有谁能告诉我卢荟怎样做好吃卢荟怎么做好吃
时下流行吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的女性还将芦荟种植在自家阳台上,以供自己随时取用。对此,营养学家表示:芦荟虽好,食用也要讲究方法和适度。
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单。如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。
但是,芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题。芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。
还有,并不是所有的芦荟都适合食用的。如果你自己购买芦荟回家种植后食用的话,一定要向供应商说明,他们会介绍给你可以食用的芦荟。
■吃芦荟 要去皮 勿过量
针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食,由於芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素,勿长期食用芦荟,就算吃也一定要去皮。
以往芦荟被认为有养颜美容的功能,其实是一种外用的药草,并不是一种吃的食品,近年因为芦荟被认为有消炎杀菌的功效,坊间乃主张将芦荟列为具整形外用效果的健康食品,所谓的芦荟大餐、芦荟汁大受消费者欢迎。
由於芦荟皮中所含的大黄素食用后会引发腹泻,有人将之视为减肥圣品,要注意的是,根据一份医界所做的动物研究发现,小老鼠长期服用大量的芦荟,尤其是芦荟皮中的大黄素,会引发胃癌,因此,建议食用芦荟最好去皮。
有关食用芦荟,目前国内并没有严格的人体实验研究报告,建议勿长期服用芦荟,服用时绝不可过量,同时,幼童和孕妇应禁绝服用芦荟,以避免引发不良后果。
■芦荟菜谱
●盐水花生芦荟
特 点:
香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。
主 料:
生花生500克。
辅 料:
芦荟、甜椒片、芫荽。
调 料:
食盐
作 法:
①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入 清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加
盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁 块,铺摆在花生上。
③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。
●芦荟萝卜泥
特点:
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较 容易入口。
主料:
白萝卜 4厘米
辅 料:
新鲜芦荟叶 3厘米 海苔
调 料:
麻油,酱油,盐
做法:
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2.再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
●凉拌芦荟
特 点:
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振 或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
主 料:
新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克
辅 料:
小黄瓜 3厘米
调 料:
麻油,醋,酱油,盐
作 法:
1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻 的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切
成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋,即可食用。
●鲈鱼片芦荟
特 点:
鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口
主 料:
鲈鱼或草鱼1000克。
辅 料:
芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。
作 法 :
1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表
面。芦荟叶肉片10 克。
2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下,捞起。
3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片 入锅翻动几下,盛起装入煲内。
4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫 荽少量,橙色隐约可见
回答者: 尐嘴乱亲の - 高级魔法师 六级 7-31 09:54
可以煮也可以炒着吃,还可以直接凉调。
回答者:rui1201 - 经理 五级 7-31 09:54
可以
翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶,即库拉索芦荟,它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用,不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛,还能保持皮肤湿润、娇嫩,同时,还可以治疗皮肤炎症,对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效,能使头发保持湿润光滑,预防脱发。
你可以在家自己DIY
(一)原料: 芦荟大鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱
桃适量点缀物。
(二)制法
1.芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。
2.鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中,
3.待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。
4.锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒
装点好的盘中即成。
(三)特点: 外酥里嫩、外甜里微苦,风味独特。
芦荟的吃法二.三夹芦荟
(一)原料: 芦荟大鲜叶800克,火腿250克,冬瓜250克,鸡油25克,清汤100克,盐、味精、淀粉适
量,点缀的适量。
(二)制法:
1.芦荟鲜叶去外皮取净肉,用刀改成长6厘米,宽4厘米,厚0.3厘米四方块。
2.火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状,用12寸鱼盘先放火腿,再放芦荟、冬瓜夹形排放,上笼蒸5分钟
取出。
3.原汁倒入锅中,加清汤放盐,味精调味,浇开后色薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。
(三)特点: 造型美观,层次分明,咸鲜适当,味美可口。
芦荟的吃法三.芦荟萝卜泥
特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。
主料:白萝卜 4厘米
辅 料:新鲜芦荟叶 3厘米 海苔
调 料:麻油,酱油,盐
做法:
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2.再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
芦荟的吃法四.凉拌芦荟
特 点:这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
主 料:新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克
辅 料:小黄瓜 3厘米
调 料:麻油,醋,酱油,盐
作 法:
将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻 的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。再将上述材
料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋,即可食用。
芦荟的吃法五--盐水花生芦荟
特 点:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。
主 料:生花生500克。
辅 料:芦荟、甜椒片、芫荽。
调 料:食盐
作 法:
①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入 清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁 块,铺摆在花生上。
③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。
芦荟的吃法六芦荟萝卜泥
特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。
主料:白萝卜 4厘米
辅 料:新鲜芦荟叶 3厘米 海苔
调 料:麻油,酱油,盐
做法:
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2.再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
芦荟的吃法七--凉拌芦荟
特 点:这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
主 料:新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克
辅 料:小黄瓜 3厘米
调 料:麻油,醋,酱油,盐
作 法:
将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻 的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋,即可食用。
芦荟的吃法八--鲈鱼片芦荟
特 点:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口
主 料:鲈鱼或草鱼1000克。
辅 料: 芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。
作 法 :
1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10 克。
2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下,捞起。
3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片 入锅翻动几下,盛起装入煲内。
4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫 荽少量,橙色隐约可见
芦荟的吃法九--香菇素芦荟
主 料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克
辅 料:芦荟10克,橙胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝
调 料:油,盐,酱油,味精
作 法:
1,将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切 成小块备用.
