麻虾学名是什么?
南开区西营门大街19号老程花鸟鱼虫市场，四喜龙虾对过，也就是广开五马路与西营门大街交口处，这里品种全，价格低。
体形小，侧扁，体长2.5～4厘米。甲壳薄。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿。尾节很短，末端圆形无刺；侧缘的后半部及末缘具羽毛状。仅有3对步足并呈微小钳状。体无色透明，唯口器部分及触鞭呈红色，第六腹节的腹面微呈红色。
毛虾因壳薄体小肉嫩，适于加工成虾皮和虾酱。每100克毛虾含蛋白质含量达39.3克，脂肪含量3克，并富含钙、磷等矿物质，儿童食之有助于骨骼和牙齿的发育生长，老人食用也有良好的补钙及保健作用。历史上颇有名气的"寨虾"，就是用中国毛虾加工而成的，因其产量极低，故而十分珍贵。
麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉)，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。在现代养殖中，采用的也是围基养殖。
麻虾是淡水育种、海水围基养殖的，它的形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。麻虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些人用白虾（明虾）冒充麻虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
一般在内陆沿海河流中的麻虾由于生存环境的影响，体型相对较小，但也有养殖户养殖或在河流中抓捕此类小麻虾用于制作虾皮。
麻虾身体淡棕色至棕黄色，游泳足棕色或赤色，尾节附肢棕红色。体形略呈梭形，壳较厚，体表密布小斑点。身体由21节构成，额角上缘具6—9齿，下缘无齿。成熟个体体长一般为7.5—16厘米，体重在4—50克之间。麻虾主要分布于日本东海岸、我国东海与南海、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚一带。从广州番禺到珠江三角洲各出海口都有进行麻虾养殖。
为何又叫基围虾？
麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。
渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉)，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
十几年前的基围虾绝大部分是野生虾，生命力极强，时至今日餐桌上的基围虾都变成人工养殖的品种，体质远比以前弱，适应能力亦下降了。
学名“刀额新对虾”,又名基围虾、虎虾、沙虾、红尾虾、毛虾，属甲壳纲樱虾科毛虾属。其特点是个体小，体色透明，成群栖息于淡水海水交界处如河口区、港湾以及岛屿周围和泥沙底浅海。滋味鲜美营养高，常用于制虾酱、虾油、虾皮等等。
您说的应当是毛虾的一种。
毛虾，属甲壳纲樱虾科毛虾属。其特点是个体小，体色透明，成群栖息于淡水海水交界处如河口区、港湾以及岛屿周围和泥沙底浅海。滋味鲜美营养高，常用于制虾酱、虾油、虾皮等等。
有种俗称“大眼贼”的虾学名叫什么?
学名：沼虾。沼虾属于长臂虾科、沼虾属。著名的罗氏沼虾为个体最大的淡水虾类。分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个体达200克，肉味鲜美。体色以白色透明为多，会随着环境与水色而变化，适温范围广，5℃～35℃均能生存，最适温为20℃～28℃...
漳州人说的脚虾学名叫什么
漳州人说的脚虾学名叫罗氏虾。罗氏虾亦称脚虾，马来西亚大虾，金钱虾，万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。是世界上养殖量最高的三大虾种之一，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲...
这种虾的学名是什么?威海荣成当地叫做“夹虾”、“媳妇虾”,头很大身...
青岛人叫立虾，学名鸡爪虾、厚壳虾、红虾、厚虾、硬枪虾，我国沿海均有分市，东海及黄渤海产量较多。立虾体较粗短，甲壳很厚，表面粗糙不平，腹部背面有脊，尾节末端尖细，两侧有活动刺。体红黄色，腹部备节前缘白色，后背为红黄色，弯曲时颜色的浓淡与鸟爪相似。
青岛大虾是什么虾呢?
青岛以“大虾”爆红，所谓“大虾”，一般指十足目对虾科部分种类，青岛海域有产出或本地有养殖的，主要有四种：中国对虾、南美白对虾、日本对虾和斑节对虾。中国对虾：学名Penaeus chinensis，亦称东方对虾、中国明对虾。为黄、渤海名产，即“对虾”一词的本尊，因过去常成对出售，故名“对虾”。甲壳较...
这是什么虾?准确点,学名
虾蛄，英文名为Mantis Shrimp（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目。在中国各海域中均有分布。南海种类最多，已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、...
