有人说普洱熟茶很脏,是这样吗
首先,你应该了解一下普洱茶的制作工艺
普洱茶是发酵茶
起初是一些制茶师傅选了精茶以后不要的粗茶堆在一起放角落里,在人们不知情的情况下将已经发酵了的粗茶泡开了喝,结果意外的发现口感很好。此后人们将工艺不断改进进而发展出了普洱茶。
普洱是将茶叶渥堆加湿发酵干燥制作而成的。
普洱分生普和熟普,一般说来生普会较为重口味些。
一般泡制普洱茶,都会比一般的茶多洗几遍的。因为它里面杂质较多。
楼主问的普洱熟茶为什么会有茶渣。这是茶工艺造成的,自然可以喝。
希望能帮到你~!
大部分确实有卫生问题,建议挑选大品牌有些东西说不得 哈
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原创 | 义芳君说茶
1.
自从普洱茶从云南走向全国,变成炙手可热的一大茶类以来,人们对于普洱茶的认识也是褒贬不一。
一些人认为普洱茶好,不仅风味、药理独特,又有金融投资价值;另外一些人则认为,普洱茶很脏,属于茶叶中的低劣品,根本不值得喝。
关于普洱茶的经济价值已经得到了时间与市场的验证,这里毋须赘述。
我们来说一说关于普洱茶脏的话题。多年来,此种说法并非空穴来风,主要原因有以下两点:
其一,普洱茶从加工、包装、运输到储存、消费的时间跨度相当长,短则一两年,长则二、三十年,甚至更长,期间很容易受到外界污染物的污染。
其二,普洱熟茶的“渥堆发酵”往往是大批量作业,作业环境容易“脏乱差”,加上工人随意性比较大,容易受到污染。
在我国,大多数地区的茶叶生产还是以小作坊式的手工生产方式为主,普洱茶也不例外。正因为如此,有时候我们撬开普洱茶饼的时候,会看到夹杂在里头的头发丝、编织袋碎片、小石子等杂物,那也就很好理解了。
2.
但是,如果人们依此就认定普洱茶是“垃圾茶”的话,那也未免太武断了。
对于国茶来说,茶叶仍然是属于典型的非标产品,制茶师的加工经验、水平非常重要。而且茶叶精加工环节中的品控依然是关键点,亦是难点。
普洱茶,尤其是普洱熟茶经过多年发展后,现在技术上已经基本成熟,品控的水平也有了较为明显的改善提升。就拿普洱熟茶的“渥堆发酵”工艺来说,现在有点实力的厂子已经改之前的“大堆”为“小堆”,且发酵过程中已经实现离地操作,很大程度上减少了人为污染。
而且,现如今随着社会经济发展,人们普遍更加注重食品卫生安全,国家关于普洱茶的生产加工也有制定相应的国家标准,工人们的操作也会更加规范化。
此外,茶叶加工的机械化程度也大有提高。现在已有专门的静电除尘机械用来净茶风选,去除茶叶中的杂物。
3.
当然,普洱茶作为六大茶类里时间跨度最长的茶类,的确更容易受到外界污染。因此,我们在日常选购、冲泡普洱茶时,以下这些注意事项,也是茶友们需要特别注意的。
其一,选购普洱茶时,不论是生茶,还是熟茶,建议最好选购大品牌生产商。因为大厂有实力,原料来源比较有保证,一般按照国家标准生产,出厂有正规检验,能最大程度保证茶叶品质。
其二,冲泡普洱茶时,不论是新茶,还是陈茶,建议最好要洗茶。通过洗茶,可以洗去附着在茶叶表面的浮尘,以及一些杂物,此外还可以唤醒“沉睡”中的茶性。
总而言之,按照目前的生产加工技术、品控水平、食品卫生安全标准,选购大品牌的普洱茶,一般来说在食品安全卫生标准方面还是有品牌保证的。
普洱茶脏吗?说说你的看法。这里,义芳君仅是抛砖引玉,欢迎各位茶友各抒己见,在留言区留下您的意见或建议哦 。
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不完全是。
众所周知普洱熟茶需要经过渥堆发酵这一工序,而让人觉得脏的原因也是因为这个工序,但是随着技术的发展,发酵环境已经逐步形成可控的了。对于以前的脏乱差现象已经十分少见,比如蛇皮袋、小石子等杂物出现。
不过如果购买熟茶,建议购买正规大品牌的产品,尽量避免购买到三无、没有生产资质的小作坊的产品。
楼主,首先我们要去分析是哪里产的,正品还是次品。
其次我们想要了解它,就得亲自去寻找答案,不过如果不是为了做这行生意就没必要花那么大心血了。
我只能说道听途说,靠自己去了解才是最真实的。
老罗说普洱:有人说熟普太脏了不能喝是真的吗?
正规厂家的很卫生的,
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