家养野鸭如何捕杀

野鸭怎么家养？~

http://www.cnongle.com/article/njtg/teyang/yet/2006/2006070826427.shtml 我想能帮到您!!! 野鸭养殖技术 野鸭是各种野生鸭的通称。我国是野鸭最早的驯化地。目前家养野鸭分布范围很广，遍布我国各地。我国于20世纪80年代先后从美国、德国引进了驯化程度高、生产性能好的家养绿头野鸭进行繁殖、饲养、推广，现已投入批量生产，其饲养技术已日趋成熟。 野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、容易饲养的特种水禽。野鸭肉质细嫩、美味可口，蛋白质高、脂肪低、胆固醇低，富含人体必需的氨基酸、脂肪酸和矿物元素，是优质的保健肉食品。发展野鸭生产是一项经济价值高的养殖业。 一、种野鸭的选择 选好种野鸭是发展野鸭生产的首要环节。 1.雏鸭的选择。鉴于肉用种禽体重大，生长迅速，6～8周龄雏禽的体重与生长速度有强大的相关。因此，种用雏鸭应在6～8周龄时，选留生长迅速、体重大、羽毛丰满、身体健康、精神保满的个体；淘汰精神不好，羽毛稀少、体况弱小的雏鸭。 2.育成鸭的选择。选留外貌美观、身体健康、生长发育健全的育成鸭留种；淘汰发 育不全，瞎眼、跛脚、伤残和消瘦的个体，时间在19～21周龄进行。 3.成年鸭的选择。成年鸭的选择包括种母鸭和种公鸭的选择。 ⑴ 种母鸭的选择。种母鸭选择的原则是：头部清秀，颈细长，眼大而明亮，体躯长、宽且深，前胸饱满，两耻骨间距宽、末端柔而薄，高产鸭两耻骨间距常在3个指头以上，耻骨与胸骨末端的间距宽阔而腹部容积大。高产鸭耻骨与胸骨末端的间距常在4个指头以上,皮肤有弹性，喙、胫、蹼的色泽鲜艳，臀部发达，脚稍高，两脚间距宽，蹼大而厚，羽毛紧密贴身，体型匀称，活泼好动，觅食力强。 ⑵ 种公鸭的选择。种公鸭选择的原则是：头大，颈粗、中等长，喙宽而直，胸部丰满、向前突出，背长而宽，腹深、但不垂地，脚粗稍短，两脚间距宽，体形大；其头部和颈上部的羽毛和镜羽应有鲜明的翠绿色光泽，雄性羽发达，明显向背部弯曲。 二、种野鸭的繁殖特点 掌握好种野鸭的繁殖特点，是提高繁殖性能的重要环节。 1.繁殖季节很强。种母鸭产蛋集中在3～6月份。这第一个产蛋高峰期的产蛋量要占全年产蛋量的70%～80%,这时的种蛋受精率与孵化率均较高。第二个产蛋高峰在9～11月份。其产蛋量只占全年产蛋量的30%左右。 2.性成熟期。公野鸭约150日龄左右,母野鸭为150～160日龄。母野鸭年产蛋量100～150枚,高者可达200枚以上,蛋壳为青色或白色, 蛋重55～65克。 3.公母鸭配比。公母鸭配种比例一般为1:10,种蛋受精率可达85%～90%。 4.野鸭的人工孵化。野鸭在野生状态下,还存有抱性,孵化靠母鸭自孵。而在家养条件下,都采用人工孵化,孵化期为27～28天。其孵化机具和孵化制度等都与家鸭相同。根据其胚胎发育的生理要求,孵化温度略比家鸭低0.5℃。并要求使用变温孵化,以剌激胚胎发育。另外,在孵化后期,要增加凉蛋和喷水次数,以提高孵化率和出雏率。 5.种野鸭的利用年限。种野鸭的利用年限一般为2～3年，种母鸭第二年的产蛋量最高，第一年和第三年的产蛋量次之，但养到第三年以后就不经济了，主要表现为产蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降。 三、野鸭的饲养管理 野鸭的饲养管理技术基本上与家鸭相同。为了获得高质量的野鸭,应创造与其自然生活条件相似的环境。充足、干净的水、干燥的鸭舍、通透性好的土壤和绿荫作运动场,是野鸭生存和生产的基本要求。