生活中的化学小常识
1、农药除害虫
利用蛋白质变性原理除害虫。这是由于农药的物理和化学因素使害虫体内蛋白质分子的空间构象发生变化或破坏，导致其生物活性丧失活性和和一些理化性质的改变，将害虫致死。
2、和面加入酵母
酵母是一种单细胞的兼性厌氧真核微生物，添加到面团后，可以通过自身的新陈代谢产生二氧化碳气体达到蓬松的目的，这个过程通常就叫发酵。以前常用老面来发酵，主要靠野生酵母和一些杂菌，发出的面团常含有有机酸而使它带酸味，需要加入小苏打中和酸味。
普遍使用的活性酵母则纯度高，很少产生酸性物质，同时，酵母本身由蛋白质和碳水化合物构成的，并且含有丰富的B族维生素和钙、铁等其他微量元素，具有很高的营养价值。酵母作为面食蓬松剂，需要足够的时间和温度产生二氧化碳。
3、冰汽水流汗
凝结，是气体遇冷而变成液体，如水蒸气遇冷变成水。温度越低，凝结速度越快。它的逆过程称作蒸发。凝结属于液化形式中的一种，但不完全等于液化。凝结是一种相变，故在通常情况下发生的凝结，会伴随着物质的一些物理性质如密度、比热、声音在其中的传播速度等发生跃变。
4、白醋祛污
白醋里有醋酸，酸可以溶解很多油性污垢和碱性污垢，与油脂起到化学反应。在一个容器中分别加入些许洗洁精和白醋，然后倒入一点清水稀释，搅拌均匀，让洗洁精充分溶解。洗洁精的去污效果非常好，但是加上白醋能使去污的能力更高。
5、啤酒发酵
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品——啤酒。
由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。
一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现代发酵技术。现代发酵主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵和高浓稀释发酵等方式，目前主要采用圆柱露天锥形发酵罐发酵。
化学常识问答,看看你都知道吗?
6、化学变化中最小的粒子是原子。7、天然存在最硬的物质是金刚石。8、最早利用天然气的国家是中国。9、地壳中含量最多的元素是氧。10、地壳中含量最多的金属元素是铝。11、人体中含量最多的元素是氧。12、人体中含量最多的物质是H2O。13、人体中含量最多的金属元素是钙。14、空气里含量最多的气体...
生活化学小常识选择题
3. 求化学小常识的选择题N道 1、在日常生活中,同学们常常见到下列一些变化,其中属于物理变化的是( )A、衣橱中放置的卫生球逐渐变小,最后消失 B、菜刀生锈C、食物腐败 D、天然气燃烧2、材料与人的生活、生产等方面紧密相关。 下列物品与所用材料(或主要材料)的对应关系不正确的是( )A、汽车轮胎--合成橡胶...
希望大家能给我一些化学的趣味资料,越多越好.
【日常生活中的趣味化学常识】让骨头汤的营养更易吸收: 周末休息的时候,是否想过为家人煮一锅香喷喷的温暖心灵的骨头汤呢?上乘的骨头汤不仅味美,而且极具营养成分。既可以帮助孩子长高,也可以帮助老人强健骨质。 让骨头汤的营养更容易吸收,就需要一点小小的尝试:介绍一个小窍门跟您!如果能够在汤里加少许的醋,还会使...
高中化学小知识
1. 求高中化学小知识 1、加碘食盐的使用。 碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅...
物理化学常识在生活中的应用
化学常识在生活中应用保证体内正常的生理,生化活动和功能,起着重要作用.Na+和Cl-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂.其最主要的作用是控制细胞,组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡.Na+与K+,Ca2+,Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;NaCl和KCl对调节...
生活中的小常识
于雄性海马的肚上有一个像袋鼠「育儿袋」的孵卵囊,雌性海马会把卵子排到雄海马的孵卵囊中。此后,雄性海马就担起孕育的责任,经过约三个星期,小海马便由爸爸的体内弹出来。 18. 为甚么树叶会变颜色? 树叶变色的原因与其蕴含的化学物质—叶绿素有关。当秋天来临时,白天的时间比夏天较短,而气温更亦较低,树叶因此...
厨房中的化学常识
??? 厨房中的化学是无处不在的,比如:液化气是一些低级烃类的混合物,而烃小分子---低聚糖、单糖。 米、面等主食都含有大量淀粉,经过烧煮后,就容易被人体的消化系统吸收了。探究厨房中的化学 厨房是家庭主妇的小天地。 家家都有厨房,然而厨房中涉及的化学知识,随处可见。例如:油锅着火应如何处理?煤气泄漏应如何...
