延吉的特色小吃

瓮安特色小吃~

灰粽子是瓮安特别的一种粽子,粽子呈黑色，是糯米草烧成灰后，草灰与糯米拌好，草灰将糯米染成黑色，然后将草灰去掉，用粽叶将糯米包成粽子，粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起，吃起来口感细腻，而且带着清香味……

1，说延吉的美食，当然离不开辣和有当地的明太鱼，能显现这种特色的店:，位于延吉各个地方。因为有很多的分店。
2， 也是来延吉必去的地方。位于公园对面四楼。那里的串在别的地方是吃不到的，再加上干净的环境。很多人去那里后都念念不忘
3，《全州拌饭》 这是当地最有名的拌饭。没有司机不知道这个地方的。
4，《金达莱冷面》《三千里冷面》 来延吉怎么能不吃冷面呢?位于西市场
5，《护心肉》是 属于韩国的美食，又辣又可口。位于牛市街。
6，《鱼老大烤鱼》，位于公新。跟司机说:公新鱼老大就可以了。
7，《参鸡汤》，是个大补的补品。随处可见这个店
8，《元奶奶包饭》《以利包饭》都是很有特色的地方

延吉的美食有：包 饭，火辣辣肥肠，甜辣原味炸鸡等。

1、包 饭

包饭也是常见的韩国菜式,具体说就是用蔬菜叶包肉、包饭,比如五花肉、蒜片、青椒圈、辣椒、小菜叶都是包饭里最常见的配料。香喷喷的五花肉,配上蒜片,青椒圈,辣椒,裹上小菜叶,生活真美啊~包饭很有特色,用生菜叶/海带/圆白菜叶/苏子叶等各种包着饭、咸菜、肘子肉等,米肠汤也很美味,大份,一个人要是喝一整碗应该都饱了吧。强烈推荐。

2、火辣辣肥肠

火辣辣肥肠已经成为延吉民俗美食的代表之一，对于无辣不欢的小编来讲，没有什么是比他家的火辣肥肠更过瘾的了，喜欢吃辣的各位一定不要错过！火辣辣肥肠，顾名思义，主打菜就是肥肠，特点也就一个字辣！朝鲜族美食的辣和川味的辣还是有所不同，川味的辣讲究的是麻辣，而朝鲜族美食的辣讲究的是辛辣，那种越辣越想吃，越吃越辣的快感相信喜欢吃辣的亲一定都有所同感。

3、甜辣原味炸鸡

延吉的炸鸡，随便找出一家都会比其他地方的炸鸡好吃，尤其是吃惯了肯德基的人们，这里的炸鸡绝对会给你不一样的口感。在吃甜辣味炸鸡的时候，一定会被这个味道震惊，从来没吃过这种味道的炸鸡，用甜味去冲淡辣味，又甜又辣的感觉绝对让你回味至今。

延吉多居住为朝鲜族　，朝鲜族的饮食主要 以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和其他泡菜为副食，具有自己独特的饮食风俗。米饭多为大米饭，也有大米和小米混做的二米饭，还有五谷饭等。

咸菜　　咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面等 多种调味品，吃起来清脆爽口，咸淡适　口。

泡菜　　也叫辣白菜，朝鲜语叫“吉木其”，是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。挑上好的白菜(包心的为好)，萝卜，黄瓜等 新鲜菜，放在淡盐水中发酵，然后加入辣椒，姜末儿，白皮蒜，香菜籽等 调 料，数日后即可食用。

打糕　　打糕是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来盘道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕 。

松饼　　松饼如饺子。松饼是先反和好的米面擀成小面片，后把拌有芝麻，枣，糖的小豆馅包在里面，再放到松树叶上蒸熟而成。

冷面　　延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子苹果片，鸡蛋等 佐料，即可食用。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长寿，现在一年四季都喜欢吃。

狗肉汤　　狗肉是朝鲜族吃的肉食之一，一般喜欢熬汤，多在三伏天吃，认为热天吃了能滋祉身体。现在一年四季都 经常吃，但婚丧及佳节忌食狗肉。

　当地特产

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人参:　　关东三宝之一.为多年生草本植物,素有“百草之王”美称。长白山的野山参，是人参中的最名贵者。园参因产地不同而分为集安路和抚松路两种。集安路，为园参中的精品。

鹿茸：　　关东三宝之一。主产于长白山区，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。因其营养丰富，药效显著，历史上列为贡品。现在以鹿茸片为代表的各种鹿茸制品在国际市场上畅销不衰。

紫貂皮:　　东三宝之一。为紫貂的珍贵毛皮。以其制做裘皮高档服装，轻巧灵便，美观高雅。具有“见风愈暖，落雪则融，遇水濡”的高度御寒保暖性能。 　　

　　
延边苹果梨:　　产于延边地区，果大，肉多，果核小，无石细胞，肉色乳白，汁液丰富，有消痰、润肺、止咳、利尿之功效。

吉林熊胆:　　有“东胆”之称，取自长白山林区的黑熊和棕熊。具清热解毒、镇静、明目、杀虫之功效。

吉林熊掌：　　为黑熊、棕熊的脚掌。尤其左前掌最为肥腴，掌花明显，被列为上品。其性平、味甘，为名贵的大补食品

1，说延吉的美食，当然离不开辣和有当地的明太鱼，能显现这种特色的店:<画图明太鱼>，位于延吉各个地方。因为有很多的分店。
2， <丰茂串成> 也是来延吉必去的地方。位于公园对面四楼。那里的串在别的地方是吃不到的，再加上干净的环境。很多人去那里后都念念不忘
3，《全州拌饭》 这是当地最有名的拌饭。没有司机不知道这个地方的。
4，《金达莱冷面》《三千里冷面》 来延吉怎么能不吃冷面呢?位于西市场
5，《护心肉》是 属于韩国的美食，又辣又可口。位于牛市街。
6，《鱼老大烤鱼》，位于公新。跟司机说:公新鱼老大就可以了。
7，《参鸡汤》，是个大补的补品。随处可见这个店
8，《元奶奶包饭》《以利包饭》都是很有特色的地方

