辣条发源地是平江还是河南

~ 辣条发源地是湖南平江。这种休闲食品，行业内称作面筋，平江人则称之为麻辣，因其最初的味道便是麻辣。辣条主要由面粉制成，通过挤压和熟化处理，再添加调味料，制作过程中不涉及油炸，是一种具有麻辣特色的零食。湖南平江县有着悠久的酱干制作历史，其中的麻辣酱干和麻辣豆筋是当地产业的重要组成部分。1998年，湖南遭受严重洪水灾害，农产品遭受巨大损失，尤其是平江县酱干产业的主要原料大豆，产能大幅下降，对产业造成了巨大冲击。为了维持生计，平江县农民急需寻找新的出路。在这样的背景下，平江县三市镇的邱平江、李猛能、钟庆元等人，用面粉代替豆粉，改进了生产工艺，创造性地发明了麻辣味的辣条。辣条的基本食材包括豆棍、植物油、白芝麻和辣椒面。制作过程包括泡发豆棍、炸制调料油、制作辣椒油、浸泡和晒干豆棍、调味等多个步骤。最终制成的辣条口感劲道，味道香辣，不仅充满了童年回忆，还能存放较长时间，是一种深受欢迎的休闲食品。

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润州区15555956772： 辣条是谁发明的?有知道的吗? - ？
冀江银可： 湖南岳阳平江县三市镇,当初发明辣条的初衷其实是为了偷工减料,我们那有种特产——平江香干,清朝时期是贡品,那个镇的人很有商业头脑,本来是开香干厂的,但你也知道,我国大豆种植少,用豆子做食品,成本高啊,于是乎,有人就开始琢磨把豆子换成面粉,发现很好吃,但湖南并不产小麦,我们那又是山区,于是就跑河南陕西去开辣条厂,现在河南有个平江商会,我初中同学他们一家2003年的时候去西安开辣条厂,不到3年,回家建了房,还有几十万的存款,那个时候,普通人家一年的收入可才1万左右啊!

润州区15555956772： 现在什么地方生产辣条最多? - ？
冀江银可： 县域应该是湖南平江县.省域是河南省.

润州区15555956772： 辣椒起源与哪里?？
冀江银可： 辣椒原产于中南美洲热带地区,原产国是墨西哥.15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方.于明代传入中国.清陈淏子之《花镜》有番椒的记载.今中国各地普遍栽培﹐成为一种大众化蔬菜.

润州区15555956772： 辣条的来历 - ？
冀江银可： 辣条是用什么做的?对人的身体有多大害处?听说有吃死人的!如:http://soc.sdnews.com.cn/2007/7/31/158038.html http://wenwen.sogou.com/z/q658492196.htm 参考答案:通常为面粉制品或者豆制品 中央七套广告就经常有这种机器卖 成品大...

润州区15555956772： 胡辣汤发源地是河南还是陕西? - ？
冀江银可： 胡辣汤一个发祥于河南省,它是西安回民的特色小吃,至于正确答案无从可知,不过好像又有了第三种说法,说是这个汤分为河南和陕西两种, 以放不放海带丝和千张丝来区分,至于到底是陕西的有这“两丝”还是河南的有这“两丝”我也不知道 唯独胡辣汤,虽然也早已香飘大江南北,但谁也不敢跟河南叫板.若要拿点证据出来,西华县逍遥镇胡辣汤就是发源地,有关的民间传说、历史典故一大堆,好事者可查根问底.我没有去过逍遥镇亲品胡辣汤的原汁原味,有次在郑州,曾专门光顾了一家挂着逍遥胡辣汤招牌的地方,果然味道不俗.

润州区15555956772： 辣椒起源在何处?什么时候引进中国的? - ？
冀江银可： 辣椒起源于南美洲、墨西哥、秘鲁等地,大约在明朝末年传入中国.辣椒传入中国有两条路径,一是声明远扬的丝绸之路,从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地,率先在西北栽培;一是经过马六甲海峡进入南中国,在南方的云南、广西和湖南等地栽培,然后逐渐向全国扩展,到现在几乎是没有辣椒的空白地带了.

润州区15555956772： 调料中的辣椒起源于那里? - ？
冀江银可： 据俺个人了解,从历史上看大致有俩种说法: ①超级大豆[圣人] 中国的辣椒主要是通过两个途径、大约两个时候传于的 .⑴是经丝绸之路传于,在甘肃、陕西等地栽培,故称“秦椒” .⑵ 是明朝末年由东南亚海路传于.在广东、西、云南等地...

润州区15555956772： 麻辣食品起源何地?？
冀江银可： 四川

润州区15555956772： 麻辣烫起源于哪里? - ？
冀江银可： 麻辣烫起源于四川,但追根到底究竟是谁创造了麻辣烫这种小吃,我们认为很有必要了解一番.毕竟我们是麻辣烫小吃的从业者,我们又身处麻辣烫发源地,如果我们要是糊涂的连创始人都忘记的话,我们哪...

润州区15555956772： 逍遥镇胡辣汤发源地在河南哪里 - ？
冀江银可： 河南省,周口地区,西华县逍遥镇