胡萝卜为什么是红色的 胡萝卜素的颜色
胡萝卜为什么是红色的
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。
由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。
此外，胡萝卜还含有10%的糖和淀粉。因此，小朋友应该多吃些胡萝卜，这样对身体会有好处。
胡萝卜小知识
胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。
需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长。
当土壤温度稳定在8度以上(5月10-15日)就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。
胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。并要具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。
胡萝卜食疗作用
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;
具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;
主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
胡萝卜能延缓衰老
人体衰老的进程与抗氧化合免疫调节能力息息相关，胡萝卜素兼具有抗氧化和免疫调节的功效，对延缓衰老有很好的作用。在抗氧化方面，胡萝卜素不但能直接作为抗氧化剂来清除自由基，还能增加体内超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的含量，进而强化机体自身的抗氧化能力，延缓细胞和机体的衰老。
胡萝卜红色和橙色的区别
胡萝卜红色是由一种叫做类胡萝卜素的化合物所致，而橙色则是由类胡萝卜素的一种变体所致。胡萝卜红色是由β-胡萝卜素（beta-carotene）所致，它是一种橙红色的色素。它是胡萝卜中最常见的类胡萝卜素之一，也是橙色水果和蔬菜中常见的色素之一。β-胡萝卜素在体内可以被转化为维生素A，具有抗氧化和抗...
...是什么颜色的?白色?红色?图片上的胡萝卜是红色的,那白色的那种叫什么...
胡萝卜的颜色是红红的，带点橙色，这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫胡萝卜素，在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。此外胡萝卜还含有10%...
为什么胡萝卜是红色的?
胡萝卜之所以是红色的，是因为含有胡萝卜素，这是一种常见的有机色素，由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。胡萝卜原产于中亚和北非，13世纪传入我国，因为它的外形像萝卜，所以人们称它为胡萝卜。胡萝卜之所以是...
胡萝卜外表是红色的原因
胡萝卜为什么是红色的 这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的.有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。此外，胡萝卜还含有10%的糖...
胡萝卜为什么是红色的?
因为里面有大量的胡萝卜素，这种天然色素是这个颜色的，所以它是那种特殊的红色。同理，黑头发黑，是因为含有大量黑色素的原因。
泡白萝卜时为什么变红了
出现变红的原因主要是腌制过程中产生的亚硝酸盐导致。亚硝酸酸盐与白萝卜中的一种物质发生化学反应产生一种红色色素导致。做法：把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个小时...
为什么胡萝卜是红色的
胡罗卜有红，黄，紫等色。并有黑，青等其它色。其因是色彩基因所决定。
怎么腌的萝卜是红色的酸甜的
腌的萝卜是红色的酸甜的，可能是你在腌萝卜的时候，加的盐或者其他调料引起的，也有可能是接触空气时间太长，发生了氧化反应。不过不要担心纠结，只要没有其他特殊的异味儿，就不会对身体健康造成影响和伤害，所以可以大胆放心地去吃，没有任何问题的。
胡萝卜为什么是红色的?
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。此外，胡萝卜还含有10%的糖和淀粉。因此，小朋友...
胡萝卜为什么是红色的
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。胡萝卜原产亚洲西部， 阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘...
以义氨酚： 因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素胡萝卜之所以是红色的,是因为含有胡萝卜素,这是一种常见的有机色素,由于胡萝卜中含量最高,因此人们叫它胡萝卜素.它在人体的肚...
光泽县17327816605： 胡萝卜为什么是红色的 - ？
以义氨酚： 这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素.这是一种常见的有机色素,花朵、水果,以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素.由于胡萝卜中含量最高,因此人们叫它胡萝卜素.它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲...
光泽县17327816605： 胡萝卜的红色是怎么回事?？
以义氨酚： 胡萝卜长成红色是因为它含有大量的胡萝卜素,而且胡萝卜素是橙红色的.杏,还有其它一些水果、花朵的红色,都是由于含有这种胡萝卜素的缘故.1831年,人们第一次从胡萝卜里提取出纯净的胡萝卜素.那是一种红色的、漂亮的结晶体,具有强烈的紫罗兰般的香味.胡萝卜素不仅是一种色素,而且它经过消化分解后可以变成维生素A.同时,胡萝卜中还含有糖及淀粉,吃起来较甜.胡萝卜对人体的营养补充是非常有益的,所以人们又称它为“小人参”.
光泽县17327816605： 胡萝卜为什么有颜色 - ？
以义氨酚： 胡萝卜素是橘红色的
光泽县17327816605： 胡萝卜为什么是红色?？
以义氨酚： 因为: 胡罗卜中因为含有大量的胡罗卜素而得名.因为胡罗卜素的颜色为橙黄色,加上其他一些物质的影响,所以一般为橙红色.也有的现黄色 胡萝卜含有红色的胡萝卜素.这是一种常见的有机色素,花朵、水果,以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素.由于胡萝卜中含量最高,因此人们叫它胡萝卜素.它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲,这种维生素是促进发育的重要因素.此外,胡萝卜还含有10%的糖和淀粉.因此,小朋友应该多吃些胡萝卜,这样对身体会有好处.
光泽县17327816605： 红萝卜为什么是红色? - ？
以义氨酚： 因为他叫红萝卜,所以是红的,“物如其名” 红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质.特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质.患有脂溢性皮炎,皮肤粗...
光泽县17327816605： 胡萝卜为什麽呈红色？
以义氨酚： 可能是因为胡萝卜体内的胡萝卜素导致其呈红色
光泽县17327816605： 为什么胡萝卜是红色的? - ？
以义氨酚： 你好应该跟茄红素有关!◆蕃茄之功能与特性:可预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏及肠胃病,如胃酸分泌过少,食欲不振,饭后吃番茄或番茄汁,能帮助消化补充胃酸的不足.大量的抗氧化营养素:维生素a、c、β胡萝卜素及茄红素等,使番茄成为炙手可热的美容保健新宠,其中高量的茄红素更是关键.果实的营养成份很高,主要含有维他命a和c、b1、b2、b3及b6等多种.1.茄红素:与胡萝卜素很类似,是良好的抗氧化物质. 2.摄取大量番茄类食物(含丰富茄红素)的男性较不易罹患摄护腺癌. 3.研究结果显示,高度摄取丰富茄红素食物的人,其罹患心脏病的机率仅有未摄取高茄红素食物者的一半,茄红素亦有助于维持心脏健康.
光泽县17327816605： 为什么胡萝卜是红的?？
以义氨酚： 因为含有胡萝卜红素
光泽县17327816605： 红萝卜为什么是红色的啊？
以义氨酚： 因为是红色的所以叫红萝卜
