味道清淡又健康，100道清淡饮食菜谱大全
清淡饮食是指日常饮食中的主食、汤品、副菜都要选择清淡的口味，少加油、盐、糖、味精等调料，以清淡为主、营养均衡为辅的饮食方法。在日常饮食中注重清淡，有利于控制体重、预防疾病、保持健康。
现在就为您提供一份100道清淡饮食菜谱大全，让您轻松做出味道清淡，营养丰富的家常菜。
1.红豆山药饭
材料：山药、红豆、米饭
做法：
1.先将山药切成小块状，然后放入开水中焯水；
2.焯好水的山药用冷水浸泡半个小时左右，然后沥干水分备用；
3.将红豆洗净，加水煮烂备用；
4.将米饭和焯水过的山药一起放入电饭锅内煮熟；
5.最后将煮好的红豆放入锅中拌匀即可。
2.荞麦米饭
材料：荞麦、米
做法：
1.荞麦洗净泡水20分钟；
2.将米洗净，与泡好的荞麦一起加水煮熟即可。
3.藕粉糕
材料：藕粉、葱花、姜末、盐、鸡精、清水
做法：
1.藕粉用清水调成糊状；
2.锅中加清水烧开，倒入藕粉糊搅拌均匀；
3.将锅置于蒸锅中蒸10-15分钟左右；
4.将蒸好的藕粉糕切成小块，用盐和鸡精调味，撒上葱花和姜末即可。
1.冬瓜煮素蛋
材料：冬瓜、素蛋、姜、盐、清水
做法：
1.冬瓜去皮切块，素蛋打散备用；
2.锅中放清水，放入冬瓜和姜片，煮至瓜熟后倒入素蛋液，再次煮开即可；
3.最后加盐调味，撒上葱花装饰。
2.花菜豆腐汤
材料：花菜、豆腐、胡萝卜、油菜、姜、盐、清水
做法：
1.花菜摘成小朵，胡萝卜、豆腐切成小丁；
2.锅中放清水，放入花菜朵、胡萝卜丁和姜，煮至菜变软后加入豆腐丁和油菜，再次煮开即可；
3.最后加盐调味即可食用。
3.番茄蛋花汤
材料：番茄、鸡蛋、比目鱼、姜、盐、清水
做法：
1.比目鱼切成小段，静置10分钟用沸水焯水后备用；
2.番茄去皮切小块，鸡蛋打散备用；
3.锅中放清水，放入姜片和番茄，煮至番茄变软后倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后加入比目鱼段，再次煮开即可；
4.最后加盐调味即可。
1.凉拌木耳
材料：黑木耳、红椒、黄瓜、醋、生抽、香油
做法：
1.黑木耳泡发洗净，红椒、黄瓜切成丝；
2.将水加入电饭锅中烧开，加入木耳焯水后沥干备用；
3.将木耳、红椒和黄瓜放入碗中，加入醋、生抽和香油拌匀即可。
2.炒豆角
材料：豆角、蒜、盐、油
做法：
1.豆角去蒂洗净切段，蒜切末备用；
2.锅中加油烧热，放入豆角翻炒至熟透后加入盐和蒜末，再次翻炒均匀即可。
3.青椒土豆丝
材料：青椒、土豆、葱、盐、油
做法：
1.青椒洗净切丝，土豆去皮后切细条，葱切成小段备用；
2.锅中加油烧热，放入土豆丝翻炒至发黄后加入青椒丝和盐，再次翻炒均匀，最后加入葱段装饰即可。
以上就是100道清淡饮食菜谱大全，希望您可以在日常饮食中多加选择清淡菜肴，保持健康和良好的身材。
十大好吃清淡的家常菜 有营养又比较清淡的菜
在清淡家常菜谱中，我们常吃的即营养又美味的清淡菜肴就有清蒸鲈鱼、冬瓜排骨汤、山药炒木耳、西红柿炒鸡蛋、白灼虾、牛肉炖萝卜、鲫鱼炖豆腐、香菇青菜等。本文Maigoo 美食 我就为大家盘点下最受欢迎的10道清淡家常菜，一起来看看吧。1、清蒸鲈鱼 鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼...