但野鸭有几个特殊点,在饲养管理上应加以注意。 1.根据野鸭的生活习性,应在偏僻、安静、防疫条件好的池溏或河道边,搭建半水半旱的圈棚式简易鸭舍。按以上条件建的鸭舍,一定要设有水、陆运动场,比例为1 :1。人工建的水上运动场,水深要求30～40厘米。池水要经常更换,保证水质清洁。从陆上运动场进入水上运动场之间应有15度的倾斜度。不论建用什么形式鸭舍,运动场周围和顶部都要加金属或尼龙网罩,防止飞窜。 2.注意不同发育阶段的营养需要。家养野鸭一般分为育雏、生长、种鸭三个阶段,各期的营养需要和饲料要求,目前尚未有一个完善、通用的标准。可根据实际情况,参照家鸭的饲养标准拟订。野鸭的营养需要如下： 阶段 粗蛋质（%） 代谢能（兆焦/千克） 育雏期 20～22 11.29～11.70 生长期 14～16 10.45～11.29 种鸭16～20 10.45～11.29 3.防止野性暴发，提高仔鸭合格率。根据野鸭在60～70日龄为野性暴发期，而且含脂肪愈高，愈肥大，其暴发野性愈强的生理特点，在这个时间应适当限喂，增加15%～20%的粗纤维饲料喂量,可以推迟或减轻野性发生，并可节约饲料，促进羽毛生长，提高肉料比。使出售的肉用仔鸭肥度好、屠体美观。 四、育雏期饲养管理 野鸭的育雏期是指6周龄以内的期间。 1.进雏前的准备。新雏禽舍用3 % 的火碱水喷洒地面，或用抗毒威、百毒杀、菌毒敌等消毒药喷雾消毒。旧雏禽舍需用福尔马林熏蒸消毒，方法是按每立方米空间用28毫升福尔马林与14克高锰酸钾的比例混合，封闭育雏舍门窗24小时再打开门窗放出残余气体,空舍7天后才可进雏鸭。消毒后的育雏舍在进雏前，可用烟道进行24小时预热加温，室温应达到32℃。选择体质健壮、羽毛光亮、无畸形、灵敏活泼的强雏，准备育雏。 饲料桶、饮水桶清洗干净后，用百毒杀兑水浸泡8小时，再用清水冲洗干净，晾干后放入彻底消毒后的育雏室。 2.育雏的方式。育雏可采用立体笼养或网上平养, 立体育雏笼尺寸为，长90厘米、宽60厘米、高30厘米，底网采用孔眼1厘米×1厘米的网，笼分2～3层，底层笼底距地面30厘米，上下两层间距20厘米左右。供暖方式采用烟道加温方式，控制整个育雏室温度。此法育雏，充分利用了房舍的空间，育雏成活率也很高。 2周龄以上的雏鸭可采用网上平养的方式。 3.育雏的饲养管理。搞好育雏期的饲养管理对于雏鸭的成活率及健康生长十分重要。 （1）温度：温度是提高野鸭育雏成活率的关键, 应按雏野鸭的日龄，掌握好开始从高向低逐渐降温的原则、切忌时高时低，创造一个良好舒适的温度环境。1周龄内室温32～30℃，以后每周降低2～3℃，一般应保证夜间温度比白天高1～2℃。当室温与室外温度大致相同时即可脱温。 还要注意观察雏鸭状态，适时调节温度：雏鸭活跃分布均匀、饮水采食正常、卧地休息，则温度适宜；雏鸭扎堆，羽毛潮湿，易引起感冒或形成僵鸭，则温度偏低；雏鸭张口呼吸，饮水增加，采食降低，则温度过高；雏鸭分布不均匀在一边处打堆并发出弱小尖叫声，则是有贼风。饲养人员可通过观察雏鸭的状态采取相应措施。 (2) 湿度：育雏期相对湿度要求为60%～65%，过高会使雏鸭羽毛潮湿，影响鸭体散热；过低则室内空气干燥，易起灰尘，导致雏鸭患呼吸道疾病。 (3) 光照：为保证雏鸭有充足的采食时间，满足其快速生长发育的需要，1～3日龄采用24小时光照，4～14日龄采用16小时光照。光照强度为第一周每20平方米挂一个60瓦白炽灯，第二周改为40瓦，第三周以后采用自然光照。商品鸭3天后，可采用23小时光照1小时黑暗的方法。 (4) 通风：通风的目的是为了排除舍内的二氧化碳、氨气、硫化氢等有毒有害气体，增加舍内空气中氧气的含量。