莲子排骨汤的家常做法大全怎么做好
工具/原料：
主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2颗 红枣 10g 百合 30g 莲子 适量 盐
步骤/方法：
锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水；
莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；
瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
注意事项排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌；加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。
排骨----软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效
莲子排骨汤属于药膳偏方，主要原料是排骨、莲子，口味是香，工艺是炖，制作难度属于中级。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者。
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主料
排骨
200g
莲子
200g
辅料
胡萝卜
一根
醋
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.准备好所以材料。
2.排骨用开水掉一下，然后再加人冷水，加几滴醋，按下煲汤键30分钟。
3.30分钟好了，再打开加入洗好的莲子和切好的胡萝卜块。
4.再煲个10分钟就可以了。
5.煲好以后根据自己的口味放调味料，吃甜的或盐的都可以，我是喜欢什么都不放，有淡淡的香甜味。
排骨汤怎么做好吃又简单
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排骨汤怎么炖最好喝家常做法
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排骨汤的做法最正宗的做法 家常排骨汤的简单做法
3、将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净浮沫。4、放入料酒，香菇，加入一点点的盐少一点即可最后还要调味，虽然说最后加盐比较好，但是最后加盐感觉肉没啥味道，汤有味道，盖上盖子。5、上汽后转小火，响10分钟，关火。可以先做其他菜，让排骨闷一会，能打开盖子...
家常排骨汤的18种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样
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排骨汤的做法家常简单好吃
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家常清炖排骨汤的做法步骤如下：材料准备：排骨1000克，生姜5~6片，红皮大葱1根，独头蒜2头，比拨2粒，八角2个，桂皮一小块，香叶3~4片，花椒粒2克，白胡椒粒4克，料酒2勺，芜荽适量，食盐适量，生姜粉适量等。1、锅里放入排骨块、料酒和生姜粉除醒，加凉水煮沸撇去血沫，捞出肉块。2、捞出的...
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家常排骨汤的做法家常排骨汤怎么做
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涟源市19587106431： ~求莲子排骨汤的做法,简单材料已经备好.？
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涟源市19587106431： 莲子元肉排骨汤的做法是怎样的? ？
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刀军倍他： 薏仁莲子在各大商场 超市 药店 都可以买到薏仁莲子排骨汤的做法如下:1)把薏仁,莲子洗净后分别用温水浸泡30分种左右捞起2)把排骨洗净倒入沸水中1到2分后钟捞起3)把排骨放入锅中,倒入适量的水,倒入几滴醋后用武火煲至滚烫,(加醋可以使排骨中的骨胶原充分分解出来),再调成文火煲上1个小时后把薏仁倒入锅中,文火煲到1个小时30分钟左右的时候把莲子倒入同排骨薏仁一起煲,一个小时左右在汤中添加少许食盐调料就可以起锅食用了!健康营养的靓汤 绝对营养和美味 能补充人体所需的钙质 并且能延年益寿
涟源市19587106431： 莲子炖排骨怎么做?有什么作用和功效 - ？
刀军倍他： 工具/原料:主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2颗 红枣 10g 百合 30g 莲子 适量 盐步骤/方法:锅内加水,倒入排骨,煮沸,过水,过冷水; 莲子去芯洗净,红枣去核洗净,百合元肉杞子洗净; 瓦锅内加水,所有材料倒入瓦锅中,盖上...
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