花椒是个好东西吗？
麻椒是花椒的一种。
花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。
麻椒为四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
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是好东西，花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。如果在泡脚的水里再加上一味花椒,那它的效果就更加妙不可言。
四川的花椒哪里的最好?
花椒是烹调中的重要调味品，主要用于烹煮肉类，也常作为炒椒盐花生、椒盐豆，制 中式椒盐饼等。另外，它也是调制其它调味品的常用原料。花椒是好东西呀！川人有“寓医于食”的传统，把中国传统医药知识与饮食烹调相结合，药借食力，食助药威。花椒就是一味好药，富含多种维生素及微量元素，具有顺风...
辣椒在明朝后期才传入中国,为何迅速成为最常见的调味品?
辣椒在中国随处可见，我们很多人对辣椒爱不释手，但是也有不喜欢吃的。但是我们都知道四川地区的居民对辣椒这个物品真是视为必需品，我们餐桌上有很多的美食就少不了辣椒的存在。辣椒这么受人欢迎，关于它的来历又有多少人知道呢？辣椒是一个外来物种，据历史记载最早使用辣椒的是玛雅人，在公元前7000年...
柿子椒是什么 吃了好不好
柿子椒也叫甜椒，可以生吃，促进食欲的同时补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以补充铁质哦，对于预防贫血是有一定的好处和效果的呢。你知道柿子椒吃了到底是好是坏呢，有很多东西你还不知道哦，来看看这些具体的介绍吧。柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含...
吃辣椒对眼睛有好处么?
辣椒含大量的维生素A，对眼睛是有好处的，但眼病患者除外，例如患有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。辣椒的功效 1、每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，...
3种贵族辣椒,都要卖上百元一公斤,你觉得是物有所值还是智商税吗?
便是这俩地区，生产出来的朝天椒最受欢迎的，并且还产出率了中国3大“皇室朝天椒”，分别是湖南的樟树港朝天椒、皇椒一号和江西的余干红枫树朝天椒。售价均要100元之上，尤其以樟树港辣椒的价格最大，炒一盘辣椒的价格，甚至还要400多元化。一、樟树港朝天椒 湖南的老大朝天椒，价钱非常高，并且只能在樟树港...
经常吃青椒到底是好处还是坏处?
不辣的有好处，具体如下：1、预防癌症 青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。2、预防老化 青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的物质。但是辣的青椒过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，...
花椒有毒吗
花椒是常见的调味品，花椒能缓解咽喉肿痛的问题，并且能帮助治疗支气管炎，可有效缓解支气管炎的症状，能改善呼吸困难等症状，并且能缓解晕厥的症状，但是要注意孕妇最好不要吃花椒，不是所有人都可以吃花椒，尽量不要吃些偏碱性的食物，厨房里常见的花椒，这三类人不能吃。(1)咽喉肿痛患者 花椒是一...
青椒的口感非常好,经常吃青椒对身体有什么好处?
引言：青椒也叫甜椒、灯笼椒，是辣椒中比较常见的一种。对于吃辣能力不是很强的人来说，青椒就是既可以品尝到辣椒的滋味，又不会让自己太遭罪的好东西。我觉得辣椒，现如今能在人们的餐桌上有这么重要的地位，其实是一个巨大的意外，事实上辣椒产生辣味是为了保护自己不被吃掉的，可谁知道会遇到人类...
辣椒,蒜在佛教里为什么是素?他不是刺激性食物么?(求详细准确的答案...
"学佛可以吃胡椒粉古月粉吗？这同吃姜及辣椒一样没有犯戒，间中食用未尝不可。胡椒燥热但可驱寒气，然而多吃一样上火影响脾气变大，所以不要养成吃胡椒粉的习惯，一定有碍修行及干扰正常气脉运作。多吃胡椒，无论黑白，人会焦急起来，做事有时失分寸。椒燥，即是焦急，今日明白了！辣椒可食吗？最好...
辣椒有燃烧脂肪的作用吗?
