糖醋西葫芦的家常做法 怎么做糖醋西葫芦
2、方法:西葫芦切片,葱蒜切沫,干辣椒一切两半。调糖醋汁。糖醋比例是1:2。一汤匙糖加两汤匙醋加两汤匙生抽和一汤匙蚝油,适量的盐(生抽和蚝油都含盐,所以要注意盐的量,别咸了)。搅拌均匀。锅里放油,加入葱蒜干辣椒。出香味后放入西葫芦片翻炒。翻炒一两分钟,西葫芦微微变软。倒入糖醋汁,翻炒均匀出锅。(倒之前再搅拌一下,没有融化的糖和盐会沉底)。微甜微酸的口感。喜欢重糖醋味的朋友可以加按照糖醋比例加大糖和醋的的量。
醋溜西葫芦的制作要领是什么?
醋溜西葫芦是一道色香味俱佳的家常菜,主要以西葫芦为主要食材,辅以醋、糖、盐等调料,制作出酸甜可口、营养丰富的美味佳肴。要想做出一道美味的醋溜西葫芦,需要注意以下几个制作要领:1.选材:选择新鲜的西葫芦,表皮光滑,颜色鲜绿,无斑点和病虫害。此外,还要选用优质的调料,如白醋、生抽、老抽、...
做法,醋溜西葫芦怎么做好吃,醋溜西葫芦的家常做法
做法 1、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。2、大蒜切丁,干红椒切小段。3、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康。4、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒。5、西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅。要...
醋溜西葫芦怎么做
材料 原料:红椒1颗,西葫芦两根,熟肉丝1小碗 配料:盐,鸡精,醋,蔬菜油 做法 1、红椒,西葫芦切丝备用;2、锅热后下1大匙蔬菜油,爆香红椒丝,放入西葫芦丝翻炒;3、放入熟肉丝,加盐略炒后,加鸡精调味;4、起锅前喷1小匙醋,快速翻炒两下至醋挥发即可。真心回答望采纳,谢谢!
凉拌生西葫芦的做法
1、食材:西葫芦一只;蒜末;干辣椒;盐;白醋;糖;食用油。2、选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒。3、西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝。擦好的西葫芦丝比切的要细长些。4、大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上。5、起锅烧热油,“...
醋溜西葫芦,有什么小技巧吗?
细的西葫芦,味道更加的鲜美,而且出水一般较少。西葫芦用料和做法都很简单,唯一的要求就是火候,大火翻炒时间不能够太长,如果长的话,西葫芦就会炒碎,时间太短的话,西湖就会夹生,所以适当一点儿的火候,差不多一分钟左右就可以了,吃起来口感会更好。一定要记得醋最后放,出锅前沿着锅边溜进去,...
醋炒西葫芦的做法,醋炒西葫芦怎么做好吃,醋炒
1.西葫芦洗净切片,如果芯儿老了要挖去 2.锅里放油,可以放一点点蒜,如果不喜欢可以一点不放,味道不会减分,这时候加入盐 3.放入花椒煸出香味之后捞出,放入西葫芦炒制,等变软后加入醋,多放一些 4.盛盘,味道酸酸的,很开胃
醋溜西葫芦的正宗做法
2. 西葫芦是南瓜的一种变种,传统上在5、6月份上市,但现在由于现代农业技术,四季都能购买到。3. 西葫芦含有大量水分,能够润泽肌肤,调节人体代谢,还有助于减肥。4. 接下来,我们分享一种简单又下饭的家常做法——醋溜西葫芦,喜欢的话就跟着试试吧。5. 【醋溜西葫芦】的制作步骤:首先,准备西...
醋溜西葫芦的家常做法是什么?
醋溜西葫芦是一道色香味俱佳的家常菜,它的主要食材是西葫芦,通过醋的酸味来提升整道菜的风味,使得西葫芦的清甜与醋的酸爽完美结合,既开胃又下饭。下面是醋溜西葫芦的一种家常做法:【材料】西葫芦 1-2根(根据人数适量增减)大蒜 3-4瓣 干辣椒 2-3个(可根据口味调整)食用油 适量 白醋 2-3...
