排骨萝卜汤要炖多长时间
青萝卜汤的做法,青萝卜汤的功效与作用,青萝卜汤的家常做法,家常菜谱,徽菜,鲁菜,湘菜,闽菜,浙菜,东北菜,川菜,杭帮菜,卤菜,农村,美味,小吃,家常菜,农家菜,家常小炒,烹饪技巧 、美食视频、特色菜谱
排骨萝卜汤要炖一小时。其方法如下:
材料:排骨-500克 萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺
1、食材准备萝卜一根,挑细长的那种,不容易糠心,排骨一斤,香菜一把,将萝卜清洗干净,对半切开,切成小块备用。
2、把排骨清洗干净冷水下锅,把花椒、料酒、姜片一起放入焯水,煮到沸腾,捞出后用温水清洗干净。
3、把清洗干净的排骨放入砂锅中,炖汤品最好选用沙锅炖,这样炖出来的汤软烂,且香,又节约时间,在放入萝卜倒入纯净水,炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味
4、盖上盖子大火烧开,火开后改成文火慢慢煨 60分钟,全程无需揭开盖子,待排骨软烂时,最后按个人口味加盐调味就可以喝了,喝时碗里加点香菜和胡椒粉,其实这倒汤的灵魂是香菜,不喜欢的可以不放。
扩展资料:
排骨萝卜汤是一道菜汤,主要食材是萝卜和排骨。萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
参考资料:百度百科-排骨萝卜汤
排骨萝卜汤要炖一小时。其方法如下:
材料:排骨-500克 萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺
1、食材准备萝卜一根,挑细长的那种,不容易糠心,排骨一斤,香菜一把,将萝卜清洗干净,对半切开,切成小块备用。
2、把排骨清洗干净冷水下锅,把花椒、料酒、姜片一起放入焯水,煮到沸腾,捞出后用温水清洗干净。
3、把清洗干净的排骨放入砂锅中,炖汤品最好选用沙锅炖,这样炖出来的汤软烂,且香,又节约时间,在放入萝卜倒入纯净水,炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味
4、盖上盖子大火烧开,火开后改成文火慢慢煨 60分钟,全程无需揭开盖子,待排骨软烂时,最后按个人口味加盐调味就可以喝了,喝时碗里加点香菜和胡椒粉,其实这倒汤的灵魂是香菜,不喜欢的可以不放。
扩展资料:
排骨萝卜汤是一道菜汤,主要食材是萝卜和排骨。萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
参考资料:百度百科-排骨萝卜汤
萝卜炖汤要炖半个小时,下面是具体做法:
准备材料:白萝卜 1根,生姜 一块,盐 少许,鸡精 少许,葱花 少许,纯净水 适量
1、锅中盛入纯净水至七分满。
2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用。
3、取出一块生姜用刀拍开备用。
4、将萝卜与生姜一起放入锅中。
5、大火烧开转小火慢炖半小时,炖萝卜至半透明状,加适量盐和鸡精出锅。
6、盛入碗中,撒上葱花即可食用。
白萝卜炖排骨汤好吃无腥味的做法,诀窍简单,汤浓肉香,老少皆宜
你好,如果是高压锅的话,先放排骨炖20分钟左右,再加萝卜块进去不要加盖炖七八分钟就可以吃了;如果只是普通的炖锅或者瓦罐,大概炖40分钟左右排骨再加萝卜块炖七八分钟也行。这个时间炖出来的排骨已经非常酥脆耙烂了,时间太长会明显影响食物口感,不推荐哈!
排骨炖至少一个半到两个小时才能离骨,萝卜吗有十五分钟就熟了!
萝卜排骨汤要炖多久
1、1-2个小时左右。 排骨中含有较多的蛋白质,需要炖较长的时间才能被炖烂,一般建议可以炖1-2个小时左右,如果没时间的话,那么也可以选择用高压锅来炖,这样一般只需要炖30分钟左右就可以了。2、 但是需要注意的是,因为萝卜中含有较多的水分,比较容易被炖烂,所以需要在排骨快煮好的半个小时之前...
大骨炖萝卜汤的做法
6. 把煮过的大骨和姜片倒入煮锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖2个小时。7. 将萝卜块加入锅中,继续炖煮30分钟至萝卜变软烂,味道浓郁。8. 加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀即可。9. 关火,盖上锅盖焖一会儿,然后盛出即可食用。
骨头萝卜汤的做法
4. 煮沸后转小火慢炖2-3小时,直到汤鲜美而骨头变软。5. 将萝卜削皮后切成滚刀块。6. 汤炖好后,取出姜片、葱段和蒜瓣。7. 将切好的萝卜块加入汤中,继续炖煮20-30分钟,直到萝卜熟软。8. 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味即可。温馨提示:- 炖汤时可以根据个人爱好加入其他蔬菜如胡萝卜...
大骨萝卜汤的做法
5. 加入姜片和萝卜块,大火煮沸后转小火慢炖1-2个小时,直到大骨煮烂入味。6. 根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。注意事项:1. 煮制大骨萝卜汤时,可以根据个人口味加入一些其他调料,如葱段、香菜等,增加汤的鲜香味。2. 煮汤的时间可以根据大骨的韧性来决定,如果希望大骨更加烂熟入味,可以...
