莲的各种药用价值 全部东西 要详细

请问金龟莲的药用价值和种植方法。~

金龟莲又称作“雪胆”；也有地区称作：金腰莲; 金盆; 赛金刚; 蛇莲; 苦金盆; 罗锅底; 曲莲; 中药雪胆为葫芦科雪胆属植物雪胆及大籽雪胆的块根入药。常年可采，秋季采质佳，切片晒干。金龟莲的功效与作用： 清热解毒，健胃止痛。主治胃痛，溃疡病，上呼吸道感染，支气管炎，肺炎，细菌性痢疾，肠炎，泌尿系感染，败血症及其他多种感染。种植方法暂缺

全草入药，有平肝、止血、败毒、消肿的作用。【药材采收】以全草入药。夏秋采收全草，洗净切碎晒干采制； 夏、秋季果实近成熟时采割，在露水中露过后，晒干。 外观鉴定：该品为干燥全草，叶通常脱落。茎圆柱形，具四棱，表面红棕色，节处有叶痕，节间长约3.5cm；质硬，断面中空。蒴果圆锥形，3-5个生于茎顶，长约1.5cm，直径约8mm，表面红棕色，先端5瓣裂，裂片先端细尖，内面灰白色；质坚硬，中轴处着生多数种子。种子细小，圆柱形，表面红棕色，有细密小点。气微香，味苦。以茎红棕色、果实内种子饱满者为佳。显微鉴定：1.叶表面观：上表皮细胞壁较平直，连珠状增厚；下表皮细胞壁微波状，呈边珠状增厚。气孔不定式，副卫细胞3～4个。该品以茎红棕色、有叶、果者为佳。2.茎横切面：表皮细胞为1列长方形细胞，内含棕色物质；外被厚角质层。皮层及韧皮部菲薄，外侧的数列细胞亦含有棕色物质；其间可见排列成环的分泌腔；四棱处有厚角细胞。形成层成环。木质部细胞木化，导管较大，射线宽1列细胞。茎的中央常呈空洞。3.叶横切面：叶肉组织中要见圆形至长椭圆形分泌腔，直径27-214μm。化学鉴定：取该品粗粉1g，加水10ml，置60℃水浴中浸渍1h，滤过，取滤液1ml，加三氯化铁试液1-2滴，即显污绿色。品质标志：江苏省中药材标准1989年版规定，该品用热浸法测定，60%乙醇浸出物不得少于7.0%。 全草含蛋白质4.6%、胡萝卜素0.735毫克%、核黄素0.024毫克%、尼克酸0.12 毫克%。含槲皮素、山柰酚、金丝桃甙、异槲皮甙、芸香甙。全草含挥发油约0.8%，油中主含α-丁香烯(α- caryophyllene)等。红旱莲 (《江苏植药志》) 1．治疟疾寒热：红旱莲嫩头七个。煎汤服。(《江苏药材志》)2．主治喘息型支气管炎：红旱莲，制成糖衣片，每片含生药1.4克。1日3次，每次服6片，10天为1疗程。3．治肝火头痛，吐血，咯血，衄血，子宫出血：煎服：4．5－9克。4．治跌打损伤，疮疖：捣敷或取汁涂。 红旱莲煎剂灌胃对小鼠的LD50为70.71±3.64g/kg，腹腔注射为18.64±0.98g/kg。【考证】：出自《江苏植药志》。

