生肖牛是水牛还是黄牛

作者&投稿:时松 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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牛,中国人熟悉的动物,也是十二生肖之一。但是从生物学的角度,外国人可能不了解中国人的这个属,我们很多人也没有仔细研究过:你是黄牛还是水牛?当一个人吃饱时,这不是一个盲目的问题,但在生物学上,哺乳动物的氧化科下有两个属,33,354头牛和水牛。他们完全是两种动物,连“通婚”都做不到。

在河北承德市双桥区俊峰剪纸坊,剪纸艺术家石俊峰创作以除夕、春节、生肖牛为主题的剪纸作品(2021年1月29日摄)。新华社发(刘摄)

类似的情况也反映在羊的生肖上:你是绵羊还是山羊?

另一方面,无论是黄牛还是水牛,中国人都觉得很亲切,很亲近。一般来说,北方黄牛多,南方水牛多;蒙古、新疆牧区黄牛多,西藏牧区牦牛多。牛,最大的驯化物种之一,只能与马和骆驼相提并论。但自古以来,牛就被驯化,分布比马和骆驼更广。

虽然强壮,但牛的性情一般比较温和,这也是大型食草动物的共性。虽然他的性情一般比较温和,但一旦脾气暴躁,“顶牛”,就会很可怕,很吓人。这种丰富的个性让牛看起来更加真实可爱。

牛被广泛用于农业、肉类和牛奶。用一句老生常谈的话来说,就是“满满的宝藏”。在很多农民心中,它就像一个勤劳值得信赖的家人。很多神话传说也是基于这种“牛假说”,比如牛郎织女故事里的老牛。

刘源告诉你妞妞为什么这么可爱。

在中国古代,有许多与牛有关的诗歌。石兄首先要介绍的是《牛赋》,作者是唐代大文学家柳宗元:

如果你认识奶牛?牛是一种东西,它有一个巨大的头。耳朵托着角,皮毛又薄又厚。然而,牟鸣、黄忠却是一肚子苦水。与陇西冲突,直到100阿木日。挺直腰板,种草小米。自收自支,带着箱子走。入官仓不合胃口。又富又饿,却一无是处。泥巴起皱,经常出现在草丛中。人不以为耻,世态炎凉。皮肤对你好,肩膀对你不好。或者拄紧拐杖,或者实际上吸一颗豆子,这样你就能观察到它,除此之外再无其他.

这首赋体骈文是柳宗元贬谪柳州(今广西柳州)后写的,感觉当地人杀牛。他劝告当地人:

你了解牛吗?这种动物,牛,身材魁梧,头巨大,耳朵下垂,抱角,皮毛薄皮厚。克里斯提尼的牛叫声低沉而沉重,就像黄的鲁。它每天在烈日下翻耕100亩土地;在田里来回拉犁和耙,这是获得秧苗、水稻和小麦的唯一方法。它耕种收获粮食,它扛箱子,拉大车,把粮食送进粮仓,却一口也没吃。无论在富裕还是贫穷的家庭,无论吃饱还是饿,它都在努力。你们这些不知悲悯与感恩的人,为了自己的利益杀了牛,从头到脚的皮角都派上了用场。有人把牛穿在鼻子上,用作供品.唉,无论如何,没有任何其他动物能比得上牛对我们人类的贡献!

应该说这是一篇很温暖的,教科书级别的说明文。感觉柳宗元差点脱口而出“妞妞这么可爱,怎么能杀妞妞呢?”

其实在古代,由于牛在农业生产中的重要作用,慎杀牛,禁止杀牛是主流思想。“国之大事,在于拜与窘。”在早期的商周和先秦时期,人们只有在祭祀和远征等重大场合才会杀牛作为祭品。在诸侯联盟中,他们会宰杀牛、马等动物来“为联盟流血”,得到“牛耳”者为盟主。

“日子快到了,羊和牛都下来了”

中国牧歌

因为牛是最早驯化的家畜之一,也因为牛是最接近人类的家畜之一,在中国最早的诗集《诗经》中,牛的出现频率非常高。

丈夫在远处

一个在役的绅士,不知其期。这是什么?

