多少少分点负担，我的爸妈对我也很好。
　　妈妈说我是一个经常漏水的“水龙头”。妈妈每次只要以讲到我的不对，我就觉得妈妈伤到了我的自尊，就会掉下眼泪。爸爸知道对我做错的事吵我一下，我也会掉下眼泪，因为我是一个自尊心很强的女孩。
　　因为我小时候不喜欢喝牛奶，不喜欢吃青菜，所以我现在才长不高。我经常为自己而长不高而每次都一个人悄悄地躲在被窝里痛哭，不知到底该怎么办。我的脑子里整天都在想：希望自己能够在初中长很高，这是我唯一的愿望。
　　我的优点是宽宏大量，对待朋友很友好。我在小学时曾经和两位要好的伙伴“结拜”过，我们就像是三姐妹，形影不离，就是现在每天都一起结伴而行回家。
　　我的缺点就是太粗心大意了。在一次的数学测试中，我不小心把一个小数点写掉了，结果在班上的名次落下了二十几名。真是不可思议，我现在正在尽全力改掉这个缺点。
　　这就是我，一个渴望长高的小女孩！

　　2. 我走到镜子前面，看看镜子中的他。我笑，他也笑；我哭，他也哭。我向他招招手，他对我说：“你好，我叫延立敏.”一双水汪汪的眼睛，两条眉毛乌黑，一个不高不低的鼻子下面是一张樱桃小嘴，笑一笑，两排美中不足的牙齿站在嘴巴里。一张瓜子脸后面扎着一只马尾辫。中等身材，体形瘦瘦的，让人觉得弱不禁风。这就是我——一个开朗、乐观的女孩子。 我喜欢旅行,从小就幻想能到威尼斯玩一玩.
　　有人说，人最大的敌人是自己；而我要说，人最好的朋友是自己。有人说，人最有力的竞争对手是自己；而我要说，人最好的合作伙伴是自己。有的人捶胸顿足地埋怨上天让自己怀才不遇，而我要为自己当一次伯乐。因为，我了解自己。
　　才学着说话，坐在床上闲着无聊，便拿起笔乱画。不经意间，竟一口气从1写到了100.那张嘴巴蕴藏着丰富的表情：高兴时，撇撇嘴，扮个鬼脸，生气时，噘起嘴能挂住一把小茶壶。从这张嘴巴说出的话，有时能气得别人火冒三丈，抽泣大止，有时却能让人大笑不已，哭笑不得。那年，我才2岁。
　　我这个人不仅感情丰富，还也很爱动。一有空，我便拿出铅笔在美术本上勾勾画画，画熟了，便三笔两笔地画出一只小狗或树木之类的东西。画厌了，又不知从哪拿来的一团五彩缤纷的橡皮泥捏起来。 我对未来初中的生活充满了期望。我希望能在这三年里快乐地度过，能和同学们结下深厚的友谊，能从老师那里学到更多的知识和道理。


　　3. 瞧，这是一个出生于1994年6月中一个幸运日子的小女孩。她的眼睛不大却充满神采。眼睛下面是一只普普通通的鼻子。鼻子下面就是我那张能说会道的嘴了。哈哈，这就是我！我叫李卓然，卓是卓越的意思，然是样子的意思，爸爸妈妈希望我有一个辉煌卓越的人生。
　　我酷爱运动，游泳、羽毛球、跳绳是我的最爱。每到夏天，游泳池里总是少不了我活跃的身影。因此，我锻炼了一个好身体。
　　读书也是我的爱好，古典名著，童话故事，科技探索我都读得津津有味。
　　人都不是十全十美的，我有最大的一个毛病就是粗心。唉，这可害惨了我，每次考试时它都出来捣乱，让考分白白的溜走。看来，这个毛病以后可真要改一改了。不是有句老话吗：世上无难事，只怕有心人。我相信，总有一天我会以我的优点战胜我的缺点！
　　我就是我，一个有着自己个性的人。

