山西运城有哪些土特产

作者&投稿:穆袁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
山西运城都有哪些土特产?~

运城地区是风味特产众多的地方,较为出名的有解州羊肉泡馍、“三倒手”、晋南醪糟、闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏,还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍,关公酒等。运城的主要土特产有中条山的黑金漆树和人参;万荣、永济的柿饼;稷山的大枣;闻喜的煮饼;平陆的百合以及河津琉璃制品、绛州澄泥砚、永济桑落酒等,都享有盛名。稷山板枣 稷山红提葡萄 平陆百合 绛县山楂 垣曲猕猴桃 夏县、垣曲黑木耳 垣曲猴头 运城福同惠细点 晋南柿子和柿饼 永济牛肉水饺

运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,皮薄肉厚,核小味甘。

运城特产
盐湖区 王过酥梨、红星苹果。

相枣:产于运城北相镇,以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名。生食甜脆爽口。《汉书》中即有“汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑御枣”之语,安邑即今运城市。2000年前即已驰名京师。
泓芝驿镇:酥梨、相枣、食品糖豆角。 东郭镇:西瓜。 北相镇:相枣。 常平乡:百合。

河津市 山西琉璃制品:以河津所产最为著名。产品分四大类,即琉璃砖、琉璃瓦、法花及室内陈设品。山西琉璃色泽鲜艳,光彩照人,防腐防潮,坚固耐用,永不变色。生产始于1600年前的魏文帝时代,主要用于名胜古迹及公园庭院大型建筑门面装饰。 清涧镇禹门村:“龙门麻黄”。樊村镇:“樊村犁铧”等农具。

永济市

蒲州青柿:明清时该地属蒲州府治,故名。10月中旬前后成熟,果型大皮薄,肉细多浆,味甜无籽,易脱涩。当地果农取成熟青柿,制成柿饼,甘甜绵软挂霜,以手撕开,即有蜜丝相绵联,置碗中用沸水冲泡,即迅速溶为汤汁。据载早在1500年前即出现“柿树连理”盛况,明清时,青柿饼即为贡品。

郭李乡:“马铺头蒜”、“干樊梨”。首阳乡:西瓜。 任阳乡:红枣、柿饼。

闻喜县

闻喜煮饼:因制作中需将饼坯以油炸熟,晋东南民间通称“炸”为“煮”故称。其色泽鲜艳,入口酥沙,不皮不粘,蜜甜不腻,越嚼越香,微带松柏芬芳,颇耐回味。营养丰富。已有200年历史。

神柏乡:苇席。 阳隅乡:柿饼。 侯村乡:紫皮蒜。

新绛县

纺织、钻石、印染、皮毛、漆器、描金、毛笔、香墨、毛毡、地毯、羽毛扇等:驰名全省。

新绛云雕漆器:属漆、画、雕相结合的综合性漆器。工艺精巧,结构洗练,雕刻细腻,图案层次分明,花纹线条圆润,漆面光莹照人,具有耐酸碱、耐高温的特点。云雕工艺创始于元代,明初由浙江嘉兴府传入新绛,至今亦有450年历史。

绛州澄泥砚:产于新绛县 (旧属绛州府治)。系利用当地汾河澄泥,以制瓦之法烧制而成,故又称陶砚。该砚抚之如童肤,观之如璧玉,被誉为陶不象陶,似玉非玉;但质虽细而不滑,极易发墨;击之其声若木,质地坚,重量轻;贮水不易涸。研成墨汁,不发腐、不变味,长保墨香。该砚早在唐代即已有名。

城关镇:仿古云雕漆器、金钢石工具及梅花点舌丹、小儿七珍丹等中成药。 三泉镇:萝卜。

泉掌镇:豆腐、麻绳、柳条编、芝麻糖。 南社乡:柿子、远志。 古交乡:苇箔。

支北庄乡:“刘雅线麻”:细韧洁白,为纺织上乘原料。

平陆县

平陆百合:以中条山野生百合移植培育而成,个头大,瓣肉厚,后味不苦,瓣内无柴。鲜嫩洁白,加糖蒸熟后,酥沙、绵软,味甜幽香。于明成历年间开始移植栽培,随即年年向朝廷进贡,素有“中条参”的美名。

杜马乡:平陆百合。

垣曲县

菖蒲、麝香、木耳。

垣曲猕猴桃:原产于垣曲县海拔700-2000米的中条山区。果实个大肉厚,清香多汁。品种有紫果、软枣和元宝3种。原为野生,现已进行人工栽培繁殖。

垣曲猴头:其特点为个头肥大,绒毛光泽好,形状各异,气味芳香,肉质肥厚,无虫蚀,存贮色味不变。以野生为主。入药可治疗消化不良,胃溃疡,神经衰弱等病症,对胃癌等消化系统的恶性肿瘤也有一定的疗效。

