小河虾怎么吃好？
小时候，河里的小鱼小虾特别多，现在野生的小河虾比较少了，成了稀罕物，野生小河虾这种食材的营养价值是比较高的，含有很多的蛋白质以及氨基酸，还能补充我们身体所需的钙质。
河虾的吃法很多，可以爆炒、水煮、凉拌、炸等做法，最香的做法莫过于炸了，小河虾煮着吃太小，不能把虾枪剪去，吃时虾枪容易扎嘴，用炸的方法做河虾，能把河虾做得很香酥，把虾枪都炸酥了，吃着不会扎嘴，比炒的好吃百倍，这样做最香，大人小孩都喜欢吃。也是老公特别喜欢吃的下酒菜，比花生米还下酒，下面分享下做法：
【炸虾团】所需材料：小河虾、油、盐、胡椒粉、十三香、料酒、淀粉、
做法步骤：
1.把混在小河虾里杂质和小鱼挑出来，投洗干净，放在沥水篮里，沥净水分。
2.把沥净水分的小虾放到盆内，加入胡椒粉，盐，料酒，十三香，拌匀，腌制15分钟，去除小虾的腥味。
3.到时间后，河虾里加入干淀粉，用筷子搅拌均匀，用淀粉的量，能把河虾粘在一起就可以，用汤匙舀出一勺，河虾成团，不松散就可以。
4.锅内加入油烧至6成热，将虾分批炸。用汤匙舀出河虾团下入到油锅内炸至，用中火炸制，用大火容易把虾团炸得外焦里不熟。
5.把虾团炸透，炸至颜色金黄，香酥，将虾团捞出，沥净油，装入盘内即可，金黄香酥的炸虾团就做好了。
小河虾煮着吃、炒着吃太小，这样做最香，老公特别喜欢吃的下酒菜小贴士：用淀粉的量，能把河虾粘在一起就可以，用汤匙舀出一勺，河虾成团，不松散就可以。炸虾的油温不用太高，用高温油容易把虾团炸得外焦里不熟，吃着不香酥，容易回软。
小河虾清水洗净控水，锅放油，炒香葱姜片野山椒丁，趁油热放进小河虾，开始煸炒，炒啊炒，炒到变色，发干，撒点盐，放进小葱段翻炒就可以了！
最好是盐水煮。这样保留了河虾最鲜香的口感。而且它的营养物质没有完全被破坏。
为了吃小河虾时吸收到更多的营养，应该带皮一起吃这样最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。
新鲜河虾怎么做好吃
1、清蒸河虾：清蒸是保持河虾原汁原味的一种做法，首先将河虾清洗干净，放入适量盐、倒入料酒腌制一段时间，再将其上锅清蒸即可，清蒸可以更好地保留河虾的鲜味，食用时可以蘸点醋汁搭配食用。2、红烧河虾：红烧河虾时，先将河虾放入锅中炒至变色，再加入酱油、生姜、葱段、干辣椒等调料一起翻炒，最后加...
河虾如何制作才好吃?
清蒸是最能保留河虾原汁原味的烹饪方法。首先，将活河虾清洗干净，去掉虾线。在蒸盘上铺上一层葱姜丝，将河虾整齐地摆放在上面。撒上适量的盐和料酒，盖上盖子，用大火蒸大约5-8分钟（根据河虾的大小调整时间）。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上预先烧热的食用油，使香味迅速散发出来。炒河虾 炒河虾是...
小河虾怎么样做才好吃
生活中的杨老师 2023-12-04 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为小河虾可清蒸、辣炒、蒜蓉烤或啤酒炖。 清蒸小河虾原汁原味,辣炒小河虾美味下饭,蒜蓉烤小河虾简单美味,啤酒炖小河虾美味下酒。可根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
河虾怎么做好吃又简单?
清蒸是最能保留河虾原汁原味的做法之一。只需将河虾洗净，去掉虾线，然后在虾背上划一刀，这样可以使虾肉更加紧实。将河虾摆放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。出锅后，可以淋上一些预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，一道简单的清蒸河虾就完成了。蒜蓉河虾...
小河虾怎么做好吃
方法一：清炒小河虾 材料：小河虾500g 葱、姜、糖、盐少许。制作方法：1、葱、姜切丝，虾洗净。2、油八成热放入姜、葱丝炒香，后倒入小河虾，变红后放入糖、盐，稍翻炒一下盛出即可。方法二：炸小河虾 材料：小河虾、面粉、五香粉、鸡精、蛋清、盐。制作方法：1、面粉、五香粉、鸡精、蛋清、盐...
河虾怎么做好吃又简单
操作\/步骤 1 河虾洗净控干水分 小河虾清洗干净，控干水分。2 倒入各种调料 倒入盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉。3 面糊裹住河虾 将面糊能裹住河虾，搅拌均匀。4 六成油热放入河虾 热锅烧油，待油温六成热时，开中小火，放入河虾。5 炸至漂浮金黄捞出 炸至漂浮之后，开大火，炸至金黄捞出即可。
河虾和什么一起吃好
一、河虾与豆腐的搭配 河虾与豆腐都是高蛋白、高钙的食物。豆腐的含钙量和蛋白质含量丰富，可以清热去火，解毒排毒，去水肿。而河虾的钙质和蛋白质含量同样丰富，且脂肪含量低。两者搭配在一起，不仅容易消化，还对身体有益。二、河虾与啤酒的搭配 啤酒虾可以补肾壮阳。在家烹煮时，为了更好地保留虾的...
有哪些能把河虾做得好吃的烹饪方法?