　　4. 一年级时，我的学习成绩是班上数一、数二的，但我天生胆小，不是很爱说话，更不喜欢参加一些活动。
　　升上二年级，我遇到了这位班主任胡老师。胡老师看我学习不错，人也聪明，就是胆小怕事，就让我当副班长，想通过这样来提高我的胆量。虽然我千般百计的推脱，但还是不行。在我刚开始做副班长的那段时间里，我常常觉得很害怕，站在讲台上面红耳赤，心里就像七、八个吊桶打水，七上八下的，叫下面的同学安静，声音就像蚊子叫，常常引得同学们笑我。同学们一笑我，我就更胆怯了。所以我干脆什么都不管，让有经验的班长崔康华同学去管。
　　有一天，胡老师把我叫到门外。温和地对我说：“你现在长大了，要大胆点，不要害怕。如果你连这个班都管不了，长大后又怎样管理公司呢？”我觉得胡老师说的话很有道理，以后就试着去管理班上大大小小的事。像给全班同学整队，带大家早读，我都主动去做。好像也不是那么难嘛，我在同学面前说话的声音越来越响亮了。在那段时间里，自己都感觉自己精神了许多。但一遇上有什么竞赛，或是竞选主持人之类的事，我还是往后退缩，非常害怕，不敢参与竞争。这是为什么呢？
　　在第二学期的一节班会课,胡老师语重心长地对我们说:“‘不想当将军的士兵不是好士兵。’这句话告诉了我们做人要有一个目标，我们要向这个目标前进，不要被路上的障碍给屈服了。要有勇往直前的精神。”他的话使我豁然开朗，我终于明白我缺什么了，我缺的就奋斗的目标。
　　在以后的道路上，我常常默默的在心里给自己定下自己要超越的目标。我变得越来越大胆。三年级时，班主任王老师训练我主持年级家长会，非常成功。现在我会主动报名参加英语节目的人员竞选，主动报名参加作文竞赛，开运动会时，我更是主动报名参加二百米跑和跳远项目。竞争让我尝到了甜头，我家的奖状越来越多。确定目标让我有了前进的动力，虽然我现在读小学，但我已确定要努力朝着名牌大学的目标前进。
　　不想当将军的士兵不是好士兵。”这句话改变了我的过去，更激励着我奔向灿烂的未来！
　　我为自己喝彩，因为现在我可以自豪地说：“我战胜了胆小！”
　　为自己喝彩，使自己自信，为自己喝彩，使生命充满阳光。朋友，为你自己喝彩吧 。

　　如果你觉得我最开始说的还不够启发你，你就参考一下例文，在按照自己的特征去写，相信你能写出好文章！！！O(∩_∩)O~ 加油哦！

给你提供一些资料，这篇演讲稿不难写的，，把握咖啡的特点，咖啡就是苦尽甘来耐人寻味，你可以从人生的角度来说，先说咖啡的种类和作用，然后推广到咖啡的深远意义，品尝咖啡就像品尝人生。演讲主要是抒情，然后有一点亲和力，还可以举一个自己生活中的例子，比如你失意的时候就喜欢去咖啡馆，然后从中得到感悟等等。祝你成功！

关于咖啡的名言
2006-08-06 19:05:12 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类：娱乐

咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。（Abd-Al- Kadir 1587）
当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候——去咖啡馆吧！(Peter Altenberg 1922)
在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。（《周日的早晨》Wallace Stevens 1923）
我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。（选自《F.Alfred Prufrock的“爱情之歌》T.S.Eliot 1917）

上帝在每个人面前放了一杯苦咖啡，粗心的人品出绝望的苦涩，细心的人则品出希望的甜蜜。
诚然，咖啡是苦的。但如果掺入一些伴侣和糖，再辅以一定的火候，然后用心调制，就一定能够调出适合自己的味道。咖啡调好后，还得用心去品。不同的场合，不同的心境，品出来的味道也迥然不同。同样是一杯香浓可口的咖啡，一个人品出的是孤独和忧伤，俩个人（当然是指异性）品出的是温馨和浪漫。正如咖啡需要伴侣一样，人生也同样需要伴侣。
常言道：人生不如意事常八九。由此可见，人生多风雨。倘若面对困境自怨自艾，患得患失，只会在人生的汪洋中迷失方向，脚下的路途注定就如负重登山，举步维艰了；抛开眼前的得失，放下身边的荣辱，学会用珍惜和感恩的眼光看待生命中那如意的十之一二，乐观一点，自信一点，努力一点，终将以豁达与坚忍去化解并超越困难。人生正如一杯苦咖啡，自信是咖啡的伴侣，可以改变人生的暗色；努力是咖啡的方糖，可以为苦涩的人生带来甜蜜和幸福。
我喜欢咖啡----喜欢它与生俱有的苦味本色，更喜欢它从不拒绝伴侣和糖的宽阔胸襟。在孤独的空间里，一首好听的音乐、一杯香浓的咖啡，是我最大的幸福。失意之余，我喜欢将咖啡、伴侣和糖混在一起精心调制，好让甜蜜的憧憬占据心中的每一个角落，让负重的心空重见天日；胜利之时，我偏爱咖啡原汁原味的苦，旨在忆苦思甜，让自己在成功面前时刻坚定人生的航向。
于是，365个日子里，寂寞的心情被染成了咖啡色。在潮涨潮落、花开花谢的轮回中，我独捧一杯咖啡，笑看岁月的风霜雪雨，细品人生的苦辣酸甜，任心境在惮悟的瞬间豁然开朗，幸福在雨后的晴空如花绽放……
在命运的舞台上，每个人都扮演着不同的角色。甜蜜的人生，固然能使人免遭磨难，但也容易使人颓废沉沦；苦难的人生，固然会令懦夫望而却步，但却令勇者斗志昂扬。于是，有的人在逆境崛起，有的人在顺境中沉沦……
人生啊，就是一杯苦咖啡！
人生的滋味如咖啡2009-04-12 21:58如果要你从果汁、咖啡、矿泉水中选择一瓶饮料你会选哪种？我会毫不犹豫地选择咖啡。因为从小我就对咖啡有一种特殊的偏爱。