关于有机的生活小知识
1.求化学小常识100条关于化学的生活小常识 一、化学之最1.地壳中含量最多的金属元素是铝. 2.地壳中含量最多的非金属元素是氧.3.空气中含量最多的物质是氮气. 4.天然存在最硬的物质是金刚石.5. 最简单的有机物是甲烷. 6.金属活动顺序表中活动性最强的金属是钾.7.相对分子质量最小的氧化物是水.8.相同...
有关化学的常识(高中&初中)
提高油脂的饱和度的反应，也叫油脂的硬化。⑵水化反应：在有机化学中指分子中不饱和键（双键或叁键）或羰基在催化剂存在或不存在下和水分子化合的反应。3、消去反应：有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子（如H2O、HBr等），而生成不饱和（含双键和叁键）化合物的反应。
初中化学常识有哪些全部?
初中化学知识总结:化学之“最”42例 1、地壳中含量最多的金属元素是铝。 2、地壳中含量最多的非金属元素是氧。 3、空气中含量最多的物质是氮气。 4、天然存在最硬的物质是金刚石。 5、最简单的有机物是甲烷。 6、金属活动顺序表中活动性最强的金属是钾。 7、相对分子质量最小的氧化物是水。 最简单的有...
播剂捷赐： 生活中有很多这样的例子.比如,金属生锈,炒菜的时候,锅里着火.等等下面有:俗话说:“民以食为天”.饮食是生活的重要组成部分,我就先从饮食方面来说.相信大家都吃过馒头吧!馒头的一大制作工艺就是要在发好的面中放入“碱水...
竹山县18086367226： 生活中的化学常识有哪些? - ？
播剂捷赐： 1.放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜,在放置的过程中,水参与了红薯内淀粉的水解反应,淀粉水解变成了糖,这样使红薯内糖分增多起来. 2.炒菜时不宜把油烧得冒烟, 油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和...
竹山县18086367226： 求化学小常识100条关于化学的生活小常识 - ？
播剂捷赐：[答案] 一、化学之最 1.地壳中含量最多的金属元素是铝. 2.地壳中含量最多的非金属元素是氧. 3.空气中含量最多的物质是氮气. 4.天然存在最硬的物质是金刚石. 5. 最简单的有机物是甲烷. 6.金属活动顺序表中活动性最强的金属是钾. 7.相对分子质量最小的氧化...
竹山县18086367226： 生活中的化学知识有哪些? - ？
播剂捷赐：[答案] 用食醋除去水壶内的水垢; 用肥皂水涂抹被蚊虫叮咬的地方以止痒; 当假牙咬到铝箔时会感到稍微的电刺激; 酒放得越久就越香…
竹山县18086367226： 化学中的生活小常识 - ？
播剂捷赐： 1、加碘食盐的使用.碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法.加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分...
竹山县18086367226： 有什么生活中的化学常识? - ？
播剂捷赐： 置的红薯为何比新挖的红薯甜 大家都有这样的经验,放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜,这是什么原因呢? 我们直观的能看到,红薯放久了,水分减少很多,皮上起了皱纹.水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因有两个:一...
竹山县18086367226： 有关于生活中的化学知识!! - ？
播剂捷赐： 生活中的化学知识要点 一)关于物质燃烧1, 点燃两支高度不同的蜡烛,用一个烧杯罩住,高的蜡烛先熄灭,原因是生成的二氧化碳气体温度较高,上升,然后由上至下充满整个瓶内,因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区...
竹山县18086367226： 求一些生活上关于化学小知识````` - ？
播剂捷赐： 切洋葱的时候含一口水或在切洋葱的菜刀上抹一些水就可以防止流眼泪.生了锈的水壶可以用白醋来恢复原样.医用酒精浓度一般在75%左右.小苏打是碳酸氢钠.用来发面的可以用碳酸钠.
竹山县18086367226： 化学小常识 - ？
播剂捷赐： 小常识(一)水果为什么可以解酒 饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒.不少人知道,吃水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒.什么道理呢?这是因为,...
竹山县18086367226： 生活中的化学知识随处可见.(1)铝制品表面会形成一层致密的氧化膜,该氧化膜的成分是___.(2)铁锅用后及时洗净擦干可以防锈,原理是___. - ？
播剂捷赐：[答案] (1)铝制品表面会形成一层致密的氧化膜,该氧化膜的成分是氧化铝. 故填:氧化铝. (2)铁锅用后及时洗净擦干可以防锈,原理是减少和水的接触,从而减缓铁锅的锈蚀速率. 故填:减少和水的接触.
