农村田沟里有一种叫“麦穗鱼”的鱼，这种鱼有什么特性？它有什么经济价值？
说句实话，现在这种鱼已经很少见了，主要原因就是环境发生了改变、河流遭受了污染所致。但在我们小时候，这种鱼是河沟里的常见鱼，为了捕捉这种鱼，我们小时候经常会背着家长、偷偷去河里捉拿它，为此也没少挨爸妈的痛骂，有时候还会被爸妈用农村的“黄筋棍”教训呢，估计90后的朋友们没有享受过这种待遇，压根就不知道“黄筋棍”是啥东西吧。
题主所说的这种鱼，在我们这里不叫“麦穗鱼”，而是叫“鱼潺”，可能是一种形象的称呼吧，因为这种鱼个头不大，一般就只有3~5厘米左右，而且游动速度不快，有点傻乎乎的感觉，从图片上观察，它们应该就是同一个类型的鱼类，不会有错的。
这种鱼看上去虽然很小，但是很好吃，口感和香味都是很不错的，小时候我倒是经常品尝它，不过现在却很难看到它的身影了，更别说去欣赏它的美味了。这种鱼很容易存活，只要水质不错，它就能生存下去，因为它的食源很广，像饭团、蚯蚓、小虾等，都是它喜欢吃的食物。
不过这种鱼虽然不大、速度也不是很快，但它很灵活，而且警惕性较强，它在吃食物时，一般都不会一口吞下，而是会一点点地轻碰食物，进行试探性的采食，只有在确定安全的情况下，才会一口吞下去。所以如果是想通过鱼竿钓它的话，有点不容易，是很考验你的钓鱼技术和耐性的。记得有一次我去河边钓鱼，折腾了一个下午，都只是看到它在咬钩、却无法将它成功钓起来，气得我火冒三丈、折断鱼竿扭头就走了。
正是因为这种鱼目前的数量越来越少了，市场上很难看到它的出售，再加上它的味道又非常鲜美，一旦拿到市场里就会被一抢而空，所以就被一些人进行人工养殖。但实话实说，人工养殖的麦穗鱼，其鲜味和口感，与野生的麦穗鱼相比，还是有较大的差距的，但就算如此，人工养殖的麦穗鱼在市场上还是会卖到5~10元一斤左右的价钱，如果是野生的麦穗鱼，其单价当然就会更高一些。所以农村也有一些农民，只要有时间就会去河沟里捕捉这种鱼，用以换回一些“盐巴钱”。
对于这种麦穗鱼的情况，我就基本介绍到这里了，随便给各位友友简单分享一下麦穗鱼的吃法，主要有2种：一种就是把麦穗鱼与酸菜一起煮鲜鱼汤，这种鱼汤味道鲜美、香味十足；另一种就是用面粉、鸡蛋和麦穗鱼一起拌匀，用食物油进行油炸，这种需要把握好油锅的温度和油炸时的火候，炸好后的麦穗鱼香酥脆嫩、好吃得很！
关于麦穗鱼的介绍，我知道的就是以上这些，如果各位友友还有新的补充，欢迎在下方分享！
这种鱼的特性就是经常生活在水稻田中，非常的活泼，营养价值也非常高，肉质非常鲜嫩。价格比较昂贵，肉质非常鲜嫩，可以卖到比较高的价钱。
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楚英盐酸： 1、麦穗鱼最大多大?最长的7CM左右.2、一般情况下就是10CM以内,见到最长的是7CM左右.3、麦穗鱼分布极广,几乎所有淡水水域都有它的踪迹.但具体来说,静水水域和水的透明度不高的水域麦穗鱼较多.
宾阳县13499397388： 麦穗鱼的学名叫什么? - ？
楚英盐酸： 别名:罗汉鱼、麻嫩子 分类:鲤科 特点:头尖,略平扁.口上位.无须.背鳍无硬刺.生殖时期雄鱼体色深黑,吻部、颊部出现珠星.雄鱼个体大,雌鱼个体小,差别明显. 为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类.生活在浅水区....
宾阳县13499397388： 麦穗鱼是鲢鱼吗 - ？
楚英盐酸： 非也.在生产上说,麦穗鱼是小野鱼,体形很小,一般长不大.鲢鱼是我们在市场上常见的食用鱼,至少2斤以上开卖,大些的7-8斤也是常有的.
宾阳县13499397388： 麦穗鱼怎么养 ？
楚英盐酸： 1、养殖麦穗鱼需要搭建水泥池,面积在10-20平米左右,深度1米.2、搭建后需要进行消毒,之后注30厘米的水,并开始投放鱼苗,投放密度为每平米2000尾.3、日常管理中,要严格控制水位和水质,定期注水换水,确保水质清新,投喂多用水蚤和鸭蛋黄,每天两到三次.
宾阳县13499397388： 麦穗鱼的详细分类地位 - ？
楚英盐酸： 中文名: 麦穗鱼拉丁名: Pseudorasbora parva (Temminck & Schlegel)英文名: Topmouth Gudgeon,Stone Moroko中文异名: 罗汉鱼、砂鱼、梭鱼、小草鱼分类地位-目: 鲤形目分类地位-目拉丁名: Cypriniformes分类地位-科: 鲤科分类地位-...
宾阳县13499397388： 什么是小麦穗鱼? - ？
楚英盐酸： 麦穗鱼(Pseudorasbora parva),又名罗汉鱼,是鲤科一种,亚洲的原住民,但因引入欧洲而成为了入侵物种.原创第一代青金虎雄鱼,头部微隆,体型线条宽阔流畅. 为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类.生活在浅水区.杂食,主食浮游动物.产卵期4~6月.卵椭圆形,具黏液.成串地粘附于石片、蚌壳等物体上,孵化期雄鱼有守护的习性.
宾阳县13499397388： 这种是什么鱼 求学名？
楚英盐酸： lz不是银鱼!银鱼全身白色且身体细长比这个鱼还要小绝对不是银鱼呵呵我们这里太湖三白绝对清楚!这鱼学名就叫麦穗鱼地方名很多我们这里一个地方就有很多叫法这小鱼很烦人的!
宾阳县13499397388： 撸子鱼是什么 - ？
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楚英盐酸： 麦穗鱼一、鱼名 学名:Pseudorasbora parva (Temminck et Schlegel) 别名:罗汉鱼、麻嫩子 分类:鲤科特点:头尖,略平扁.口上位.无须.背鳍无硬刺.生殖时期雄鱼体色深黑,吻部、颊部出现珠星.雄鱼个体大,雌鱼个体小,差别明显. 为江河、湖泊、池塘等水体中常见的小型鱼类.生活在浅水区.杂食,主食浮游动物.产卵期4~6月.卵椭圆形,具粘叶.成串地粘附于石片、蚌壳等物体上,孵化期雄鱼有守护的习性.爬虎鱼,又叫趴地鱼.很像弹涂鱼对不对:)两片胸鳍可以拼成个小吸盘,吸在水底的石头上
宾阳县13499397388： 麦穗鱼的繁殖 - ？
楚英盐酸： 人工授精. 观察发现催产麦穗鱼的效应时间在12小时,注射药物12小时后,将麦穗鱼鱼苗捕出,采用挤腹法采卵,剖腹破碎法采精,半干法授精,然后加入曝气的水,用羽毛轻轻搅拌23分钟,静止25~30秒,吸出多余的精巢组织及其它污物,...
