西安有哪些做拉面好吃的餐厅推荐？
老孙家拉面 - 老孙家是西安非常知名的拉面连锁品牌，以传统的陕西拉面和牛肉面闻名。拉面筋道、汤头鲜美，尤其是他们家的牛骨头汤底，浓郁而不腻，深受食客喜爱。
秦镇拉面 - 这家店以其传统的手工拉面和独特的汤头吸引着大量食客。面条劲道，汤汁香浓，搭配的卤菜和小菜也很有特色。
马二炒面 - 虽然以炒面著称，但这里的拉面同样不容小觑。面条爽滑，配料丰富，汤头味道醇厚，是本地人推荐的一家店。
西贝莜面村 - 西贝莜面村是一家以西北菜为主的连锁餐厅，其中的拉面也是一绝。面条手工制作，弹性十足，汤底多样，可以根据个人口味选择。
吉祥馄饨拉面 - 这家店的拉面和馄饨都很有特色，拉面的汤头清淡不油腻，面条粗细适中，口感极佳。
回民街各家小吃 - 在西安著名的回民街上，有很多小吃摊贩和小店提供美味的拉面。虽然不是专门的拉面店，但这些小吃摊的拉面因为地道的风味和实惠的价格，也受到了很多游客和当地人的喜爱。
兰州拉面 - 虽然源自兰州，但在西安也有不少正宗的兰州拉面店。这些店铺通常以清汤牛肉面为主打，汤清面滑，牛肉鲜嫩，是喜欢清淡口味人士的好选择。
西安饭庄 - 作为西安的老字号餐厅，西安饭庄不仅有各种陕西传统美食，其拉面也是一绝。环境古朴典雅，是体验西安美食文化的好去处。
穆斯林大厦附近的拉面店 - 在穆斯林大厦附近，有几家非常有名的拉面店，他们的拉面因为独特的清真风味而受到欢迎。
西安交通大学南门附近的拉面街 - 这里聚集了多家拉面店，各有特色，价格亲民，是学生和周边居民的常去之地。
总的来说，西安的拉面店非常多，每家都有自己的特色和风味。无论是连锁品牌还是街头小摊，都有可能给你带来惊喜的味蕾体验。如果你对拉面有特别的爱好，不妨亲自去这些推荐的地方尝一尝，找到自己最爱的那一碗拉面。
拉面里有什么添加的东西?
拉面里加粉末和溶液起的效果是一样的，都能增加拉面的柔韧性。在拉面里添加这种白色粉末是这个行业里公开的秘密，不加这个东西根本就拉不出这么筋道好吃的拉面。这袋白色粉末的名字叫强劲剂，又叫速溶蓬灰，上面标着可用于粉丝、凉皮、腐竹、速冻水饺、速冻汤圆、拉面等食品的品质改良，配料表上除了有食用...
你知道哪些拉面种类?
清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说，在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜，细似挂面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不断，柔而能韧。这种桢条面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。
有人说兰州拉面劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?_百度...
兰州拉面的面劲道好吃,口感丰富,原因主要是因为放了蓬灰,有好多小伙伴听到“蓬灰”瞬间石化了,那么蓬灰对人身体有危害吗? 首先我们先了解一下蓬灰是什么? 蓬灰: 蓬灰的主要成分是碳酸钾,蓬灰含重金属超标,会对胃部有影响,过度食用对人体是有很大的危害的,但是制作拉面的时候使用的蓬灰的重金属含量远低于国家规定的...
拉面怎样和面?
2、将碱面用水100克化开成碱水。3、等到我的面写好之后，将醒好的面放到我们的案板上，案板上可以抹一些油，当然我们在拉面的时候一定不要拉的太细，最重要的是要均匀，我们手上的功夫一定要好，然后将案板上的面像缠毛线一样缠在手腕上，因为有油，所以我们也不用怕面条会缠在一起。随后将右手...
牛肉面做法和配方
留着备用，如下图所示。六、用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝，放一旁备用，如下图所示。七、锅烧放水烧开，加入牛肉粉，生抽，盐，葱丝，如下图所示。八、将面条盛入碗中，在面条上放酱牛肉、黄瓜丝，如下图所示。九、然后浇入之前熬好的牛肉汤，点缀香菜，这样牛肉面就已经做好了。
有人说兰州拉面劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?_百度...
蓬灰有没有毒不太清楚。可以做一个小实验，把蓬灰加水稀释后倒在地板上看看它对地板的腐蚀性是什么样的，你就知道该不该吃了。很多人，去吃了碗兰州拉面就会肚子疼是有原因的。蓬草灰里主要成分是碳酸钾，实际上任何草的灰里边主要成分也是碳酸钾，旧社会老百姓洗衣服就是用草木灰浸出液，原理也是用...
兰州拉面劲道好吃,原来是放了“蓬灰”,经常吃会影响身体健康吗?_百度...