爬虾和皮皮虾是一种虾吗
虾爬子和皮皮虾是同一种生物。虾蛄，俗称虾爬子，亦称皮皮虾，学名为口虾蛄，属于甲壳纲虾蛄科。它们通常栖息在泥沙质的浅海底或礁石裂缝内，分布在我国沿海地区。虾蛄的肉质细腻柔嫩，营养价值高，被誉为众多海产品中味道最为鲜美的一种。在不同地区，人们对其有不同的称呼，如胶辽官话中的“虾爬...
淡水虾有哪些,淡水虾常见品种介绍?
淡水虾指的是生活在淡水中的虾，它们是比较常见的。虾是人们日常比较喜爱的美食，有较大的市场需求，和较好的经济效益。故而在我国，被广泛养殖并较为常见的淡水虾种类也是比较多的。像是青虾、罗氏虾、草虾、白虾、鳌虾等都是很容易在市面上找到的淡水虾。一、青虾青虾也叫做河虾、学名是日本沼虾。在...
基围虾得名要因为
基围虾学名刀额新对虾，因为采用海水围基的养殖方式而得名“基围虾”。基围虾（学名:Metapenaeus ensis）又名砂虾、沙虾、麻虾、近缘新对虾、独角新对虾、刀额新对虾，属于对虾科新对虾属，是利用主要分布于广东省珠江河口一带的叫做“基围”的养育池养殖的河口虾。其主要特征之一是额角突起（称为额剑...
海虾有哪些品种 海虾的品种介绍
1、青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。2、河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。3、草虾，学名斑节对虾，...
我们常吃的美味“皮皮虾”,它的学名是什么?
口虾蛄 皮皮虾学名虾蛄(虾蛄科)，亦称东方虾蛄。锦州人叫它虾爬子、北京人又叫皮皮虾、山东叫虾耙子、温州叫蚕虾。
蔺琬丹香： 沙虾是汕头常见的经济虾类,属新对虾(Metapenaens)是指新对虾属的种类,在我国南方(广东)俗称麻虾、沙虾、基围虾,是经济价值较高的常见虾类.新对虾在分类上属甲壳纲、十足目、对虾科,与著名的海产对虾亲缘很近,也被列为海产虾类.
德昌县19599163924： 麻虾算不算海鲜 - ？
蔺琬丹香： 麻虾是淡水虾,不算海鲜.麻虾,又名糠虾,是一种生长于长江流域的野生淡水小虾,多见于没有淤泥没有污染的河流内.因其体积很小,形如芝麻大小,故得名麻虾.
德昌县19599163924： 麻虾是什么意思 - ？
蔺琬丹香： 刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称“基围虾”、“独角新对虾”.软甲纲,对虾科.体长8cm左右.体表有许多凹陷部分,其上生有短毛.额角平直,仅上缘具7-9个齿.头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上...
德昌县19599163924： 请知道的朋友告诉一下,照片上的虾是什么品种的虾,谢谢! - ？
蔺琬丹香： 中文学名 刀额新对虾 拉丁学名 metapenaeus ensis(De Hann) 别 称 麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾
德昌县19599163924： 麻虾的介绍和花蟹的介绍 - ？
蔺琬丹香： 麻虾是本地独产于海淡水交界处淡水中的一种野生小虾,皮薄质软,只有芝麻大小,该虾单体重0.006g,体长0.9cm,富含蛋白质、钙、锌等营养成份,味道鲜美独特,民间自古就用麻虾熬酱招待客人,其独特的味道让客人留下“好菜一桌,不...
德昌县19599163924： 基围虾的名字是怎样来的?？
蔺琬丹香： 为何叫基围虾? 因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息. 渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网.老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉),所以用基围所捕的虾也叫基围虾. 十几年前的基围虾绝大部分是野生虾,生命力极强,时至今日餐桌上的基围虾都变成人工养殖的品种,体质远比以前弱,适应能力亦下降了
德昌县19599163924： 基围虾和草虾有什么区别 - ？
蔺琬丹香： 草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,软甲纲,对虾科.额角齿式为7-8/2-3.头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿,无额胃脊,肝脊明显而平直.额角侧沟短,向后超不过头胸甲中部.第五步足无外肢....
德昌县19599163924： 虾有几个品种? - ？
蔺琬丹香： 虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等. 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材.
德昌县19599163924： 鸡尾虾是海鲜吗 - ？
蔺琬丹香： 如果是基围虾当然是海鲜!鸡尾虾是一道菜名,用到鸡尾酒得名!主料:鲜虾500克辅料:西兰花200克调料:鸡尾酒、韩国产黑胡椒、盐、大喜大少许准备油:橄榄油+黄油(5克)烹制方法:1、将西兰花切成段,放入热水中,加入少许...
