西洋参要怎么吃，适合与什么茶一起冲泡？

西洋参要怎么吃？适合与什么茶一起冲泡？~

可以直接吃。西洋参不能和茶叶一起泡。
西洋参营养丰富，含有尤其含有多种氨基酸、蛋白质等营养物质，经常服用西洋参可以对身体起到很好的滋补作用。茶叶中有大量的鞣酸，鞣酸和蛋白质相遇容易发生反应，形成不容易消化的物质，所以西洋参不能和茶叶一起泡水喝，以免影响西洋参的效果，尤其是不能把西洋参和浓茶一起泡水喝。

扩展资料：
注意事项：
1、不能和萝卜一起服用：西洋参为补气，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。
2、警惕不良反应：有的用户服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟，还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
3、西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重。
参考资料来源：百度百科-西洋参

西洋参从性味归经来说属于味甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。实际味道先苦后甜;功能主治为:补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
西洋参完整的，不切片的话用开水不易冲泡开，泡水当茶喝的话最好切片泡服。每次3~5克，可冲泡2~3次开水。一般建议将泡完水后的西洋参吃掉避免浪费。也可以打粉冲服。
西洋参属于参类不宜与藜芦、白萝卜同用。补益类的中药包括西洋参在内最好是早上空腹服用最利于身体吸收。当然其他时间也可以服用，饭前或者饭后半个小时服用影响不大。
另外西洋参功效与人参类似但药性偏凉，服用后不会出现“上火”的症状。
西洋参可以与枸杞子、菊花、麦冬等各5克一起冲泡养阴生津，清肝明目，补肺润燥可做养生之用。

西洋参完整的，不切片的话用开水不易冲泡开，泡水当茶喝的话最好切片泡服。每次3~5克，可冲泡2~3次开水。一般建议将泡完水后的西洋参吃掉避免浪费。也可以打粉冲服。
西洋参适合与枸杞子、菊花、麦冬等各5克一起冲泡养阴生津，清肝明目，补肺润燥可做养生之用。
①西洋参+菊花茶
《神农本草经》认为，白菊花茶能主治风头眩、肿痛、目欲脱，久服利气，轻身耐劳延年。
菊花茶可以清热去火，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
用法：拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。
功效：具有滋阴生津，清热明目之功效。
准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
②西洋参+黄芪
西洋参：补气提神、清热生津黄芪片：补充气血、增强抵抗力
功效：西洋参跟黄芪都有补气益气作用。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。

西洋参可以和黄芪一起泡水，进行代茶饮服用。西洋参的作用主要是益气养阴，偏向于滋阴的效果更好；而黄芪具有补气升阳、益胃固表的作用。二者相配伍，能够加强益气的作用，而西洋参同时又伴有滋阴的作用，适用于气阴两虚的人群。比如周身乏力、平时倦怠、不想动、气短、懒言、胸闷或者平时食欲差而口干、腰膝酸软，就可以用西洋参和黄芪一起泡水。如果阴虚的症状更明显，比如夜间烦热、不易入睡、睡眠多梦、手脚心喜欢放在被子外面，此时可以在其中多放枸杞一起配合，来加强滋补肝肾的作用。如果睡眠更差，可以在其中再加五味子来调节植物神经功能。

1
石斛和西洋参搭配
功效：西洋参、石斛搭配一起使用，有益生津，滋阴清热等功效，适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。

食用方法：西洋参、石斛各10克，加水煮至水开，代茶饮。

2
三七和西洋参搭配
功效：三七活血、止血，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七按照1:1比例打粉混合，主要针对心脏经脉瘀阻，通脉养心，是中老年和广大心脑血管患者常备验方。

食用方法：西洋参粉克、三七粉各6克，两者混合均匀，温水送服。

3
枸杞和西洋参搭配
功效：这个茶的作用是补益性的，可以长期服用，因为枸杞稍稍有热性，而西洋参稍稍有凉性，正好相抵消，所以在饮用的过程中，不会出现寒凉的偏性，只起到保健养生的作用。

食用方法：西洋参20片左右，枸杞10-20粒，沸水500克浸泡代茶饮。一周5次，一个月为一个疗程。

4
黄芪和西洋参搭配
功效：西洋参跟黄芪都有补气益气作用，黄芪可以补充气血、增强抵抗力。适合用于气阴两虚的人群及抵抗力低的人群，增强人体各项机能，少受病毒侵犯，预防感冒。

食用方法：西洋参、黄芪各10克，沸水浸泡代茶饮。

5
麦冬和西洋参搭配
功效：本方用西洋参益气，养阴生津，与麦冬一起服用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔，麦冬有增强养阴生津之功。

食用方法：西洋参10g，麦冬10g，用沸水浸泡，代茶饮。

最好用开水。下附其吃法
西洋参的吃法:
一、煮、炖服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片和汤一起服下。或每日取2-5克放入瓷碗中，加水适量浸泡3-5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。
二、蒸、含化、冲服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。或西洋参放在锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶或瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。或将西洋参用小火烘干，研成细粉，每次取5克放杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后10分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
三、配枣法：取新鲜的西洋参20克，大枣5个，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。西洋参片40g，蜜枣（去核）6个，水适量。将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。
四、炖蒸鸡法：将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，至鸡肉熟烂，每天吃一小碗鸡肉和汤。
鲜西洋参一或两棵（25－50g），母鸡一只；水发玉兰片10g，水发香菇15g；葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
五、西洋参粥、米汤：西洋参3g，粳米100g，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。粳米200g[52石斛网www.52shihu.com]，水煮滤取米汤，再以米汤加西洋参5g，共炖服。
六、西洋参炖乳鸽：西洋参30g，乳鸽一只，火腿50g，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
可以直接吃。西洋参不能和茶叶一起泡。
西洋参营养丰富，含有尤其含有多种氨基酸、蛋白质等营养物质，经常服用西洋参可以对身体起到很好的滋补作用。茶叶中有大量的鞣酸，鞣酸和蛋白质相遇容易发生反应，形成不容易消化的物质，所以西洋参不能和茶叶一起泡水喝，以免影响西洋参的效果，尤其是不能把西洋参和浓茶一起泡水喝。

1.夏天可以用西洋参来泡水。但是对于虚寒体质的尽量不要用西洋参，虚寒体质的不要用，因为是凉性。西洋参泡水，可以加点绿茶。
2.西洋参可以炖汤，或者是用石斛来炖鸡都可以放西洋参。
3.西洋参可以直接嚼服，每天3~5片

西洋参泡水起到补气、清热生津的作用。西洋参也可以与一些其他药材配合泡水饮用。比如西洋参配合枸杞，可以滋阴补气，提高人体的抵抗力，也可以保护心血管系统。西洋参配合三七泡水喝可以补气养阴、活血化瘀。西洋参配合黄芪泡水喝可以保肝利尿，还能够抗衰老抗菌作用

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