有哪些做醋溜西葫芦的方法值得推荐?
醋溜西葫芦是一道简单美味的家常菜,主要以西葫芦为主料,辅以醋和其他调料烹饪而成。这道菜色泽鲜亮,口感爽脆,酸甜适中,非常开胃。下面是一种比较传统的醋溜西葫芦的做法:材料:西葫芦 1-2根(根据人数适量)大蒜 3-4瓣 干辣椒 2-3个(可根据口味调整)食用油 适量 白糖 1茶匙 白醋 2-3汤匙...
醋溜西葫芦的家常做法有哪些?
醋溜西葫芦是一道简单美味的家常菜,主要以西葫芦和醋为主要食材,辅以其他调料。这道菜色泽鲜亮,口感爽脆,酸甜可口,非常适合作为夏季的开胃菜。下面是一种常见的醋溜西葫芦的家常做法:【材料准备】西葫芦 1-2根(根据人数适量增减)大蒜 3-4瓣 干辣椒 2-3个(可根据口味调整)食用油 适量 白醋 ...
祢谈车前: 主料:西葫芦 (适量) 调料:豆瓣酱 (2舀)、白醋 (1舀)、盐 (少量)、鸡精 (适量) 厨具:炒锅 步骤:1. 西葫芦切好后用油先搅拌均匀腌制5分钟备用2. 锅内入油,放入豆瓣酱,小火慢炒,出味3. 加入腌制过后的西葫芦,大火炒,8分熟后滴入一舀白醋均匀翻炒,加入少量盐和鸡精即可出锅4. 醋溜的西葫芦就成了 小窍门:豆瓣酱本身就有很多的盐,所以在炒西葫芦的时候切忌要少放盐 西葫芦用生油腌制的作用主要有2点:1.防止西葫芦在炒的过程中出过多的汁水(平常炒这个不过油腌就会出很多的汁)2.可以使得西葫芦炒出来的口感更加脆爽
立山区18257862630: 糖醋西葫芦怎么做的好吃 - ?
祢谈车前:糖醋西葫芦丁的制作材料: 主料:西葫芦450克 辅料:柿子椒35克 调料:白砂糖100克,白醋40克,盐2克,香油10克糖醋西葫芦丁的特色: 美观悦目,瓜丁脆爽,甜香微酸. 糖醋西葫芦丁的做法: 1. 将西葫芦顺长切成1厘米粗细的条,然后再改切成1厘米的丁; 2. 柿子椒洗净去蒂、籽后也切成1厘米见方的丁; 3. 将二丁同放一大碗内用适量精盐拌匀,腌30分钟后,滗出水分; 4. 炒勺放少许清水加白糖,少量精盐,上火烧开; 5. 使糖、盐完全溶化后淋入麻油和白醋搅匀倒碗内晾凉; 6. 将晾后卤汁浇在二丁上拌匀盖严,腌渍40分钟即可
立山区18257862630: 糖醋西葫芦怎么做的好吃?
祢谈车前: 把西葫芦切成小条 然后把有烧热 然后放点糖 上色
立山区18257862630: 糖醋葫芦片怎么做好吃 - ?
祢谈车前: 葫芦200g、五花肉30g;辅料:油适量、盐适量、糖适量、醋适量1将西葫芦洗净2将西葫芦切成片3起锅放油爆炒葱姜4放入西葫芦煸炒并放入白糖和醋5装盘
立山区18257862630: 怎么做西葫芦才好吃呢?