　　莲蓬 莲蓬：（lian peng）
　　别名：莲子肉,藕实,水芝丹,莲蓬子,莲实,蓬肉
　　就是荷花的莲房，初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开，莲蓬只是荷花的花心，娇小嫩黄，藏于美丽繁荣花瓣之中，当盛夏之后，荷花的花瓣渐渐脱落，便会变成一只只碧绿的莲蓬。
　　中国人对莲蓬的喜爱可能自古已有，观音盘坐的莲花座，就是荷花的花心——一只硕大的莲蓬。古乐府·子夜夏歌有：“乘月采芙蓉，夜夜得莲子。”这芙蓉一词指的便是莲蓬。
　　莲蓬里多含莲子，而莲子是“连子”的谐音。莲蓬包含了多个莲子，古人寓意为“多子多孙，子孙满堂”。
　　一方阔大的荷塘，密密麻麻的荷叶遮蔽了水面。荷叶还在水上挑着，翠绿的颜色已经斑驳，那些常来的蜻蜓、蓝色的水鸟早就稀疏了挂念，走得无影无踪，薄情的人就是这样靠不住。寥落的心情还在寥落，看水里的影子也已经斑驳，时光的打击开始显现。但是，莲蓬，翠绿已经变成乌黑的莲蓬，却在内心充满甜蜜的酝酿。高挑的枝子上，是乌黑的莲蓬房子，里面是甜蜜的琼浆。
　　带刺的荷杆，因为密密麻麻，保存了最后一点收获。一生没有张扬过的生命，在最后时刻打点行装，仍然是乌黑的行头。只有内行人才知道，这样的莲蓬才是佳品——翠绿的往往是奶腥气十足的，类似于刚刚长成的花生，因为水气太重而难以下口。古代诗人辛弃疾就曾以“最喜小儿无赖，村头卧剥莲蓬”来表现童年的快乐与顽皮。乡间的莲蓬，大人们几乎是很难有幸弄到的，孩童看见乌黑的莲蓬，往往惦记再三，最终要找机会用竹竿绑上镰刀，远远地将莲蓬钩下来，大大的黑莲蓬，露出一个个黑圆洞，里面都有一个小黑点，宛如一个小家伙在用黑溜溜的眼睛朝外张望。找个没人的地方，把莲蓬费劲的用镰刀割开，可以看见一个个圆溜溜的莲蓬子已经变得坚硬起来，打开它的“房子”很吃力，有时候需要借助斧头或者镰刀，小心地剥开，就是一枚枚乌黑的莲蓬籽——其乌黑如大个的豌豆，但坚硬、圆滑，颇有分量——此时还不能吃，需将莲蓬籽外壳打开，把两瓣莲蓬籽中间的一支碧绿的嫩芽撕掉，嫩芽好看，但苦涩难当，根本不能下咽，更糟糕的是，无意中吃了这个绿芽，整个莲蓬籽就糟蹋了——很久都回不过味儿来。
　　吃莲蓬之美还在于听秋声在耳，灿烂和萧条齐在，清爽与淡雅共存，静下来于秋风中剥莲蓬，可以享受莲蓬之美味与秋声之悠闲，其时，常常天高而远，瓦蓝清澈，白云俱飘扬分散成丝缕状，若有若无，忽聚还散……白云与莲蓬，远的无限其远，近的可深藏腹中，并能慢慢回味再三。品味之余，看天看地，看自己，看远处的天空大雁南飞，看枝头的黄叶零落翩跹，如在荒野中看了一场黑白片，遥远的回忆瞬间到来，又转眼摇走，远近的镜头变换着从前和现在的时光，恍惚一个镜头，能让人呆呆地回味半天，犹如在口中回味的莲蓬。
　　剥吃莲蓬，在池塘边上尤其独具风味，水塘里荷叶飘摇，微风阵阵，水气弥漫，伴随着水草的腥甜，水边棒槌草、茅草枝叶为风所动，呜呜之声犹如铁丝抽动，令人震颤。其时品味坚硬的莲蓬，越品越有味，齿颊留香是小事，勾起馋虫而不能过瘾，却不是好玩的——经过孩子们的搜索，大人们是很难找到莲蓬的。
　　莲蓬在池塘边上卧剥，虽然极尽悠闲，吃起来却难免意犹未尽。乡间勇敢且会过日子的孩子，只要能耐住荷杆上尖刺的划扎，敢涉水到中间地带，就可以得到荷塘里的大量莲蓬。而他们最喜欢的解馋法子，是仅捡小些的吃几粒，过瘾而已，却将最大最好的全部拿回家，藏到草堆里捂上，等到冬日大雪，取出于铁锅中爆炒，全家人围炉而坐，听着大人们的夸赞，噼啪爆炒的莲子，把一枚枚滚烫的莲籽在手上倒来倒去，温暖而熨贴，秋声化作香气不断弥漫，更兼慢慢剥吃，其香、脆、甜可回味数日不尽。
　　莲蓬（莲房）：
　　煮茶可预防糖尿病，味苦性涩湿，晒干取出种子的莲蓬，还可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白带过多等症。
　　莲子:
　　莲子除了营养丰富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作为珍贵的滋补食品外，莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠，男子遗精、滑精，妇女月经过多、白带过多，及脾胃虚弱的泄泻等症。据本草纲目记载，莲子有「交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿」等功能。可有补脾止泻，清心养神益肾的作用，并常用于治疗心悸失眠。但消化不良与大便燥节者不宜食！
　　莲子芯：
　　莲子芯属睡莲科植物的莲蓬上莲子中央的清嫩胚芽。
　　莲子芯味道虽苦涩，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。
　　用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。
　　莲藕
　　莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。
　　[编辑本段][营养成分]
　　水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
　　[编辑本段][营养分析]
　　1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
　　2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
　　3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
　　4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
　　[编辑本段]适宜人群
　　一般人群均可食用
　　1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；
　　2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
　　3. 藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
　　[编辑本段]烹饪指导