大骨头白萝卜汤的做法
5. 把焯水后的大骨头和白萝卜块放入炖锅中,加入适量的清水。6. 将炖锅放在火上,大火烧开,撇去浮沫。7. 改小火慢炖2小时,使骨头煮出鲜美的汤汁。8. 最后加入适量的盐调味,搅拌均匀,即可关火。温馨提示:- 在焯水和炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的调料或者其他蔬菜等增加汤的味道。-...
排骨罗卜汤怎么做?
做法如下:1、排骨欧排清水浸泡半小时。2、白萝何歌卜洗净,去皮,切块。3、将排骨放入砂锅,加姜片。4、加适量开水,大火炖煮。5、撇去浮沫慢炖30分钟。6、加萝卜继续炖20分钟,加盐调味即可。
高压锅排骨萝卜汤要炖多久 高压锅排骨萝卜汤大概要炖多久
1、高压锅炖排骨萝卜汤大概需要约1小时。2、高压锅上汽后炖煮20-30分钟左右排骨就会变得软烂,切块的白萝卜可以提前放入高压锅中一起炖煮十分钟左右,切片的白萝卜只需在揭开盖后放入再闷煮五分钟左右即可食用。
煨萝卜排骨汤怎样放佐料窍门
不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时,如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。5、萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。6、最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱,然后根据自己的口味放盐。
猪骨头萝卜汤做法
继续用中小火炖煮大约40分钟,让猪骨头的精华充分溶解在汤中。最后,当汤烧至理想的浓度时,适量加入食盐和鸡精来调味。将炖好的汤倒入盆中,再撒上一些切好的葱花作为点缀,翠绿的葱花不仅增添了色彩,还为这碗猪骨头萝卜汤增添了清香。这样,一道美味的猪骨头萝卜汤就完成了。
白萝卜炖骨头汤的做法
- 白萝卜 1根 - 姜片 3片 - 葱段 2根 - 料酒 1汤匙 - 盐 适量 步骤:1. 将猪骨头或牛骨头洗净,用开水烫一下,去除血水和杂质。2. 将骨头放入锅中,加入足够的水,加入姜片和葱段,倒入料酒煮沸。3. 将汤煮沸后,撇去浮沫,转小火继续炖煮2小时以上。可以使用慢炖锅来炖煮更方便。4. ...
奚帝秋梨: 如果是高压锅的话,先放排骨炖20分钟左右,再加萝卜块进去不要加盖炖七八分钟就可以吃了;如果只是普通的炖锅或者瓦罐,大概炖40分钟左右排骨再加萝卜块炖七八分钟也行.这个时间炖出来的排骨已经非常酥脆耙烂了,时间太长会明显影响食物口感,不推荐哈!
涵江区17789398805: 排骨炖萝卜要多久啊?? - ?
奚帝秋梨: 现放排骨~排骨变颜色了以后放萝卜,然后炖2小时左右,建议你不要用高压锅,如果你用的是高压锅的话,半小时就能搞定,但是味道没有炖得久的好
涵江区17789398805: 排骨萝卜汤炖多久比较好? - ?
奚帝秋梨: 普通锅排骨文火吨3小时,萝卜20分钟
涵江区17789398805: 白萝卜炖猪排骨 ?
奚帝秋梨: 1、【食品用料】猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、... (2)锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条(如果在一开始就放进去,萝卜会发...
涵江区17789398805: 关于做萝卜炖排骨 - ?
奚帝秋梨: 萝卜炖排骨汤的做法(萝卜排骨汤)材料:白萝卜2个、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量. 做法: 1. 将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用. 2、将白萝卜去皮,洗干净后切成块.3、炖锅中加...
涵江区17789398805: 萝卜排骨汤的做法萝卜炖多长时间 - ?
奚帝秋梨: 萝卜排骨汤的做法主料白萝卜500g排骨300g辅料姜片适量枸杞适量盐适量胡椒粉适量清水适量步骤1.排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾.2.捞出排骨备用.3.排骨加入足够量的清水,加剩下的姜片和一小把枸杞,大火烧开转小火慢炖.4.炖排骨的时候将白萝卜洗净,切扇形片.5.排骨炖20分钟.6.加入白萝卜,大火烧开转小火慢炖.7.炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味.8.一锅鲜美滋补的排骨汤就烧好了.开动吧.
涵江区17789398805: 萝卜炖汤要炖多久 - ?
奚帝秋梨: 萝卜炖汤要炖半个小时,下面是具体做法: 准备材料:白萝卜 1根,生姜 一块,盐 少许,鸡精 少许,葱花 少许,纯净水 适量 1、锅中盛入纯净水至七分满. 2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用. 3、取出一块生姜用刀拍开备用. 4、将萝卜与生姜一起放入锅中. 5、大火烧开转小火慢炖半小时,炖萝卜至半透明状,加适量盐和鸡精出锅. 6、盛入碗中,撒上葱花即可食用.
涵江区17789398805: 萝卜排骨汤怎么炖好喝 - ?
奚帝秋梨: 白萝卜排骨汤的做法:1、食材:排骨、白萝卜2、调料:葱切大段、姜切片3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫.4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片.5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮6、煮排骨的时候处理白...
涵江区17789398805: 白萝卜排骨汤如何炖白 - ?
奚帝秋梨: 排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟...
涵江区17789398805: 萝卜排骨汤的制作程序 - ?
奚帝秋梨: 原料: 白萝卜500克、排骨500g、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量; 做法: 1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味; 2、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟; 3、排骨软烂时加盐、胡椒调味就可以喝了.