祢谈车前: 酸辣西葫芦 一个西葫芦 洗净,切开,掏出籽籽 切片装盘. 准备大葱一根,其实半根足以,生姜切丝,要想香,葱蒜姜 开火 上锅.油热 爆炒葱、辣子,姜.爆炒后倒入西葫芦,翻炒几个回合,加醋少许(白醋、红醋都可).继续翻炒 加盐.快出锅时再加鸡粉(偶一般不加味精,偶都是用鸡粉代替) .加盐后翻炒 几下 就可以出锅了 西葫芦炒肉片 .猪上肉250克.西葫芦一个洗净切片.猪肉洗干净去皮.肥瘦分切开后切片,瘦肉加料酒.生抽.老抽.生粉.白糖.味精各少许搅拌均匀.锅开小火放肥肉下去煎出油后放西葫芦拌炒放瘦肉再用放瘦肉的碗装少量水放锅里炒至熟透明即成.
立山区18257862630: 醋溜西葫芦怎么做才好吃 - ?
祢谈车前: 【导读】醋溜西葫芦 材料:西葫芦,干辣椒. 调料:食用油,醋,盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精. 制作方法: 1、西葫芦洗净切片,干辣椒切末; 2、锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒,炝出香味; 3、西葫芦片入锅,加入醋、鸡精,急火快炒; 4、放入盐,翻炒均匀,出锅. 注意:...... 醋溜西葫芦材料:西葫芦,干辣椒.调料:食用油,醋,盐,花椒粉,胡椒粉,鸡精.制作方法:1、西葫芦洗净切片,干辣椒切末;2、锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒,炝出香味;3、西葫芦片入锅,加入醋、鸡精,急火快炒;4、放入盐,翻炒均匀,出锅.注意:西葫芦烹调时不宜太烂,以免营养损失.脾胃虚寒的人应少吃.
立山区18257862630: 西葫芦怎么做好吃,醋溜西葫芦的家常做法 - ?
祢谈车前: 醋溜西葫芦 材料 嫩西葫芦1个,大蒜3瓣,干红辣椒2个,盐、醋、鸡精、植物油 做法 1、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片.较老的西葫芦要去瓤后再切片. 2、大蒜切丁,干红椒切小段. 3、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康. 4、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒. 5、西葫芦片开始变色,烹入醋、放盐、鸡精,翻炒均匀出锅.要记得最后放盐,放早了西葫芦里的水分会被煞出来,影响口感和菜型. 小诀窍 这道菜要大火快炒,口感很脆,清爽、好吃.
立山区18257862630: 闽菜特色菜 醋溜西葫芦怎么做??
祢谈车前: 主料: 西葫芦 猪肉 辅料: 木耳(干) 调料: 食盐 醋 蒜 烹饪方法: 1、蒜蓉炝锅. 2、放入肉丝翻炒,并放入适量糖同炒. 3、放入西葫芦丝翻炒. 4、放入木耳丝同炒,放入适量盐. 5、出锅前放入适量醋,迅速翻炒并出锅 该答案来自中华美食网官方网站
立山区18257862630: 腌糖醋黄瓜怎么做 - ?
祢谈车前: 食材明细 黄瓜 一根 白醋 适量 白糖 适量 未知 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 糖醋黄瓜的做法步骤 糖醋黄瓜的做法步骤:1 1黄瓜洗净削掉部分皮,把籽挖掉. 糖醋黄瓜的做法步骤:2 2用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用. 糖醋黄瓜的做法步骤:3 3削好的黄瓜片. 糖醋黄瓜的做法步骤:4 4)把黄瓜片放一大碗里,加入白糖和米醋拌匀腌20分钟即可.喜欢吃辣的可以加点泡椒一起腌. 糖醋黄瓜的做法步骤:5 5把黄瓜和糖醋拌匀后,即可食用,如果放进冰箱里腌,吃的时候更爽口.
立山区18257862630: 西葫芦的做法?
祢谈车前: 食材:西葫芦一个、油盐适量、酱油适量.西葫芦洗净切片,锅里放油,下葱爆香.倒入西葫芦.接着加入酱油、盐、适量水炒熟即可出锅.