生煎怎么做？
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
生煎的做法如下：
1、面粉加“安琪”。
2、和成团。
3、猪肉剁成馅，放入佐料。
4、搅拌均匀。
5、放入葱花。
6、面和好，揪成剂子；擀成片。
7、包入馅。
8、包成包子。
9、锅内不放油；包子有花的一面朝下。
10、煎至金黄。
11、加水煎5-6分钟。
12、水干后，放油，适时出锅。
特色早点学习就去合肥“牛起来”，早餐在人的一天工作中起着非常重要的作用，几乎人人都是会吃早餐的，但是很多上班族是根本没有时间为自己准备一份营养的早餐的，这个时候就有越来越多的早点摊位应运而生。早点也有很多种类，今天我们就来说一说生煎包的制作方法吧:
用料：面粉200克、酵母3克、温水适量、肉馅适量、葱花适量、黑芝麻少许、油少许。
做法步骤：
1. 酵母用温水融化后与面粉和成面团，放置常温发酵
2. 肉馅、鲜虾和蔬菜拌成馅准备好
3. 面团发至蜂窝状即可
4. 取出放置面板上揉至光滑
5. 揉成长条
6. 切成大小一致的面挤
7. 撒上干粉用擀面杖擀成圆形面胚
8. 放上肉馅
9. 把面坯放在左手上，用右手捏出褶子
10. 捏完后收口
11. 不粘锅烧热放刷油少许，把包子放进去
12. 煎一两分钟左右倒入包子处三分之二的水，盖上锅盖大火煎煮
13. 几分钟后水就干了
14. 之后再倒入清水
15. 水再次烧干后撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了
生煎包怎么做？准备肉末玉米粒，虾仁葱姜，生抽蚝油清水，还有最重要的饺子皮，准备好的调料倒入，搅拌均匀包一下。
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。
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班玛县17670024356： 生煎的做法 - ？
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班玛县17670024356： 生煎怎么做？
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班玛县17670024356： 生煎是怎么做才好吃啊? - ？
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班玛县17670024356： 怎样能煎出又香又脆的生煎包 - ？
夹畏枣仁： 我简单地说: 1、平底锅烧热 加大量冷油 2、迅速放入生煎包 注:请留有部分空间 生煎也算是发面的 加和油同等量的水 3、大火加温 加盖 4、估计家庭的那种锅 可能需要烧制4分钟 5、4分钟后 改成小火 继续焖 6、总计8分钟后 水烧干 改大火 7、根据情况 可以出锅 出锅前淋上芝麻 或 葱花 以上是我参考自家的平底锅做的估测 具体请参详你的实际情况 另外多的油可以倒出备用 并不浪费
