鹿茸与鹿角，还有鹿茸分锯茸和砍茸，这些怎么样来区分的？
“鹿茸”其实就是“鹿角”最初的生长阶段的称呼。大多数的雄鹿到了一定年纪头上就会长角，每年的十一月到三月鹿角要经历从无到有的过程。初发时嫩如春笋，其表面一层纤细的茸毛就是鹿茸了，嫩角慢慢长大，经过几个月逐渐老化成为鹿角，骨化完成，茸毛也就随之脱落。
鹿角不同于牛羊的角，鹿角是实角，几乎都是骨质，而且鹿角每年都会脱落一次生长一次，第二年生长出来的鹿角体积会更大，枝杈也会比之前的多结构也会更加复杂。总的来讲，雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。已经骨化完成的叫鹿角。
鹿角和鹿茸的区别：
1、大小区别：鹿茸一般是比较小的，鹿角是已经长成熟的会比较大。
2、茸毛区别：鹿茸是鹿角最开始的阶段，会有密密的生茸毛。鹿角成熟之后外面的茸毛会出现萎缩干燥以至于脱落。
3、骨化区别：鹿茸是还没有骨化的幼角，主要是软管组成，含有丰富的血管和神经，相对来讲会柔软一些。鹿角骨化完成，流向鹿角的血也会终止，会比较硬一些。
鹿茸和鹿角有着本质的区别，而且对治疗疾病方面的效果也是不一样的，所以要选择性的使用。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。
鹿茸种类可按两种主要的分类方法划分：
1.按鹿种分类 有梅花鹿茸、马鹿茸、白唇鹿茸、水鹿茸、驼鹿 茸、驯鹿茸、杂种鹿茸等。
2.按收茸方法可分为锯茸和砍茸
锯茸分为：梅花鹿的二杠、三杈、椎角、再生锯茸等。马鹿的三杈、四杈、椎角和再生锯茸等。
砍茸分为：梅花鹿的二杠和三杈砍茸，马鹿的三杈和四杈砍茸。
(二)收茸的要求
1.收茸的一般要求 一般3岁(头锯)梅花公鹿虽绝大部分能生长出三杈型鹿茸，并比二杠型鹿茸增重40%～50%，但由于其年龄小，脱盘晚，生茸期相对短，所生产的三杈型鹿茸一般都干瘦细小，达不到高等级要求，价值也低，所以应收二杠型鹿茸。4岁(二锯)公鹿大部分可
收三杈型鹿茸，但对鹿茸干瘦细小者可收取二杠型鹿茸。5岁(三锯)以上的公鹿基本达到体成熟，所生鹿茸粗大肥嫩，应收取三杈型鹿茸。对于那些茸型不整、分枝不规则等非规则形状的鹿茸，应在枝杈顶端饱满时收取畸形(怪角)茸。收获怪角茸时应防止“穿尖子”，骨化程度过大。
2.梅花鹿二杠砍茸要求：粗壮、肥嫩、虎口饱满、长短适宜，优 级茸干重(估重)不低于250g。
3.梅花鹿三杈砍茸要求：茸形规整对称，嘴头饱满肥嫩，挺圆， 优级茸干重不低于1750g。
4.马鹿(白唇鹿)：一般以收三岔型鹿茸为主，但对于长势旺盛、 茸体粗大、茸形规整、肥嫩、嘴头粗壮的鹿茸也可收四岔型茸。
5.水鹿：主要收取二杠和三杈型茸。
三、收茸适期
鹿茸是药材，必须在骨化前的生长阶段收获。适期合理收茸是保证鹿茸质量，提高养鹿经济效益的重要技术环节。鹿茸的生长速度和成熟时间因鹿种、年龄、气候、营养状况及个体不同而异，鹿场应根据历年生产状况和自身条件灵活确定收茸期。在收茸期间，技术人员须每天定时观察鹿茸的生长状况，根据市场行情，确定每头公鹿的收茸日期。下面介绍几种茸的大致收获日期。
(一)梅花鹿锯茸
成年公鹿生长的二杠茸，如主干和眉枝粗壮，长势良好，应适当延长生长期；对细条茸和幼龄公鹿长出的二杠茸，可早收。成年公鹿长出的三杈茸，如茸大形佳，上嘴肥嫩，应延长生长期，收大嘴三杈茸。对于顶沟长、掌状顶和其他类型的畸形茸，也可适当晚收。但对于茸根出现黄瓜钉、癞瓜皮的三杈茸 ，应早收。
(二)梅花鹿砍头茸
