白扁豆和白芸豆有什么区别
1、形状不同
白扁豆的豆荚多是扁平的样子，豆荚的皮比较薄，里面的豆子粒大，在外面看时特别明显。而白芸豆的豆荚皮则比较厚，里面的豆粒很小，人们食用时多会食用它的嫩豆荚，食用以后能吸收皂素和多种维生素。
2、营养不同
白扁豆中有一种抗血球凝集素，这是一种类似于蛋白质的成分，它可以增加淋巴细胞的活性，也能提高身体免疫力，对细胞癌变有很好的预防作用。
白芸豆中有多种维生素和膳食纤维，这些营养成分对身体也大有好处，但是却没有抗癌作用。
3、用途不同
白芸豆是四季豆的一种，是一种常见蔬菜，而白扁豆则是一种药食两用的特色存在。
4、功效不同
白芸豆是一种蔬菜它最重要的功效是为人类身体提供多种营养成分。
白扁豆中不仅有多种营养成分，它还可以入药，是一种功效出色的中药材。
参考资料来源：百度百科-白扁豆
百度百科-白芸豆
果实形状上就有根本区别！
如图：白扁豆
白芸豆
不是
白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
以白为开头的豆类
白芸豆、白扁豆。白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名...
白芸豆和白扁豆有什么区别
含义不一，用途不一等。白芸豆和白扁豆区别：1、含义不一：白芸豆是豆科蝶形花亚科菜豆族菜豆属植物，原产于美洲，是一种药食两用食物。白扁豆是一种外形扁平、颜色白色或灰白色的豆类，也称为大白皮豆、白芸豆等。2、用途不一：白芸豆常见的蔬菜，被用于烹饪各种菜肴。而白扁豆既可作为药物，又可...
白芸豆和白扁豆有什么区别
白芸豆和白扁豆的区别在于形状、口感和营养成分。白芸豆和白扁豆在形状上有所不同，白芸豆呈圆形，而白扁豆呈扁平形。在口感上，白芸豆比较滑嫩，而白扁豆则略带坚硬。从营养成分来看，白芸豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质，尤其是钾和铁，有助于补充能量和促进血液循环。而白扁豆则富含蛋白质...
白扁豆和白芸豆一样吗
白扁豆和白芸豆不一样。白扁豆和白芸豆都属于豆科植物，但在植物学分类上存在差异，白扁豆是一种多年生的缠绕藤本植物，白芸豆，也被称为四季豆、菜豆等，是一种一年生的缠绕或近直立草本植物。白扁豆具有丰富的营养价值，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，其中，蛋白质是人体所需的重要营养素之一...
白扁豆与白芸豆的区别
外观不同、口感用途不同等。1、外观不同：白扁豆和白芸豆在外观上有所不同。白扁豆小且平坦，形状像是被压扁了的圆形；百芸则呈现出圆滚滚的大颗粒状。2、口感用途不同：白扁豆质地柔软、容易煮烂，在作汤时具备良好口感；白芸豆则韧劲十足，在做菜肴中能保持一定咬劲。
白芸豆和白扁豆有什么区别
外观、营养成分。1、外观：白芸豆的荚皮很厚，里面的种子比较小，而白扁豆的表面比较宽，也比较薄，里面的种子比较大。2、营养成分：白芸豆含有维生素和膳食纤维，对肠道蠕动有很大帮助，而白扁豆含有抗坏血球的凝集素，这是一种类似于蛋白质的成分，可以增加体内淋巴细胞的活性，提高免疫力。
白扁豆和白芸豆一样吗
白扁豆和白芸豆不一样。白扁豆的豆荚多是扁平的样子，豆荚皮较薄，里面的豆子粒大，在外面看时特别明显，而白芸豆的豆荚皮则比较厚，里面的豆粒很小，人们食用时多会食用白芸豆的嫩豆荚，白扁豆是一种常见的豆类蔬菜，也被称为峨眉豆、茶豆等，属于扁豆属植物，外观呈扁圆形或扁椭圆形，颜色为淡黄...
芸豆和扁豆是一样味道和口感吗?
