凉拌牛蒡丝的常见做法？
牛蒡削皮先将牛蒡外皮的土洗净，用刀被打斜45度角轻轻的刮除牛蒡表皮即可(为防止变色，先准备一盆水，削好皮的牛蒡就先丢进水里面)
牛蒡切丝牛蒡切细丝需要靠点小工具，如右图所示，将削好皮的牛蒡用多层刀在表面割划，拿削刀如削果皮一般削下牛蒡，这样就不用手切的那么辛苦罗，且牛蒡丝也会薄薄的，口感更好(为防止变色，取一锅子放入水及白醋(1:1)，将削好的牛蒡丝浸在其中)
煮一锅热水，将削好的牛蒡丝煮3-5分钟(因为是切薄丝，所以不用煮太久)捞起沥乾，如果是自己手切比较厚的牛蒡片就需要拉长烹煮时间
将调味料调好后，将步骤三的牛蒡丝倒入搅拌均匀并洒上黑白芝麻，冰到冰箱2-3小时就可以吃罗~~
上桌。
凉拌牛蒡丝是非常常见的一个凉拌菜，因为这个菜的做法很简单，将牛蒡丝洗净，切成细丝，加入一些葱丝，姜丝，然后放入糖醋胡椒面和蒜泥
这个的话，那我们只需要背少量的花生碎小米那儿，然后的话，那蒜，姜末。然后的话呢，首先调味料汁，然后把那个调汁浇在上面就可以啦。
凉拌牛蒡该怎么烹调比较好吃?
准备材料：新鲜的牛蒡根是制作凉拌牛蒡的关键。选择时，应挑选表皮光滑、无裂纹、质地坚实的牛蒡。此外，还需要准备一些调味料，如酱油、醋、香油、糖、盐、蒜末、辣椒、芝麻等。清洗去皮：将牛蒡彻底清洗干净，去掉泥土和杂质。然后用刮皮刀将牛蒡的外皮刮去，尽量保持牛蒡的完整性，以便切成均匀的丝或...
芝麻蜜汁牛蒡丝怎么做
1、原料：牛蒡、蜂蜜、蓝莓酱、干淀粉、芝麻。2、牛蒡去皮切丝，用加了醋的水略泡；3、芝麻放烤箱里120度烤出香味；4、捞出牛蒡丝拍干淀粉，下油锅五六成油温，炸酥脆捞出，用吸油纸吸净油；5、牛蒡丝装入盘中，淋蜂蜜、蓝莓酱、撒芝麻即可。
牛蒡怎么做好吃 口味纯正的牛蒡做法
4.切好久要迅速泡进白醋水里。然后煮开一锅水，放盐，把牛蒡丝沥干水分，放进锅里煮5到10分钟。5.这个时候切些胡萝卜丝和青椒丝，胡萝卜丝生着吃就可以，不过如果想让营养更出来，可以过油炒一下，这样胡萝卜素就都释放出来了。6.牛蒡丝煮好后，三丝拌在一起，撒上盐、糖、白醋、一点点酱油...
求日本料理牛蒡丝的做法~~ 谢谢~~
做法：1. 把牛蒡去皮切丝(清水泡过），胡萝卜和火腿也切丝（ 先切斜片再切丝的，吃起来不那么硬），荷兰豆去筋 2. 牛蒡用开水煮三分钟左右，然后是胡萝卜煮一分钟左右，荷兰豆也过熟．都晾凉．3. 一小勺番茄酱加一小勺沙拉酱拌匀．4. 所有的材料放在一个大盆里搅匀就行了 日式牛蒡丝2 ...
爱吃牛蒡的一定要收藏 教你简单美味的5种做法 每种都好吃极了
3、牛蒡炒牛肉 准备好牛蒡、牛肉、淀粉、酱油、生抽、香油、白芝麻和味淋酒。将牛蒡切丝后，泡在盐水中备用。牛肉切丝，加入少许生抽、香油和淀粉拌匀腌制10分钟备用。起锅加油烧热，将牛肉丝滑炒至变色后捞出备用。锅中加入香油，放入牛蒡丝，加入生抽和味淋酒翻炒片刻，盖盖焖1-2分钟，最后拌入牛肉...
牛蒡的做法都有哪些
香辣牛蒡丝 主料:保鲜牛蒡丝200克 辅料:香菜、干辣椒丝、葱丝 调料:盐、味精、少许胡椒、少许白糖、 做法:(1)牛蒡丝入油锅炸成金黄色。 (2)锅入底油,下放辅料入锅,再放入炸好的牛蒡丝、调料,翻炒均匀出锅。 特点:香辣可口。 酸甜牛蒡片 主料:保鲜牛蒡片200g 配料:心里美萝卜25g、带皮黄瓜10g 调料:白糖...
牛旁丝是什么呢?
辅料:芝麻 红辣椒 葱丝 调料:盐 味精 少许胡椒 少许白糖 做法:(1)牛蒡丝入油锅炸成金黄色。 (2)锅入低油,下放辅料入锅,再放入炸好的牛蒡丝、调料,翻炒均匀出锅。 特点:香辣可口。 这道菜十分爽口,有滋补效果,而且热量低,多吃也不会有发胖之虞。可以一次多准备一些,冷藏当作凉拌菜使用。 特殊功...
芝麻牛蒡昆布丝做法:
首先，为了制作芝麻牛蒡昆布丝，我们需要准备食材。将新鲜的牛蒡洗净，然后用刀切成细丝，同样，昆布也要清洗干净，切成适合的丝状备用。接着，准备一个深锅，倒入足够的水，以确保食材能够完全被淹没。将切好的牛蒡丝和昆布丝分别放入滚水中，用大火煮至熟透。注意不要煮过头，保持适当的口感。煮好后，...
