胡萝卜煮多久能熟 胡萝卜煮着吃有营养
作者&投稿：管瑗 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
胡萝卜煮多久能熟
煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可。如果切片，时间会很短。一般温火20--25反正就好了，如果是整根，需要的时间就长了。主要看你怎么改刀，还有就是火候。
胡萝卜怎么煮
胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％。
胡萝卜怎么吃最好
胡萝卜最好是旺火炒，这样短时间成熟有益营养的保护，且味道很好。众所周知，胡萝卜含VC非常丰富，且VC易容水而不容油脂。不宜用煮、熬。简单的胡萝卜丝火片炒瘦肉既得到了美味，又收获了营养。
食用禁忌
任何食物都有食用的禁忌，胡萝卜也一样。
1、不宜和辣椒同煮，会破坏辣椒的营养物质；
2、不宜放醋，醋会破坏胡萝卜素，降低营养价值；
3、不宜下酒，酒和胡萝卜素结合会产生一种有害物质对肝脏有伤害；
4、不同白萝卜同食，两种萝卜相克，营养物质同时下降；
5、不与西红柿同食，破坏维生素C；
6、不榨汁，胡萝卜榨汁不仅破坏纤维素，而且胡萝卜素吸收很低。
永侨金维： 胡萝卜煮超过20分钟营养成分就开始流失了,建议:胡萝卜中含有丰富维生素A,它属于脂溶性维生素,通过油炒或者加油凉拌,这样胡萝卜的营养大约可保存76%至94%.生吃有利于通便和减少胆固醇吸收,但不利于维生素A的吸收.
昂昂溪区13973314566： 胡萝卜几分熟最有营养? - ？
永侨金维： 晕,胡萝卜是脂溶性维生素,生吃是最没有营养的
昂昂溪区13973314566： 胡萝卜是否煮熟越久越好? - ？
永侨金维： 不是,煮的时间越长会让胡萝卜失去营养的,煮熟就行了,但是胡萝卜生吃营养不容易吸收,从科学角度说,煮熟了吃更有营养价值.
昂昂溪区13973314566： 萝卜块儿煮熟需要的时间 - ？
永侨金维： 煮五分钟左右,熄火后再焖5-10分钟即可.胡萝卜煮熟吃营养价值更高.胡萝卜煮熟吃β-胡萝卜素吸收率翻倍.胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,真正为人体消化吸收利用.完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系.
昂昂溪区13973314566： 胡萝卜水怎样煮最不丢营养 - ？
永侨金维： 研究证明,胡萝卜是一种具有多功效的保健佳蔬.常吃胡萝卜,有预防心脏病、癌症、贫血、视力下降、糖尿病等作用.不过,要达到防病保健功效,胡萝卜的吃法是有讲究的. 人们吃胡萝卜的方法常见的有生吃、切成丝凉拌吃或者是切成片同...
昂昂溪区13973314566： 胡萝卜放水里煮多久 - ？
永侨金维： 煮40分钟.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪骨 适量、大米 1杯、胡萝卜 1根、冬菜 适量、细盐 适量. 1、将猪骨入水泡洗一下. 2、再冷水下锅,焯煮一遍. 3、将煮好的猪骨控水入电砂锅. 4、将米及胡萝卜下锅,煮40分钟. 5、40分钟后放入盐和冬菜拌匀. 6、盛出,完成. 注意事项: 猪骨要焯洗一下,这样子出来的汤或是粥都是很清鲜.
昂昂溪区13973314566： 胡萝卜泥 胡萝卜需要煮到什么程度,需要多少分钟,？
永侨金维： 胡萝卜泥,你可以这样做: 1、将胡萝卜除根、洗净、去皮及中间的硬心,切成小块,上笼蒸熟或文火煮20-40分钟使胡萝卜变软,捣成泥状. 2、将新鲜胡萝卜洗干净,用榨汁机打成泥状.
昂昂溪区13973314566： 胡萝卜怎样吃更营养?？
永侨金维： 生吃不好~~~容易消化不良~~而且对营养的吸收也不好~~~ 胡萝卜煮的时间越长营养越丰富~胡萝卜和其他的蔬菜不一样~~它是越煮约有营养~~这个我咨询过营养医生了~~因为我身体缺少维生素A~导致有夜盲症~~我建议可以做牛腩汤~~把胡萝卜放进去煮~~在适当的调味~~就很好喝了~既可以补充维生素D促进钙的吸收~也可以吃到胡萝卜~因为我很讨厌胡萝卜的味道只要有一点我就会想吐.......但是这个牛腩汤的做法可以减小胡萝卜的味道还可以去牛腩的腥味~煮的时候建议放3片姜,还有2段大葱~~然后就是看你自己喜欢什么味道~再调就好了~~很好用哦~
昂昂溪区13973314566： 煮胡萝卜多久就好了 - ？
永侨金维： 卜丝,水沸后三分钟.萝卜丁或条,总之是渚肉用的大块,要水沸后十分钟以上