黄芪是西北人的生命之草，其渣是西北特色面食中不可缺少的添加剂。兰州牛肉拉面在世界各地都很受欢迎。除了面粉和制作它本身的独特性之外，最大的秘密是，渣用于制作面条。正宗的兰州牛肉窗应该与洗碗水混合，否则毛细血管不会像棉线一样细，也不会有弹性和强烈的味道。加入洗碗水后，脸会变黄、变亮，...
北京十大拉面排名
4、东方宫中国兰州牛肉拉面 东方宫牛肉拉面真的很不错，面条劲道儿，肉很入味，肉汤很香，综合来说非常好吃，就是价格偏贵。5、右安门拉面 清真拉面老店，吃情怀的，人气很旺。拉面味道还不错，是那种没有白萝卜和青蒜的牛肉汤面。羊肉串是亮点，好大一串，肉感觉比较新鲜。大盘鸡，好这口的也可以...
韩国有哪些好吃的方便面品牌值得推荐?
这是一种相对较新的方便面品牌，以其独特的汤底而受到欢迎。安城汤面的汤底通常较为清淡，但味道丰富，适合不喜欢过于辣或油腻的食客。八道（Paldo）Paldo品牌的方便面以其多样的口味和实惠的价格而受到许多人的喜爱。它的产品线中有辣味鸡汤面、泡菜味面等多种选择，满足不同口味的需求。金拉面（Kim ...
有人说兰州拉面劲道好吃,你知道是什么原因吗?
4. 市面上的拉面并非所有人都熟悉，其实它是通过抹上腊面精，并经过多次揉拉制作而成的。许多人可能并不了解蓬松灰是什么，但它确实是兰州拉面不可或缺的成分之一。5. 关于蓬松灰的成分，虽然它是一种天然的碱性物质，但也可能含有其他有害化学物质。不过，现代市场上的食品添加剂通常都会经过严格的...
莱可舒风： 西安十大最好吃的面馆: 1.柳巷面 地址:碑林区案板街18号吉庆大厦吉庆巷(易俗大剧院东门正对面) 推荐菜:柳巷面、冰峰、酸梅汤 2.面马虎面 地址:新城区西七路16号 推荐菜:牛肉面、马虎面 3.马利亚手工面馆 地址:莲湖区东举院巷...
政和县14736978307： 西安什么地方的牛肉拉面最好吃？
莱可舒风： 西影路铁道部第一勘察设计院的餐厅牛肉面很好! 这里面的人都是从南州过来的
政和县14736978307： 西安哪里有正宗点的兰州牛肉拉面? - ？
莱可舒风： 正宗牛肉拉面馆多,好吃的却不多.这家还算不错啦,味浓,面劲,赞一下.不过还是没有尝试过牛肉拉面,推荐的是那些炒面啦、拌面啦,因为面好料香,就总去光顾.今天看到店里写的牛肉面简介,挺正宗,特别是一清二白三红四绿,那可真是牛肉面的真谛.牛肉面靠的不是面,是汤,要真不用牛骨熬,那可是调不出来那个味道的.下次去尝尝,看看有没有家乡的味道.不过有一点,就是店家的速度实在是太慢了,只能看著那个招牌画一遍一遍咽口水,呵呵呵.回答人的补充 323医院对面的旅馆街里面,有一家不太大的面馆,味道不错火车站地下停车场门口,北广纪街北口路西,都是兰州人开的
政和县14736978307： 西安那的清汤拉面最好吃?？
莱可舒风：金花北路哪有家兰州清汤拉面,味不错,西安工业大学往北,西安金花大酒店附近
政和县14736978307： 西安最好吃的牛肉面在哪里? - ？
莱可舒风： 未央路西安高级中学对面,向西300米.金裕牛肉面烤肉.正宗兰州牛肉面,味道很赞,环境卫生都很好,这是我吃的西安最正宗的牛肉面了.强烈推荐!
政和县14736978307： 西安南郊哪里有好吃的牛肉拉面？
莱可舒风： 我给你也说个在二府庄电子一路上只有一家!
政和县14736978307： 西安有什么好吃的牛肉拉面? - ？
莱可舒风： 环城北路西段西闸口南口的“兰州马保子牛肉拉面”、 北大街西六路口(中心医院西)的“兰州牛肉拉面”味道还好了
政和县14736978307： 西安那的兰州拉面最好?？
莱可舒风： 只要是挂着兰州拉面的牌子,还有得是回民做的店,我觉得都蛮好呀,西安的兰州拉面都很好的.
政和县14736978307： 西安哪里有正宗的兰州拉面啊! - ？
莱可舒风： 西稍门民航小区有一家,很多年了,味道很正宗
政和县14736978307： 西安哪有日本拉面 - ？
莱可舒风： 东门外人人乐旁边新开了一家 味千拉面,其他城市有很多连锁,这个是西安第一家