咖啡的苦是过程，醇香才是结局。人生也是如此，总需历经千辛万苦，仿佛上天就是要这么安排着每个人的命运，不经历风雨怎能见彩虹呢！

虽说“生活平平淡淡才是真”，但是又有多少人能一生不经历大风大浪，真正做到平淡一生呢？张海迪、霍金他们是逆境中求生存，拼搏中求发展，不畏艰难困苦，勇往直前，他们正是品出了咖啡的香甜，才没有放弃人生，没有放弃对生活的追求，并在自己的领域获得了一席之地。

所谓“良药苦口”，咖啡也正是如此，品完一杯咖啡总有一种豁然的感觉。前几年的春节联欢晚会上，一个震惊中外的舞蹈——千手观音，出乎意料的是它是由一群聋哑姑娘所展现。正是因为她们不凡的经历，让她们全身心地投入到了舞蹈中，她们用最纯净的心灵和灵动的舞蹈诠释了美，让大家不得不被折服。用一颗虔诚的心去面对，方能悟出生活的真谛与甘醇。

咖啡像茶一样，需要品，但不能像喝大碗茶那样一饮而尽。轻轻啜上一口，润入口中，有一股丝般的润滑，滴滴香浓，意犹未尽。人生就像一杯咖啡，咖啡初尝，汹涌而来的，是苦涩的滋味。加糖还是不加？完全取决于自己的选择。加多少糖？也由自己来决定。但无论加多少糖，咖啡依旧是咖啡，永远无法变成红糖水。就像生活总有不如意，无法一直甘美。当苦涩滚滚袭来，我们该如何面对？勇敢面对苦涩，在苦中寻求甘甜。在满嘴的苦中，若还能泛起一丝丝甘甜，就已经足够了，真的已经足够了。回味甘甜，不像清茶般淡泊。能从苦涩的人生中品味出甘甜的人，他的心已经成熟，已经懂得如何去有意义地过一生，他的一生不会是浑浑噩噩，也不会是漫无目的，只会变得多姿多彩，毕竟生活就是如此，为懂得生活的人而准备。

浓浓的咖啡是一种境界，咖啡就像人生，生活不需繁琐，简约就是好，但需要不同的角度去研读，揣摩。能读出生活的甘甜，你就读懂了人生，否则你收获的只能是苦果。

咖啡的年轮
如你是个爱咖啡的人，那么你一定有属于你的咖啡年轮，一圈圈一道道，镌刻着成长路上的凹凸。

已经不记得了，是在怎样的一个午后开始迷恋上咖啡的。从此，便在那氤氲的气息里一路走来。蓦然发现这座城市里，关于咖啡文化的文字越来越多，每一篇都描述着咖啡的年轮。其实，每一个与咖啡结缘的人，都有自己独特的咖啡年轮，手里的每一杯咖啡，都映射着思想的影子。喝怎样的咖啡，去哪个咖啡馆喝，带着怎样的心情……于是，丢开给咖啡追根溯源的学究气，只把自己的年代里咖啡的模样儿书写。想着，若干年后，也许这样的一些内容便随着岁月一同积淀在了后人阅读的咖啡文化里头。

蓝山，做个精神贵族也好
——蓝山咖啡：产于牙买加,甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。喝咖啡的人都知道它是咖啡中的贵族，最贵，也最难得的。