在保证育雏室温度的前提下，应加强通风，通风孔最好设在鸭舍顶部，避免冷风直吹鸭群，同时也有很好保温效果。 (5)饮水：雏鸭孵出后24小时内，进入育雏室半小时后，先喂0.01%的高锰酸钾水。如果是长途运输来的雏鸭，可先喂5%葡萄糖水或红塘水及维生素c或抗菌素药物，水温23～25℃。前10天最好饮温开水，以后饮常温水，水质要清洁，饮水要供足，饮水器具每天应清洗消毒一次。 (6) 开食与饲喂：雏鸭饮水后即可开食，开食料可用夹生米饭或小米，放在料盘中让雏野鸭自由采食,也可用全价配合料用温开水拌湿开食。投料要做到少给勤添，以防湿拌料在育雏室高温环境下酸败变质，影响适口性和营养价值。 (7) 饲养密度：平养密度为：1周龄以内25～30只/平方米，1～2周龄20～25只/平方米，2～3周龄15～20只/平方米，3～6周龄10～15只/平方米；立体笼养可适当增加饲养密度。密度过大，影响生长发育，并易形成僵鸭及造成雏鸭挤压死亡；密度过小，则增加饲养成本。应按照日龄的增加逐步降低饲养密度。 （8）疾病防治：野鸭对疾病的抵抗力很强, 但饲养不当, 管理上的疏漏，以及致病因素的侵入也可引起雏鸭患病。为预防疾病发生，雏鸭1～2日龄时，用链霉素加水喷雾，每只雏鸭1000～2000国际单位，每天一次，连用两天。3～5日龄，用万分之三的氯霉素饮水，预防大肠杆菌、肠炎、传染性浆膜炎等疾病。1日龄雏鸭, 用鸭病毒性肝炎高免抗体液首次注射免疫，每只鸭0.5毫升；7日龄、14日龄雏鸭,再用鸭传染性浆膜炎苗进行免疫,每只鸭1毫升。 雏鸭对曲霉菌较为敏感，尤其是夏季，当环境或饲料被曲霉菌污染时，易造成大批死亡。因此，应搞好鸭舍环境卫生，加强通风，防潮湿积水，饲喂用具要每天清洗，禁止使用变质的饲料，对已感染的雏鸭应及时隔离和治疗。 五、生长期饲养管理 野鸭生长期一般指7～10周龄期间。生长期是野鸭体重增加的关键时期，这一阶段的饲养管理，直接影响种鸭的质量和商品鸭的产肉率。生长期的野鸭采用网上平养的方式饲养，饲养密度为10～15只/平方米。 生长期的野鸭应增加舍内户外运动, 保证野鸭在水面嬉水有一定的时间, 让其自由采食青绿饲料和捕捉鱼螺食物,使野鸭少长脂肪多长瘦肉。合理使用野鸭饲料添加剂, 使野鸭肉质具有浓郁的野味风味。50～60日龄为野鸭适时屠宰日龄。 六、种野鸭的饲养管理 种野鸭饲养密度为4只/平方米左右。 8～24周龄为后备野鸭。后备种野鸭应实行适当限饲, 限饲结束时使后备种野鸭比不限饲的野鸭群平均体重减少10%左右。20～28周龄野鸭,让其自由采食含16%粗蛋白, 10.45～11.29毫牛/千克代谢能的全价配合饲料。 26～78周龄为种母鸭的产蛋期，种野鸭舍内应设置产蛋窝。产蛋鸭代谢旺盛,应尽量满足它对产蛋营养物质的需要, 以充分发挥产蛋能力和得到合格的种蛋, 降低野鸭的死淘率。日粮中粗蛋白含量应达18%～20%,代谢能10.45～11.29毫牛/千克, 并添加足够的矿物质、微量元素、维生素等添加剂, 稳定自然环境和饲养管理条件,减少各种应激因素。 七、野鸭场日常管理 1.工作人员进入鸭舍要稳重，饲养管理工作要求有规律，防止鸟兽侵入，谢绝参观，防止野鸭受惊吓挤在墙角踩死或闷死。 2.每天观察鸭的精神、食欲、饮水、排粪等状况，发现疫情，立即报告兽医，及时采取妥善的处理措施。 3.每天清洗水盆、料盆，夏天特别要清洗干净。 4.及时清理舍内的粪便，保持鸭舍的干净卫生。 5.定期用3%来苏儿或1%的烧碱，对圈舍和用具进行消毒。 人工饲养野鸭既要掌握好管理技术，也要重视自然环境的保护。让我们饲养的野鸭在良好的生态环境中健康生长、繁衍壮大。