春节别光吃大鱼大肉,多吃这10道清淡素菜,营养又润燥,过幸福年
1、紫甘蓝剔除中间的硬根切成细丝，然后冲洗几遍去除表面的浮色不会发黑，口感清脆，洗干净控干水分放入盆中，撒入一些食盐拌匀，用保鲜膜封住腌制十分钟。2、 配菜 ：黄瓜切成细丝，香菜只用杆切成段，青椒切成丝，几个小米椒切成圈。3、水烧开把青椒丝放进去稍微烫一下，浸泡好的紫甘蓝淋入一些白醋...
十大好吃的清淡家常菜有哪些_又清淡又好吃的家常菜
2、白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感。3、鲫鱼炖豆腐——以鲫鱼、豆腐为主材制作的美味菜肴，这道菜清淡不油腻，健康有营养，是很适合老年人吃的清淡又营养的家常菜。4、白灼菜心——主要食材是菜心，主要烹饪工艺是...
十大清淡汤
1、南瓜海带汤：这是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。2、西洋菜煲猪骨汤：这是一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，以西洋菜和猪骨为主要原料制作而成。3、菠菜银耳汤：这是一道非常清淡的汤品，主料为菠菜和银耳，辅料为生姜和葱。4、文蛤豆腐汤：这是以文蛤、豆腐、青菜为原料...
10道适合冬天吃的家常菜清淡好吃经常换着吃健康少生病
推荐了十道适合冬天食用的清淡好吃、富含营养的家常菜，让您在寒冷的季节里保持健康。一、肉末豆腐蒸蛋食材：肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱花，姜末，小米辣。做法步骤：1. 肉末加入姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油，搅拌均匀腌制十分钟。2. 玉子豆腐切片，摆放在盘子上，将肉末填入，中间打入...
最下饭的十道素菜,清淡家常菜怎么做比肉还好吃呢?
最下饭的十道素菜做法 1、鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。把茄子沥干水分，加半勺盐腌制10分钟，然后挤干水分，撒一层淀粉上面翻拌均匀；油烧至7成热，放茄子炸至变色捞出；把...
年夜饭10道蒸菜别错过,快手无油烟,颜值高寓意好,虎年蒸蒸日上
天天吃肉不知不觉就觉得油腻了,过年的时候不妨准备一些蒸菜,待客做饭省事,少油清淡还 健康 。接下来丽晓跟大家分享年夜饭 10道蒸菜 别错过,快手无油烟,颜值高寓意好,虎年蒸蒸日上 蒸排骨 过年的时候,炖排骨、红烧排骨、椒盐排骨、蒜香排骨吃腻了,那就来一盘又嫩又滑还吃不腻的 清蒸排骨 吧,排骨鲜嫩多汁...
入伏以后,饮食要少油腻多清淡,这10道菜别错过,好吃又营养
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春节年夜饭最受欢迎的10道素菜 拔丝地瓜上榜,有你喜欢的吗
详细介绍：拔丝地瓜需要准备的材料很简单，就是白糖和地瓜，这是很受小朋友欢迎的一道菜，口感又脆又香，外面裹着的拔丝糖也是一绝。5、荷塘小炒 详细介绍：荷塘小炒就是莲藕炒木耳，一般还会加入青椒或者其胡萝卜进行调色，是一道非常简单的家常菜，味道清淡但是营养很丰富。6、蒜蓉西兰花 详细介绍：...
清淡菜谱(健康饮食的首选)
空心菜是一种常见的清淡蔬菜，富含维生素C和钙，能够增强免疫力和促进骨骼健康。材料：空心菜、蒜末、盐、油。步骤：1.将空心菜洗净，切成段。2.锅中倒入适量的油，加入蒜末煸炒。3.加入空心菜翻炒。4.加入盐调味，翻炒均匀即可。结尾 以上就是我为大家介绍的几道简单易做的清淡菜谱，不仅健康营养，...
和解韦尔： 春天是万物竞发 ,生长的季节,孩子也到了一年当中快速长高的时候,家长一日三餐... 味道清淡,清脆爽口.上海青,又叫上海白菜,是上海一带的华东地区最常见的小白...