唯一的一次喝蓝山是在一个有小剧场的咖啡馆里。记得那正是咖啡剧场盛行的季节，拐弯抹角的朋友不知怎的便找到了我，邀我去看一出话剧，在咖啡馆里。剧目很特别，易卜生的《当我们死者醒来》，演出的是一个才成立不过三五个月的剧社，剧社成员清一色十八九岁的年轻人。他们大的刚上大学，小的才升高三。指导这一切的，是曾经教过他们语文课的老师。一个在课堂上给学生讲戏剧，谈艺术的老师。
演员多是通过网站上的帖子征集来的。听说，前来报名的人很多。最后选定了台上的这几个。所有人都是利用休息时间做这件事情。灯光亮起来了，我的蓝山也送了过来。在蓝山咖啡的氤氲里，随着每一句投入的对白，啜饮出沉沉的清涩。
生长在海拔3000呎以上的蓝山咖啡，由于产量极少而价钱昂贵，其实市面少很能喝到真正的蓝山咖啡，在这样的一个咖啡馆里，蓝山，自然只剩了贵族气的名头与传达给指间的温度所带来的想象了。
当所有的灯亮起的时候，咖啡冷在杯底里。少年们的脸上灿烂着笑容。他们互相拥抱，欢呼，然后有人看着表摇摇手离去。书包还是很沉的。
回头望一眼被灯光照得通亮的咖啡馆，木头地板上旋转着细尘，有一点斑驳了，灯光暗下去的时候，整间咖啡馆便如戏剧开始前的剧院般沉静，只有那个不大的舞台上，随时要爆发出些什么来，就在各色咖啡的气息里，咖啡馆是不够豪华的，也不够精致，却还有着骄傲，是个没落的贵族么？当牙买加的蓝山只能在书上回味，向身边的世界请个假，用一杯咖啡的时间，做一个精神贵族也是好的。

星吧客，甜香的时尚
星吧客刚开到上海的时候，朋友便扯了我去。一路和我说着星吧客在美国是专门开给中产阶级的咖啡馆，还说两年前遇到一个星吧客的董事会里的董事，他口口声声说要把星吧客引进上海云云。到底是不是他实现了那个梦想？朋友不置可否，一杯卡布其诺却已在我面前了，把冰凉的手指拢上去，然后，便像掉进了魔咒里，绞尽脑汁地帮小松想他的动画故事。星吧客真的是个好地方，一坐下来灵感便不住地向外蹦出来。于是，咖啡的香气里，我幸口开河地侃，朋友便咬着铅笔记下些对他有用的东西。
从此，朋友便晓得了以星吧客来诱我替他出主意，几乎喜欢每一家星吧客的咖啡馆，无论是开在老式石库门房子里的，还是依傍着最顶级的购物广场的，闲闲的装修里带着一点金属的硬度，独特的音乐永远不理会市面上已铺天盖地地在放某流行歌曲。进了咖啡馆，自己向柜台边要了咖啡，端着寻个舒服的位置，没有人来打扰，想呆坐发呆的时候，一个下午都可以。一开始，这样的方式很让人新鲜的，接下去就有人说，原来咖啡也可以做成快餐，就像麦当劳和肯德基那样的快餐。再接着，星吧客便成了时尚咖啡的代名词，快餐文化的另一种诠释。
然而，星吧客是叫人上瘾的，那种气质，那种味道，甚至，那绿色。即便没有朋友的邀请，也会自己跑了去，要一杯咖啡，挑一个落地窗的位置，看玻璃外面的阳光跳跃，或者大雨滂沱。有白巧克力摩卡的那个季节里，舌头像着了魔一样，随便找个理由就跑去附近的星吧客里，要上一杯。时尚星吧客？一直标榜自己不会跟着时尚随波逐流的我在咖啡里时尚了一把竟也甜蜜。
白巧克力摩卡的季节过去了，忽然有一天，发现杯底里，竟然厚厚地留着一层巧克力，而牙齿，被甜甜的咖啡缠绵出了疼痛。向自助吧上倒了杯冷水，慢慢的喝了，心情一下子淡了。再遇到人说星吧客，不会满脸兴奋，而是为那太甜的咖啡踌躇起来……

后记——
远离星吧客有段日子了，一天接到朋友的电话，请我去他的新居。
抓一把咖啡豆用精致的小磨子磨好，再将咖啡粉倒入咖啡盏筛几次，放进特制的咖啡壶里煮。坐在朋友家宽敞的客厅里，看着他现磨咖啡豆，再煮出满室香醇，不喝也已经满足了。

咖啡的发现有多种传说，其中广为流传的一种说法是：约在公元五世纪前后，在埃塞俄比亚高原，有一个叫卡尔迪的青年牧羊人突然发现自己的羊正围着一棵灌木兴奋地打转，这棵灌木有着漂亮的暗绿色叶子和鲜艳的红色果实，而有些羊正在啃食红色的果实。年轻的牧羊人觉得很奇怪，就摘下几棵果实尝了尝，结果自己也觉得十分兴奋，就在这时，一位有学问的修士正好路过，他的名字叫阿库巴，当他看到牧羊人和羊群异常兴奋时，也吃了几棵那棵灌木的果实，很快他变得非常清醒，困意全无。于是，他摘了些果实带回修道院，分给其他修士们食用，这样修士们祈祷时就不会睡着了，这种神奇的果子，实际上就是我们所说的咖啡。由于它所特有的功效，很快就让我们认识和接受了它，并一直伴随着人类的文明和发展。