红烧野鸭肉的做法如下： 一、材料 野鸭1只油适量、盐适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、 葱适量 二、做法 1.把野鸭分块焯水. 2.把炒过水的鸭肉洗干净备用。

3.锅里倒入适量油加热，然后把鸭肉倒入锅里爆炒，加入姜片和料酒、酱油炒几下。4.加入适量的开水，大火煮开，煮5分钟左右，然后改中火慢煮。5.中火煮至汤微微收汁，鸭肉熟后，加适量盐调味，再煮至汤收汁，鸭肉软熟即可出锅。6.把做好的鸭肉装入盘里吗，撒上一些葱花，这样红烧野鸭肉就做好了。

你问的这个问题，
家养的野鸭如何捕杀?
既然是家养的也应该就是鸭子，
只要抓住杀了就是
和普通鸭子一样的，
应该也就是难抓一点。

---

鹰潭市13785138008： 家养野鸭如何捕杀 - ？
御米天麻： 你问的这个问题,家养的野鸭如何捕杀?既然是家养的也应该就是鸭子,只要抓住杀了就是 和普通鸭子一样的,应该也就是难抓一点.

鹰潭市13785138008： 野鸭怎么捕获法 - ？
御米天麻： 抓捕野鸭基本上同于抓捕野鸡一样,抓捕工具也相同,但抓捕地点不同,放置诱饵不同,抓捕工具也是用捕捉器,网阵.抓捕野鸭地点都选择河岸边,周围放些小鱼虾,甲壳类的作诱饵,捕捉器可放到水中抓捕,但网阵最好找它的栖息地附近抓捕最有效,在它们经常活动的湖泊,河流沿岸的杂草垛,蒲苇滩的旱地上以及穴洞附近,只要找到栖息地,基本上是百发百中,野鸭对抓捕工具不敏感,没经验,警惕性差,所以很好抓捕,在水中抓捕很难.此答案来于江晨礼品网

鹰潭市13785138008： 怎样捕野鸭 - ？
御米天麻： 弄点诱饵钩上鱼钩放在它经常出没的地方等它上钩就行了,鱼钩一定要想法拴结实,省得它带着鱼钩飞走.

鹰潭市13785138008： 野鸭怎么杀?有人说开水烫 - ？
御米天麻： 野鸭杀起来与杀鸡没有区别,关键是褪毛.野鸭的羽毛上有一层油脂,而且贴近皮肤的地方绒羽特别多,开水也烫不透,褪毛极难. 有两个办法.一是听说杀鸭子前先给鸭子灌点白酒,毛孔会扩张,毛容易拔.不过我没试过.二是在烫毛用的开水里加一些洗洁精,有脱脂的作用,可以让开水渗透到里面,容易烫透.这个方法我试过,效果有一些,但也不是特别好.也许是洗洁精加的不够吧. 反正挺费事的.祝你好运.

鹰潭市13785138008： 野鸭怎么逮?？
御米天麻： 在河塘边搭网 必须搭在野鸭经常出没的地方

鹰潭市13785138008： 怎样扑捉野鸭 - ？
御米天麻： 野鸭可是非常胆小的,听到或看到有什么动静马上潜水或者飞走.人类不容易接近它们,得远距离用枪打才行.

鹰潭市13785138008： 怎样杀野鸭子 - ？
御米天麻： 在宰杀鸭子10分钟前灌它一小勺醋或者酒 让它毛孔扩张 ,然后正常程序热水烫后 轻轻拔掉就是.

鹰潭市13785138008： 怎么捕捉野生水鸭 - ？
御米天麻： 野水鸭是受保护的动物,如果只是驱赶的话,可以在池塘边养几只狗,如果不行的话,可用一种专门捕鸟的网支在池塘边,可以捕到的.

鹰潭市13785138008： 怎么用土办法抓野鸭 - ？
御米天麻： 方法1,排铳打鸭铳是一种笨重的土制火药筒,由铸铁制成通体漆黑,长约2-3米直径约10厘米, 整个统身塞满了火药与铁砂.装得多时能有近10公斤铁砂,一铳打去威力无穷!当初湖面上野鸭成群的年代,个个渔村都组织成了排铳队.一组排...

鹰潭市13785138008： 怎样捕野鸭子 - ？
御米天麻： 在它们经常出没的地方放一张大网. 另外有一种专门的粘鸟网卖.挂在权上象蜘蛛网一样有粘力.野鸭子碰到就会粘上.