同善镇:核桃、山楂、猴头、木耳。

历山乡:山杏、木耳、猴头、核桃。

绛县

绛县山楂:山西各地均有,以绛县最多。具健脾胃,行结气,消淤血之功。中药常用于妇女病的治疗。主治饮食积滞、化痰、止血、解毒,并用山楂治疗高血压及心血管等疾病。

稷山县

稷山板枣:以其形状长圆,敦肥如板而得名。系二三百年前引入山东金丝小枣,改良而成。色泽光艳,肉厚核小,久以“大枣小核,小枣无核”而驰名。板枣生食肉厚甜脆,也可以酒密封保存,称“酒枣”,数十年不老不坏,品质更佳,掰开后有粘连果肉之缕缕金丝,滋味甜美。

稷山螺钿:分硬螺钿、软螺钿两类工艺。其图案内容有古今建筑、人物花卉、飞禽走兽等。造型别致,螺钿细密,图案丰满,古朴典雅。尤以鼻烟壶,在仅及火柴盒大小的壶面上,镶嵌螺钿及金银丝达千余片,组成层次分明、新奇别致的图像,极为精细。稷山螺钿约开始于宋代。

西社镇:柿饼。

清河镇:笤帚。

修善乡:柿子。

芮城县

芮城麻片:外形为长方片状,匀薄如纸,晶莹透光,嵌满芝麻,酥脆甜香,入口即化,经夏不粘连,历久不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,故老幼皆宜。至今已有300年历史。

西陌乡:柿子、红枣、苹果、毛竹。

大王乡:苹果、柿子、毛竹、芦苇。

夏县

夏县板栗:以野生为主,具有外形美观,面有光泽,水分少,易剥皮,出粉率高,肉质细腻,香甜味美,营养价值高等特点。现已大规模人工栽培。

禹王乡:柳编、苇箔。

曹家庄乡:板栗、核桃、木耳。

祁家河乡:木耳、柿饼、板栗。

万荣县

柿饼。

万泉乡:大葱。

王显乡:腊牛肉。

临猗县

临猗石榴:产于临猗县,具有外膜薄、籽粒大、核儿软、液汁多而渣滓少的优点。其味道分为甜、酸、甜酸三种。食后能除疲劳,提醒神,营养丰富。可治多种疾病,能“疗下痢,止漏精”。还能治扁桃体炎、外伤感染等病症、对绦虫、姜片虫、钩虫和蛔虫以及牙痛病,也有一定疗效。

临猗酱玉瓜:产于临猗县。玉瓜,亦称地黄瓜,其肉白色,皮细,肉厚,口味甜嫩。成品呈黑亮色泽。咸中带甜,清脆爽口,为馈赠之佳品。

临晋镇:玉瓜。

李汉乡:红枣、烟叶。

三管乡:白水杏、柿子

绛南府  绛州麻特----晋南名气大的稷山麻花,其实真正的麻花起源是新绛,据考证,稷山新绛一带人方言都称麻花为麻特,而新绛人方言中,“特”字在本地有特别、用心、大、粗等意思。出生于新绛县文侯村的魏文侯祭祀祖父魏绛的故事中就有赐“麻特”一词,魏绛是九合诸侯,一匡天下首驱。麻花形状恰似各族人民聚力团结的寓意,因此,麻花来源于新绛文侯,麻特一词应为麻花的原始名字,该村绛南府麻特用五色蔬菜,脆中有嚼头,香中有菜味,深受消费者喜爱。




山西方便带走的特产美食有哪些
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山西省的特产有哪些
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山西特产有哪些土特产
山西特产有哪些土特产 山西特产有:阳城烧肝、定襄蒸肉、羊杂割、广灵画眉驴肉、高平烧豆腐、介休贯馅糖、临猗苹果、贺家庄鲜桃、大宁红皮小米、大同铜火锅等。 山西,简称“晋”,中华人民共和国省级行政区,省会太原,位于中国华北。山西省地处华北西部的黄土高原东翼,地貌从总体来看是一个被黄土广泛覆盖的山地高原,整个...

山西运城的民族风俗有那些啊?
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山西有哪些土特产
中国死海在运城,河津麻花和花生 永济青柿最有名,临漪玉瓜白水杏 鸡爪辣子江石榴,名优土特天下行 新降特产点舌丹,绛州花馍味道鲜 稷山板枣价值高,万荣笑话就是好 盛产柿饼和金梨,民风民俗天下奇 潞城甩饼味道美,腊肉头肉甩饼脆 草帽辫和大风丸,声誉极高好特产 沁县檀山小黄米,历代贡品不一般 黎...