咖啡豆的种类

阿拉比卡咖啡（Coffee Arabica）

种植条件

阿拉比卡咖啡的栽植条件较为严苛，需要较高海拔高度(海拔600~2000公尺以上)，及肥沃的土壤地力，充足的湿气，适当的日照条件与遮荫，且其树种对抗病虫害的能力较差，易受损害，单位面积咖啡树的年产量也较低。

风味特色

阿拉比卡咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区，不同海拔高度，不同气候产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出果香（中浅焙）与焦糖甜香（深烘焙）。

市价与用途

上等的阿拉比卡咖啡需要繁复的手工摘采，挑选与细致的处理过程，因此全世界最昂贵，最优秀的咖啡豆为阿拉比卡种咖啡。

罗布斯塔咖啡（Coffee Robusta）

种植条件

罗布斯塔咖啡俗称粗壮豆，低海拔地区（海拔200-800公尺）可种植，抗病虫害能力强，不易遭受农害，单位面积咖啡树的年产量较高，可利用机器大量采收，一般而言，生产成本低于阿拉比卡咖啡。

风味特色

罗布斯塔咖啡通常风味较为平凡、呆板，不同地区与不同气候产生的风味差异并不太大，未经烘焙时闻起来如同生花生般的气味，烘焙后的味道通常介于麦仔茶味（中浅烘焙）与橡胶轮胎味（深烘焙），难以展现细致的风味。

市价与用途

罗布斯塔咖啡因为成本低廉，通常用于制速溶咖啡，以及罐装咖啡等。少数质量较佳的罗布斯塔咖啡也被使用在(与阿拉比卡咖啡)混合调配出意式浓缩咖啡豆。此外，罗布斯塔咖啡的咖啡因含量约为阿拉比卡咖啡的两倍，这也是饮用罐装咖啡比较容易产生心悸与失眠的原因。

利比里亚咖啡（Coffee Liberia）

原产非洲西海岸利比里亚的低地森林，广植于热带低海拔地区，常绿乔木，高达10米左右，枝条扩展。叶厚革质，大型，椭圆形，倒卵状椭圆形。花白色，结果少，一般一节只有3-6个。果实大，成熟时淡红色，果皮和果肉硬而厚。主根粗长，耐旱、抗风、抗寒力较强，但抗病力弱，最易感染叶锈病。产品味浓而热，刺激性大，质量较差。中国海南岛有少量栽培。

咖啡的采摘和加工方法

因为世界上生产咖啡的国家较多，并且分布在不同的海拔高度上，因此，通常来讲，一年之内的多数时间都有新的收获的咖啡豆。

咖啡豆的采摘分为手工采摘和机械采摘。采摘过程需要大量的人力，为了保证咖啡豆的质量，一般通常采用手工采摘的方法。机械采摘适用于大面积种植的咖啡农场，机械采摘往往会将未成熟的果实同成熟的果实一同采下，产品质量难以同手工采摘的相比。啡豆的加工有两种方式：水洗式和干洗式。

水洗法

采用清水冲洗咖啡果实，除去表面的泥土和杂质。然后将其浸泡在水池内发酵，发酵后排除水分放在阳光下晒干，最后用脱壳机将果皮和豆分离。

干洗法

将采摘的咖啡果在阳光下晒两个星期，当晒干后咖啡豆会与外皮分开，用脱壳机将干掉的果皮和豆分离。

咖啡豆的烘陪及烘陪程度

烘陪会使咖啡产生咖啡油，正是这种物质使咖啡产生浓郁的香味。这种香味最杰出的特点是具有挥发性，同时还易溶于水。因此，人们既可以闻到咖啡豆的醇香气味，又能将它冲入杯中细细品尝。

咖啡的烘陪有以下几种程度：

浅度烘陪 淡淡的清香和很高的酸度是它的一大特征。

中度烘陪 较高的酸度并带有淡淡的醇香。

深度烘陪 轻微的苦味里伴着浓郁的醇香。

特深度烘陪

为满足特殊咖啡爱好者而烘陪的，苦味十分明显，并带有碳灰味的咖啡。

咖啡的保存

生豆

新采摘的豆经过加工处理后如在干燥和通风条件好的仓库中保存，一般保存一至二年品质不会发生太大变化。

熟豆

熟豆的关键是新鲜。新鲜是咖啡豆的生命。请记住：在自然条件下，保存了两个月的极品蓝山咖啡味道可能不及新鲜烘陪的云南咖啡。

咖啡烘陪出炉后两周，咖啡豆的成熟度达到峰值，之后进入衰退期。四周后咖啡可能只剩下原有风味的50%，而研磨后的咖啡最佳品尝期则在一周以内。

巴西 (南美)