砍头茸的收获时间应比同规格的锯茸提前2～3天。二杠砍头茸应在主干粗壮、顶端肥满、主干与眉枝比例相称的生长旺期收取。三杈砍头茸在主干上部粗壮、主枝与第二侧枝端丰满肥嫩、比例相称、嘴头适当时期收取。
(三)马鹿锯茸
成年马鹿生长的三杈茸，嘴头肥壮，茸大形佳，应尽量收大嘴三杈茸，到顶端拉沟前收获。头锯、二锯和成年马鹿的鹿茸出现细杆瘦条者，嘴头不能放得太大，尽量早收。放四杈的马鹿茸，在第五侧枝分生前、嘴头粗壮期收取。
(四)再生茸和初角茸的收获
在7月中旬前锯取头茬茸的公鹿，到8月中、下旬都长出不同高度的再生茸(二茬茸)。再生茸在配种前根据茸的高矮老嫩程度分期分批收取。
育种公鹿初角茸长出了3～5cm时，距角柄2.5cm以上锯去尖端，刺激茸的生长，使角基放粗，以提高以后的茸产量和质量。此种方法称为“墩基础”。
祝你好运
对于身体瘦小的，吃的方法很多，但是需要循序渐进，不能操之过急，需要慢补。具体的食用方法，建议你直接看我之前在这方面的回答就可以了，我的回答中，绝大多数都是关于鹿茸方面的，有的是你没有提及的问题，你看看也是对你有帮助和指导的。如果还有什么不明白，你再提问，我们再探讨。但是你一定要注意量，由小到大，你的食用量，需要比我给普通提问者给出的量再小一半。我是养鹿的，希望对你有帮助。
你好!
这位朋友 鹿茸本身是一种保健的极品对身体有益而无害的！所以只要适量的比例服用就可以!
染色体过的是故事
鹿茸的好坏如何分辨?
但是梅花鹿的鹿茸鹿角都比马鹿的品质好,更值钱鹿鞭和鹿肉,二者价钱差不多,但是主要养鹿是靠鹿茸和鹿角来挣钱的啊! 马鹿和梅花鹿的鹿鞭有什么区别吗 马鹿的鹿鞭比梅花鹿的稍大一点吧,效用上没有什么区别。 我想知道现在养殖什么品种的鹿要好.。如梅花鹿的什么品种,马鹿的什么品种。可以吗? 花鹿:梅花鹿主要是茸用,...
什么是鹿茸
古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。 [2]鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角...
谁知道里中药里面的鹿角和鹿茸的区别吗?
药材性状：花鹿茸呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸...
绒和茸怎么区别
绒表示柔软细小的毛、上面有一层绒毛的纺织品等，如绒衣、绒毛等；茸表示草在初生时柔细的样子、刚生长出来带细毛的鹿角、浓密细软等，如鹿茸、绿茸茸等。
鹿茸是鹿的什么部位
雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸的种类 花鹿茸：锯茸，二杠具一个侧枝．呈圆柱状分枝。枝顶钝圆，主枝长14～20厘米．直径...
鹿茸是鹿的什么部位
鹿茸指的是梅花鹿或者马鹿的雄鹿，未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收，前者叫花鹿茸、黄毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就...
怎样判断鹿茸片与鹿角片的区别?
鹿角与鹿茸角的差别主要在于：鹿角是永久性的，而鹿茸叫却不是。鹿家族的所有成员（除中国水鹿外）都有鹿茸角。在鹿每年的交配季节结束时，鹿茸角脱落。鹿茸角是长长的、具有分枝结构的骨头。而鹿角有骨质的核心，外表由硬表皮组织覆盖。
鹿茸和鹿有什么关系呢?是什么原因让它如此名贵呢?