兴安盟19624489040： 介绍几道清淡的家常菜 - ？
和解韦尔： 清淡的话,可以做豆腐鱼,肉质白嫩,鱼汤清香鲜美. 材料:鲈鱼一条、盐少许、姜两片. 做法:首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼,可以叫鱼贩把鱼杀好,但是在家里做一般都是开肚,这样煎起来的难度不大;回家后将鱼洗干净,擦干水并用盐均匀的抹在鱼身上,再腌两个小时左右,确保多余的水分都凉干.最后就是下油锅煎了,如果用一般的锅煎鲈鱼可放适量的油用猛火烧,再将鲈鱼轻放入锅,用猛火煎一两分钟之后,再用慢火煎至金黄色即可上碟.
兴安盟19624489040： 推荐几款简单又方便制作的清淡的菜谱吧. - ？
和解韦尔： 香芹炒素菜 做法:香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克,云耳(或黑木耳)、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克.以3匙蚝油和1匙糖焖制后.然后用类似炒丁的做法,把各种菌类放在一起炒. 特点:此菜菌味十足,加上香鲜的香芹调味,...
兴安盟19624489040： 请介绍几道清淡的菜怎么做 ？
和解韦尔： 橙汁拌藕:把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁 里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,很有食欲的说. 凉拌三丝:土豆、胡萝卜、豆...
兴安盟19624489040： 有什么清淡的东西吃 - ？
和解韦尔： 清淡的食物; 1、主食类有:粥、面; 2、菜类有:各类蔬菜,青菜萝卜、大白菜、小白菜、豆腐; 3、汤类:少放肉就是了,西红柿蛋汤、紫菜蛋汤,要补充蛋白质就吃点清蒸鱼,或者鱼汤.清淡就是低盐 低脂 高纤维的食物.各种瓜果,时令蔬菜, 清淡的同时要保证蛋白质的供应,豆制品和海产品是优良的蛋白质源, 豆腐、虾仁 都可以. 清淡饮食指的是少油、少糖、低盐、不辛辣的饮食,也就是口味比较清淡.从营养学角度,清淡饮食最能体现食清淡饮食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分.
兴安盟19624489040： 做些营养清淡的菜 - ？
和解韦尔： 香煎鲈鱼 材料:鲈鱼一条、盐少许、姜两片. 做法:首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼,可以叫鱼贩把鱼杀好,但是在家里做一般都是开肚,这样煎起来的难度不大;回家后将鱼洗干净,擦干水并用盐均匀的抹在鱼身上,再腌两个小时左右,确...
兴安盟19624489040： 求清淡好吃饭菜~~~~~~ - ？
和解韦尔： 清淡容易消化的食物,比如汤面,粥等 红枣山药粥原料:大米、红枣、山药、薏仁、红糖做法:1.将大米同薏仁一起洗净倒入锅中大火烧开,转小火慢煮;2.将山药去皮洗净,红枣洗净去核;3.山药切块与红枣放入熬熟的粥中同煮,待粥黏稠后...
兴安盟19624489040： 清淡食物的做法 - ？
和解韦尔：鸡腐蛋卷 原料:鸡蛋,青菜,胡萝卜,豆腐,鸡肉,香菇,木耳,葱,姜,料酒,盐,橄榄油. 做法:青菜、鸡肉、香菇分别切碎(适合自己的宝宝即可),豆腐碾碎,放入葱姜料酒盐拌匀待用. 将鸡蛋打开,用不沾锅摊成薄饼(放少许...
兴安盟19624489040： 一周简单、营养的食谱! - ？
和解韦尔： 这是一周的营养菜谱: 星期一 早餐:红枣木耳粥、蜜润甜酥条 午餐:锅塌豆腐、青椒里脊片、香茹紫菜汤 晚餐:滑熘里脊、肉片烧茄子、绿豆银花汤 星期二 早餐:韭菜粳米、蛋包什锦饭 午餐:陈皮鸡条、海米白菜心、银耳海参汤 晚餐:三鲜...
兴安盟19624489040： 推荐几道常见的清淡小菜以及做法 - ？
和解韦尔： 豆豉炒苦瓜 做法: 1.将苦瓜剖开,去籽,洗净后横向切成小段后,下沸水锅焯水后用清水激凉.待用. 2.油锅烧热后,下蒜茸煸香,加豆豉煸炒一下,然后放入苦瓜 ,加盐.黄酒.糖炒至入味,淋上麻油即可 罗汉斋 原 料: 冬菇(浸软)20...