这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。

这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。

其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准 ( 依参杂物的多寡分 NO.2 ~ NO.8，依豆的大小而有 NO.13 ~ NO.19，依味分为六个等级)。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好，价格也很稳定，最有名者为「巴西?圣多斯」，自古以来，就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。近来，「扥尔马杯」的评价也很高。

● 上 质 豆：桑多式NO.2，大小NO.18

● 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。

● 最佳煎培度：中度煎培

哥伦比亚 (南美)

这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。

从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。

● 上 质 豆：哥伦比亚?斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外，颗粒较大者 )

● 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。

● 最佳煎培度：中度 ~ 深度

墨西哥 (中美)

这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入「中美」的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优，又，规格依标高而分为阿尔多拉 ( 4000 ~ 4200英呎 )、普利马?拉巴多 ( 2800 ~ 3300英呎 )、布恩?拉巴多 ( 2100 ~ 2500英呎 )三大类。产地多销往美国。

● 上 质 豆：墨西哥?阿尔多拉

● 味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。

● 最佳煎培度：中度 ~ 深度

危地马拉 (中美)

危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。

此为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。

● 上 质 豆：危地马拉?SHB

● 味道的特征：苦而香浓、口感佳。

● 最佳煎培度：深度

萨尔瓦多 (中美)

与墨西哥、危地马拉并列为阿萨?麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。

● 上 质 豆：萨尔瓦多?SHB

● 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。

● 最佳煎培度：中度 ~ 深度

宏都拉斯 (中美)

山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。

● 上 质 豆：宏都拉斯?SHB

● 味道的特征：酸而微甜。

● 最佳煎培度：中度 ~ 深度

哥斯达黎加 (中美)

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。

著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。

上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现「克拉尔山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。

● 上 质 豆：哥西大黎加?克拉尔山

● 味道的特征：酸味适中而香醇。

● 最佳煎培度：中度

古巴 (西印度群岛)

以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中—大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特级 ) 、TL ( 中极 ) 、AL ( 普通 )「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。

● 上 质 豆：古巴?克里斯德尔山

● 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。

● 最佳煎培度：中度

牙买加 (西印度群岛)

牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。

日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。

牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中「蓝山」的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。

● 上 质 豆：蓝山 / 高山

● 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。

● 最佳煎培度：轻度 ~ 中度

也门 (非州)

也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。

话虽如此，摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。

也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒班的风味、浓郁香醇的特色，一就是相当受消费者青睐的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来作为混合式咖啡的三剑客。巴尼马塔尔地区产的「马塔里」及卅那亚地区产的「萨纳尼」等也都相当有名，「金马塔里」也是产自巴尼马塔尔。
我也找了很久希望能够帮到你！！！

深秋的喜悦
——咖啡心里直白

这个秋天，给我的伤痛太深，带着伤痛，我蹒跚着走进深秋，空旷的田野不再拥有往日的光彩。秋风中，落叶飘零，犹如希望的失落，给我脆弱的心灵平添了一种哀伤。
走进秋天，荒凉的景色不再拥有生命的诗意。秋雾中，百花凋谢，犹如生活的衰落，给我疲惫的心灵蒙上了一层阴影。

我原以为我会一直把这份伤痛带进寒冷的冬天，甚至更远，然而，我真的没有想到，就在秋末的时候，得到了这样一个让我意外的消息，也许该是到上天怜缅我的时候了，让我印证了“有付出就有回报”这句话。

的，有付出就有回报！自从进文学天地以来，我就把它当成一个大家庭，当成了自己的港湾，我在这里倾诉着我一切的喜怒哀了，我也在这里感受到很多的温暖，是大家彼此理解的安慰的温暖。

其实我知道，论坛上还是很多比我有文采的人，而我只是以我手写我心，但这颗心的真实很真诚的，我用真心对待每一个论坛上的朋友，也许是我的这份真心和真诚感动了大家，大家才给我这样的机会，咖啡真是受宠若惊！咖啡要是当上版主以后，依然会保持这这样一颗真诚的心来对待每一个人，也希望每一个人把心交出来，要我们的心紧紧的连在一起，度过生命中的每一个难关，咖啡依然要大家来扶持，无论是否是版主，也无论是写作还是生活，咖啡都离不开大家的扶持。这份依赖，或许早成为了习惯......

