糕点水分用5009.3-2003当中哪个方法
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标准编号:GB/T 5009.3-2003
标准名称:食品中水分的测定
标准状态:现行
英文标题:Determination of moisture in foods
替代情况:GB/T 5009.3-1985
实施日期:2004-1-1
颁布部门:中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
内容简介:本标准规定了食品中水分的测定方法。本标准中直接干燥法适用于谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定。减压干燥法适用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的测定。蒸馏法适用于含较多的挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定。
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泰迪犬生崽崽时,要注意哪些事项?麻烦写仔细点,谢谢。
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难道?我这样不能再长三四公分?
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乳酸菌是什么东西?哪里买的到?
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每一个月的情人节分别是什么意思
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仰寿呋咱： 中华人民共和国国家标准 GB 5009.3—2010 前 言 本标准代替GB/T 5009.3-2003《食品中水分的测定》和GB/T 14769-1993《食品中水分的测定方法》. 本标准与GB/T 5009.3-2003相比主要修改如下: ——增加了卡尔费休法作为“第四法”; ...
宁洱哈尼族彝族自治县17181377306： 面包的水分检测标准国家标准 - ？
仰寿呋咱： 应该是按《GB5009.3-2010食品安全国家标准 食品中水分的测定》执行.
宁洱哈尼族彝族自治县17181377306： 糕点水分的实际偏差的算法 - ？
仰寿呋咱： 这个蛮好理解的,就是0-50g的产品,净含量偏差为改产品净含量的9%,如产品净含量为30g,那么他的偏差为30g*0.09=2.7g,50-100g的产品,净含量偏差都是4.5g,如产品净含量为70g和80g的产品,他们的净含量偏差都是4.5g,后面的按允许短缺量上的内容,以此类推
宁洱哈尼族彝族自治县17181377306： 蛋糕失水率该怎么计算呢? 计算蛋糕成品的含水量. - ？
仰寿呋咱： 蛋糕,面包水分都没有国标,有SB(国内贸易部)标准,蛋糕、SB/T10030-1992《蛋糕通用技术条件》. 水分15~30;面包QB1252-91 水分35~46.
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仰寿呋咱： GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB 8956-2003 蜜饯企业良好生产规范 GB/T 10782-2006 蜜饯通则 GB 14884-2003 蜜饯卫生标准
宁洱哈尼族彝族自治县17181377306： GB/T5009.3 - 2003《食品中水分的测定》 - ？
仰寿呋咱： 有的,这个标准我替你找来了,有地址,你去下载具体的内容来看看就知道了呀!标准编号:GB/T 5009.3-2003 标准名称:食品中水分的测定 标准状态:现行 英文标题:Determination of moisture in foods 替代情况:GB/T 5009.3-1985 实施日期:2004-1-1 颁布部门:中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 内容简介:本标准规定了食品中水分的测定方法.本标准中直接干燥法适用于谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定.减压干燥法适用于糖及糖果、味精等易分解食品中水分的测定.蒸馏法适用于含较多的挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定.
宁洱哈尼族彝族自治县17181377306： GB/T5009.3 - 2003水份测定的标准？
仰寿呋咱： GB/T5009 -2003 食品卫生检验方法 目录1~203 最新5009系列:5009系列: http://down.foodmate.net/standard/zhuanti02/ 自己下吧,我怎么传不了啊?
宁洱哈尼族彝族自治县17181377306： 为什么gb 7099对糕点水分没有要求 - ？
仰寿呋咱： 因为它是个食品卫生标准,不涉及含水分多少的问题.