辣椒有燃烧脂肪的作用，辣椒中含有辣椒素，对人体器官有一定的刺激，能刺激胃液分泌。吃了辣椒后就会出汗、产热、增加能量代谢，促进肠胃消化，自然就让身体发汗，起到燃烧脂肪的作用了。所以适量吃点辣椒是能帮助瘦身的。辣椒中的维生素成分也高，平均100g里含198mg，维生素C高可居蔬菜之首。辣椒中的...
费民吾琰： 合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实,也被越来越多的人所接受,但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识. 这里所说的天然香料是指花椒、桔皮、八角茴香等.这些天然香料以除秽增香、理气开胃而深受人们喜爱,多年如此,已成为生活中的必备物品.前不久,美国一个研究小组就我国一些地区的鼻咽癌发病率高的原因进行调查,发现除其它诱因外,与长期使用或药用天然香料有关.专家们研究后认为,天然香料可能含有某种诱变物,能改变正常组织细胞的遗传功能.动物实验证明,天然香料中的黄樟素能引起肝脏病变.因此,天然香料的使用以适量为好. 日常所用的花椒等天然香料不要每菜必放,每吃必有,要适时适量.对肝炎患者来讲就更应注意了.
元江哈尼族彝族傣族自治县19470361079： 花椒食用对身体有好处吗? - ？
费民吾琰： 花椒含营养成分很高,每100g可食部分中含蛋白质25.7g、脂肪7.1g、糖类35.1g、粗纤维8g、钙536mg、磷292mg、铁4.2mg,还含有芳香油,含量可达4%~9%.花椒果实除用作调味品外,还是一味芳香性药物,也是临床上常用的中药.相传...
元江哈尼族彝族傣族自治县19470361079： 花椒吃多了对身体好不好 - ？
费民吾琰： 花椒吃多了有以下害处: 1、花椒吃多了可能会上火 花椒属于调味品,性温,在食用之后会增加体内热气,并且花椒一般都和辣椒同时使用,其热性更强,食用过多会导致体内热气过盛,出现内火上炎,引起口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上...
元江哈尼族彝族傣族自治县19470361079： 花椒是发物吗 不宜多吃 - ？
费民吾琰： 花椒是属于发物的.发物,指的是食物的“发性”.中医认为,食物之所以能防治疾病,是由于它本身特有的性味所决定的,这就是食物的“食性”.但如果不懂食性,对某些特殊体质的人或患者,食性就会诱发旧病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”. 花椒含有香樟素,不易大量的食用. 而且花椒属于发物,如果有炎症、上火等情况,吃了花椒会加重;如果家里有人得过癌症,最好忌吃花椒;还有的人是过敏体质,吃了花椒作调料的菜会引发过敏,如哮喘. 总之,适量的吃花椒对人体没有害处.
元江哈尼族彝族傣族自治县19470361079： 调味料花椒对肝脏好吗 - ？
费民吾琰： 花椒属于发物,如果有炎症,上火等情况,吃了花椒会加重.还有合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实,也被越来越多的人所接受,但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识.这里所说的天然香料是指花椒、桔皮、八角...
元江哈尼族彝族傣族自治县19470361079： 请问,每天吃花椒好吗? - ？
费民吾琰： 你好,花椒是一种很常用的调味品,具有一定的温中止呕,杀虫止痒的作用,可以每天适量的吃一些,但也要注意控制剂量,吃多了对身体也不好
元江哈尼族彝族傣族自治县19470361079： 经常吃花椒好?？
费民吾琰： 花椒是一种中药.有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效.适当吃一些对身体有好处的.
元江哈尼族彝族傣族自治县19470361079： 请问花椒吃多了有什么坏处?青椒营养好还是辣椒、花椒营养好呢??? - ？
费民吾琰： 花椒用途广泛,果皮含有大量的挥发性的芳香油,是制作香精的原料,麻辣清香,又是很好的调味佳品.种子含有丰富的脂肪和多种维生素,能榨油,出油率25-30%.椒油色清味浓,可食用也可做工业用油.花椒又是贵重的药材,有除湿散寒...