2,冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切 成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片, 黄豆芽摘头去根,1小 把,土豆丝50克.
3,放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧 熟,盛入煲内,加盖.
上述就是关于芦荟的几种吃法,大家可以在有空的时候可以尝试一下,做一份营养又可口的菜肴吧。
我发现芦荟写作文
芦荟的叶子很厚,用手一摸,感觉硬硬的。 别看芦荟的样子很难看,但是他的用途可不少。当我们身上不小心被割伤时,剪下一小块芦荟的叶子,在上面划一道,就会流出汁水,它的汁水黄黄的,黏黏的,把它敷到受伤的地方,伤口很快就会愈合。芦荟还可以泡茶、美容、做菜等等。仔细一想,芦荟还挺神奇的。 可是我最喜欢的不...
作文芦荟
我们家的芦荟本来只有两棵,可是经过精心照料,它们现在已经有十棵了,而且棵棵挺拔、健壮。芦荟这种植物虽然比不上牡丹之艳丽;比不上槐树之魁梧;比不上害羞草之奇特,但它却有自己的朴素、耐苦、生命力顽强等更重要的精神。是芦荟告诉了我:只有付出,才有回报,这种植物的坚忍不拔是多么令我敬佩啊...
芦荟的作文
芦荟之所以有刺,是因为食草的会把它吃掉,只要有了刺,虫子们就会被扎死,所以就不敢吃了呀! 妈妈告诉我芦荟又可以美容,还可以止痒。比如,妈妈买的面膜就有芦荟成分,还有芦荟胶里头都有芦荟成分。芦荟做的甜汤里还有许多芦荟的成分。 我非常喜欢芦荟,你们喜欢吗? 芦荟的作文 篇3 我家有许多芦荟,有金边的,有青绿...
神奇的芦荟作文
真是不差,才连续抹了三天就好了这个芦荟胶可真好使啊,一放了学,我就跑回家马上把这个好消息告诉了妈妈,妈妈说:“芦荟胶确实很好使,以前我也用过。”然后我又拿起那只芦荟胶,看了一下她的说明,我大吃一惊,它不禁能治口疮,还可以伏在脸上,让脸持久滋润,而且夏天被蚊子咬的时候可以用它止痒。他就是神奇的...
《我是小小推销员》(写芦荟)说明文怎么写?
”小芦荟好像听见了我说话,就回答说:“小主人你去写作业吧,我不渴。” 我写作业写累了可以去看看花,给花松松土,这样使我就感觉不那么累了。当它生病的时候,我就给它多浇点水,告诉它:“别怕,一定要坚强,你会养好病的。”它好像也在说:“小主人我会养好病的,放心吧。”有一次...
我家的芦荟开花了,有谁能告诉我芦荟华有什么功效。什么条件下芦荟才会...
芦荟最早见于《开宝本草》,现世界上品种多达300种以上,但主要药用品种是百合科植物库拉索芦荟(aloe vera L.)、好望角芦荟(aloe ferox Mill.)和斑纹芦荟(aloe vera L.var.chinaensis(haw.)berg)三种。芦荟的叶、花、根均可入药,尤以叶中的汁液经浓缩加工的制成品(芦荟干块)即为芦荟的药用...
芦荟观察日记
如今我才知道,我是多么幸运当时认识到芦荟,还接触到芦荟,甚至还使用了芦荟。我相信芦荟在以后日子里更造福于人民。 我爱芦荟,更爱它那美丽的外形和它的功效! 芦荟观察日记4 11月X日 星期X 晴 上周末老师让我们写一篇植物的观察日记,告诉妈妈后,妈妈决定带我去买一盆芦荟,让我观察它的生长。 经过我几天的精心...