芸豆和扁豆是一样味道和口感吗？差别比较大。白芸豆的皮比较厚，白扁豆的皮比较薄，而且比较宽。白芸豆和白扁豆的营养价值也不同，白芸豆里面含有膳食纤维还有维生素，白扁豆可以增加淋巴细胞的活性，具有预防癌症的功效，白芸豆就没有防癌的功效。
五豆豆浆里面的白扁豆和白芸豆的区别有哪些?
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白扁豆和白芸豆的区别
3、白扁豆，学名DolichoslablabL.，别称眉豆、白豆、藊豆、南扁豆等，是豆科蝶形花亚科菜豆族扁豆属的一种多年生或一年生缠绕藤本植物，茎长可达6米，羽状复叶有小叶3片，总状花序腋生，花冠蝶形，旗瓣白色，荚果长圆状镰形，种子多为白色或紫黑色，白扁豆原产于印度、印度尼西亚等地，中国南方各省均...
亓婉男宝： 它们是同一科但不是同一种东西. 芸豆,是的又称四季豆,但却不是扁豆. 扁豆不仅宽扁而且短,它有一种吃起来面面的,但里面的豆不是很饱满,主要是吃皮,还有一种里面的豆豆但满,炒熟了吃特香,主要是吃豆. 而芸豆,也好多品种,有那种表皮看上去白白的,那叫老来少,越老越好吃也越香.还有一种外形跟老来少差不多,但是绿色的,我也不知道叫什么.还有一种表面也是绿色的,但却像扁豆一样宽宽的,比扁豆要长,比较容易切成丝炒. 总的来说,扁豆从外观上看有豆很明显的轮廓,芸豆则没有.
姜堰市13277099225： 白扁豆和白芸豆有什么区别 - ？
亓婉男宝： 果实形状上就有根本区别! 如图:白扁豆 白芸豆
姜堰市13277099225： 白芸豆是平时超市里的白扁豆吗 - ？
亓婉男宝： 不是 他们的区别如下1、用途不同白芸豆和白扁豆的用途是不相同的,白芸豆是四季豆的一种,是一种常见蔬菜,而白扁豆则是一种药食两用的特色存在,平时的生活中多以入药为主,人们食用以后能起到健脾理气和消暑的作用,另外它与一...
姜堰市13277099225： “大白豆”和“白扁豆”有什么区别 - ？
亓婉男宝： 白扁豆炒用有健脾止泻作用. 1.芸豆具有温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品.芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效.芸豆还是一种高钾低钠食品,很适...
姜堰市13277099225： 白扁豆.白云豆和白芸豆3者是一样的吗?听说白扁豆可以健脾,其他2 ？
亓婉男宝： 白扁豆 [性味归经] 甘,微温.归脾、胃经. [功效应用] 健脾化湿,消暑和中.主治脾胃虚弱,食欲不振,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀;食物中毒的呕吐. [用法用量] 煎服,10~30g.健脾止泻宜炒用;消暑解毒宜生用白云豆属于四季豆类白芸豆(云南) 芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒.预防方法就是最好炖食,炒食时不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透.
姜堰市13277099225： 扁豆就是白芸豆吗? - ？
亓婉男宝： No
姜堰市13277099225： 白色的豆类都有哪些? - ？
亓婉男宝： 白色的豆类有白芸豆,白豆. 白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名.属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带. 白豆,也叫眉豆,球形或扁圆,比...
姜堰市13277099225： 白芸豆是是不是白扁豆?白芸豆是是不是白扁豆? ？
亓婉男宝： 1生吃豆角豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等
姜堰市13277099225： 白芸豆是什么样子的 - ？
亓婉男宝： 白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名.属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带.种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国...
姜堰市13277099225： 扁豆有哪些品种?种植方式有什么不同吗? ？
亓婉男宝： 扁豆是日常生活中常见的蔬菜.它味道清脆,营养丰富.受到消费者的青睐.扁豆在我国栽培历史悠久,栽培品种众多.根据荚果颜色可分为白扁豆、绿扁豆和紫扁豆....
