中国名酒评选为何戛然而止?谁是掉队的中国名酒?
中国名酒,至上荣耀。中国名酒的评选历史,从1952年开始,到1989年结束,一共评选了五届。
1952年,第一届最先评出了中国四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
1963年,第二届评出了八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。现在人们习惯叫老八大名酒。
1979年,第三届又评出了八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
1983年,第四届评出了十三大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
1989年,第五届评出了十七大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
至此,中国名酒的评选历史宣告结束。不再评选中国名酒的原因有很多,归纳起来有这三点:
第一,评选中国名酒的目的,是为了在白酒行业中树立标杆和榜样,刺激更多白酒企业在白酒品质上多下功夫。通过五届中国名酒的评选,中国白酒企业越来越觉醒了,纷纷重视提升酿造技术和产品质量,这让中国的好酒越来越多,因此中国名酒评选的历史使命已经完成。
第二,正是因为中国的好酒越来越多,所以单从企业及品牌数量上已经很难掌控和平衡,总不能把所有的好酒都评为中国名酒 ,那样中国名酒的数量就太庞大了,也就失去了评选中国名酒的意义。这样,结束中国名酒的评选,则是最明智的决定。
第三,随着改革开放的进一步深入,人们的思想也进一步解放,原来单纯的思想和行为越来越罕见了。在中国名酒评选过程中,说情送礼走后门的现象越来越多,哪家酒厂都想在中国名酒这个荣誉平台中占据一席之地。这也让中国名酒越来越难以定夺了,只好不再评选。
时至今日,纵观市场上排名靠前的白酒品牌,基本上都曾经荣登过中国名酒的殿堂。
其中,茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲都是连续五届入选中国名酒。五粮液、古井贡酒只与第一届与中国名酒无缘,其余四届连续登榜。还有洋河大曲是三届,郎酒是两届上榜。
不过,曾经荣登中国名酒殿堂的品牌,如今还有在苦苦挣扎仍然一蹶不振并沦为掉队的中国名酒,变成了人们心目中没落的贵族。
其中,西凤酒是最让人扼腕叹息的掉队的中国名酒。前后共评选了五届中国名酒,西凤酒就入选了四届;关键是第一届中国名酒只有4个品牌入选时,西凤酒就位列其中。然而,现在的西凤酒,不仅一直无缘主板上市,而且销售业绩也始终不尽如人意。据分析,这与西凤酒曾经高层的人事动荡有很大关系,另外也与市场策略有关,陕西白酒一哥却囿于陕西一地走不出去。
还有一个让人遗憾的品牌是董酒,一样是四届荣膺中国名酒的美誉,然而现在市场上是只闻其名,不见其酒,基本上要淡出人们的视野了。董酒的尴尬之处在于,拥有国家保密配方,因此不想走低端市场,而高端市场又很难被认可。另外,地处贵州,而以茅台为代表的贵酒多以酱香酒为主,而董酒的药香型(也叫董香型)却很难与贵酒融合,也很难借势贵酒,在市场格局上成了悬浮状态。
再有就是剑南春,连续三届入选中国名酒暂且不说,最值得一提的是曾经以“茅、五、剑”的名义并称白酒三雄,这种叫法至今人们也不陌生。然而,如今茅台、五粮液仍然遥遥领选,已经将剑南春甩出了一大截距离。据说,这两年剑南春在市场上已有抬头之势,这是好现象。真心希望剑南春在白酒界能重振雄风。
在五届中国名酒,占据三届份额的还有全兴大曲酒,一个命运多舛的品牌,曾经的川酒“六朵金花”。现在,全兴大典酒的光环基本上已经转嫁给了水井坊,而全兴大曲酒则也早成了上海相关企业控制的品牌。据悉,现在四川邛崃市政府已经意识到全兴品牌的分量,正在想方设法收回全兴大典酒外卖的品牌股份,拟重振全兴品牌的辉煌。
顶着中国名酒光环的品牌中,特制黄鹤楼酒、双沟大曲均入选了两届。然而,现在黄鹤楼被古井贡酒收购,双沟则成为洋河麾下的品牌。在品牌林之的白酒市场,这些头戴中国名酒光环的品牌,虽然没能风声水起,但仍然留存在消费者的记忆之中,所以尽管市场份额有限,但仍然有其固定的消费群体。
在曾经的中国名酒中,武陵酒、宝丰酒、宋河酒、沱牌曲酒均入选了一届,之后中国名酒评选便宣告结束了。这些品牌虽然只有一届的辉煌,但对于业界来说,也是难以抹去的荣耀记忆。
武陵,湖南的白酒品牌,产品涉及酱香、浓香、兼香,其间被联想集团购买了一段时间,但终究因为没有真正崛起而不得不被迫放弃。本来想凭借联想集团能让武陵酒焕发新的生机,现在看来已经成了一场梦幻般的空欢喜。
宝丰和宋河均为河南的白酒品牌,这两个曾经的豫酒“六朵金花”,现在已经花容失色,堪比明日黄花。其中,宝丰酒拥有70多年历史,现在卖给了做建材的洁石集团;宋河酒拥有50多年的历史,现在卖给了做药品的辅仁药业。有句谚语叫“母凭子贵,子以母荣”。在母公司尚且举步维艰的时候,对子公司来说则更是雪上加霜。受环保管控和大环境的影响,洁石集团近年来一直不温不火,根本无法给苟延残喘的宝丰酒输血。而辅仁药业因资金、信誉等原因,把宋河酒逼迫到了几近停产的境地。
四川射洪的沱牌曲酒,现在已被渐渐弱化,取而代之的是舍得品牌,正主要以品味舍得、智慧舍得、吞之乎等品牌在川酒企业中崭露头角。
中国名酒,只是一顶七彩斑斓的桂冠,并不是可以拿来充饥的粮食。酒类企业在戴上中国名酒的桂冠以后,还要不断给肌体供应充足的养分和能量,练好基本功,这样才能让生命之树常青。单纯戴着桂冠不吃不喝,坐吃山空,最终只能是一命乌乎。
还需要说明的是,每届评出的中国名酒,有效期只有5年,5年之后就不能再叫中国名酒了。因此,任何一个曾经的中国名酒,如果在现在的产品上仍然公开打出“中国名酒”的名号,就有可能因违规而被相关部门查处的哦。
中国名酒评选戛然而止的原因有两点,第一国内好酒实在太多,品牌数量上很难掌控和平衡,第二随着社会越来越发达,这些酒厂为了让自己的酒出名,就贿赂评酒师。为了防止走后门的现象,就取消了。掉队的中国名酒有西凤酒、剑南春、董酒。
西凤酒是最让人扼腕叹息的掉队的我国名酒,不再评选我国名酒是因为我国名酒的数量就太庞大了,越来越难以定夺了,只好不再评选。
中国名酒评选是因为酒的品种越来越多,评判起来也越来越复杂,因此决定停止。西凤酒在第一次就登榜入围,但是由于企业经营失败,现在收入惨淡!
把假酒厂全关了。
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