此时，窗外深秋的阳光是温暖的、明媚的，它带着亮丽的微笑，带着融融的爱意，平静地抚慰着大地和我脆弱的心灵。它是在提醒我去回忆春天的希望......

此刻，深秋的阳光是晴朗的、柔美的，它带着乐观的微笑，带着暖暖的情意，祥和地沐浴着大地和我沉重的心灵。它是在提醒我去向往春天的生活......

我真的很感谢《文学天地》的朋友们给我如此温暖的感觉，真的很感动！

是的，在此时此刻，深秋的阳光，使我看到了春天的希望；深秋的阳光，使我想到了春天的生活。所以，我心灵不再被哀伤折磨，我的心灵不再被阴影笼罩，我希望，我能保持这样的心情，来迎接更寒冷的冬天！迎来《文学天地》的每一个春、夏、秋、冬！

咖啡不知道这是否算得上“就职演讲”，但却是肺腑之言。咖啡现在也不想说什么豪言壮志，咖啡会一步一个脚印的和论坛一起走下去，无论遇到什么坎坷，依然紧紧相随！最后我想说：朋友，请伸出你的手，要我们紧紧相连！

目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡慢慢的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史--静寂的森林神驰悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢？还有，如何开始栽培的呢？在无数的咖啡发现传说中，有两大传说最令人津津乐道--那就是【牧羊人的故事】与【阿拉伯僧侣】，前者是基督教发现说，后者是伊斯兰教发现说。
咖啡称得上是大自然的礼物，它来自茜草科，属于植物。一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果是的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。
最常见的咖啡豆分一下三分种类：阿拉比加种（Coffee Arabica）
,栽培高度比较严苛，需要较高海拔高度(海拔900-2000公尺坡地）；适应的气候，热带气候中稳定的温度及雨量；味觉特色，宜人的香气、丰富的味觉，适用于单品咖啡或高品质咖啡；它的形状长椭圆形、扁平状；种植特色，环境适应力较差，属于上等的阿拉比卡咖啡需要繁复的手工摘采，挑选与细致的处理过程，因此全世界最昂贵，最优秀的咖啡豆为阿拉比卡种咖啡；分布地区：中南美洲、中非、东南亚、夏威夷。
罗布斯塔种（Coffee Robusta）
：低海拔地区（海拔200-600公尺）可种植；耐高温，多雨旱热的气候，抗病虫害能力强，不易遭受农害；味觉特色：香气较弱，并带有苦涩味；适应于综合咖啡，三合一即溶咖啡，灌装咖啡；形状是短椭圆形，接近圆形；种植特色：适应能力强，生产成本低，售卖价低；单位面积咖啡树的年产量较高，可利用机器大量采收，一般而言，生产成本低于阿拉比卡咖啡。 分布在热带非洲中南部、印尼、菲律宾地区。
利比里亚咖啡（Coffee Liberia） 广植于热带低海拔地区（海拔200公尺），耐高温、低温，多雨旱热的气候；味觉特色：气味平淡、苦味较强；适用于当地居民饮用，极少对外输送；形状略偏菱形的椭圆形状；种植特色，抵抗病性强，环境适应力非常强；分布在西非与南美小国、印尼、菲律宾等地区。
咖啡的好处：
一：咖啡因由于刺激中枢神经和肌肉的疲劳。
二：作用在心血管系统可提高心脏机能、使血管舒张、促进血液循环.
三：对于肠胃系统它可以消化与帮助脂肪的分解.
四：能增强**，因为咖啡有改善血液循环、加快心跳速度、刺激神经系统的活跃，还能降低罹患阳痿的机率. 五：咖啡对皮肤有益处，可以促进代谢机能；活络消息器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥作用。 六：咖啡有解酒、消除疲劳、预防胆结石等功能。
七：可保健医疗功能：具有抗化及护心、强筋骨、消脂消积、利窍除湿、活血化淤息风止痉等作用。
八：可以低抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病、震颤性麻痹等。（伤风感冒水肿）五：咖啡对皮肤有益处，可以促进代谢机能；活络消息器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥作用。 六：咖啡有解酒、消除疲劳、预防胆结石等功能。
七：可保健医疗功能：具有抗化及护心、强筋骨、消脂消积、利窍除湿、活血化淤息风止痉等作用。
八：可以低抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病、震颤性麻痹等。（伤风感冒水肿）
不好之处：
血压高的人不适宜和咖啡，因为大量的咖啡因会使情况为严重，咖啡因能使血压上升，若再加上情绪紧张、压力大时就会产生危险性的效果。
诱发骨质疏松：咖啡因本身具有很多好的利尿效果，如果长期大量喝咖啡造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁，平时食物中本来就缺乏钙，或不常运动的人，加上更年期的女人，对于容易紧张、焦虑的人来说喝多可能有害。