怎样腌治牛蒡
蜜汁牛蒡材料:牛蒡1斤、麦芽240克、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。 做法: 1、牛蒡切成3公分长段加水(要腌过牛蒡)煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味,再下糖用小火续熬至糖溶化,再拌入麦芽糖,并常翻动一面烧焦,待水分收干即可。 2、使用前拌入少许白芝麻、增加美味。 注:不加锅盖,水分才易蒸发。
糖醋牛蒡的家常做法是什么?
糖醋牛蒡是一道美味的家常菜，它结合了牛蒡的清脆口感和糖醋汁的酸甜风味，非常开胃。以下是糖醋牛蒡的一种常见做法：【材料】牛蒡：1根（约300-400克）青红椒：各1个（根据个人口味可选）蒜瓣：2-3瓣 姜：适量 食用油：适量 盐：适量 白糖：适量 白醋：适量 生抽：适量 水淀粉：适量 【步骤】准备...
闫春羧甲： 凉拌牛蒡主料:牛蒡根300克 凉拌牛蒡调料:白砂糖8克,白醋8克,黑芝麻10克,白芝麻10克,香油5克 凉拌牛蒡的做法1. 牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;2. 待牛蒡放凉,加白糖、白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下,食用时淋上少许香油即可.
四会市17634878669： 凉拌牛蒡要怎么做好吃?凉拌牛蒡要哪些材料?如何做凉拌牛蒡 - ？
闫春羧甲： 凉拌牛蒡详细制作步骤 1. 牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;2. 待牛蒡放凉,加白糖、白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下,食用时淋上少许香油即可.
四会市17634878669： 牛蒡的做法 - ？
闫春羧甲： 香辣牛蒡丝主料:保鲜牛蒡丝200克 辅料:香菜、干辣椒丝、葱丝调料:盐、味精、少许胡椒、少许白糖做法:1牛蒡丝入油锅炸成金黄色.2锅入底油,下放辅料入锅,再放入炸好的牛蒡丝、调料,翻炒均匀出锅
四会市17634878669： 凉拌牛蒡无忧菜怎么做? - ？
闫春羧甲： 凉拌牛蒡无忧菜的主料:牛蒡、黄花菜 凉拌牛蒡无忧菜的辅料:海带 凉拌牛蒡无忧菜的调料:食盐、鸡精 凉拌牛蒡无忧菜的做法:1、牛蒡切丝,开水稍焯,2、捞出放冰水冷却,黄花菜泡发,同样焯水,捞出控水,与牛蒡丝一起凉拌.
四会市17634878669： 牛蒡怎么做菜好吃? - ？
闫春羧甲： 牛蒡的20种吃法 001凉拌芝麻牛蒡 材 料 牛蒡四支、金针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条 白芝麻少许 . 调味料 酱油、味素、香油少许,糖、醋依个人喜好. 作 法 1.牛蒡切丝浸水后,烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用.洋菜条浸软...
四会市17634878669： 酸甜牛蒡丝怎么做? - ？
闫春羧甲： 酸甜牛蒡丝的材料:牛蒡300公克,白醋200cc,糖120公克,盐7公克,味精5公克 酸甜牛蒡丝的做法: 1.将牛蒡用刀背刮去表皮后,切丝. 2.牛蒡丝以冷水浸泡至水清为止,再捞起沥干水分. 3.将全部调味料煮至溶解,起锅待凉时,放入牛蒡丝拌匀并浸泡至入味即可. 牛蒡营养分析: 牛蒡含多种营养成分,其中胡萝卜素、维生素C含量最为丰富,有助于增强人体免疫功能.
四会市17634878669： 鲜牛蒡怎么吃 - ？
闫春羧甲： 主料:牛蒡1根、猪肉100g、青椒半根 辅料:胡萝卜适量、蒜1粒、葱适量、盐适量、海鲜酱油适量、鸡精适量、老抽适量、油适量1、准备食材.2、胡萝卜青椒猪肉,切丝,葱花,蒜片.3、牛蒡切丝,马上放入醋水(1:4醋和水混合)里.4、油热后,葱蒜爆锅,放入肉丝翻炒.5、放入老抽翻炒上色.6、放入牛蒡丝翻炒.7、放入青椒胡萝卜丝翻炒均匀,加入调味品.8、盛盘.
四会市17634878669： 牛蒡怎样做最好吃 - ？
闫春羧甲： 材 料 三层牛肉1斤、牛蒡半斤、葱20枝. 调味料 酒、酱油、冰糖各半杯、味素少许. 作 法 1.肉切薄片均10公分长、5公分宽. 2.牛蒡切成5公分长段入沸水烫一下. 3.将牛蒡肉片卷起用牙签固定,然后下油锅炸一下. 4.葱先放锅底再入炸过的牛蒡肉卷,再倒入酱油、酒、冰糖、水煮沸后,改小火熬两小时,待汁稠黏时调入味素拌匀即可起锅.
四会市17634878669： 牛蒡最简单的吃法？
闫春羧甲： 那就是焯熟后,当凉菜吃,也可以和排骨或各种肉肉一起炖汤
四会市17634878669： 牛蒡的吃法谁知道? - ？
闫春羧甲： 保健蔬菜(茶)——东洋参(牛蒡)食谱 牛蒡可做菜,可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥,想怎么吃就怎么吃.采用不同菜系的工艺及配料,可做出不同品位的牛蒡佳肴.餐饮文化底蕴深厚的中华民族,在短期内定会创出光辉灿烂...