河虾是一种常见的淡水虾，因其鲜美的口感和较高的营养价值而受到人们的喜爱。河虾的烹饪方法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的做法。以下是一些能把河虾做得好吃的烹饪方法：清蒸河虾 清蒸是保留河虾原汁原味的最佳方式。将河虾洗净，去掉虾线，放在盘中，可以加入适量的姜片和葱段以去腥增香。将...
河虾特别鲜美,河虾怎么做最好吃呢?
说到河虾，相信大家都有经常吃，河虾味道鲜美，蛋白质高并且营养丰富，虾肉口感弹牙，适合各种年龄段的人食用！天健呢也是非常喜欢吃河虾的，经常研究各种美味的吃法，今天就准备给大家分享几种河虾的特色吃法，喜欢吃河虾的朋友们就赶紧围观吧！做法1：香辣干锅虾：准备食材如下：河虾250克，香菇5朵，...
河虾怎么做好吃又简单
河虾怎么做好吃：1、把食材准备好，河虾去须、钳、爪和尾部后清洗干净，蒜切片、生姜切丝、辣椒切碎。2、把锅烧至5成热把辣椒倒进锅内，加少量的盐，把辣椒炒一下，炒过的辣椒味道更好。3、锅内不加油，把河虾倒进去把水分煸干，一直要煸到有虾的香味出来，煸香了就不会有腥味。4、把虾推到...
任沈百吉： 1、做法很多,推荐如下:2、用料3、小河虾,葱、姜、蒜花椒,八角,盐,料酒,陈醋、生抽,植物油4、爆炒小河虾的做法5、新鲜的河虾清洗干净,沥干水份.6、在河虾中撒入适量的盐,花椒粒,搅拌均匀,腌制十分钟.7、锅内加油,大火,油烧热放入八角,倒入小河虾快炒几下,加入料酒、生抽、陈醋、葱段、姜片、蒜片,一直翻炒到锅内没有一点水份,即可出锅.
鹿寨县19474063906： 小河虾怎么做好吃 - ？
任沈百吉： 小河虾是个好东西,它含有很高的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素.可以连壳都吃掉,营养吸收更加丰富,这是其他虾类比不上的.无论是小孩、孕妇、老人容易缺钙的人群还是其他人群来说,小河虾都非常适用
鹿寨县19474063906： 河虾的做法？
任沈百吉： 1、将小河虾剪去须和尾,用清水冲洗干净,后沥干水.2、锅中倒油加热,将小河虾下油锅炸至金黄.葱、姜、蒜切末,干辣椒切碎备用.3、锅中放油,放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香后放入小河虾翻炒至卷曲.4、加入料酒、生抽、白糖和盐调味.5、翻炒均匀后即可出锅.
鹿寨县19474063906： 小河虾要怎么弄好吃 - ？
任沈百吉： 《油炸酥脆河虾》 1、河虾择洗干净,撒少许精盐,加适量料酒,拌匀腌10分钟左右. 2、锅里多倒入些油,油6成热时倒入河虾炸至颜色金黄,捞出稍凉. 3、锅里油再次烧热,倒入炸好的河虾复炸后捞出,洒上黑胡椒末即成. (炸过后再次...
鹿寨县19474063906： 小河虾怎样做才好吃? - ？
任沈百吉： 炸河虾的做法. 1把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳. 2用竹签挑去内脏. 3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的.比较好看. 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉. 8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下. 9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好.太过火的东西一定要扔掉. 最后就是装盘了,取几片可生吃的绿叶垫盘,加入一点土豆萨拉,放两粒西红柿,尽可能达到又好吃又好看.
鹿寨县19474063906： 超级补钙小河虾怎么做好吃 - ？
任沈百吉： 爆炒河虾 材料 河虾、黄酒、糖、盐、鸡精、水、油、葱. 做法 1、河虾洗净,锅里放一勺油,河虾倒下去大火炒几下. 2、放入葱、黄酒、糖、盐、鸡精,半碗水.继续炒,待虾变色水基本收干就可装盘. 爆炒罗氏虾 材料 罗氏虾(...
鹿寨县19474063906： 清水虾要怎么做才好吃?” - ？
任沈百吉： 辣炒小河虾 材料: 新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精 做法: 1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙,之后沥干备用,青椒切片、葱、姜切...
鹿寨县19474063906： 新鲜活的小河虾怎么做好吃 - ？
任沈百吉： 主料 虾 500g辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量步骤1.将新鲜的小江虾洗干净了.2.将葱花,姜切好,还有辣椒准备好.3.平底锅放好油,烧热/4.先将葱花和姜炒香.5.将洗干净的江虾放锅里炒.6.炒变了颜色后加适量的盐.7.加适量的蚝油.8.翻炒几下就可以了.9.装盘子.10.可以吃了,很好吃呢.
鹿寨县19474063906： 小河虾怎么做好吃,干炒小河虾的家常做法 - ？
任沈百吉： 步骤1.将干虾放入清水中浸泡片刻,然后清洗.2.在浸泡河虾的时间中备好干红辣椒,青菜椒,姜,葱.最好有香菜,今天忘记买了.3.把辣椒葱姜切好.4.锅中放油,放入干红辣椒爆香.5.放入葱姜爆香.6.放入河虾翻炒片刻,放盐.7.放入青菜椒翻炒片刻,如果锅太干了分次少量加水.8.香喷喷的小虾出锅了!用煎饼卷起来吃很下饭哦!
鹿寨县19474063906： 河虾怎么做法味道好? - ？
任沈百吉： 最简单的盐水河虾 做法: 将河虾剪去虾须,洗净,炒锅内加入一汤勺水,放入葱、姜、酒、盐、少许花椒,煮熟即可. 别的做法就多了,看看能收集到多少,大家一起努力哈: 火爆河虾 做法: 1、小河虾去钳、须、脚,洗净后沥干水分. ...