【山西旅游攻略】来山西旅游可以带的特产有哪些
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山西特产
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稷山县名优特产
稷山县以其独特的土特产闻名于世,其中板枣最为出名,以其肉厚皮薄、核小糖分高的特点,享誉全球。出口至北美、日本和东南亚等地,备受赞誉。被称为“枣乡”的稷山,还因“枣乡稷山麻花”而享有盛名,这种麻花已有上千年的历史,分咸甜两种,且形状多样,口感香醇,是旅行中的佳品。另外,稷山的饼子也是...

山西主要生产什么食品
老陈醋 山西最最出名的应该就是汾酒、陈醋和面食这三样了吧,不过还是帮你找了下点其他的希望对你有用。 山西晋中土特产一览 长凝紫皮蒜:长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,皮松瓣紧,水气充足,鲜嫩可口,每头四瓣或六瓣,捣成蒜泥隔夜不变色。 榆次灌肠:“榆次三件宝,元宵、灌肠...

永川区19527262780: 山西运城都有哪些土特产? -
公砖赛美: 运城地区是风味特产众多的地方,较为出名的有解州羊肉泡馍、“三倒手”、晋南醪糟、闻喜煮饼、稷山板枣、蒲州青柿、芮城麻片、席张白水蜜杏,还有北相羊肉和泡泡糕、无碱馍,关公酒等. 运城的主要土特产有中条山的黑金漆树和人参;万荣、永济的柿饼;稷山的大枣;闻喜的煮饼;平陆的百合以及河津琉璃制品、绛州澄泥砚、永济桑落酒等,都享有盛名. 稷山板枣 稷山红提葡萄 平陆百合 绛县山楂 垣曲猕猴桃 夏县、垣曲黑木耳 垣曲猴头 运城福同惠细点 晋南柿子和柿饼 永济牛肉水饺

永川区19527262780: 说说咱运城都有啥特产啊,如果实在太少就说说山西有啥 -
公砖赛美: 1,闻喜花馍是山西运城闻喜的特产. 2,新绛云雕漆器 3,杜马百合被列入全国《名产录》,驰名中外,被人们称为中条参

永川区19527262780: 山西运城特产有哪些 运城有什么特产值 -
公砖赛美: 闻喜煮饼 稷山麻花 稷山板枣 运城相枣 芮城麻片 平陆百合 新绛云雕、螺钿 芮城酱莱 蒲州青柿 黄河鲤鱼 稷山柿饼 稷山柿子 稷山柿酒 无核蜜枣 黄河滩莲藕

永川区19527262780: 运城地区十三县各县的特产 -
公砖赛美: 运城特产 盐湖区 王过酥梨、红星苹果.相枣:产于运城北相镇,以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名.生食甜脆爽口.《汉书》中即有“汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑御枣”之语,安邑即今运城市.2000年前即已驰名京师....

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公砖赛美: 运城土特产十分丰富,最著名的有北相羊肉胡卜,距今有一百多年历史,久负盛名.其他知名的土特产品还有闻喜煮饼、芮城麻片、芮城酱菜、运城池盐、稷山板枣、席张白水蜜杏、蒲州青柿、平陆百合、晋南泡泡糕、晋南无碱馍、新绛云雕、...

永川区19527262780: 山西省运城市(地区)都有什么土特产? -
公砖赛美: 全市负有盛名的十大农产品是:小麦、棉花、苹果、稷山板枣、王过酥梨、绛县山楂、蒲州柿子、临晋酱玉瓜、万荣大黄牛、黄河鲤鱼,一批优质农产品已经打入首都和国际市场.

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公砖赛美: 运城市 稷山板枣、运城相枣、闻喜煮饼、临猗酱玉瓜. 盐湖区 王过酥梨、红星苹果. 相枣:产于运城北相镇,以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名.生食甜脆爽口.《汉书》中即有“汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑御枣”之语,安邑即今运城市.2000年前即已驰名京师. 泓芝驿镇:酥梨、相枣、食品糖豆角. 东郭镇:西瓜. 北相镇:相枣. 常平乡:百合.

永川区19527262780: 运城特产有什么? -
公砖赛美: 好象除了煤没别的什么吧!

永川区19527262780: 运城土特产都有啥 -
公砖赛美: 芮城麻片,万荣苹果,稷山板枣,运城锅巴,北相梨,闻喜煮饼,福同惠糕点,垣曲黑木耳,解州羊肉泡馍等等,很多的

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