小鸡住在窝里。天晚了,牛羊都下来了。

丈夫在远处服役,教我怎么想他?

君子在役,无日无月。有什么不好?

鸡住在街。黄昏将至,牛羊被圈起。

君子在役,若无饥?

如果有田园诗,那才是真正的田园诗,一幅中国古代田园生活的画卷展现在我们面前。但是,田园不是真空的,它也包含着悲伤和向往。这首诗描绘了我丈夫为国而战,妻子独自守家的场景。

“君子在役,而不知时。”“君子在役,而不死。”我丈夫在外面打仗,我不知道他什么时候能回家。请回想一下你家的场景。“小鸡住在窝里。黄昏时分,公鸡和母鸡都回到鸡笼里叽叽喳喳地说个不停。在外面养了一天的牛羊,慢慢走下长满芳草的斜坡,它们的身影笼罩在夕阳下,形成了活动的剪影。”一位先生在服务,但他饿了?“老公,你一个人在外面是不是又饿又渴?

"夜幕降临,牛羊下山了。"牛羊就像是不会说话的家人,温顺的眼神是温暖的家中不可或缺的元素。

这样优美的句子流传了很久,被后世很多诗人借鉴。唐代杜甫在三峡夔州做客时写过一首歌《日暮》:

牛羊早已从田间归来,家家闭户。

微风是一个迷人的夜晚,但美丽的山不是自己的家。

泉水从石壁流下,秋夜的露珠凝结在草根上。

灰白的头发和明亮的灯光映照下,为什么巴特勒米溅起了什么喜讯的火花。

生活在异国他乡,黄昏时分,看到牛羊下来,不禁想起《诗经》里的诗句,不禁怀念起故乡。

在古代,牛羊不仅是家的精神寄托,也是家庭重要的物质财富。

没有羊

谁说你没有羊?三维集团谁说没有牛?九十。

当羊思考时,它的角会发出嗡嗡声。一想到自己耳朵就湿了。

或倒地,或池水饮,或沉睡或腐化。

你想想,你会为此感到羞耻,或者你会为此感到羞耻。

三维的东西,一个动物就有。

牧以思,以薪以蒸,以女以男。

羊来思考,它们骄傲而尽责,它们不死。

麾之以肱,毕来既升。

牧人乃梦,众维鱼矣,_维_矣。大人占之:

众维鱼矣,实维丰年;_维_矣,室家溱溱。

这首诗的口吻,比较诙谐幽默。好像一位大财主在用“凡尔赛体”抱怨:“唉,我家里真的没啥,没多少羊,也没多少牛??”结果,马上被人反问嘲讽:“谁说你没有羊啊?三百头一群呢。谁说你没有牛啊?整整有九十头黄牛呢。你看羊圈里的羊,羊角都攒在一起啦!你看牛栏里的牛,摇动着耳朵在反刍呢??”

不仅诙谐幽默,而且观察细致入微:“尔牛来思,其耳湿湿”,“湿湿”不是潮湿的意思,而是耳朵摇动的样子。牛是反刍动物,进食很快、食量很大,然后再细细反刍。反刍的时候,神态颇为闲适,摇晃着耳朵。

“或降于阿,或饮于池,或寝或讹。尔牧来思,何蓑何笠,或负其_。三十维物,尔牲则具。”你的那些牛羊啊,有的在丘陵山岗上吃草,有的在小河边饮水,有的卧着,有的走动。你的那些牧人啊,有的穿着蓑衣、戴着斗笠,有的背着干粮。这么多牛羊,一定是足够用来祭祀的啦!