咖啡是门艺术，很广泛的。我觉得你可以针对一个品牌专门写写。推荐写星巴克咖啡，网上大把资料。

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武穴市15184154692： 关于咖啡的文章??? - ？
尾寒骨通： 我不在家里,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上. 咖啡是传统的、老旧的,提起它,似乎总与百年千年的风雨飘摇连在一起;咖啡又是现代的、年轻的、新鲜的,它是今天都市人时尚生活的一个重要内容.如果有一个地方,可以嗅...

武穴市15184154692： 想写一篇关于咖啡方面的见解和了解.但是总找不到灵感下笔.希望文采好的朋友帮帮忙. - ？
尾寒骨通： 既然是一名咖啡师,接触咖啡消费者就自然很多.所以我建议你可以从如何引导消费者更好的品咖啡入手,怎样能更好的品味每一款咖啡为主.而这些心得别人是代替不了的.即使是更厉害的枪手,不懂咖啡的人是写不出来的.你的经历就是你的优势,你的心得就是你的财富.加油,你会做得很好!

武穴市15184154692： 有关咖啡的美文？
尾寒骨通： 痞子蔡有一篇很美的文章叫做“爱尔兰咖啡”,我看过,很唯美的;还有一个关于咖啡的诗: 咖啡茶 我是一杯浓浓的咖啡. 你是一杯淡淡的清茶. 我有浓郁的情感,你有淡雅的情怀. 我的情感香漂四逸,你的情怀暗香袭人. 我的浓郁将你拥抱,你...

武穴市15184154692： 谁给我一篇关于咖啡的 散文 - ？
尾寒骨通： 对于咖啡,了解的不多,就想对自我认识一般浅薄.尽管如此,咖啡依旧最爱,和生命一般不在离开.咖啡醉人自有疯狂缘由,本着与咖啡暧昧的关系一时也道不清楚.我本欢乐,也避不开痛苦,也要靠一点物质来逃避不愿面对的所有,人,...

武穴市15184154692： 关于咖啡的作文要写出咖啡的来历还有颜色和味道还有启发 - ？
尾寒骨通： 爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用,咖啡还能美容呢!让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧,在这浪漫的一瞬间,既饱了口福,又美了面容.品咖啡瘦身,咖啡中的咖啡因,...

武穴市15184154692： 写一篇关于咖啡的味道的作文,谢谢 - ？
尾寒骨通： 咖啡—味道 咖啡是苦的,但这苦中有乐.乐中有甜. 这正如人生一样,人生是坎坷的,是苦的,但,这苦,却又多了一丝甜意.这甜,让人记忆深刻. 咖啡是由可可制成,需要煮,这煮中,闻到了它的清香,却不能喝.正如人生,要等,等的时候,虽然很苦,但却有一丝希望. 咖啡如茶.要品.如果不品,就如药一般.同样的,人生也要品! 人生是美丽的,朋友们,加油! 是不是好烂喔,但我看每人,就来了~

武穴市15184154692： 一篇题目为making coffee的英语作文 - ？
尾寒骨通： How to make tea?The first thing you need to do to make tea is to boil some water. While waiting for it to boil, You may get your teapot ready. Wash it and Make sure to put the right amount of tea leaves into it. When the water has boiled, you should ...

武穴市15184154692： 写一篇介绍咖啡屋的英语短文,50个字左右 - ？
尾寒骨通： 1. Bauhaus Books and Coffee (Capitol Hill) Great place to spend an afternoon. Floor-to-ceiling used books and paintings on sale. Sit at a table downstairs and use the Internet or sit outside on the balcony. Enjoy the great coffee! Bauhaus 书籍和...

武穴市15184154692： 求一篇生活好比咖啡的作文要原创 - ？
尾寒骨通： 生活就像一杯咖啡, 香甜中包含着苦涩,苦涩中亦带有一丝香甜. 小时候,喜欢在咖啡里加很多的糖.所以,小时候的咖啡总是甜的.就像童年总是快乐的.少年,有了很多很多奇奇怪怪的烦恼.于是,咖啡也变了味,除了甜味,还有了淡淡...

武穴市15184154692： 谁能提供一篇关于咖啡文化的英文文章 - ？
尾寒骨通： The history and development of the beverage that we know as coffee is varied and interesting, involving chance occurrences, political intrigue, and the pursuit of wealth and power. According to one story, a sheepherder named Kaldi as he tended ...