八月十五中秋节,分享4道家常菜,有凉有热,营养好吃,做法简单
八月十五中秋节，酱牛肉、小鸡炖蘑菇、糖醋排骨、蒜泥白肉这四道家常菜，有凉有热，营养好吃，做法简单。
1、酱牛肉
酱牛肉是一道以牛肉为主料的传统名菜，肉质鲜美，口感滑嫩。首先，将牛腱子洗净，泡水除去血水，然后入锅加水和调料进行焯水，煮熟后切片，最后用特制的酱汁浸泡入味。这道菜做法简单，既可作为凉菜，也可作为主菜，非常适合中秋佳节。
2、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道口味鲜美、营养丰富的家常菜。将小公鸡剁块后，用调料腌制，再加入蘑菇、红薯粉条等配料，一起炖煮至入味。这道菜汤汁醇厚，鸡肉鲜嫩，蘑菇口感鲜美，非常适合用来增加团圆饭的节日气氛。
3、糖醋排骨
糖醋排骨是一道色香味俱全的经典家常菜。首先，将猪肋排剁块，焯水除去腥味，再加入调料进行炒制，最后炖煮至入味。这道菜色泽红亮，口感嫩滑，酸甜可口，是中秋团圆饭中的一道不可或缺的美味佳肴。
4、蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道经典的川菜名菜。首先，将五花肉煮熟，切成薄片，然后配以蒜末、姜末、香葱等调料制成蒜泥，最后淋在肉片上拌匀即可。这道菜口感鲜嫩，蒜香味浓郁，十分开胃，是中秋团圆饭上的一道不可或缺的美味佳肴。
中秋节的习俗
1、观月、赏月
我国自古就有观月、赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
2、吃月饼
俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
农历八月十五是啥节日,有啥习俗?
《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，...
中秋节习俗有哪些?
4、祭月：中秋夜，要拜祭月神，设香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。对着月亮依次拜祭，再有家中主妇按照家里的人口切好月饼，这是一件很重要的事。5、燃灯：中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高悬于瓦檐或露台上，或用小灯...
中秋节的意义和象征是什么?
中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼，逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。好啦，以上就是小编想跟大家分享的“中秋节的美好寓意 中秋节的寓意和象征”内容了，希望大家能明白即将到来的中秋节的美好寓意，然后度过一个美好的中秋团圆日。说一些中秋节的祝愿的话或许能给人带来美好企盼，从而提高...
中秋节有什么象征寓意
此后,吃月饼成为中秋节的风俗,月饼有了庆祝和分享之意。但还有一种民间传说是,中秋吃月饼的风俗起于元末,朱元璋率人反抗元朝暴政,约定在八月十五这一天起义,用互赠月饼的办法把字条夹在饼中,传递起义的信息。后来,朱元璋推翻了元朝,成了明朝的第一个皇帝,中秋节吃月饼的习俗从此流传开来。 >>> 中秋节有什么...
中秋节,赏月的寓意是什么?
二、寓意 中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”们通过在中秋节赏月来寄托思绪，也是人们渴望团圆的美好心情。“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。”词句贴切地反映了中秋佳节的意义，反映了人们对月圆的祈盼和对相思之人的...
八月十五是什么节日
八月十五是中秋节。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。根据史籍记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。魏晋时，出现“谕尚书镇牛淆，中...
八月十五花好月圆的诗
八月十五花好月圆的诗,八月十五中秋节是一个家庭团圆的佳节,外出打工的人都回来了。接下来我就给大家分享一篇关于八月十五花好月圆的诗的相关内容,大家一起来看看吧! 八月十五花好月圆的诗1 一、刘禹锡《八月十五日夜玩月》 《八月十五日夜玩月》是唐代诗人刘禹锡的作品,此诗描绘了中秋夜月的美景,写出了富于哲理...
疫情下对喜欢的人中秋节如何祝福分享40句
-中秋到、祝福领导神清气爽、气虚轩昂、越来越年轻。 -中秋到了,今年主题是“圆”,十五的月亮十五圆,我送你:幸福与你有“圆”,长相厮守;快乐与你结“圆”,时时开怀;吉祥与你画“圆”,好运连连;朋友送你祝“圆”,情深谊厚。愿你中秋花好月“圆”,事事“圆”满! -中秋的月亮,在窗外静静地悬着。我楞楞...
农历八月十五是什么节
农历八月十五是中秋节。中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间传统节日。中秋节源自对天象的崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。中秋节起源于上古...
中秋节手抄报来喽
李渊其时正与群臣分享李靖胜利的喜讯，看到圆圆的祝捷饼十分高兴，笑对当空，脱口而出——“应将胡饼邀蟾蜍”。这句话的大概意思是，应该邀请月亮之神下凡来，与大家一起分享这可口的胡饼。李渊遂将胡饼分给群臣，君臣一道品尝，赏月。据说，八月十五中秋节吃月饼习俗由此而来，并由宫中传到民间。
娄丹胞磷： 俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”可见中秋节当然吃月饼了.但是根据各地的习俗不同,吃的东西也五花八门.有吃栗子,吃田螺,吃山芋,吃柚子,吃鸭子,吃南瓜,饮桂花酒,食藕盒子,吃中秋蟹等.但是此次中秋节,据我了解湖南安陵书院举行的中秋节赏月活动很有特色,光吃的就能使你养生归原,名菜如下:临武鸭、东江鱼、洞庭湖大闸蟹、桂阳坛子肉、马田豆腐、永兴香螺、槟榔芋头、沅陵板栗等.
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娄丹胞磷： 可乐鸡翅. 砂锅. 我特别喜欢东北的将烧茄子 http://blog.sina.com.cn/xiaoniuhesifan 麻酱鸡丁http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d04f45d0100aunm.html?tj=1这里是教程 http://blog.sina.com.cn/summerdejia 这里的菜也挺好的. http://blog.sina.com.cn/princessemika 这里的小黄鱼
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钟山区13250328791： 中秋吃什么 - ？
娄丹胞磷： 中秋吃月饼是中秋节的习俗之一.除此之外,还有饮桂花酒的习俗.中秋节简介: 又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六. 中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一. 中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息.中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产.中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日.