1，说延吉的美食，当然离不开辣和有当地的明太鱼，能显现这种特色的店：<画图明太鱼>，位于延吉各个地方。因为有很多的分店。
2， <丰茂串成> 也是来延吉必去的地方。位于公园对面四楼。那里的串在别的地方是吃不到的，再加上干净的环境。很多人去那里后都念念不忘
3，《全州拌饭》 这是当地最有名的拌饭。没有司机不知道这个地方的。
4，《金达莱冷面》《三千里冷面》 来延吉怎么能不吃冷面呢？位于西市场
5，《护心肉》是 属于韩国的美食，又辣又可口。位于牛市街。
6，《鱼老大烤鱼》，位于公新。跟司机说：公新鱼老大就可以了。
7，《参鸡汤》，是个大补的补品。随处可见这个店

当然是要吃朝鲜风味的冷面菜了··

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宕昌县13281856337： 延吉的特色小吃 - ？
龙义鞣酸： 1,说延吉的美食,当然离不开辣和有当地的明太鱼,能显现这种特色的店:,位于延吉各个地方.因为有很多的分店. 2,也是来延吉必去的地方.位于公园对面四楼.那里的串在别的地方是吃不到的,再加上干净的环境.很多人去那里后都念念不忘 3,《全州拌饭》 这是当地最有名的拌饭.没有司机不知道这个地方的. 4,《金达莱冷面》《三千里冷面》 来延吉怎么能不吃冷面呢?位于西市场 5,《护心肉》是 属于韩国的美食,又辣又可口.位于牛市街. 6,《鱼老大烤鱼》,位于公新.跟司机说:公新鱼老大就可以了. 7,《参鸡汤》,是个大补的补品.随处可见这个店 8,《元奶奶包饭》《以利包饭》都是很有特色的地方

宕昌县13281856337： 舌尖上的延吉(延边州延吉小吃美食介绍) ？
龙义鞣酸： 1、朝鲜冷面2、延吉冷面3、狗肉火锅4、越 桔5、山里红(山楂)6、软枣猕猴桃

宕昌县13281856337： 延吉的特色美食有什么? - ？
龙义鞣酸： 我是延边的,首先推荐冷面,正宗的是服务大楼的和金达莱.剩下还有很多,狗肉、打糕、棒鱼,鱼籽酱,辣白菜,参鸡汤,朝鲜海鲜,

宕昌县13281856337： 延边有什么出名的地方小吃? - ？
龙义鞣酸： 延边小吃比较多,比较著名和有特色的有,冷面,狗肉,泡菜,打糕,狗肉汤饭,朝鲜族小饼、饺子,紫菜卷,苹果梨,米肠,烤串,明太鱼,鱼子酱,朝鲜族酱汤,拌饭,水豆腐,辣椒酱,玉米面条,烤冷面等等. 冷面冬天,夏天都可以吃,...

宕昌县13281856337： 延吉的特色小吃有哪些?？
龙义鞣酸： 狗肉,冷面和打糕

宕昌县13281856337： 去延吉一定要吃的特色美食有哪些? - ？
龙义鞣酸： 那就是蟹三胖香辣蟹是来延吉必去的地方.那里的螃蟹的味道在别的地方是吃不到的,再加上干净的环境.很多人去那里后都念念不忘.

宕昌县13281856337： 到延吉一定要吃的小吃都有什么? - ？
龙义鞣酸： 挨宰是不可能了~~ 都是定价! 1. 要属 东方烧烤! 建议去 牛市街那家店! 肉价较贵 一般猛吃 3个人 也吃不过 400! 2. 丰茂串店! 这个延吉任何分店都可以~~去晚了就要等很久久久久 这个相对来说 比烧烤便宜点~~选择性也多 什么都可以自己烤...

宕昌县13281856337： 延吉有什么地方有特色小吃啊 - ？
龙义鞣酸： 金达莱、新昌明--冷面 李朝饭店--石锅饭 海兰江--韩式冷热菜 小棒子--手擀面

宕昌县13281856337： 延吉有什么小吃 - ？
龙义鞣酸： 有冷面 狗肉火锅 酱汤 辣椒酱 辣白菜 苹果梨

宕昌县13281856337： 延吉什么好吃 - ？
龙义鞣酸： 烧烤,冷面,狗肉火锅,石锅类,韩式野菜,韩食馆的韩食,其他韩式小吃如打糕 等最具特色~!东北菜~比如饺子,烧饼、窝头等等,南方都很少见~!延吉韩餐还是特色鲜明的,而且味道纯正.国内在其他地方如此普遍的应该比较少见!在延...