微波炉加热的食物对人体有害吗

作者&投稿:拱禄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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微波炉加热食物,对人体没有太大的危害。微波炉加热食物的机理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞,产生大量的热量来加热食物,属于一种物理作用。

微波炉在加热食物时,需要利用微波来让食物内分子进行快速跳动,起到加热的作用。很多人认为这样的原理会导致分子结构被破坏,继而产生致癌物。其实这个说法并不可信,微波所携带的能量远达不到破坏食物分子的程度,食物在加热后还是原来的食物,不会产生致癌物。

微波炉在工作时需要关闭炉门,在工作过程中炉门可以起到很好的屏蔽作用,能泄露出来的微波很少,这个量仅相当于一个10瓦日照灯的辐射量。即便是微波炉在工作时不小心打开了炉门,微波炉也会停止运行,不会给人体带来额外的辐射。

同时,正规厂家生产出的微波炉的金属外壳有很优秀的屏蔽作用,人体能够接收到的微波辐射量实际上是十分小的。

微波炉的使用注意事项

1、用微波炉热饭不要超过8个小时,因为时间过长,食物变质,会吃坏肚子,但也时间也不能太短,不然食物中的细菌仍未被杀灭。建议忙碌中要注意把握好烹调时间,将食物做得更富有营养。

2、加热时,稍微盖住盖子,能避免食物中的水分大量流失,但也要视食物的类型而定,另外,食物需先解冻再放进微波炉中加热。

3、微波炉热饭时间两分钟左右即可,不要用塑料盛装。虽然塑料自身不被加热,但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素,染污食物。

以上内容参考:百度百科-微波炉 (用微波加热食品的烹调工具)




微波炉的危害
br\/>但是长期应用微波炉加工食物,可以导致水分流失,影响食物口感,有时候还会导致营养物质流失,不建议长期使用微波炉加热食物。微波炉如果操作不当可能会烫伤皮肤,同时通过微波炉加热也可能会影响食物的营养价值,长期吃微波炉的食物还可能会导致胃癌和肠癌的出现。br\/>1、烫伤皮肤:微波炉是一种电磁波...

经常用微波炉热饭菜对人体有害吗
经常用微波炉热饭菜不会对人体有害。微波炉加热的原理,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量,这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦,内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡,微波炉的热量就来自这里。因此,微波炉加热只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热...

用微波炉加热食品,产生有毒物质吗?
X光虽然也是电磁波,但是其频率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生一些...

微波炉对人体有哪些危害?
如果仅用微波炉把血液加热到体温,就能使血液包含置人于死命地毒性,那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品,又会什么情况呢?微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白质的分子结构,导致通常情况下不会发生的分子异变。结果,许多新的奇怪的分子出现了。...

微波炉热菜会有危害吗
通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHZ的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即...

有人说使用微波炉加热食物危害大是不是真的啊
前对于这个问题的说法不一 微波炉的负面看法 不妨先了解什么是“微波”? 微波是一种电磁波,它能穿过玻璃、纸张、塑料和类似材料;微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动,从而产生热量,加热食物。但微波遇金属会反射,这也是为何不能将金属器皿送进微波...

微波炉到底对人体有没有危害
br\/>但是长期应用微波炉加工食物,可以导致水分流失,影响食物口感,有时候还会导致营养物质流失,不建议长期使用微波炉加热食物。微波炉如果操作不当可能会烫伤皮肤,同时通过微波炉加热也可能会影响食物的营养价值,长期吃微波炉的食物还可能会导致胃癌和肠癌的出现。br\/>1、烫伤皮肤:微波炉是一种电磁波...