　　1. 藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
　　2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
　　3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
　　4. 煮藕时忌用铁器，以免引致食物发黑。
　　5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
　　酸辣藕片
　　酸辣藕片口味：洁白光亮，酸辣可口
　　主要材料：莲藕500克、红辣椒5个、青辣椒5个、生姜1小块
　　调味料:柠檬酸1/2大匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
　　1、莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片，放入沸水中氽水后迅速捞出，浸泡在凉开水中；辣椒洗净去籽，切成环状；姜洗净切末；
　　2、取一个大碗，加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片，一起浸泡3至4个小时后即可食用。
　　[编辑本段]食疗作用
　　生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；
　　具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；
　　主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
　　熟藕性温、味甘；
　　具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；
　　主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
　　[编辑本段]其他相关
　　在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满，又因其出污泥而不染，与荷花同作为清廉高洁的人格象征。
　　[编辑本段][食用验方]
　　1. 血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：
　　鲜藕1000克，鲜梨1个，生荸荠500克，生甘蔗500克，鲜生地250克，同榨汁，每次服1小杯，每日3～4次。
　　2. 防暑：
　　鲜藕250克，洗净切片，加糖适量，煎汤代茶饮。
　　3. 产后出血：
　　鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。
　　4. 白带：
　　藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煎，调红糖服，每日服2次。
　　5. 痔疮、肛裂：
　　鲜藕500克，僵蚕7个，红糖120克，水煎，连汤服下，连服1周。
　　6. 急性肠胃炎：
　　鲜嫩藕1500克，捣烂取汁，分2次用沸水冲服。
　　[编辑本段][附注]
　　1. 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。
　　2. 脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤
　　[编辑本段][如何挑选]
　　选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。
　　[编辑本段][莲藕常见害虫]
　　有蚜虫、斜纹夜蛾，刺蛾等。危害立叶和花蕾。可用90％敌百虫800-1000倍液或40％乐果2000倍液喷洒。水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液。导致荷叶发黄，一旦发现，可施石灰驱杀，亩用量10-15公斤。
　　[编辑本段][荷叶枯萎病]
　　受害荷叶焦黄、枯萎，影响莲藕生长，造成减产。防治：保持藕田清洁，防止油污污染藕田。污水，肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。莲藕对除草剂十分敏感。藕田绝不能施用除草剂。
　　[编辑本段][莲藕病毒病]
　　受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状，叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑。根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治：选用抗病品种，及时防治蚜虫（传毒媒介）。发病初期喷1．5％植病灵乳剂1000倍液。
　　[编辑本段][莲藕黑斑病]（又称褐纹病、叶斑病）
　　初期呈针尖状黄褐色小斑点，后期全叶布满病斑有轮纹，致使半叶或全叶干枯。防治：增施磷钾肥，避免偏施氮肥。冬季田间彻底清除病残叶并集中烧毁。发病初期摘除病叶并喷药防治。常用70％甲托1000倍液或65％代森锌600倍液。或1∶1∶166-200倍波尔多液，每隔10天喷一次，共防2-3次。
　　[编辑本段][莲藕腐败病]（藕瘟）
　　初期叶淡绿色，从边缘开始干枯，后全叶卷曲干枯，柄顶弯曲干枯，全田一片枯黄似火烧状。防治：重病田实行2-3年轮作。常用70％甲基托布津1000倍液或75％百菌清800倍液喷雾闷种，盖农膜密闭24小时，晾干后种植。藕田栽前进行深翻并亩施石灰100公斤。发病时可用75％百菌清0．5公斤加干泥土30公斤拌匀撒入浅水田内。因为莲藕腐败病的病源在茎的泥土部分，防治此病必须喷施茎下部，只留3-5厘米深的水，3-5日连续防治两次，即可防治。
　　[编辑本段]备注
　　1. 藕的品质要求：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节；藕身外附有一层薄泥保护。
　　2. 红花藕与白花藕的区分：一般来将红花藕外皮为褐黄色，体形又短有粗，生藕吃起来味道苦涩；白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。