谁能告诉我这是哪种芦荟,可以食用不
库拉索芦荟,最好的使用品种。百度可查
咋办?!新鲜芦荟的美容方法谁能告诉我呢
回答:我们可以早晚将新鲜芦荟原汁涂于面部,或将叶肉直接贴于面部,每次20—30分钟,坚持这样做一段时间可使皮肤柔软、光滑、白嫩;我们还可以将鲜芦荟叶洗净去刺,捣烂取汁,南瓜去皮后切成薄片,将二者混合后加少许白酒,煮成膏状,装瓶备用。晚上临睡前涂于面部,次日清晨用水洗净,每周2—3次,可使皮肤白嫩...
芦荟要怎么养才能长的又大粗?
5、光照:芦荟需要充分的阳光才能生长,除了初植的芦荟不宜晒太阳(养殖半个月左右的),只能在早上见见阳光外,其它时间可多晒太阳,晒得多才越生长得好。6、越冬:如果将盆栽芦荟放在室内,一般都能安全越冬。要牢记5℃是芦荟越冬的最低安全线,当温度在在5℃以上时,要采取一些相应的保暖措施。冬季...
尉迟怀乳酸: 芦荟有很多品种, 而且要达到一定的年龄的芦荟才可以使用, 如果不是专家可不要随便拿来吃或拿来擦脸喔! 有些卢荟是观赏用的
永福县19489952934: 谁能告诉我怎么做卢荟汤??
尉迟怀乳酸: 白糖和芦荟1起煮`凉了就OK了`
永福县19489952934: 家里养的芦荟能吃吗?芦荟哪一种才能吃?怎么做? - ?
尉迟怀乳酸: 常吃芦荟利健康 芦荟是热带沙漠植物,是药用、保健佳品,常吃芦荟好处很多. 1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用,对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果,上呼吸道感染、肺...
永福县19489952934: 家里自种的芦荟该怎么做来食用呢? - ?
尉迟怀乳酸: ●盐水花生芦荟 特 点: 香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收). 主 料: 生花生500克. 辅 料: 芦荟、甜椒片、芫荽. 调 料: 食盐 作 法: ①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入 清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,...
永福县19489952934: 馅饼怎么做好吃? - ?
尉迟怀乳酸: 猪肉馅饼1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅. 2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄.上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可. 素馅饼 主料:精面粉500克 辅料:鸡蛋、韭菜、粉丝 调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、食用油 烹制方法: 1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟; 2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末; 3、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅; 4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状; 5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动.
永福县19489952934: 芦荟能做菜吗?做成菜有什么营养,好吃不好吃 - ?
尉迟怀乳酸: 芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,即使可以食用的芦荟也需要加以控制. 近年,芦荟治病、美容被热炒,一些饭店也将芦荟摆上了餐桌.在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟...
永福县19489952934: 我家养了一盆芦荟,但是不知道怎么利用它!谁能告诉我!!! - ?
尉迟怀乳酸: 据说芦荟有几百种,但只有几种可以吃,而且不能吃太多,不然会中毒的,轻则腹泻.我家也种了,可以吃的那种,种了几年了,叶子很大,我试过做糖水和炒菜吃,还挺好吃的. 我的做法是:先把芦荟两边的锯齿去掉,洗净;再把绿色那层皮...
永福县19489952934: 各位大师谁能告诉我芦荟面膜怎么做?有什么功效啊? - ?
尉迟怀乳酸: 芦荟蜂蜜祛痘消炎面膜告别肌肤上烦人的小痘痘 材料:芦荟1片,蜂蜜1小匙,豆腐适量 做法: 1、芦荟洗净,去皮,放入榨汁机中榨取汁液. 2、用无菌滤布将芦荟残渣滤掉,留取汁液备用. 3、将芦荟汁、豆腐、蜂蜜一同放入碗中,充分搅拌...
永福县19489952934: 芦荟胶囊的价格贵不贵啊,谁能告诉我芦荟的吃法? - ?
尉迟怀乳酸: 芦荟胶囊的价格一般的不贵的,市场上价格贵的一般都是卖的品牌价格.芦荟的吃饭多样化,废水煮熟即可.
永福县19489952934: 谁能告诉我鱿鱼怎样做着吃? - ?
尉迟怀乳酸: 鱿鱼一般会配合韭菜进行制作,具体做法如下:1.将韭菜切段,鱿鱼切条.2.把鱿鱼放入沸水中捞出来再用凉水过一遍,最后沥干待用.3.把鱿鱼放入油锅中大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒.4.最后放入韭菜大火翻炒即可.