十万个为什么075 为什么水果要削皮吃

嘟拉十万个为什么 人为什么要多吃水果和蔬菜~

人要多吃蔬菜和水果的原因：
1、蔬菜含有人体极为重要的各种维生素，如维生素A原（胡萝卜素）和维生素C、B1、B2等。
2、蔬菜是人体矿物质的来源。蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁、磷等。
3、中和胃酸。在人体胃中，由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应，这就需要蔬菜或水果来中和。一般蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品，多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡。
4、蔬菜含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，可以起到促进消化和预防便秘的作用。

网上有，找找看。

盐水浸泡未必能彻底清除水果皮上黏附的微生物和其他污染物质。 许多水果皮不仅能吃，而且营养丰富，但由于农药和重金属污染的问题，使人们对水果皮又爱又恨。
能削皮的水果应尽量削皮，特别是婴幼儿，吃水果前更应削皮。削皮虽有些浪费，总比把有害物质吃到肚子里要好多了。

就是苹果经常要削皮来吃的，像梨等水果可以不用削皮。就可以吃的。苹果熟透以后的外皮，没有任何的营养，还不能被消化（容易引起肠道的消化不良），所以要将皮打掉的。

总

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