鹿茸的保健作用较好，但是，伤阴动血以及阴虚阳盛者应该谨慎使用。鹿茸的功效 有人把茸和角混为一谈，其实两者之间有明显区别。茸角的外表有毛皮组织，上面布满天鹅绒色的绒毛。皮内是结缔组织、软骨组织，布满血管有血液流通可以输送营养，代谢旺盛，生长很快。而鹿角是鹿茸脱皮后经骨化过程形成的骨质硬角，...
鹿茸是什么东西呢
古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角...
鹿茸哪个部分最好?
鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药。鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要从梅花鹿和马鹿头上采收，前者叫花鹿茸、黄毛茸，后者叫青毛茸。雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。
职孙润肺： 采制] 一般分锯茸和砍茸两种方法,现分述如下: 1. 花鹿茸: [1] ⑴锯茸:呈圆柱状分枝,多具一个侧枝(二杠),枝顶钝圆.主枝长14~20厘米,锯口直径3.3厘米;侧枝长9~15厘米,直径较主枝稍细.外皮红棕色或棕色,布有黄色或灰白...
周至县18860813036： 如何鉴别鹿茸的好坏 - ？
职孙润肺： 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸.鹿茸种类可按两种主要的分类方法划分: 1.按鹿种分类 有梅花鹿茸、马鹿茸、白唇鹿茸、水鹿茸、驼鹿 茸、驯鹿茸、杂种鹿茸等. 2.按收茸方法可分为锯茸和砍茸锯茸分为:梅花鹿...
周至县18860813036： 真正的鹿茸是什么样的? - ？
职孙润肺： 鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角.因种类不同,分为梅花鹿茸(黄毛茸)、马鹿茸(青毛茸)两大类.采收方法又分锯茸和砍茸两种:锯茸是将两个幼角锯下,呈圆柱形,锯口直径3厘米左右,有蜂窝状小孔,表皮呈棕红色或棕色,长...
周至县18860813036： 鹿茸等级分类?？
职孙润肺： 鹿茸种类按取茸方式分为锯茸与砍茸,按鹿茸形态分为二杠茸和三叉茸,按排血与否分为带血茸和排血茸,按鹿茸生长阶段分为初角茸、头茬茸和再生茸.不同种类的鹿茸质量要求与等级标准不同.
周至县18860813036： 鹿角的作用类似鹿茸,但鹿角价格便宜,经济实惠,常作鹿茸代用品,作? ？
职孙润肺： 鹿角已经骨质化了. 鹿茸还没有完全骨质化,因此能够用刀切的动.其次,鹿茸切出的断面应该有血的颜色,深红色.
周至县18860813036： 什么是鹿茸??? - ？
职孙润肺： 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸.是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效.为常用中药,＂神农本草经＂列为中品.由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种.
周至县18860813036： 如何区分梅花鹿马鹿驯鹿的鹿茸 - ？
职孙润肺： 理论上讲有区别,但实际操作还需要经验.怎样识别真假鹿茸(片)呢? 鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角.因种类不同,分为梅花鹿茸(黄毛茸)、马鹿茸(青毛茸)两大类.采收方法又分锯茸和砍茸两种:锯茸是将两个幼角锯下,...
周至县18860813036： “鹿茸”是鹿的什麽部位? - ？
职孙润肺： “鹿茸”取自鹿角部位.
周至县18860813036： 鹿茸真假鉴别方法是什么? - ？
职孙润肺： 鹿茸又称斑龙珠,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尚未骨化的幼角.鹿茸为补益的纯阳之品,性温,味甘咸,入肝、肾经,具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨的功效,用于治疗虚劳羸瘦、精神疲倦、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、...
周至县18860813036： 你知道鹿茸从哪里来吗? ？
职孙润肺： 鹿茸是一种名贵的中药材,可以与其他珍贵药材制成药丸和药酒,或者制成散剂.... 有人说,鹿茸就是鹿角,对吗?不完全对. 在中药里,鹿茸与鹿角还是有区别的.鹿茸...