微波炉辐射很强,加热过的食物会致癌?别再被骗了!
微波炉加热食物不会致癌,它是安全的。微波炉是通过微波技术来加热食物,不会改变食物的化学成分,也不会产生有害物质。使用微波炉可以方便地加热食物,提高食物的卫生质量。因此,我们应该正确使用微波炉,让它成为我们生活中的好帮手。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

常吃微波炉热的食物不好吗?为什么呢?
除此之外,研究人员还发现,吃微波食品的人的消化系统紊乱,淋巴系统发生障碍,血液中的癌细胞增加。统计数据表明,经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌,消化系统也会逐渐崩溃。2、营养流失 被微波炉加热的食物,营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%,包括矿物质和生化酶,维生素B、C和E...

微波炉加热的食物对人体有害吗?
微波炉所释放的能量不足以打断食物的化学结构,只会改变分子或原子的旋转造成热效应。一但微波加热结束,交变的电磁场随即消失,食物中就不会有微波存在了。在距微波炉外表面5厘米或以上任一点,微波泄漏应每平方米不超过50瓦,从而对人体健康不造成伤害。微波炉加热食物的误区 1、烹煮容器的:塑料容器...

禅城区15086854501: 经常吃微波炉热的食物有害吗? -
楚叙二母: 微波炉加热的食物本身对身体一般没有伤害,但微波炉加热会使食物的很多营养物质分解流失,长期如此食用,肯定对身体不益.

禅城区15086854501: 常吃微波炉煮的食物对身体有害吗 -
楚叙二母: 在微波炉中加热食物是非常安全的,能杀死食物中的细菌和病毒,而且能保留住食物中更多的营养.至于对人体,只要使用得当也不会有任何危害.因为微波炉的设计符合严格的安全标准,它的辐射,比手机和电脑显示器都小. 但是,下面这些...

禅城区15086854501: 使用微波炉加热食物是否对人体有害? -
楚叙二母: 微波炉有很强的辐射作用,对人身体是有一些害处的,希望你正确的使用. 《美国食品科学》中记录了这样的实验结果:微波炉烹饪方法比传统烹饪方法维生素C损耗减少20%,维生素B1损耗减少40%.我国食品卫生监督部门以前也作过类似的检测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率却为19.04%.另外,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多.如用微波炉烹饪蹄骨旁,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%.

禅城区15086854501: 微波炉食品对人体有危害吗 -
楚叙二母: ?在所有的家用电器中,对微波炉的质疑大概是最多的.“微波”“辐射”这样的词总能引起许多人的恐慌,关于微波炉的“可怕”传说也就往往得到格外关注.微波炉食品对人体的危害往往与微波加热产生致癌物联系在一起.在这个“闻癌色...

禅城区15086854501: 微波炉热的饭菜吃多了对身体有害吗 -
楚叙二母: 没有害的.微波炉加热的原理,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量,这就好比两只手摩擦会发热一样.分子间的摩擦叫作内摩擦,内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡,微波炉的热量就来自这里. 因此,微波炉加热...

禅城区15086854501: 饭菜用微波炉加热对身体有害吗? -
楚叙二母: 对于微波炉加热是否有害的问题争论很多,我不知道我给你一个答案你会不会就相信.但你提出这个问题就表示你对微波炉加热食品是否健康存在着怀疑,我给你的建议是少用微波炉加热食物,因为微波炉的原理是使食物中的水分子剧烈运动摩擦来加热食物,谁也不知道这种水分子的剧烈运动会有怎样的影响.

禅城区15086854501: 长期使用微波炉热食物,对身体有害吗? -
楚叙二母: 基本无害.微波炉自发明以来已经安全使用N年了,也没有报道过有什么危害. 不过,你说汽车对身体有危害么?? 当然是有的.要看你如何去用了. 平时注意防护,不管怎么样,微波也是一种能量,像紫外线一样. 用的时候尽量不要靠近

禅城区15086854501: 经常吃微波炉加热的食物对健康有影响吗? -
楚叙二母: 不管做任何事情,有些吃饱没事做的科学家总会站出来说这样是不对的.所以呢,只能靠你自己鉴别了.你看看我引用的几篇文章吧:微波炉煮食原理 微波炉煮食安全 但由于微波的电磁波属辐射线一种,令不少人担心这些食物受幅射影响,人...

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