全诗四段,虽然比较长,虽然有不少生僻字,但是相隔数千年,我们还是能强烈地感受到诗中所描述的情景。

透过牧童诗

看见人与动物的和谐共生

说到牛,我们就会不由得想到与它不可分离的一类人——牧童。大家想过没有,作为一种庞然大物,中国人居然放心让小孩子来放牧它,这说明了什么呢?说明牛是一种本性善良、令人放心的动物。

在中国古诗中,牧童诗词真是不计其数,而且很多都妙趣横生:

牧童词

唐 张籍

远牧牛,绕村四面禾黍稠。

陂中饥乌啄牛背,令我不得戏垄头。

入陂草多牛散行,白犊时向芦中鸣。

隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声。

牛牛食草莫相触,官家截尔头上角。

村庄四周,绿树繁茂,庄稼旺盛。山坡上的乌鸦、鹭鸟,飞到牛背上,点点啄啄。在老牛看来,这也许就是挠痒痒、捉虱子,不足为道;而在牧童看来,这些鸟儿也真是烦人,需要不停地驱赶,没法尽兴地在田野上撒个野啦。

山坡上的草儿真多呀,各家的牛儿三三两两。雪白的小牛犊,来到河边芦草丛,哞哞鸣叫。

牧童采撷芦秆,做成芦哨,悠悠地吹了起来。河堤对岸,传来同样悠扬的笛声,原来是隔壁村的阿牛。笛声间歇,响起清脆的牛鞭声,牧童们玩耍之余,还是相当敬业的。

在海南省琼海市嘉积镇,两只飞鸟在水牛头上休息、觅食(2020年8月2日摄)。新华社发(蒙钟德摄)

牛儿“开会”,难免磕磕碰碰,顶角斗牛。牧童又挥起了鞭子:“牛儿呀莫要斗!当心官家来了,把你们的牛角都给锯了,拿去做号角,拿去做弓胶。”用官家来吓唬人,这也许是大人教给孩子们的吧?

牧童词

唐 李涉

朝牧牛,牧牛下江曲。

夜牧牛,牧牛度村谷。

荷蓑出林春雨细,芦管卧吹莎草绿。

乱插蓬蒿箭满腰,不怕猛虎欺黄犊。

春到大地,放牛娃,朝朝暮暮去放牛。春雨沙沙,穿蓑戴笠。卧吹芦管,绿草茵茵。猛然间,牧童爬上牛背,直立其上,腰间插满刚刚拔下的芦苇秆,修长、翠绿,头儿尖尖,仿佛一支支利箭。“大老虎,我不怕,敢来我就射杀它!”初生牛犊不怕虎,果然如此!

牧牛儿

宋 陆游

南村牧牛儿,赤脚踏牛立。

衣穿江风冷,笠败山雨急。

溪深不须忧,吴牛自能浮。

童儿踏牛背,安稳如乘舟。

在家乡山阴(今浙江绍兴)的乡间,陆游创作了大量充满田园趣味的诗歌,其中就有《牧牛儿》。诗歌浅显易懂,如同儿歌。“南村牧牛儿,赤脚踏牛立”,“童儿踏牛背,安稳如乘舟”,这些,都是中国牧童的“传统艺能”,踩在牛背上,牛儿走、我也走。牛儿入水,牧儿不怕,牛儿仿佛与牧童有默契,始终有一块牛背露出在水面上,如同一艘小船。

四川省华蓥市明月镇白鹤嘴村的农民在田间“犁春牛”(2021年2月2日摄)。新华社发(邱海鹰摄)

细心的人会发现,以上几首牧童诗的情景,都发生在水滨湿地,所牧的牛儿,无疑是南方的水牛,也就是“吴牛”。那么,有放牧黄牛的诗篇吗?当然有!

所见

清 袁枚

牧童骑黄牛,歌声振林樾。

意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。

一样的直立牛背,一样的顽皮童真,一样的无比默契,一样的人与动物和谐共生。

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