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哈尔滨市18714733657： 莲花的用途有哪些 - ？
郁郎女金： 1. 莲叶:性平味苦,含丰富的维生素C及荷叶碱.有清暑、醒脾、化瘀、止血、除湿气之用. 2. 莲子:《本草纲目》认为“莲子,交心肾,厚肠胃,强筋骨,补虚损,利耳目.”含维生素C、蛋白质、铜、锰等矿物质及荷叶碱,极具营养价值....

哈尔滨市18714733657： 莲的药用功能？
郁郎女金：莲子 为莲的成熟种仁.味甘、涩,性平.具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效.用于脾虚久泻、食欲不振,等,多与人参、白术、茯苓、山药等同用.

哈尔滨市18714733657： 莲各的功效? - ？
郁郎女金： 你说的是莲花各部分的功效吧 莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用.荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒.莲子能养心、益肾、补脾、涩肠.莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴....

哈尔滨市18714733657： 莲花的用途 - ？
郁郎女金： 【用途】 莲花的全株植物体都有利用价值.《本草纲目》中记载有:“医家取为服食,百病可却”.根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空管中填以糯米,蒸熟后是上...

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郁郎女金： 以下是荷花的功效和作用: 1、缓解呕血 呕血是指呕吐血液,造成这种症状的因素有很多,例如胃部疾病和口腔疾病.有这种症状的患者,首先应当查明病因,然后再选择药物服用.2、消肿 莲花具有消肿的作用,肿胀可分为局部性肿胀与全...

哈尔滨市18714733657： 荷花的食用与药用价值 - ？
郁郎女金： 荷花的用途很广,它可以供食用、药用和观赏.莲蓬子含的淀粉很多,营养丰富.剥开莲蓬,一粒粒的莲子,就像翡翠玉一样,再剥去外皮和一层薄膜,里面就是雪白可口的莲子仁.荷藕是一种美味的蔬菜,它含各种维生素和蛋白质等成分,既可以当水果吃,也可以烹饪成熟吃.荷花还是一种很有价值的中药.我从妈妈的口中和某篇文章得知,原来荷叶能请暑解热;莲梗能通气宽胸;莲瓣能治暑热烦渴;莲子能健脾止泻;莲心能清火安神;莲房能消淤止血;藕节还有解酒毒的功用呢!自叶到茎,自花到果实,真是无一不可入药的.